Tárkonyfű: leírás, tulajdonságok, ültetés és gondozás

A tárkony (a fű másik neve a tárkony) olyan növényekre utal, amelyek természetes körülmények között széles körben előfordulnak. Kertekben és gyümölcsösökben való ültetési lehetőség széles. Ez hasznos tulajdonságainak és tulajdonságainak köszönhető.

Hogy néz ki a tarhonya növény?

A leírás szerint a növény szára nem sok, magasságuk 40-150 cm között változik. Szára csupasz, felálló, sárgásbarna színű. Lombozat egész, hosszúkás-lándzsás vagy egyenes-lándzsás, hegyes csúcsú. Az alsó réteg leveleinek felső része enyhén bekarcolt.

A virágok halványsárgák. Leszűkült és megvastagodott paniculáris virágzatban helyezkednek el, rövid elliptikus vagy gömb alakú lombozatba burkolva. A csomagolóanyag csupasz, zöldes-sárgás színű, fényes, a szélein filmekkel.

Termése megnyúlt csípős, nincs rajta címer. A virágzás júliusban kezdődik és augusztusig tart. A gyümölcs érési ideje az ősz közepén van. Gyökérrendszere fás.

Goodwin tárkony

Természetes körülmények között a növény Kelet-Európa, Kaukázus, Közép-Ázsia államaiban, valamint Kínában, Indiában, Mongóliában és Pakisztánban nő. Az észak-amerikai tárkonyterületek Alaszka és Kanada szubarktikus területeitől Mexikó középső régióiig terjednek. Oroszországban a kultúra Oroszország európai területén, Kelet-Szibéria déli régióiban, Nyugat-Szibériában, a Távol-Keleten található.

Fajok és fajták

A természetben csak kétféle tárkony létezik: szagtalan és szagtalan. A második fajtát leggyakrabban kulturális körülmények között termesztik, és gyógyászati ​​és gyógyászati ​​​​célokra használják. A következő fajtákat tartalmazza.

Goodwin

Évelő fajta, amelyet fokozott tél- és fagyállóság jellemez. A növények akár 1 méter magasra is megnőnek, és bőséges vegetatív tömeget alkotnak. A második termesztési évre a zöldtömeg tömege eléri az 500-600 g-ot, aminek köszönhetően vágásra készen áll. A fajta sajátosságai az erőteljes kellemes illat és az enyhén kesernyés utóíz. A növény lombjait különféle savanyúságok, valamint hús-, zöldség- és halételek fűszerezésére használják. A növényeket lakásban, ablakpárkányon és nyílt terepen is lehet termeszteni.

Zhulebinsky Semko

Zhulebinsky Semko

A növény szárának magassága 60 cm és 1,5 m között változik. A lombozat megvastagodott, magát a növényt atipikus fűszeres-fűszeres aroma jellemzi. A virágok kis méretűek, sárgás színűek. A fajta alkalmazásra talált a főzésben és a zöldségkonzerválásban.

Dobrynya

A fajta szárai 1 m magasra nőnek. A növény fokozott fagy- és szárazságtűrő képességgel rendelkezik, általában tolerálja a téli időszakokat. A fajta akár 10 évig is nőhet egy helyen, de a tapasztalt kertészek továbbra is azt javasolják, hogy a bokrokat háromévente egyszer fel kell osztani az ültetvények megfiatalítása érdekében. A Dobrynya karotint, illóolajat, aszkorbinsavat és más hasznos kémiai elemeket tartalmaz. A levelekből hal- és húsételeket, salátákat, italokat és savanyúságokat készítenek a megfelelő receptek alapján.

Gribovszkij

Gribovszkij

Az egyik leggyakoribb fajta Oroszországban, amely kombinálja a tél- és fagyállóságot a betegségekkel szembeni ellenállással. A szárak hosszúkásak, a bokor eléri az 1 m magasságot. A lombozat megnyúlt és hegyes a végén, gazdag zöld színű. Kis fehér virágok. Ugyanitt rendesen akár 15 évig egymás után termeszthető. Széles körben használják a kulináris iparban. A lombvágást a növény termesztésének második évében végezzük, amikor egy hónap eltelt a növekedés kezdete óta.

