Étcsokoládé paradicsom: vélemények + fotók
Paradicsom Az étcsokoládé a közepes érésű cseresznye cseresznyefajtákra utal. Ezt a fajtát nem is olyan régen nemesítették, ezért ma is egyfajta egzotikumként fogható fel, azonban a fajta gondozása alig tér el a középszezoni csoport többi típusától.
A fekete csokoládé paradicsomot 2007-ben vették fel az állami nyilvántartásba, és üvegházi körülmények között történő termesztésre adaptálták Oroszország minden régiójában.
Paradicsom fajta leírása Étcsokoládé
Fajta Az étcsokoládé egy meghatározatlan paradicsomfajta. Ez azt jelenti, hogy a növény növekedése nem korlátozott, bár a bokrok átlagos magassága 1,5-1,7 m. Megjelenésükben a támasztékokat összefonódó szőlőre hasonlítják. Az ilyen méretek megkövetelik a paradicsom és a hajtások harisnyakötőjének kötelező kialakítását. Támasztékként a rácsok a legalkalmasabbak, amelyekhez a paradicsomot zsineggel rögzítik.
A fajta termése kicsi. Egyenként 8-12 gyümölcsből álló ecsetet alkotnak. Ez a növekedési sűrűség biztosítja a paradicsom magas hozamát, annak ellenére, hogy maguk kis méretűek.
A gyümölcsök leírása és íze
A cseresznye angolul fordítva "cseresznyét" jelent, ami összhangban van a Black Chocolate fajta gyümölcseinek megjelenésével és méretével. A paradicsom súlya ritkán haladja meg a 30 g-ot.
A termés alakja kerek, kifejezett bordázat nélkül. Színük szinte egységes, kivéve egy kis zöldes foltot a száron. A paradicsom színe sötétbarna, alig észrevehető lila árnyalattal.
A Black Chocolate fajta paradicsom pépje lédús és sűrű, a gyümölcsök kétkamrás. A gyümölcs héja rugalmas, de kellően puha, ezért a paradicsomot óvatosan kell szállítani, nehogy megrepedjen a betakarított termés.
A vélemények gyakran hangsúlyozzák a gyümölcs kellemes ízét. Az étcsokoládé paradicsom mérsékelten édes, nem hámló, de enyhe savanyú, ami összhangban van a pép cukortartalmával. A gyümölcsök gazdag íze is van, amely gyümölcsös jegyeket tartalmaz. Ennek oka a cukrok és savak szokatlanul magas koncentrációja a paradicsom pépében.
A téli betakarításhoz ez a fajta paradicsom kevéssé használható. A gyümölcs héja a tartósításra készülve könnyen megreped, aminek következtében a pép megpuhul, a paradicsom tartalma pedig kijön. Ez egy koktél típus. A betakarítás nagy részét friss fogyasztásra és salátákhoz adják.
A paradicsomos fekete csokoládé jellemzői
A paradicsomleírásból származó információk szerint az étcsokoládé egy középszezon fajta, melynek vetését március 15-től javasolt elkezdeni. Határidő – március 20-22. Az üvegházban történő leszállás átlagosan 2 hónappal az első hajtások megjelenése után történik.
A paradicsom 110-120 nap alatt érik, ha az első hajtások megjelenésétől számítjuk. Egy növény hozama eléri a 4-5 kg-ot.
A fajta egyik legfontosabb jellemzője a paradicsomra jellemző betegségekkel szembeni kiváló immunitás. Másrészt a betegségek megelőzése soha nem felesleges.
A fajta előnyei és hátrányai
A Black Chocolate fajta paradicsomának számos pozitív tulajdonsága van:
- egzotikus gyümölcs;
- gazdag édes íz és aroma;
- magas hozam - 4-5 kg növényenként és több, jó gondozás mellett;
- a betakarítás utáni érés képessége;
- igénytelenség az ellátásban;
- rezisztencia a legtöbb paradicsomra jellemző betegséggel szemben;
- jól reagál az etetésre.
