A Severyanka körtefajta leírása
A Severyanka körtefajtát az Összoroszországi Genetikai és Gyümölcsös Növények Kiválasztási Kutatóintézetében tenyésztették ki. A Severyanka a korai termés hibridje. Anyafajtaként a Koperechka Michurinskaya No. 12 és a Lyubimitsa Klappa körtét használták. A hibrid megalkotójának nevén a fajtát először Seyanets Yakovlev No. 103-nak hívták. 1965-ben ezt a fajtát számos régióban adták ki, beleértve a Volga-Vyatka, a Közép-Volga, az Urál, a nyugat-szibériai, a kelet-szibériai és a távol-keleti régiókat. A fajta a Severyanka nevet kapta. Nagyon népszerű az Urálban, valamint Szibéria és a Távol-Kelet legtöbb régiójában.
Fa jellemző
A Severyanka fajta körtefája közepes méretű és erőteljes növekedésű. A hajtások gyorsabban alakulnak ki, mint más fajtáknál. A közepes sűrűségű fa koronája piramis alakú. A fő csontvázágak vastagok és hosszúak, szinte derékszögben indulnak el a törzstől. A kéreg sima, világosszürke színű. A Severyanka egy magas hozamú korai érésű fajta. Az első termést az ültetés után 3 évvel lehet betakarítani. A jövőben a hozam növekszik.
Az északi 6-7 éves korban akár 50 kg gyümölcsöt is teremhet
A Severyanka körte a következő tulajdonságokkal rendelkezik:
- beporzó fajták - Jakovlev, Rogned, Carmen, Chizhovskaya emlékére;
- fa magassága - 5-6 méter;
- várható élettartam – 35-60 év;
- télállóság - elég magas;
- termelékenység – magas;
- ciklikus termés - kétéves ciklus;
- öntermékenység - gyengén kifejezett;
- betegségekkel szembeni ellenállás - magas.
Ez a fajta nem teljesen öntermékeny, ezért külső beporzót igényel. Az önbeporzással a gyümölcsök legfeljebb 35% -a kötődik. A Pamyat Yakovlev körtefajtát a legjobb külső beporzónak tartják. Kis törzsmagasság mellett a Severyanka körte szélesen elágazó koronával rendelkezik, amely elérheti a 6 métert is. Ugyanakkor a gyümölcsök nagy része el van rejtve a napsugárzástól, így a körte kötelező koronaképzést igényel. A Severyanka 8-10 évre éri el maximális termését. Miért levelek a körte göndörön, olvassa el itt.
Árnyékoláskor a körtefa termőképessége erősen csökken, miközben a termés minősége is romlik.
A magzat leírása
A Severyanka fajta körte meglehetősen kicsi, kúpos alakú és kifejezett heterogenitású. A gyümölcs pépje meglehetősen sűrű, krémes színű és enyhe aromájú. A körtére a következő feltételek vonatkoznak:
- kalóriát - 42 kalória;
- íz - édes-savanyú;
- gyümölcs mérete - átlagosan 80 gramm, maximum 120 gramm;
- használat – univerzális.
A körte kivételesen alacsony kalóriatartalma lehetővé teszi, hogy bármilyen diéta mellett bekerüljön az ételbe. A gyümölcs fontos tulajdonsága, hogy hiányzik a glükóz, így a Severyanka körtét cukorbetegek is fogyaszthatják. Ezt a fajtát kis termésméret és a sűrű szerkezet ellenére rövid eltarthatóság jellemzi. Két hét elteltével a hús barna árnyalatot kap, ezután nyers formában nem ajánlott. A fajta univerzálisnak tekinthető, mivel mind friss fogyasztásra, mind különféle kulináris termékek készítésére alkalmas. A Severyanka körte 100 gramm tömegére a következő kémiai összetételű:
- fruktóz - 11,5%;
- almasav és citromsav - 0,4%;
- katechinek - 50 mg;
- aszkorbinsav - 5,8 mg.
A gyümölcs fő része szénhidrát, minimális fehérje- és zsírtartalommal.
Fajták
A Severyanka fajta és a Krasnoshchekaya fajta felhasználásával egy másik hibridet nemesítettek, a Severyanka Krasnoshchekaya nevet. Széles körben elterjedt a Közép-Fekete Föld régióban. A fa maximális magassága tíz éves korban nem haladja meg a 6 métert. A közepes sűrűségű korona majdnem lekerekített alakú. A hajtások gyorsan kialakulnak, de kisebb vastagságúak, mint a Severyanka. Középszezon fajta, nyári terméssel. A szülőfajtától eltérően a termések mérete nem olyan nagy, a gyümölcs súlya pedig valamivel kisebb. Ez a hibrid nagyon jól ellenáll a varasodásnak és néhány rovarnak. Mi a teendő, ha a körte egy fán rothad, ez a cikk megmondja.
