Hízómalacok házi húshoz, malac etetése

A malacok házi hízása elterjedt és nagyon jövedelmező foglalkozás a magánszektorban. A malac élősúlyának növekedése a fajtától, a fogvatartási körülményektől és nagymértékben magától a takarmányozási technológiától függ. Magukat a technológiákat a hústermelékenység, a zsírtartalom és egyéb mutatók elve szerint osztják fel. Mindezt az alábbiakban ismertetett étrend, napidíjak és egyéb mutatók befolyásolják.

A sertések hatékony otthoni takarmányozásának típusai

A termék céljától függően a hizlalás típusait különböztetjük meg:

• Hús - célja sovány hús beszerzése. Ez a sertéshízlalás leggyakoribb típusa. A húsfajták hét hónapos koruk és 100-120 kilogramm súlyuk elérésével érik el a szükséges kondíciót. Ezzel a hízlalással a sertés tömegének körülbelül 70%-a a puha hús hozama, a gerincen a zsír vastagsága 2-4 cm. A hízómalacok otthoni tartása 3 hónapos korban kezdődik és 7-8 hónapos korban fejeződik be.
• Bacon - egyfajta húsfajta. Zsírrétegű hús előállítására használják, ami különleges ízt és tulajdonságokat ad neki. A szalonna típushoz a korai érésű sertésfajtákat (landrace, litván fehér, észt szalonna) választják ki, és szigorúan betartják a hizlalási technológiát, ellenőrizve az étrendet. A malacok akkor érik el az állapotot, amikor 80-100 kilogrammot híznak.
• Hizlalás zsíros húshoz. Az ilyen típusú hizlaláshoz hús-zsíros fajtákat vesznek. A fő termék a kiváló minőségű sertészsír, amelynek vastagsága eléri a 10 cm-t.

Ebben a cikkben olvashat a vietnami sertésekről.

Háromféle hízósertés létezik: hús, szalonna és kombinált.

A húshizlalás kétféle technológiával valósul meg: intenzív és alacsony intenzitású.

Intenzív

Ez a legjövedelmezőbb és leggyakrabban használt technológia. Lehetővé teszi, hogy húskészítményeket kapjon gyorsított élősúlyú növekedési ütemmel - napi 650 g. Intenzív hízlaláshoz a 30 kilogrammos malacokat 3 hónapos koruktól húsra vesznek, és 4 hónapig húsos állapotba hozzák. Intenzív technológia, amely alkalmas fajtatiszta fiatalok vagy nagy produktív fajták keresztezéséből származó malacok számára.

alacsony intenzitás

Ezt a módszert otthon használják az olcsó és alacsony kalóriatartalmú takarmányok túlsúlyával. A malacok napi gyarapodása kisebb, a 100 kg-os sertés tömegét 7 hónapnál hosszabb idő alatt éri el.

A malacok súlygyarapodásának jellemzői

A malacok étrendje az életkortól függ. 3-4 hónapos korukig a malacok tejelőnek minősülnek. Napi 5-6 alkalommal etetik őket kis adagokban. Egy hónapos korukig a malacokat tehéntejjel etetik, később visszafordítják őket. A csecsemőket főtt gyökérnövényekkel (burgonya, sárgarépa), kis mennyiségű gabonatakarmány is etetik.

A húshizlalás akkor kezdődik, amikor az állat eléri a 20 kg-os súlyt - általában 3 hónapos kortól.

Ebben az esetben két fő szakasz van. A malacok intenzíven gyarapodnak izomtömeget, mielőtt 70 kg-ot híznak. Ebben az időszakban a sertések takarmányának jelentős részét fehérjével dúsított takarmánynak kell lennie. Ezek hüvelyesek, borsó vagy zöldmassza, tejsavó, sovány tej, halliszt.

Az etetés a malacok emésztésének sajátosságait figyelembe véve történik:

• A sertés gyomra egykamrás, ezért a szálastakarmány nem alkalmas malacok számára. A gyökérnövényeket és a füvet össze kell törni.
• Sűrítve (búzaszem, zab, árpa), zúzott vagy főtt formában kínáljuk, mivel a sertések nem képesek megrágni a gabonaféléket.
• Egy adag takarmány nem haladhatja meg az állat szükségleteit. A takarmánymaradványokat anélkül távolítják el az adagolókból, hogy megvárnák, amíg a cefre megsavanyodik.

A hizlalás második szakaszában az állatok intenzívebben növelik zsírrétegüket. A malacok 70 kg-os súlygyarapodása után a gabona és a zamatos takarmány (cefrék) arányát növeljük az étrendben. A séta időtartama lecsökken, a disznóólban enyhe áramszünetet rendeznek.

