Hamis laskagomba: fotó és leírás, különbségek
Osztriga gomba - nagy gombák kagyló formájában. Több fajta is létezik belőlük, amelyek között akadnak hamisak is. Ez utóbbiakat fontos megkülönböztetni az ehetőektől, mert súlyosan károsíthatja az egészségét. Mérgező hamis laskagomba csak Ausztráliában található. Oroszországban feltételesen ehető és ehetetlen ikreket találhat.
Vannak hamis laskagombák
Létezik erdei hamis laskagomba. Megjelenésük meghatározása nem olyan nehéz, ha odafigyel a színre. Világosabb színük van. De nem ez az egyetlen jel. A különbségek az ehető és nem ehető ikrek családjától függenek.
Az alábbi képen Ausztráliából származó mérgező laskagomba látható.
A mérgező iker csak Ausztráliában nő
Milyen gombák néznek ki, mint a laskagomba
Sok iker van. Köztük van ehető és ehetetlen. Három igazi iker van: narancssárga, késői és farkasfűrészlégy.
Kopasz fűrészlegy
Hűvös éghajlaton él. Oroszországban vegyes erdőkben és síkságok által uralt területeken található.
Növekedése június végétől október közepéig figyelhető meg.
Megkülönböztető tulajdonságok:
- A kalap barna vagy vörös-sárga, nyelvnek tűnhet. mérete kb 5-9cm. Matt bőrű, pikkelyekkel és dudorokkal. A szélek alulról lekerekítettek, heterogének, néha szaggatottak.
- A kupak belsejében vörös színű lemezek láthatók, fehér kis spórákkal.
- A láb különböző árnyalatú vörös lehet, gyakrabban bordó-barna. Szinte nem néz ki a kalap alól, és csak a hordozóhoz rögzíti a növényt.
- A pép kemény, keserű, a gombákra jellemző megtévesztő aromájú.
Gyakran láthatja, hogyan nőnek össze a sapkák. Ebben a formában már alig hasonlítanak egy gombára.
A farkasfűrészlegy nagyon módosul, amikor a kalapok összenőnek
narancs
A név teljesen összhangban van a megjelenéssel. Színe élénk sárga, narancssárga. Lombhullató fákon nő, kedveli a nyírfát, mogyorót, nyárfát, hársot. A narancsos laskagomba számára ideális feltételek a mérsékelt éghajlat.
Ősszel érik. A déli városokban egész télen megfigyelhető. Narancssárga hamis laskagomba ritkábban fordul elő, mint a család többi tagja.
A télen növekvő példányok fokozatosan elhalványulnak, a szín kevésbé telített lesz.
A hamis narancssárga laskagomba élénk színű
Megkülönböztető tulajdonságok:
- a láb hiányzik, jellemző a sapka rögzítése;
- a kalap legyezőhöz hasonlít, kicsi;
- külső felülete bársony;
- a tányér belseje világosabb, elég sok van belőlük;
- a hús narancssárga, de színe halványabb;
- a gomba aromája a dinnyére emlékeztet, a túlérett pedig romlott zöldségek illatát adja.
A faj ezen képviselője ehetetlen. A kertészek használják a terület díszítésére.
Késő
A hamis késői gomba a tavasz beköszöntével a fából nőni kezd. Az első fagyokig termhet. Gyakoribb a lombos fákon, de a tűlevelűeknél is előfordul. A kaukázusi városokban a leggyakoribb késői laskagomba.
A későbbi példányoknak szokatlan színük van, ami lehetővé teszi azonosításukat
Megkülönböztető tulajdonságok:
- a kalap átmérője akár 15 cm-re is megnőhet, bársonyos felületű, zuhany alatt fényes, csúszós lesz;
- a láb masszív, de rövid;
- a kalap alatt fehér-zöld lemezek képződnek, a spórák lila színűek;
- a pép nagyon keserű, rostos;
- magas páratartalom mellett rothadnak, jellegzetes szagot bocsátva ki.
Ennek a fajnak a képviselői nagyon keserűek (még hosszan tartó forralás után is).
Hogyan lehet megkülönböztetni a hamis erdei laskagombát?
Az ehetetlen laskagombák megkülönböztetéséhez jól meg kell tanulnia a közönséges vagy az osztriga képviselőit. Ehetőek és alacsony kalóriatartalmuk miatt értékelik.
Hogyan lehet azonosítani az igazi laskagombát:
- A kalap puha, lekerekített, osztrigára emlékeztet. Kívülről fényes, sima, néha rostos. Színe szürke, néha lila, barna, krém, sárga árnyalatokkal. A sapka legfeljebb 25 cm átmérőjű lehet.
- A szár rövid, a kalap felé tágul. Krém színű. Az alap felé merevvé és szőrössé válik.
- A pép lédús és puha, az öregedés során az új rostok megjelenése miatt keményebbé válik.
Az igazi laskagomba népszerű. Sok főzési lehetőség. Pörkölt, szárítható, befőzhető, süthető, pácolható, fagyasztható. A volt Szovjetunió országaiban gyakori. Az alacsony hőmérsékletet kedveli, ezért ősszel növekedésnek indul. Nyáron hideg időben jelenik meg.
A fotók és leírások segítenek megtalálni a hamis laskagombát:
- Élénkebb színezés.
- Lábak hiánya, sapkatartó (nem minden).
- Nincs jellegzetes gombaszag.
- Nagyon keserű íz.
- Kalapok és lábak fúziója, egyetlen "organizmus" kialakulása.
Oroszországban a laskagomba ikrek kevésbé gyakoriak, mint a közönségesek. Nem mérgezőek, de nem is népszerűek. A tapasztalt gombászok nem figyelnek rájuk.
Következtetés
A hamis laskagomba (az ausztráliai kivételével) ehető, de keserű íze miatt nem lehet enni. A narancssárga példányok tökéletesek a kert díszítésére, míg más képviselők erdőrendezőként szolgálnak. Sztyeppei, szarv alakú, királyi, tüdőfajtákat fogyasztanak, amelyek jó ízűek, mint a többi ehető gomba. A laskagombához hasonló hamis gombát fénykép alapján lehet azonosítani.
