Dobrynya fokhagyma: fajtaleírás + vélemények
Számos fokhagymafajta létezik, amelyeket tavasszal vagy késő ősszel ültetnek. A Dobrynya fokhagyma a tél előtti ültetésre szánt téli fajokra utal. Analógjai közül a fajta számos pozitív tulajdonsággal tűnik ki, ami vonzza a kertészeket. Mindenekelőtt fagyállóság, erős immunitás és könnyű gondozás miatt értékelik.
A fajtanemesítés története
Dobrynya fokhagymafajták - az orosz szelekció eredménye, amelyet viszonylag nemrégiben szereztek be. Hasonló nevet kapott az orosz népmesék karakterének tiszteletére - a második hős Ilja Muromets után.
A téli fajták csoportjába tartozik, nyíl típusú. 2002-ben bekerült az Orosz Föderáció Állami Nyilvántartásába, mint önellátó fokhagymafajta. Termesztésre az Orosz Föderáció bármely régiójában, privát kerti telkeken és kis kertészeti gazdaságokban ajánlott.
A Dobrynya fokhagyma fajtájának leírása
A fokhagyma Dobrynya egy késői érésű fajtához tartozik. A betakarítás 125-130 nappal az első tavaszi hajtások megjelenése után kezdődik. Népszerű a kertészek körében, különösen Közép-Oroszországban, mivel ellenáll az alacsony hőmérsékletnek.
A Dobrynya téli fokhagymafajták részletes leírása:
- Zöldesfehér színű, húsos, sűrű lombozatot képez, legfeljebb 60 cm magas. Laplemez szélessége - 2 cm.
- Gyökérnövény (fejek) lekerekített, világosszürke árnyalatú, lila csíkokkal. Legfeljebb 12 megosztást tartalmaz, körülbelül 60 gramm össztömeggel.
- A pép sűrű és illatos, édeskés, íze enyhe éles. Krém színű.
- A fogak felszíni héja pikkelyes, lila árnyalatú.
A fokhagymafej szárazanyag-tartalma körülbelül 40%, a cukor pedig 24%. 100 gramm termékben legfeljebb 10 mg aszkorbinsav található.
A Dobrynya fokhagymafajta jellemzői
A Dobrynya őszi fokhagyma jellemzője számos előnnyel jár, aminek köszönhetően vezető helyet foglal el a többi fajták között. Ezek mindenekelőtt a következők: folyamatosan magas és bőséges termés, fagyállóság, magas betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás.
A Dobrynya fajta univerzálisan alkalmazható: nemcsak a főzésben aktívan részt vesz, hanem terápiás és profilaktikus célokra is (hatékony megfázás elleni gyógyszer). Friss fogyasztásra alkalmas, valamint tartósítószerként és aromás adalékként is használható a téli előkészítéshez. Hús-, halételekhez, levesekhez adják, ami a felismerhetetlenségig megváltoztatja ízüket, és egy kis pikantériát ad.
hozam
Fokhagyma Dobrynya - későn érő nyílfajta. Az ültetés napjától a teljes érésig körülbelül 130 nap telik el. A fejek - nagyok, legalább 10 részből állnak, mindegyik 5 g tömegű. Általában a gyökértermés növeli a tömegét, körülbelül 55-60 g-ra.
A fajta híres magas hozamáról - 2-2,5 kg / négyzetméter beültetett terület.
A korai ültetés meleg időben elősegíti az erőteljes növekedést. Az idő előtt megjelenő zöld hajtások kifagynak. Következésképpen a termés részben tönkremegy, a többi kis fejeket ad. Késői ültetés esetén a magoknak nem lesz ideje kicsírázni és erős gyökérhajtást kialakítani. Ha a fokhagyma sikeresen áttelel, akkor tavasszal kevésbé intenzíven növekednek.
Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás
A Dobrynya téli fokhagymafajta stabil immunitással rendelkezik, különösen a fitoftóra ellen. A kártevők megkerülik, mivel nem tűrik az éles aromát.