Húshizlalással nagyon ízletes, puha és lédús húsú sertés nevelhető, a gerincen 2,5-4 cm-es zsírréteggel.

Az állat napi étrendjében mindkét időszakban 10-35 g konyhasót és krétát kell tartalmaznia 5-25 g mennyiségben.

Diéta a megfelelő súly eléréséhez

Minőségi és ízletes sertéshúshoz csak megfelelően összeállított étrenddel lehet hozzájutni. Vegye figyelembe a takarmány összetételét intenzív és alacsony intenzitású hizlalás esetén.

Karbantartás és táplálás intenzív toborzáshoz

Az intenzív típus kiválóan alkalmas közepes és nagy gazdaságok számára, lehetővé téve, hogy gyorsított idő alatt magas hozamot érjen el.

Intenzív hizlaláskor nagy részét a gabonafélékből álló takarmánykoncentrátum foglalja el. A koncentrált táplálkozás három fő típusa van:

1. Sűrített burgonya. Az étrend 70%-át a gabonafélék teszik ki, a maradék 30%-ot a burgonya. Ha szükséges, növeljük felére a burgonya arányát.
2. Tömény gyökér. Alapja a gabonafélék, 20-30% répával kombinálva, beleértve a tetejét is.
3. Sűrített. Gabonafélékből áll - árpa, zab, kukorica, szójabab.

Koncentrátummal etetve a malacokat naponta kétszer etetik, kombinált módszerekkel - naponta háromszor.

Az intenzív hízó malacok étlapja a következőket is tartalmazza:

• combisilos;
• lédús zöldek - a nyári étrend 10-15% -a;
• gyógynövényliszt télen - 1-3%;
• állatok - 3-5%.

Lehetőség van élelmiszer-hulladék felhasználására is (akár 30-40%). Ez a link a szopós malacok takarmányozásáról szól.

Hogyan kell megfelelően táplálni alacsony intenzitással

Kisgazdaságokban és otthoni fogyasztásra szánt malacok nevelése során az intenzív takarmányadagok költségesek lehetnek.

Otthon gyakran egyszerűsített hizlalási rendszerhez folyamodnak - száraz és nedves:

1. Nedves - a sertések étrendjének alapja a cefre. Főtt burgonyából, gyökérzöldségekből és egyéb zöldségekből (répa, sárgarépa, sütőtök), apróra vágott fűből és élelmiszer-hulladékból készülnek. A takarmányhoz zúzott gabonát adnak, a főtt zab jó eredményt ad. Szükség van még fehérjekomponensre (például borsólisztre), süteményre, vitamin- és ásványianyag-kiegészítőkre.
2. Száraz lehetőség gabonakeverékeken alapuló. Technológiailag ez a módszer egyszerűbb, mint a keverők elkészítése. Fokozott figyelmet kell azonban fordítani az ivók elérhetőségére és az ivóvíz minőségére, ugyanis a száraztáp székrekedésre hajlamosít. A sertés etetők készítéséről itt olvashat.

szalonna

A szalonnahizlaláshoz az étrendet árpa, borsó és egyéb hüvelyesek, köles, valamint állati takarmány felhasználásával készítik. Különös figyelmet fordítanak az étlap elkészítésére a második időszakban. A sertések menüjéből kikerülnek az ízt rontó élelmiszerek - hal, sütemény, szója. A kanokat kasztrálni kell.

Mi az étrend alapja

Takarmány - mennyit kell gyorsan hízni

A takarmánytípusok a tápértéktől és a fő összetevőktől függően vannak felosztva:

• koncentrátumok, vagy energia - gabonafélék, gabonafélék;
• fehérje - hüvelyesek, liszt, liszt;
• durva - zöldségek, széna, korpa;
• állatok - tej- és hústermelés melléktermékei (tejsavó, vér- és csontliszt).

A sertés takarmányozási táblázatról itt tájékozódhat.

Otthon a sertések takarmánya önállóan is elkészíthető.

A gabonafélék főzéssel, gőzöléssel és élesztővel is elkészíthetők. Ezt a receptet gyakran használják:

• 1 kg gabonához 2 liter forró vizet veszünk. Az ételt felöntjük vízzel, összekeverjük, zsákvászonnal lefedjük, hogy párolt terméket kapjunk. 5 óra alatt készen van.

A zamatos takarmányok közül a szilázst igen értékesnek tartják. Receptek otthoni főzéshez:

1. recept:

• 60% cukorrépa,
• 30% kukoricacsutka,
• 10% sárgarépa.