Nem mentes a változatosságtól és a hiányosságoktól. Ezek magukban foglalják a fajta következő tulajdonságait:
- termofilitás - paradicsom Az étcsokoládét szinte lehetetlen üvegházi körülmények között termeszteni;
- a paradicsom nem alkalmas a téli betakarításra;
- a gyümölcsök szállítása biztosítja a termés pontos csomagolását a héj megrepedésének elkerülése érdekében;
- bokrok kialakításának szükségessége;
- kötelező harisnyakötő.
A fajta néhány mínusza meglehetősen kétséges, mivel a paradicsom gondozásának alapvető eljárásait tartalmazzák, amelyek sok fajtára jellemzőek.
Leszállási és gondozási szabályok
Paradicsomtermesztés Az étcsokoládé nem sokban különbözik más hibridek és közepes érésű fajták gondozásától. A paradicsom ültetésére és későbbi gondozására szolgáló agrotechnika szabványos eljárásokat ír elő:
- támasztékok felszerelése;
- kötszerek bevezetése;
- rendszeres öntözés;
- csípés;
- palánták és ültetések talajának megelőző fertőtlenítése.
Palánták termesztése
A vetőmagok vetése előtt ajánlott az ültetési anyaggal ellenőrizni a csírázást. Ehhez a magokat fél órára egy pohár vagy tányér vízbe kell mártani, és figyelni kell, hogyan viselkednek. A lebegő magok vetésre alkalmatlanok. Az aljára süllyedteket megszárítják, majd növekedést serkentő anyagokkal kezelik.
Paradicsom palánták termesztése A fekete csokoládét a következő séma szerint állítják elő:
- A vetőmagok elültetése előtt a talajt a megelőzés érdekében gyenge kálium-permanganát oldattal fertőtlenítik.
- Ezután a talajt finom szemcsés folyami homokkal, humusszal és tőzeggel kell megtermékenyíteni, egyenlő mennyiségben.
- Az ültetési anyagot egymástól 2 cm távolságra helyezzük a talajba.
- Ezt követően a magokat enyhén megszórjuk és meglocsoljuk, de mérsékelten, hogy ne mossa le az ültetési anyagot.
- A leszállási eljárást menedék - üveg vagy műanyag fólia elhelyezésével fejezik be.
- Amikor az első hajtások megjelennek (kb. 4 nap múlva), a menedéket eltávolítják. A palántákkal ellátott tartályt át kell rendezni az ablakpárkányon.
- A paradicsom növekedése során a palántákat rendszeresen öntözik, a talajfelszín állapotára összpontosítva. Nem szabad kiszáradnia. Ne használjon hideg vizet öntözéshez.
- Amikor a paradicsom 3 levelet formál, külön edényekbe tesszük. Ebben az esetben a palánták gyökereit óvatosan kell mozgatni, nem szabad megsérteni.
Palánta átültetés
Az étcsokoládé paradicsomot május második dekádjától ültetik át az üvegházba, amikor a talaj kellően felmelegszik. Javasolt ültetési minta: 3 bokor 1 m-enként2. A növényeket egymástól 45-50 cm távolságra helyezzük el. Nem ajánlott a palántákat sűríteni, mert amikor a paradicsom közel van, gyorsan kimeríti a talajt, ami befolyásolja a termést - a paradicsom zsugorodni kezd, és elveszíti a pép cukortartalmát. Ráadásul sűrítve fényhiány is előfordulhat, ami szintén gátolja a paradicsom növekedését.
A palánták ültetésének menete a következő:
- Ássunk sekély lyukakat egy kis kerti lapáttal.
- Minden lyuk aljára műtrágyát helyeznek. Erre a célra a nitrophoska alkalmas, legfeljebb 1 óra. l. minden lyukban. A műtrágyát talajjal keverjük és öntözzük.
- A gödör egyik falának közelében körülbelül 1-1,5 m magasságú tartó van felszerelve. Ha az ültetés után a földbe hajtja, károsíthatja a paradicsom gyökérrendszerét.