A fajta előnyei és hátrányai
Mint minden zöldség- és gyümölcsnövényt, a Dobrynya fokhagymát is két oldalról értékelik: előnyei és hátrányai. Az első kategória a következőket tartalmazza:
- stabil magas hozam;
- hidegállóság;
- rezisztencia a fuzáriummal szemben;
- méltó fogyasztói és ízbeli tulajdonságok;
- hosszú távú tárolás lehetősége, az eredeti mutatók megőrzésével (kb. hat hónap).
A nyilvánvaló hiányosságok közül megkülönböztetik a hagymák kiszáradását és rothadását a több mint 6 hónapig tartó tartás során.
A fokhagyma ültetése és gondozása
Annak ellenére, hogy a Dobrynya fokhagyma szerény a gondozásában és ellenáll a különféle negatív külső tényezőknek, az ültetés során számos agrotechnikai intézkedés betartása és a helyesen kiválasztott dátumok befolyásolják a hozamot.
A Dobrynya téli fajta az éghajlati viszonyok szerint alkalmas Oroszország és a szomszédos államok területén: Ukrajna, Moldova, Fehéroroszország termesztésére.
A fokhagyma ültetési dátumai
A Dobrynya őszi fokhagyma ültetésének optimális időszaka az ősz közepe, körülbelül 1-1,5 hónappal az első fagy beállta előtt. Az időpontok a helyi éghajlati adottságok függvényében változnak: délen - november elejéig, a középső sávban és északon - egész szeptemberben. Ekkor a fokhagymagerezd decemberig sikeresen gyökeret ereszt és biztonságosan áttelel, hiszen nem lesz idejük kicsírázni.
Az ültetési időpontok sikeres eligazodása érdekében javasolt a talaj lehűlési fokát hőmérővel mérni. Az optimális mutató + 12-13 ° С.
Kert előkészítése
A Dobrynya fajta nem különösebben szeszélyes, de nem tolerálja a kimerült és száraz talajt. A helyet kellően megvilágítva kell kiválasztani, mivel a tenyészet ultraibolya elnyelést igényel a terméskötéshez, legalább napi 2-3 órát. A Dobrynya fokhagyma ideális előfutára: eper, paradicsom, burgonya.
A fokhagyma jövőbeni helyét kiásják, miközben káliumtartalmú adalékanyagokat és szuperfoszfátot vezetnek be, mindegyik 25-30 g / 1 négyzetméter. m. Ha szükséges, ízesítse a talajt szerves anyagokkal: levélkomposzttal, korhadt trágyával. Az agyagkompozíciót folyami homokkal vagy tőzeggel hígítjuk.
Alakítsunk ágyakat, és hagyjuk állni két hétig. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy ennek a fajtának a fokhagyma túlzottan laza aljzaton kicsire nő, és nem tárolják sokáig.
fokhagyma ültetése
A Dobrynya fokhagyma ültetésére szolgáló fogakat gondosan kell kiválasztani, kizárva: sérült, penészes, rothadt, töredezett. Az aljának simának kell lennie, az integritás megsértése nélkül.
A Dobrynya téli fajtát egy bizonyos séma szerint ültetik:
- sorok egymástól 25 cm távolságra;
- a fokhagyma közötti intervallum - 13-15 cm;
- 3-5 cm mélységig.
E szabályok be nem tartása a dobrynyai fokhagyma télen lefagyásához vezet.
A fogak alulról lefelé ragadtak, nem tömörítenek különösebben. A tetejét megszórjuk földdel. A munka befejezése után öntözés nem szükséges. A fagyos télű régiókban egy árnyalat szükséges - az ágyak fokhagymás mulcsozása szalmával, fűrészporral vagy más növényi hulladékkal. Az első tavaszi meleggel ez a védelem megszűnik, hogy megnyíljon a fény, a levegő és a nedvesség hozzáférése.
Fokhagyma termesztése
A Dobrynya fokhagyma további termesztése nem sokban különbözik a hasonló fajtáktól. Főbb agrotechnikai intézkedések:
- az aljzat szisztematikus lazítása;
- gyomok eltüntetése;
- mérsékelt öntözés öntözőkannából;
- megfelelő és időben történő etetés.
Az első ültetést kora tavasszal, lazítás után etetjük. Ehhez ammónium-nitrátot használnak, 13 g / négyzetméter arányban. m. Kimerült talaj esetén ajánlatos szerves fejtrágya vagy összetett ásványi kompozíciók hozzáadása.