2. recept:

• 45% párolt burgonya,
• 50% zöldség,
• 5% gabonahulladék.

A silómasszát össze kell törni, előkészített tartályokba vagy gödrökbe helyezni. A masszát jól döngöljük és lefedjük. A nedvesség csökkentése érdekében körülbelül 7% borsót adhat hozzá. 100 kg szilázshoz adjunk hozzá 400 konyhasót.

Összetett takarmány

Különböző típusú élelmiszerek összetevőit tartalmazzák. A gyártók malacok és felnőtt sertések számára kétféle takarmányt gyártanak:

• teljes munkaidős (PC);
• koncentrátum (CC).

A PC teljes értékű takarmányozást biztosít a sertések számára, nem igényel további adalékanyagokat. A GOST szerint a PC összetétele 6-12 komponenst tartalmaz.

A KK-t más takarmányok kiegészítéseként használják, fehérjéket, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz.

A "Borka" premix teljes értékű takarmány készítésére szolgál hízósertések számára.

Otthon maga is készíthet tápláló takarmányt a következő összetétel szerint:

• árpa - 0,4 kg,
• zab - 0,3 kg
• lucernaliszt - 0,16 kg;
• hús- és csontliszt - 0,12 kg;
• napraforgó torta - 80 g;
• kréta - 20 g;
• só - 10 g.

Megfelelő szerves táplálkozás

Az intenzív sertéstenyésztés nem hatékony ásványi anyagok, étrend-kiegészítők és vitaminok használata nélkül. Erre a célra speciális hatóanyag-keverékeket állítanak elő - premixeket szerves nyomelemekkel és aminosavakkal. A növényi fehérjéket enzimatikus hidrolízissel extrahálják, és nyomelemekkel kombinálják. Az ilyen szerves komplexeket bioplexeknek nevezik, jobban felszívódnak, mint az ásványi anyagok a takarmányösszetételben.

A Nagy-Britanniában készült Alltech Bioplex a következőket tartalmazza:

• vas 50000 mg/kg,
• cink - 20000 mg / kg,
• mangán - 15000 mg / kg,
• réz - 5000 mg / kg,
• szelén - 200 mg / kg.

A bioplexek alkalmazása ígéretes módszer a malacok étrendjének gazdagítására és kiegyensúlyozására.

Adalékanyagok gyors hízósertésekhez húshoz

A fiatal állatok intenzív hizlalása magában foglalja a növekedést serkentő szerek használatát. Vitaminos, ásványi, bioaktív, antibiotikus tulajdonságú takarmány-adalékanyagokat használnak. Az adalékanyagok serkentik a sertések emésztését, növelik az élősúlygyarapodást.

A sertések takarmányában adalékanyagok találhatók:

• Amilosubtilin GZH, amely serkenti a testzsírt sertésekben;
• Az etónium növeli a növekedést és a hús minőségi összetételét,
• Betazin - növeli a növekedés ütemét, csökkenti a takarmányfogyasztást;
• Az Azobacterin kielégíti a hordozhatóságot nitrogénben és B12-vitaminban;
• A mononátrium-glutamát serkenti a sertések étvágyát, javítja a hús ízét;

A szerves savak (borostyánkősav, citromsav és glutaminsav) szintén pozitívan hatnak a növekedés serkentésére.

A növekedés serkentésére a grisin, a higromicin, a biovit, az icin, a flavomicin és mások antibiotikumokat is használják.

Az antibiotikumokat és stimuláns gyógyszereket az előírásoknak megfelelően kell alkalmazni.

Videó: hogyan hizlaljunk hússertéseket

A videóban a szerző elmondja, hogyan nevel sertést eladásra és húsra.

következtetéseket

1. A hízósertés (hízó) a háztartás jövedelmező ága. A sertések termékenyek és elég gyorsan nőnek. A húshizlalás szinte bármilyen fajtájú malacok használatát teszi lehetővé.
2. A nagyüzemek számára kifizetődőbb az intenzív hizlalási technológiák alkalmazása, otthoni fogyasztásnál könnyebb az alacsony intenzitású.
3. Ugyanakkor a malacok hosszabb ideig, gyakran 11-12 hónapos korukra érik el a húsos állapotot, de a takarmányt te magad készíted el, amennyire szükséged van, és olcsóbb a fiókák hizlalása.

Ez az anyag megmondja, hogyan kell etetni a malacokat a gyors növekedés érdekében otthon.

Cikkek a témában "Hízómalacok házi húshoz, malac etetése"

szőlő remény azos

savanyú káposzta receptje

szőlő remény azos

savanyú káposzta receptje