Brahma csirkék: jellemzők, termesztés és gondozás
A "brahma" szó az indiai arisztokrata kaszthoz – a bráhminokhoz – kapcsolódik. Nyilván ezért van sok baromfitartó meggyõzõdése arról, hogy a brahma csirkéket Indiából hozták. Sőt, a csirke büszke megjelenése fontos nemes személyre utal. Valójában minden prózaibb. A brahmákat Észak-Amerikában tenyésztették ki a 19. század végén vietnami húsos kocsincsok keresztezésével és maláj csirkefajtákkal való harcban. A maláj fajta egyébként 200 éve jelent meg Európában.
Hogyan jegyezték be a Brahma fajtát 1874-ben. Abban az időben a Brahma csirkék húsfajtaként nagyra értékelték. A kakasok súlya elérte a 7 kg-ot, ami miatt alig tudtak lábra állni. A helyzet az, hogy a brahmák nagy izomtömeggel rendelkeztek elegáns csontvázzal, és a természet törvényei olyanok, hogy minél több izom van a csontokon, annál vastagabbnak és erősebbnek kell lennie a csontoknak, hogy ellenálljanak az izmok súlyának. A 19. század végének – 20. század elejének brahmái egyértelmű egyensúlyhiányt mutattak. A brojler csirkefajták megjelenésével a Brahma, mint produktív húsfajta jelentősége csökkent, és a szelekciót a dekoratív megjelenés irányába mutató elfogultsággal kezdték el végezni.
A modern Brahma csirkék nem egyeznek a múlt századi fajta leírásával. Mára súlyuk csökkent, megjelenésük dekoratívabb lett.
Brahma fajtaszabvány
A modern brahma súlya majdnem 2-szer kisebb, mint az előzőé. A kakasok súlya 4 kg, a csirkék 3. A hagyományos csirkefajtákhoz képest ez sok. Ráadásul a leggings magas szárú, és ennek köszönhetően liba méretűnek tűnik.
Brahma kakas
Úgy néz ki, mint egy nagyon nagy és masszív, kis fejű madár, amelyen alacsony hármas fésű nő. A brahma csőre rövid, erős. A fülbevaló kicsi, míg a fülcimpa nagy. Fésű és lebenyek piros fülbevalóval. A fülnyílásokat finom tollak zárják.
A brama általában "szőrös" fajta, amelynél a gyenge tollazat hátrányt jelent.
A nyak közepes hosszúságú, gyönyörű hajlítással. A nyak kijárata magas, ami vizuálisan növeli a kakas méretét. A nyakon dús sörény nő.
A test sűrű, erősen leütött. A brahma kakas teste „négyzet” benyomását kelti a széles hát, mellkas és vállak miatt. A test tollazatának mindenhol bőségesnek kell lennie.
A kakas ágyéka fokozatosan a farkáig emelkedik, ami a brahma toll többi részének hátterében "cserbenhagy" minket. A kakas farkának rövidnek, de csodálatosnak kell lennie. A farokfonat nem lehet hosszú.
A kakas lábszárát dús tollak borítják. Sárga lábközépcsont jól tollas elöl, tollak nőnek az ujjakon.
A Brahma fajta hátrányai. Nem megfelelő tollazat a lábközépcsonton, kopasz középső ujj, lapos test (heringhatás: oldalról nézve nagyon nagy, felülről szinte láthatatlan), túl hosszú lábak, fehér fülcimpa.
Brahma csirke szabvány
A Brahma csirke kisebb méretében és a kakasánál vízszintesebben elhelyezkedő farkában különbözik a kakastól. A szín tekintetében a kakas és a tyúk közötti különbségek színváltozatukon belül vannak.
Brahma csirke színek
Elméletileg ennek a fajtának a csirkék lehetnek:
- világos (fehér);
- sötét fekete);
- fogoly;
- őzbarna.
A gyakorlatban Oroszországban nehéz jó minőségű brahmát találni, mivel gyakran keresztezik őket cochinchins és más csirkefajták. Különböző színű brahmokat is kereszteznek egymás között. A beltenyésztés szintén nem ad jó minőségű csirkéket.
Oroszországban a legnépszerűbb világos és sötét színű brahm. Ez a fajta a második legnagyobb a díszcsirkék között. Az első bantamon.