- Ezután a palántákat eltávolítjuk a tartályokból, óvatosan tartva a földgolyót, hogy ne essen szét.
- A palántát leengedjük a lyukba, és megszórjuk földdel. Ezenkívül homok hozzáadásával hígíthatja a talajt tőzeggel és humusszal.
A paradicsom ültetése után ajánlatos 3-5 napig békén hagyni. Ebben az időben az öntözés nem történik a paradicsom jobb túlélése érdekében. Az első etetés csak 3 héttel az ültetés után történik.
Paradicsom gondozás
A fekete csokoládé fajta paradicsom termesztéséhez a következő ajánlásokat kell betartani:
- A paradicsomot támasztékokhoz kell kötni. A paradicsom levelei és gyümölcsei nem feküdhetnek a földön, különben megindul a bomlási folyamat, amely az egész bokor halálához vezethet. A harisnyakötő nélküli gyümölcságak eltörhetnek a paradicsom súlya alatt.
- A mostohagyermekeket, kivéve a legerősebbet, amely az első virágkefe után található, levágva. Ennek a fajtának a paradicsoma 1-2 szárban alakul ki. Az alsó leveleket levágjuk, ahogy a paradicsom érik. Ha ez nem történik meg, a növény energiát fordít a lombozat kialakítására és a mostohagyermekek fejlődésére.
- Az étcsokoládé fajtáját 2-3 napos gyakorisággal öntözzük. A leszállást nem szabad elönteni.
- A bokrok alatt célszerű talajtakarni. A talajtakaró megakadályozza a gyomok növekedését, és segít jobban megtartani a nedvességet öntözés után.
- A paradicsomot hetente egyszer etesd, nem gyakrabban. Ehhez jobb szerves trágyákat használni: madárürülék, zúzott kréta, hamu, szuperfoszfát, nitroammophoska. A kis gyümölcsű fajták rosszul reagálnak az ökörfarkkórós etetésre. A hamu (1 l) és szuperfoszfát (2 evőkanál) keveréke jól bevált. l.).
- A karbamid keverék bevezetése pozitív hatással van a termésre (10 liter vizet 1 órával hígítanak fel. l. karbamid) vagy jód (10-12 csepp anyagot 10 liter, 1 liter savóval hígított vízben oldunk).
- Az aróniafajtákat nem ajánlott ásványi műtrágyákkal etetni.
- Ha a paradicsom színe rózsaszínesre vagy világosbarnára változott, akkor korrigálni kell a talaj sav-bázis egyensúlyát. Ehhez az ágyások közé borsót vagy mustárt vethet. Ezen kívül lehetőség van a talaj állapotának javítására kréta és hamu talajba juttatásával 1-2 óra arányban. l. 1 bokor paradicsomhoz.
- Amikor a paradicsom virágzik, érdemes időnként óvatosan megrázni a bokrokat. Ez úgy történik, hogy a növény beállítja a gyümölcsök maximális számát.
- A gombás fertőzések megelőzésére az ültetvényeket 2 hetente egyszer javasolt élesztőoldattal kezelni. Ehhez 10 evőkanál. l. cukrot és 1 tasak élesztőt 10 liter infúziós vízben hígítunk. 1 bokorhoz legfeljebb 1 liter oldatot tölthet. Gyökér alá vagy permetezett bokrok alá kerül.
Az alábbi videóból többet megtudhat a fekete paradicsom tulajdonságairól, valamint termesztésének jellemzőiről:
Következtetés
Paradicsom Az étcsokoládé, a fajta viszonylagos fiatalsága ellenére, szerénysége és a paradicsomra jellemző betegségekkel szembeni ellenálló képessége miatt már sikerült elnyernie a nyári lakosok elismerését. Különösen vonzza a gyümölcs egzotikus megjelenése és a pépben lévő magas cukorkoncentráció miatt szokatlanul gazdag aromája. A fekete csokoládé paradicsomban nincsenek kifejezett hiányosságok, azonban nem alkalmas nyílt terepen történő ültetésre, amit egyesek a fajta hátrányaira tulajdonítanak.