A Severyanka Krasnoshchekaya körte kellemesebb ízű és aromájú, és a télállóság és az igénytelenség tekintetében a fajta észrevehetően felülmúlja az anyai példányokat.
Ültetés, termesztés gondozása
A körte, mint biológiai faj, kevésbé ellenáll a fagynak és termofilebb. Sok napfényre van szüksége, ezért rendszeres metszésre van szüksége, hogy egyenletes megvilágítást kapjon a koronán belül. Nem ajánlott körtefát alacsonyan fekvő helyekre ültetni, mivel magas páratartalom és hideg levegő páralecsapódás jellemzi, ami negatívan befolyásolja a fa növekedését és fejlődését. Lehet-e ültetni egy körtét a szilva mellé, megmondja ezt az anyagot.
Leszállás
A talaj minősége nagyon fontos Severyanka számára, mivel a fa hosszú ideig egy helyen nő, és a gyökérrendszer nagy mennyiségű tápanyagot és ásványi anyagot igényel, amelyet csak a termékeny talaj képes biztosítani. A tavaszi megfelelő leszállás helyének meg kell felelnie a következő követelményeknek:
- sok napsütés;
- erős huzat hiánya;
- talaj - vályog vagy homokos vályog;
- talajvíz szintje 2 méter alatt van.
Időzítés
A Severyanka körte, valamint fajtája tavasszal vagy ősszel ültethető. A tavaszi ültetés legjobb ideje április vége vagy május eleje. Az őszi ültetést októberben vagy november elején végzik. A déli régiók tapasztalt kertészei szívesebben ültetik a körtét ősszel, mivel a meleg időjárás serkenti az új gyökerek megjelenését, és tavaszra a fa teljesen készen áll a vegetációra. Olvasson a tavaszi körteoltásról kezdőknek itt.
Technológia és mezőgazdasági technológia
A palánta ültetése előtt elő kell készíteni a talajt. Ezt az eljárást két héttel az ültetés előtt kell elvégezni. A talajkéreg elpusztításához meg kell lazítani a föld felső rétegét. Ha a talaj szegényes, akkor foszfát- és káliumműtrágyákkal kell „tölteni” 100-150 gramm komponensenként 1 m-enként2 terület. Következő a leszállógödör. Mérete legalább 80 X 80 cm, mélysége 60-70 cm.
A gödör falának egyenletesnek kell lennie, az alját pedig 20 cm mélységig meg kell lazítani.
Gödör ásásakor a talaj felső termékeny rétegét a föld többi részétől külön hajtogatják.
A fenék közepébe egy legfeljebb másfél méter hosszú facsapot vernek. Ezután a gödör alján 2-3 vödör komposztból vagy humuszból domb keletkezik. Friss szerves komponenseket nem szabad az ültetőgödörbe bevinni, mert gyökérégést okozhatnak. A palántát alaposan meg kell vizsgálni, hogy nem sérült-e. A rothadó vagy száraz gyökereket éles pengével vágjuk le.
Ha a palántát hosszú ideig tárolták, és a gyökérrendszer nagyon száraz, 1-2 napra vízbe helyezzük.
A palántát a csap északi oldalára helyezzük, a gyökereket szétterítjük a komposztdombon, és megszórjuk termékeny talajjal. Ezután használja fel a talaj többi részét, enyhén döngölve a leszállóhelyet. A palánta gyökérnyaka 5-6 cm-rel legyen a talajszint felett. 
A palántákat nem szabad a talajba temetni, mert ez a fa pusztulásához vezethet. Az ültetési lyuk széle mentén földhengert kell készíteni, amely lehetővé teszi a nedvesség megtartását öntözés után a gyökérrendszer mellett. A kapott mélyedésbe 2-3 vödör vizet öntünk. A munka befejezése után a palántát puha zsineggel egy csapra kell kötni. Az ültetést követő másnap a talaj felhasználásával elalszanak az öntözés hatására kialakult lyukak. A törzskört legfeljebb 10 cm vastagságú tőzeghumusszal kell talajtakarni.
Mi a legjobb módja a növekedésnek
A kertben lévő körte a következő ültetési anyagokkal termeszthető:
- kész palánta;
- vágás;
- rétegezés;
- mag.
Az eljárás összetettsége és időtartama miatt a magból származó körtét rendkívül ritkán termesztik. Ráadásul az eredmény szinte mindig megjósolhatatlan, hiszen a magból nevelt fa nem örökli az anyanövény tulajdonságait. A körte dugványokból vagy rétegezésből történő termesztésével kapcsolatos munkát csak tapasztalt kertészek végezhetik, ezért a legjobb megoldás egy palánta vásárlása egy speciális faiskolában.
