Pavlovskaya csirkefajta: tojástermelés, jellemzők
Milyen csirkefajták nem találhatók ma Oroszország tanyáin és háztartási telkein. Sokan nem csak húsra és tojásra tenyésztenek csirkét, hanem dekorációs céllal is, és egyre több ilyen fajta van. Ám hazánk hatalmas területein kiderül, hogy létezik egy csirkefajta, amelyet sok tekintetben, de mindenekelőtt szépségében példaképként ismernek el szerte a világon. Ezenkívül a Pavlovsky csirkéket Oroszország történetében szinte a legősibb csirkefajtának tekintik. Hasonlítanak az ősi fosszilis állatokhoz, amelyek újjáélesztéséről álmodik minden, aki érdeklődik a paleontológia iránt.
Ami a Pavlovskaya csirkefajtát illeti, az majdnem olyan, mint egy madár Főnix, a múlt század nyolcvanas éveiben elevenítették fel a teljes feledésből több lelkes tenyésztő erőfeszítésével, akik Oroszország teljesen különböző részein is dolgoznak. Jelenleg már teljes nyilvánvalósággal lehet beszélni a fajta teljes helyreállításáról, bár sorsa nagyon nehéz volt.
A fajta története
Részben az eredet ősisége, részben az írásos bizonyítékok hiánya miatt a pavloviai csirkefajta megjelenésének történetét sajnos még mindig homály borítja.
Csak azt tudjuk, hogy ennek a fajtának az első csirkéket a Nyizsnyij Novgorod tartománybeli Pavlovo faluban tenyésztették ki, ahonnan a nevük is származik. Ez a falu és lakói nemcsak a csirkékről váltak híressé Oroszországban. Az ókorban Vulkanovo-nak hívták, mivel a faluban szinte minden felnőtt férfi mestersége a kovácsmesterség volt. Valószínűleg annak a ténynek köszönhetően, hogy a kovácsmesterséget Oroszországban nagyra értékelték, II. Katalin császárné különleges rendelete alapján a falubeliek útleveleket adtak ki, amelyekkel nemcsak Oroszországban, hanem külföldön is szabadon mozoghattak, és kereskedhettek termékeikkel. Bár ugyanabban az időben Oroszország többi részén virágzott a jobbágyság, a pavlovcoknak lehetőségük volt utazás közben távoli országokból különféle érdekességeket hozni, nem véletlenül váltak híressé egy egyedülálló pavlovi citrom tenyésztésével, amely nőtt és szült. gyümölcsöt szinte minden kunyhóban.
Különféle madárfajták tenyésztésével is foglalkoztak: libát, csirkét, kanárit stb. Pavlovo falu lakói láthatóan mindenben meglepően tehetségesek voltak, mert sikerült tenyészteni, sőt tisztán tartani egy nagyon összetett recesszív genetikával rendelkező csirkefajtát.
A 19. századtól kezdődően a pavlovi csirkefajta Európa és Ázsia számos országába kezdett elterjedni, ahol megfelelő elismerést kapott, és csak hazájában szinte teljesen feledésbe merült. Azokban az években a hazai fajták iránti megvetés és minden idegen előszeretet miatt a pavlovi csirkefajta szinte a kihalás szélére került. Bár akkor, a XIX - XX. század fordulóján, a fajta eltűnését még megakadályozták.
1878-ban a pavloviai csirkéket Moszkvában egy nemzetközi kiállításon mutatták be, 1899-ben pedig nemzeti fajta státuszt kaptak. De aztán ott volt az 1917-es forradalom, a polgárháború és a kifosztás következő évei, amikor sok baromfi- és állatfajta elveszett vagy keveredett egymással.
És csak a múlt század végén, szó szerint egy csoda folytán, sikerült helyreállítani a pavlovi fajtát abban a formában, ahogyan a 20. század elején létezett.
A fajta leírása
A pavlovszki csirkék, amelyek fajtaleírása az alábbiakban következik, kicsi, erős testfelépítésű, szakállas tarajos madár, melynek lábait sűrű tollazat borítja.