Uralkodó

Fűszeresen csípős illatú és frissítő ízű évelő fajta. Egy felnőtt növény bokor magassága elérheti az 1,5 métert. A növények vegetatív tömegét saláták alapanyagaként, valamint hal- és húsételek, italok, téli befőttek ízesítőjeként használják. A növények szárítva is megőrzik jellegzetes aromájukat. A zöldtömeg első gyűjtése a növény életének második évében az aktív vegetáció újraindulását követő 25-30. napon esik.

Valkovszkij

A hazai válogatott tárkonyának egyik legelső fajtája, amelyet a tudós tiszteletére hívnak. A bokor gyenge aromájú. Igénytelen, könnyen alkalmazkodik a különféle termesztési körülményekhez. Télállósága és különféle betegségekkel szembeni ellenállása jellemzi. Virágai kicsik, fehéresek. A fajta növényei bizonyos mennyiségű illóolajat tartalmaznak. Frissen használják adalékként húsételekhez, salátákhoz, uborka és paradicsom pácolásához, sajttermékek előállításához. A népi gyógyászatban elterjedt.

Valkovszkij

Francia

Jellegzetes kellemes illatú és magas ízű fajta. Megnövekedett hidegállósággal és betegségekkel szembeni ellenálló képességgel rendelkezik. A szárak elérik az 1,5 m magasságot, és sötétzöld hosszúkás lombozatúak. A virágzás során kis fehér virágzat képződik. A növényeket saláták, húsételek, sajtok, savanyúságok készítésére használják. A fajta magas dekoratív tulajdonságokkal rendelkezik, ami az oka annak, hogy elterjedt a tájtervezésben. Egy bokorból legfeljebb 600 g vegetatív zöldet takarítanak be.

Gyógynövényes tárkony (tárkony): tulajdonságai és felhasználása

A tárkony egy gyógynövény, amely az egyik legoptimálisabb kémiai összetételű gyógyászati ​​felhasználásra. Gyakran használják a népi gyógyászatban. Tehát összetételében fitoncidek találhatók, amelyeket a rák megelőzésére és a daganatok előfordulása és terjedése elleni küzdelemre használnak. A növény egyéb gyógyászati ​​tulajdonságai a következők:

• A csontrendszer erősítése. A tárkonyos gyógynövény-alapanyagok rendszeres fogyasztása lehetővé teszi, hogy az emberi testet elegendő kalciummal telítse a csontszövet állapotának javítása érdekében. Ez a tulajdonság különösen fontos az arthrosisban, ízületi gyulladásban, reumában és más hasonló betegségekben szenvedő betegek számára.
• Oldja a szorongást és a stresszt. A főzetek lenyelése hozzájárul az álmatlanság és a neurózis elleni küzdelemhez, és az erős illatú illóolajat széles körben használják az aromaterápiában.
• Hideg kezelés. A tárkony olyan enzimeket tartalmaz, amelyek elpusztíthatják a baktériumokat és vírusokat. Ehhez a növény alapján főzeteket vagy teákat készíthet szárított gyógynövényekből.
• A veseműködés normalizálása. A tárkony megszabadítja a szervezetet a felesleges folyadéktól és a méreganyagoktól, így a puffadtság megszüntetésére is használható.
• A fogfájás eltávolítása. Egy növény levelének rövid rágása lehetővé teszi, hogy megszabaduljon a kellemetlen fájdalomérzettől.
• A reproduktív rendszer működésének javítása. A fű férfiaknál javítja a potenciát, nőknél pedig normalizálja a hormonszintet. A növény javítja a szexuális egészséget és erőt, valamint segít szabályozni a menstruációs ciklust.
• Az immunrendszer erősítése. A teák és egyéb italok enyhítik a szezonális depressziót, a fáradtságot és megelőzik a szervezet kimerültségének kialakulását.
• Étvágyjavulás. A növény lehetővé teszi az emésztési folyamatok normalizálását.
• Vérnyomás csökkentése. Ezt a tulajdonságot széles körben használják a varikózis, a trombózis és a magas vérnyomás elleni küzdelemben.
• Használata a kozmetológiában. A tárkonyra jellemző, hogy összetételében olyan speciális anyagok jelen vannak, amelyek javítják az arc bőrének állapotát a szárított hámréteggel, hidratálják a haj és a fej bőrét.

Tulajdonságok és alkalmazás

Ellenjavallatok

A szóban forgó növény nyilvánvaló gyógyászati ​​előnyei ellenére bizonyos esetekben a növény és az alapú termékek használata szigorúan tilos vagy korlátozott lehet. Ilyen helyzetek közé tartozik a fekély vagy gyomorhurut, valamint a gyomor fokozott savassága. Terhesség és szoptatás alatt is ajánlott tartózkodni a növény használatától.