Brama fény
A Brahma világos fajtájú csirkék tollazata kéttónusú. A tetején lévő fekete farktollakat fehér szövettollak boríthatják. A nyakon lévő sörényben a toll keveredik. Fehér a fején, fokozatosan felváltják hosszú, sötét tollak, világos szárral. Teste világos brama fehér.
Brama sötét
A Brahma fajta sötét ágának kakasának színét ezüstfeketének is nevezik. A kakas fejét és nyakát világos toll borítja, fekete hosszanti csíkokkal. A vállakon, a háton és a hát alsó részén a beágyazott toll is világos. A hát alsó részén a hosszú tollak színe megismétli a sörényben lévő toll színét.
A csirke eredetibb színű, bár első pillantásra egyszerűnek tűnik.
A Brahma csirke szürkés foltos színű, a sötéttől a világosszürkéig terjed. Egy egészséges, fényes tollú tyúknál mozgás közben a csillogó tollak benyomása keletkezik az egyes tollakon a világos és sötét csíkok váltakozása miatt.
Érdekes rivalizálás van e két színfajta között. A videón látható Brahma csirkék tulajdonosa azt állítja, hogy a fehér ág nagyobb, mint a sötét.
Más források ennek pont az ellenkezőjét állítják: a brahm sötét ága fél kilogrammal nehezebb, mint a világos.
Tekintettel arra, hogy az 500 g egy 4 kg-os kakassal viszonylag kis hiba, feltételezhető, hogy valójában mindkét ág átlagos súlya megegyezik, és az egyes egyedek között fél kilogramm különbség van. És valószínűleg a zsír miatt, mivel a fajta hajlamos az elhízásra.
Brama fogoly
A brahm fogoly színe vad őseinek színe. A kakas meglehetősen elegánsnak tűnik, de a föld színéhez illő barna tónusokra festett csirke feltűnő a dzsungelben.
A bram fajtát ma két irányban tenyésztik: Európában ezek a csirkék dekoratívak; az USA-ban - hús. A partridge brahma az amerikai szelekció egyik ága, így a kakas elérheti az 5 kg-os súlyt is.
A kőbányai brahms-szal készült videóban nem csak ennek az ágnak a minőségi színét láthatja, hanem megtudhatja azokat az árnyalatokat is, amelyekre figyelnie kell, amikor tenyészcsirkéket választ.
Brama őzbarna
Egy ilyen színű csirke méltó a nevéhez. A kakas világosabb. Őz a kakasban csak a mellkas, a has és a lábak. A fejet, a nyakat, a hátat és az ágyékot világosabb vörös-barna tollak borítják. A fekete farktollakat részben vörösesbarna szövettoll borítja. Fekete farokcsomók.
Ezeknek a csirkéknek a súlya megegyezik a világos és sötét fajtákéval.
A vörös brama és a kék brama nagy valószínűséggel keresztezett csirkék, ha nem a törpe bramákról beszélünk.
Brahma fajta jellemzői
A bramák későn érnek, és ez azonnal alkalmatlanná teszi őket ipari nemesítésre. A Brahma csirkék nagyon lassan nőnek, és csak 7-8 hónapos korukban érik el a pubertást. Ugyanakkor a csirkék tojástermelése is átlag alatti: évi 100-110 tojás. A tojás tömege 55 - 60 g. A második évben a tojástermelés meredeken csökken.
Úgy tartják, hogy a fiasító tyúkok jól fejlett keltetőösztönnel rendelkeznek, de néha megesik, hogy a brahma tyúkok „megfeledkeznek” a fészkükben heverő tojásokról. Ezért a kotlótyúkok tenyésztéséhez ajánlott a Bram keresztezése kisebb tojásfajtákkal. Az ilyen keresztezéssel a kotlás ösztöne megmarad, de az anya tyúk felelősségteljesebben végzi a feladatait. Valószínűleg ez az oka a fajtatiszta brahmák nagyon nagy populációjának.
A bramahoknak a tyúkokhoz hasonlóan van még egy jelentős hátrányuk: nagy súlyuk miatt mancsukkal rálépve egyszerűen összetörhetik a tojásokat. Ha egy ponton nyomást gyakorolnak a tojásra, a tojáshéj nem bírja.