- A fajta kakasának élősúlya körülbelül 1,5-2,2 kg, a tyúk súlya körülbelül 1,3-1,5 kg;
- A fej kerek, közepes méretű. Csőre csaknem egyenes, színe a tollazat színétől függ, vékony;
- A szemek meglehetősen nagyok, kerekek, sötétek;
- Crest - az egyik fő jellemzője a fajta. Három fajtája van, de a harmadikat általában elvetik. Ideális esetben a címernek kerek vagy ovális alapja van, és egy köteg formájában nő felfelé, majd egy ilyen szökőkútban minden irányban szétesik. Vannak sisak alakú ukránok is, keskenyebb formájúak, oldalt összenyomva, kissé előre dőlve. Ugyanakkor nem esnek szét, és nem zavarják a madár látását. A harmadik típusú címer, amikor szétesik és zavarja a látást, házasságnak számít a fajtában-
![]()
- A címer nagyon kicsi, szarvakra emlékeztet. A fülbevaló nagyon kicsi, a szakálltollak miatt alig lehet megkülönböztetni. A szakáll és a pajesz jól fejlett, vastag, az arc és a torok nagy részét fedi. Az arca vörös;
- A nyak nem hosszú, szintén vastag tolltakaró borítja. Szárnyai szélesek, közepesek, általában szorosan összenyomódnak. A farok telt, szépen szétterül, derékszögben hátra;
- Az alsó lábszár is sűrűn tollas, jellegzetessége rajta az úgynevezett sólyomcsomó. A madaraknál a térdízület környékén a tollak legyező alakúak, kanál formájúak, így amikor a csirke leguggol, egyfajta tollágy képződik a lába alatt, aminek köszönhetően még aludni is tud. a hó-
![]()
- A lábközépcsont (az ún. lábszár alsó része, közönséges csirkéknél csupasz) kék vagy szürke, sűrű tollazatú, míg a tollak a lábközépcsonthoz nyomódnak, és nem nyúlnak ki oldalra, mint más hegyvidéki fajtáknál. csirkék;
- Négy ujjnak kell lennie, mindegyiknek tollazatúnak kell lennie, legalább a hossz negyede.
A pavlovi fajta csirke és kakas megjelenése meglehetősen hasonló, kivéve, hogy a kakasoknál a farok sokkal hangsúlyosabb és szélesre nyúlik. A csirkének valójában nincs fülbevalója. De furcsa módon a csirkéknél a címer, a pajesz és a szakáll általában fejlettebb, mint a kakasoknál.
Sok kezdő, aki most kezdi a Pavlovsk fajta tenyésztését, érdekli, hogy milyen korban és hogyan lehet megkülönböztetni a csirkéket a kakasoktól. Ebben a tekintetben a fajta meglehetősen nehéz, nem valószínű, hogy két hónap előtt meg lehet határozni a nemet. A madarak jól álcázzák magukat, de néhány jelet még mindig észre lehet venni.
- A tyúkoknál a címer inkább kerek kalapnak tűnik, míg a hímeknél a címer meglehetősen megnyúlt, miniatűr mohawk formájában;
- Ha felülről nézzük a csirkéket a teljes tömegben, akkor a pavlovi kakasoknál a szárnyak és a hát mintája valamivel nagyobb és világosabb;
- A nőstények gyorsabban és egyenletesebben repülnek, mint a hímek, amelyek növekedése tovább tart, és testükön nagy, jól körülhatárolható csupasz foltok lehetnek;
- A kakasok mancsai általában nagyobbak és hosszabbak, mint a tyúkoké;
- Nos, nem szabad megemlíteni a gyakran használt "népi módszert" bármely csirke nemének meghatározására - óvatosan emelje fel a levegőbe egyik lábával fejjel lefelé. Ilyenkor a tyúk felfelé nyomja a fejét a mellkasa felé, a kakas pedig inkább lefelé és oldalra nyújtja a fejét, mintha felmérné a helyzetet.
A pavlovi fajta súlyos hiányosságai, amikor a madarakat általában levágják, a következő jellemzőket tartalmazzák:
- a címer teljes hiánya vagy a különböző irányokba szétterülő, a látást zavaró címer;
- tollazat nélküli lábak;
- szakáll hiánya;
- ötödik ujj jelenléte vagy agysérv.
A pavlovi csirkefajta jellemzői fényképpel
A fajta dekortojásnak számít, mert földöntúli szépsége ellenére a pavlovi fajta csirke évente 150-170 tojást képes tojni. Átlagosan körülbelül egy éves korában kezd rohanni. A tojások fehérek és néha krémes színűek, a herék tömege meglehetősen nagy az ilyen kis madarak számára - 50-65 gr. A tojás íztulajdonságai kiválóak, a tojás nagy részét a sárgája teszi ki.
A Pavlovian fajta kakasai meglehetősen gyorsan nőnek, és hat hónapra elérik az 1200-1500 gramm tömeget.
A tojótyúkok jól fejlett fiasítási ösztönnel rendelkeznek, és nagyon gondoskodó anyák, akik megható módon nevelik és nevelik fiókáikat. A keltethetőség 90% körüli, a csibék túlélése pedig még magasabb, 95% körüli.