Még ellenjavallatok hiányában sem szabad túllépni a gyógyszerek adagját, és kombinálni kell bevitelüket a tárkony szokásos táplálkozási használatával. Ezen ajánlások megsértése a következő mellékhatásokat okozhatja:

• görcsök;
• hányás;
• eszméletvesztés;
• hányinger.

Fontos! Ha ezek a tünetek megjelennek, azonnal hagyja abba a tárkony használatát, és azonnal kérjen segítséget szakképzett szakemberektől.

A tárkony betegségei és kártevői

A tarhonyán a leggyakoribb betegség a rozsda. Ez a gombás betegség gyakran túlzottan megvastagodott ültetvényekben, valamint nagy mennyiségű nitrogéntartalmú tápanyag bejuttatásában nyilvánul meg. A betegség spórái rövid időn belül képesek elterjedni az egész területen és megfertőzni az egészséges növényeket. A szükséges védekezési intézkedések nélkül a növények lombozata hamar elhalványul és kiszárad. A betegség kezelése megfelelő gombaölő szerek alkalmazásával jár. A megelőző intézkedések a következők:

• kövesse a növénytermesztés általánosan elfogadott technológiáját, különösen a fejtrágyázás és a vetési arány tekintetében;
• azonnal távolítsa el és égesse el a növényi maradványokat;
• gyomláljuk meg és szükség szerint vágjuk le a zöld részt.

A tenyészetben található káros rovarok közül leggyakrabban a levéltetvek, a drótférgek, a levéltölcsérek találhatók. Az első kártevőtől csak népi gyógymódok segítségével szabadulhat meg. Ebben az esetben a következők alapján készített infúziókat használjon:

• zöld burgonya teteje;
• hagyma héja;
• cickafark;
• dohány.

A drótféreg károsodása a gyökérrendszer károsodása. A rovar komoly veszélyt jelent a fiatal növényekre, míg az idősebb példányokban nem okoz jelentős kárt. A drótféreg elpusztítható a talaj meszezésével, valamint mélylazításával.

Pennitsy levéltölcsérek

A tárkonyra a legnagyobb veszélyt Oroszország európai területén élő levélkacsák jelentik. A rovarok nevüket arról a habos folyadékról kapták, amelyet maguk körül választanak ki. A kártevő kifejlett példányai és a lárvák károsítják a növény lombozatát, kiszívják belőle a levet, és ráncossá és csúnyává teszik a leveleket. E kártevők megjelenésének és elterjedésének kockázata csökkenthető a gyomok időben történő eltávolításával, amely a levélkacska megjelenésének kezdeti helye. Az érintett lombozatot a lehető leghamarabb le kell vágni és elégetni, a palántákat pedig speciális rovarirtó szerekkel vagy bolyhos mésszel kell kezelni.

jegyzet! A vegyszerek használatához csak végső esetben kell folyamodni, amikor az összes többi módszer nem mutatta a várt hatékonyságot.

Hasznos információk a tárkonyról

Fűszeres-fűszeres ízének és figyelemre méltó aromájának köszönhetően a tárkonyfüvet kulináris célú növényként használták fel. Közép-Ázsiában és a kaukázusi országokban széles körben termesztik a tárkony salátafajtákat, Moldovában és Ukrajnában pedig az aromás és fűszeres fajtákat. A növény fűszerként és kiegészítő összetevőként adható a készítményekhez. Franciaországban tárkony alapú ecetet készítenek.

Tájékoztatásul! A növényből a frissítő tulajdonságairól ismert Tarragon szénsavas ital készül.

A tárkony a mezőgazdaságban takarmánynövényként nagy jelentőségű gyógynövény. A növényeket jól megeszik a szarvasmarhák szilázs vagy széna részeként.

A növény nagy jelentőséggel bír az ember számára, ezért kultúrkörnyezetben történő termesztésre ajánlott. Ha bizonyos ismeretekkel rendelkezik a tárkony gondozásában, akkor termesztése nem lesz nehéz, és lehetővé teszi, hogy kiváló minőségű ültetvényeket alakítson ki. A fű látványosan néz ki a helyszínen, ehető, és az illata elriaszt néhány káros rovart. Mi nem menő segítő a kertben?!