Talán egy kacsatojás elbír egy könnyű, 3 kilogrammos karámot is. A pulykakacsa tojásait összetörjük. Ezért jobb először ellenőrizni, hogy a kacsatojások kibírják-e a brahmát fiasító tyúkként. A liba képes ellenállni egy nagy csirke nyomásának.
Brahm etetésének jellemzői
A fajtához tartozó csirkék hajlamosak az elhízásra, ezért gondosan meg kell közelíteni az étrend összetételét és a csirkéknek adott takarmány mennyiségét. A madaraknak megfelelő fehérjetartalmú friss takarmányt kell biztosítani. A csirkéknek vitaminokra és ásványi anyagokra is szükségük van. Nem megfelelő étrend esetén a csirkék megbetegednek. A nagytestű fajták esetében különösen fontos a teljes értékű étrend, mivel a csirkék nem fogják tudni pótolni a hiányt önálló táplálékkereséssel.
Ha a tulajdonos nem rendelkezik zootechnikai végzettséggel, jobb, ha szakemberekre támaszkodik, és kész takarmányokat használ. A tapasztalt baromfitenyésztők elkészíthetik saját étrendjüket vitamin-premixek és héjkő hozzáadásával a zúzott gabonához.
Tartalom
A tartalomszolgáltatások itt meglehetősen egyszerűek. Minden lábú csirkefajtának különleges tisztaságra van szüksége az alomban. Ellenkező esetben szennyeződés és ürülék rátapadhat a mancsok tollaira. A bramák ülőrudait alacsony magasságban kell végezni, mert a nagy súly miatt ez a madár rosszul repül.
Keltető és felnevelő fiókák
Itt a bramákkal kapcsolatos vélemények egyenesen ellentétesek. Egyesek azzal érvelnek, hogy a csirkék nagyon szeszélyesek és igényesek a fogva tartás körülményeire. Mások éppen ellenkezőleg, hogy ez egy nagyon szerény madár, száz százalékos kikeltető képességgel és túléléssel. Nagyon könnyen lehet, hogy itt a lényeg az eltérő tartási és takarmányozási körülményekben, valamint a keltetőtojás eladójában van.
A baromfitelepekről gyakran vásárolhat fertőzött tojásokat vagy már beteg csirkéket. Sajnos, amíg a csirkék el nem pusztulnak, lehetetlen megérteni, hogy betegek. Mivel sok betegséget a csirkék nagyon nehezen tolerálnak, és hiperakut formában fordulnak elő, ritkán lehetséges a csirkék megmentése.
A csirkék és csirkék fő csapása a kokcidiózis. A gazdaságokban antibiotikumokat és speciális Eimeria elleni készítményeket használnak a leküzdésére. A magánkereskedők, akik megijednek az "antibiotikum" szótól, és megpróbálják népi módon kezelni a csirkebetegségeket, gyakran elveszítik a teljes csirkepopulációt.
törpe brahmák
Ha a nagy fajta már dekoratívvá vált, akkor természetesen a tenyésztők nem tudtak elmenni és nem kihozni ezeknek a csirkéknek a törpe fajtáját. Bár ezt a fajtát általában nem írják le, mivel az emberek jobban vonzódnak az óriásokhoz.
Ugyanakkor a képen látható törpe brahma csirkék skála hiányában nem különböznek óriási társaitól.
De a kakasok súlya csak 1,5 kg. Csirke - 1,3 kg. A tojótyúkok évente 80 kis tojást termelnek.
Csakúgy, mint nagytestű társaik, a törpék is nyugodt, kiegyensúlyozott hajlamúak.
A törpe csirkék tyúkólának rendezésekor figyelembe kell venni, hogy ezek a kicsik is rosszul repülnek. Ezért az ülőrudaknak 20-30 cm magasságban kell lenniük.
A takarmányozás ugyanaz, mint a nagy csirkéknél.
„Minden olyan, mint a nagyok”, csak a méret arányában.
Bram tulajdonosok véleménye
Összegezve
A brahmák minden bizonnyal az udvar büszkeségének bizonyulnak, de nem szabad tőlük komoly megtérülést várni a tojáson és a húson. Ezek a csirkék a lélekért és a kommunikációért valók.