Általában ennek a fajtának a madarai nagyon ragaszkodnak az emberekhez, szívesen lépnek kapcsolatba, kommunikálnak, bár meglehetősen nyugtalan és aktív karakterük van.
Ezeknek a madaraknak a kitartása is csoda. -36 °C-os fagyban nem bújnak el csirkefarm, de szívesebben töltik önként az éjszakát a fák ágain és a kerítésen. Bőséges tolltakarójuknak köszönhetően egyáltalán nem fagynak meg.
Végül a pavlovi fajta színváltozatai meglehetősen változatosak. A tenyésztőknek van arany, ezüst, füstös, fekete, fehér, porcelán, lazac és sárga madárvariációja.
Aranysárga
A Pavlovskaya golden jelenleg a Pavlovskaya csirkefajta egyik legnépszerűbb és legelterjedtebb fajtája. Ez egyike azoknak a színeknek, amelyek plüssállatai a mai napig fennmaradtak, és valamikor a megfelelő példányokat választották ki a tenyésztésre. Az alábbi képen tartósított Pavlovian fajtájú töltött kakasok és tyúkok, háttérükben pedig egy élő modern kakas látható.
A tollazat általános alapszíne arany. Szinte minden toll hegyén van egy meglehetősen szabályos alakú fekete folt. A test egyes részein a foltok a latin V betű meglehetősen eltérő formáját veszik fel. A címer és a szakállas tankok lehetnek feketék vagy tarkaak. Nehéz azonban szavakkal átadni ennek a tollazatnak a sokszínűségét, amely miatt a madarakat népszerûen "aranynak" nevezték.
Ezüstös
A pavlovszki ezüstfajta a második legelterjedtebb, és ez a szín a pavlovszki csirkefajta képviselőit ábrázoló régi képek között is megtalálható volt.
E fajhoz tartozó tyúkok és kakasok tollazatának fő színe fehér vagy ezüst. Rajta pedig, akárcsak az aranycsirkéken, különböző méretű és formájú fekete foltok vannak szétszórva, és meglehetősen szabályos megjelenésűek.
Egyéb fajták
Ismeretes, hogy a pavlovi fajtának más színű fajtái is voltak, de sokkal kevésbé gyakoriak, és gyakran elutasítják a fajtaszabvány egyik vagy másik követelményétől való eltérés miatt. Ennek ellenére a fehér pavloviai csirkék meglehetősen gyakoriak - tollazatuk színe a névnek megfelelően hófehér.
Néha vannak úgynevezett porcelán Pavlovian csirkék, amelyek tollazatának színe olyan tarka, hogy nehéz bármelyik színt előnyben részesíteni. Tekintse meg a fotókat ezekről a szépségekről, és győződjön meg saját szemével, hogyan néznek ki.
Nagyon érdekesek a sárga Pavlovian csirkék, amelyek színét inkább vörösnek vagy barna színűnek nevezhetjük.
Nos, és végül vannak fekete pavloviai csirkék, amelyek nagymértékben hasonlítanak közeli rokonaikra - szibériai tincsek.
Csirkék tartása
A Pavlovskaya csirkefajta nem hiába népszerű, mert a dekoratív fajta magas dekoratív tulajdonságai és meglehetősen magas tojástermelési aránya mellett ezek a madarak nagyon szerények a fogva tartás körülményeire. Valójában sok helyre van szükségük a mozgáshoz, mert ezek a csirkék szokatlanul energikusak. Ezért jobb, ha nem ketrecben tartjuk őket. A legfontosabb dolog az, hogy szabad sétát biztosítsanak számukra egy kellően nagy területen, mivel a szabadtéri séták hiánya hátrányosan befolyásolhatja a pavlovszki csirkék egészségét.
A pavlovi fajta kakasai meglehetősen nyugodtan viselkednek, feltéve, hogy nagy területen élnek, de szűk körülmények között el kell különíteni őket, mivel ők maguk nem osztozhatnak az életteren.
A pavloviai csirkék etetni nem igényesek, és nyáron gyakorlatilag el tudják látni magukat táplálékkal. Télen természetesen szükségük van a szokásos jó táplálkozásra, vitamin- és ásványianyag-kiegészítőkkel. Ügyeljen arra, hogy legyen kréta, kagylókő és homok, amelyekben a csirkék szeretnek úszni.
Amint látja, a pavlovi csirkefajta fenntartása és tenyésztése nem túl nehéz, de ha kívánja, nem csak csatlakozhat a hazai örökség megsokszorozásához, amely ez a csirkefajta, hanem élvezheti is a csodálását. , valamint további ízletes és egészséges adalék az asztalra hús és tojás formájában.