Távolság a fák között
Mivel a körtének sok fényre van szüksége, célszerű a kert külső soraiba ültetni, távol a többi fától. Ha több körtefa van, akkor a köztük lévő minimális távolságnak legalább 5 méternek kell lennie.
Az épületek, építmények és a fák közötti távolság 10-15 méter legyen.
Gondoskodás
A körtefa gondozása számos fontos eljárást tartalmaz. Ez a fák időszerű és megfelelő öntözése, fejtrágyázása, gyomirtása, valamint a fák betegségek és paraziták elleni vegyszerekkel való kezelése. A Severyanka-t abban az időszakban kell öntözni, amikor a hajtások nőnek, a virágrügyek és a gyümölcsök kialakulnak. Este kell öntözni, legalább 3 vödör vizet önteni a hordó alatti körbe. A törzs közelében lévő földet rendszeresen meg kell lazítani, eltávolítva a gyomokat. A betegségek megelőzésére és a rovarirtásra a körte tavaszi permetezését a következő készítményekkel használhatja:
- fitolavin;
- pharmaiod;
- gaupsin.
Jó eredményeket ér el egy olyan bevált gyógyszer, mint a Bordeaux keverék.
fejtrágyázás
Tavasszal, amikor a vegetációs folyamat megkezdődik, a Severyanka körte nitrogéntartalmú anyagokat igényel. Erre a célra ammónium-nitrátot vagy karbamidot használhat. Virágzás után az 1:200 arányban vízzel hígított nitroammophoskát a termelékenység növelésére használják. Minden körtéhez legfeljebb 3 vödör habarcs szükséges. Ősszel a körtének több foszforra és káliumra van szüksége, ezért fejtrágyaként kálium-kloridot és szuperfoszfátot használnak.
gyümölcsérés
A Severyanka körte gyümölcseit augusztus közepétől kezdik betakarítani. Kedvező körülmények és megfelelő gondozás mellett egy fáról 60-70 kg gyümölcs szüretelhető. Ennek a fajtának a hátránya a gyors terméshullás, amikor 2-3 napon belül minden termés a földön van. Ennek elkerülése érdekében a körtét a teljes érés előtt 5-7 nappal ajánlatos gyűjteni.
A gyümölcsök korai betakarítása lehetővé teszi az eltarthatóságuk akár 2 hónapig történő meghosszabbítását is, a kiváló ízminőségek teljes megőrzése mellett.
gyümölcs tárolására
A Severyanka körte eltarthatósága száraz és hűvös helyen általában két hét, ezután a gyümölcsök gyorsan elveszítik fogyasztói feltételeit. A hús barnássá válik és ehetetlenné válik.
Megfiatalodás
A Severyanka körte számára nagyon fontos a fiatalítás, amikor a koronát fertőtlenítik, és eltávolítják az összes régi és szükségtelen ágat. Ezt követően a korona átlátszóbbá válik, ami növeli a termést. Így lehetőség van egy kellően idős fa visszaállítására az aktív fázisba.
Alulvágások
A körtemetszés fontos szerepet játszik a bőséges és jó minőségű termés elérésében. A metszés háromféle lehet:
- formáló;
- támogató;
- fiatalító.
Formatív metszés, amelyet a fa fejlődésének korai szakaszában alkalmaznak az optimális koronaforma elérése érdekében. A körte esetében leggyakrabban a koronát függőlegesen elosztott szintek formájában használják. Ez a link a körteleveleken lévő piros pöttyekről szól.
A karbantartó metszés tavasszal és a lombhullás vége után történik.
Az eljárás során eltávolítják a koronában növekvő hajtásokat, valamint a beteg és száraz ágakat. Ez szabályozza a fő ágak növekedését. A fiatalító metszést akkor végezzük, ha az éves növekedés észrevehetően lecsökken, és a fa erősen elhanyagolt.
Mely régiókhoz igazodik jobban a fajta?
Mivel a Severyanka körte képes gyorsan és könnyen felépülni a fagykárokból, széles körben elterjedt az Urál, Nyugat-Szibéria és a Távol-Kelet régiójában. Közép-Oroszország minden régiójában is termeszthető.
Videó
Videó áttekintése a Severyanka körtéről.
következtetéseket
- Szerénytelensége miatt a Severyanka körte alkalmas kezdő kertészek számára.
- A Severyanka és Rossoshanskaya fajták termesztéséhez jobb, ha megbízható gyártó palántáját használja.
- Különös figyelmet kell fordítani a leszállási hely kiválasztására.