Az eljárást 10-12 napon belül újra ütemezzük, majd nitroammophoskát kell hozzáadni 35 g mennyiségben tíz literes vödör vízhez. Július közepén, amikor a fokhagyma mennyisége aktívan növekszik, a talajkeveréket oldott szuperfoszfáttal ízesítik.
A fokhagymagerinceket rendszeresen és bőségesen öntözzük, de ne áztassuk fel a vizet. Két héttel a termés tervezett ásása előtt az öntözés teljesen leáll. A hagymák érésének felgyorsítása érdekében a felső részt a betakarítás előtt 2-3 nappal talajgereblyézéssel szabaddá tesszük. Ha júniusban levágja a fokhagyma által kibocsátott nyilakat, akkor annak mennyisége végül jelentősen megnő.
Betakarítás és tárolás
A fokhagyma ásási készségét a megjelenése határozza meg: a lombozat megsárgul, kiszárad, oldalra esik, a pikkelyek megvastagodnak. Nem érdemes halogatni a betakarítást, mert a túlérett fokhagyma hajlamos különálló komponensekre bomlani.
Száraz időben célszerű betakarítani, ilyenkor kényelmesebb a szárításra szánt zöldségeket a szabadban kiteríteni. Esőben a fokhagymát lombkorona alá helyezik. Amikor a teteje teljesen megszáradt, levágjuk, néhány centimétert hagyva a hagymák tövénél. Ügyeljen arra, hogy lerövidítse a gyökereket.
A Dobrynya fajta hosszú távú tárolásához működő szellőzéssel és jó szárítással rendelkező helyiségre van szükség. Optimális hőmérsékleti viszonyok - 0 és +4 ° С között. A fokhagymát hálókba vagy kis dobozokba csomagolják.
Hogyan szaporítsuk a fokhagymát
A Dobrynya fajta fokozatosan elveszíti eredeti teljesítményét, ezért frissítésre szorul. A fokhagyma ültetvények megfiatalítása 3-4 évente javasolt. Ehhez léghagymákat használnak, amelyek a téli fokhagymán kora tavasszal képződnek, amikor nyilakat lő.
A magvakat azonnal elvetik, és a növekedési időszak végén egyetlen fogat adnak. A következő évben teljes értékű hagymákká alakulnak.
Betegségek és kártevők, védekezési és megelőzési módszerek
A Dobrynya fajtájú fokhagymát ritkán támadják meg a kártevők, és gyakorlatilag nem betegszik meg, ha betartja a termesztés alapvető mezőgazdasági gyakorlatait. De a nyári aktív növekedés folyamatában a károsodások nem zárhatók ki: fuzárium, gyökérrothadás. A paraziták közül a legveszélyesebbek: gyökératkák, fonálférgek, hagymás legyek és légyak.
A Fusarium hervadásának oka a túlzott nedvesség, a folyamatosan meleg időjárás hátterében. Megértheti, hogy a fokhagyma sárgul és hervadó lombozat fonnyad. Az érintett fejek meglazulnak, nyálkásodnak és könnyen eltávolíthatók a talajról.
A fokhagyma tárolása során rothadás lép fel. A fogak meglágyulnak, apró sebekkel borítják be és részben rothadnak.
Mivel a fokhagymát eszik, a gomba- és rovarölő szerekkel való kezelés elfogadhatatlan. A betegségek és kártevők elleni küzdelem egyetlen módja az egészséges anyag ültetése, a megfelelő gondozás és a vetésforgó elveinek betartása. A beteg növényeket kiássák és ártalmatlanítják. Az ezt követő parcella a következő 4 évben nem ültethető be fokhagymával.
Következtetés
A Dobrynya fokhagymát a téli fajták közül a legjobbnak tartják, az előnyök széles skálája miatt. Mindenekelőtt a fajtát a könnyű termeszthetőség és a betegségekkel szembeni ellenálló képessége miatt értékelik, így kezdő kertészek számára is alkalmas tapasztalatszerzésre.
Vélemények
A Dobrynya fokhagymafajta népszerű, amint azt számos pozitív vélemény bizonyítja. Azonban nem mindenki örül neki, ezért mindkét oldalról meg kell ismerkednie a változatossággal.
