A padlizsánt régóta termesztik Délkelet-Ázsia országaiban. A növény szülőföldje India, Oroszországban pedig a 17. században kezdték termeszteni. A kék gyümölcsök népszerűsége nemcsak kiváló ízt ad, hanem a szívműködés normalizálását és a koleszterinszint csökkentését is.
A padlizsán az éjfélékhez tartozik, de másokhoz képest a legtermofilebbek, szeszélyesebbek, és megvannak a saját növekedési árnyalatai. A legfontosabb kérdés az, hogy mikor kell padlizsánt ültetni a földbe.
Oroszország legtöbb régiójában csak a padlizsán termesztésének palántanevelési módja lehetséges. Padlizsán palánták vetésekor ajánlatos a holdültetési naptárat egy adott évre használni. A vetést február-márciusban tervezik, hogy a palántákat 60-70 napos korban átültessék. Mikor kell ültetni a padlizsánt nyílt terepen - az időjárási viszonyoktól és a terület éghajlatától függ.
A zöldségfélék félnek a fagytól és a huzattól, így akkor ültetheti a padlizsánt a talajba, amikor nem fenyeget az éjszakai fagyok visszatérése. A padlizsán esetében a minimális állandó hőmérséklet + 15 ° C-tól éjszaka. Általában az ilyen feltételeket május végétől június közepéig teremtik meg.
Fontos! 14 nappal az ültetés előtt a fiatal növények kezdenek megkeményedni és megszokják a napfény hatását: először 2-3 órára hűvös helyre (erkélyre, verandára) viszik őket, majd fokozatosan növelik az időt. Az átültetés előtt a palántákat már egész napig hűvös helyen hagyhatjuk.
Az átültetésre kész palántáknak 15-20 cm magasnak kell lenniük, 5-7 levelüknek és néhány rügynek kell lenniük. Természetesen a padlizsán palántáknak egészségesnek kell lenniük. Jó eredmények érhetők el a palánták tőzegcserépben történő termesztése során: a palánta gyökerei nem sérülnek meg az átültetés során, a fiatal növény gyorsan alkalmazkodik és korábban kezd termést hozni.
Padlizsán termesztése nyílt terepen
Az átültetés előtt elő kell készíteni a talajt. A padlizsán a könnyű, semleges és trágyázott talajt kedveli, jól fejlődik vályogon és homokkövön. Abban az esetben, ha a talaj „nehéz”, „könnyebb”: ősszel ásáskor tőzeget és humuszt adnak hozzá, fűrészporral, homokkal vagy apróra vágott szalmával keverve.
Padlizsán palánták otthon
Tőzeget, agyagos talajt és fűrészport keverünk homokos talajba. Ha a helyszínen tőzegtalaj van, akkor ázott talajjal és humusszal ássák ki. A vetésforgót is fontos előre átgondolni:
Az előkészített ültetőgödörbe humuszt és hamut kell hozzáadni.
A csészében lévő talaj jól megnedvesített, így a palánta könnyen eltávolítható, megtartva a földgolyót. A palántát körülbelül 10 cm mélységig vízzel töltött ültetőgödörbe helyezzük. A gyökér nyaka 1,5-2 cm-rel mélyül. Az átültetés után a talajt egy kicsit tömöríteni és talajtakarással kell végezni.
Az átültetés utáni első napokban a palántákat árnyékolni kell, még akkor is, ha már megszokták a napfényt. Így a növények gyorsabban túlélik a stresszt, gyökeret vernek és elkezdenek fejlődni.
A meleg éghajlatú régiókban a magvakat közvetlenül a talajba lehet ültetni, amikor a talaj hőmérséklete eléri a + 15 ° C-ot. A magvakat csíráztatják és kicsit szárítják, majd sorokba vetik, kezdetben az ágyások fóliatakarójával.
Az első lépés az, hogy kitaláljuk, mikor ültethetünk fiatal padlizsán palántákat nyílt talajba. A legjobb megoldás az időjárás-előrejelzés alapos tanulmányozása, mivel Közép-Oroszországban még nyár végén is nagy a valószínűsége az éjszakai fagyoknak. A fagyos földbe ültetésének kísérlete pedig teljes kudarcra van ítélve.
Padlizsán ültetése nyílt terepen
Ha padlizsán palántákat tervez az ágyásokba ültetni, akkor gondoskodnia kell a menedékről. A fóliát az íveken átnyújtva használhatja. A fiatal palántákat éjjel-nappal menedékben tartják, és a jövőben, ahogy melegszik, csak éjszaka takarják be.
Az a hőmérséklet, amelyet a padlizsán éjjel-nappal szabadföldön ellenáll, meghatározza a mezőgazdasági technológiájuk jellemzőit. A padlizsán élettartamának legjobb hőmérséklete + 25-28 ° C. +20°C-on a növény növekedése gátolt. Figyelembe véve a kultúra termofil voltát és a hűvös nyarat országunk nagy részén, érdemes a padlizsánt polikarbonát üvegházba ültetni.
A nap által felmelegített üvegház anyaga éjszaka is megtartja a hőt. A transzplantáció időpontja május elejére, közepére tolódik. Az üvegházat szellőztetni kell, hogy elkerüljük a túlmelegedést és a gomba kialakulását. A kereszteket és az ajtókat az egyik oldalon kell kinyitni, nehogy huzat keletkezzen. A talaj-előkészítés és a palánták ültetési technikája az üvegházban nem különbözik a nyílt talajtól.
Tanács! A padlizsán intenzíven nő az üvegházban, ezért érdemes harisnyakötőjükhöz csapokat készíteni.
A padlizsán gondozása sokkal könnyebb, mint a paradicsomé vagy az uborkáé: kövesse az öntözési és műtrágyázási rendszert, harcoljon a gyomok és kártevők ellen.
Padlizsán öntözése a szabadban
A padlizsán nedvességkedvelő kultúra. A nedvesség hiánya szükségszerűen befolyásolja a növények létfontosságú tevékenységét és a termelékenységet: a növények elkezdenek hullatni a rügyeket és a petefészket.
Öntözze a növényt naponta, reggel vagy este. A ritka és bőséges öntözés a talaj elázásához vezet, ami betegségekhez és elnyomáshoz vezet. Az öntözéshez jobb meleg vizet használni (+ 25 ° С). A hideg vízzel történő öntözés lelassítja a növények összes életfolyamatát.
A palántákat először 2-3 nappal az átültetés után öntözik, másodszor - 4 nap után bőségesen. Ezt követően normál öntözési módba kapcsolnak.
A gyökeres palántákat először fél hónap múlva etetik. Használjon ammónium-nitrát, szuperfoszfát és kálium-klorid oldatát. A palánták jól reagálnak a szerves trágyázásra: csirketrágya vagy trágya oldata nitrophoska hozzáadásával. A nitrogén szükséges a zöld tömeg felépítéséhez a korai szakaszban.
Műtrágya és padlizsán fejtrágyázása
A második fejtrágyázást a gyümölcsök képződése során végezzük ugyanazokkal a műtrágyákkal, fahamu hozzáadásával.
14 nap elteltével etesd harmadszor is.
Fontos! A padlizsán esetében a nappali órák fontosak: körülbelül 12 óra. Ha nincs elég napfény, kiegészítő világítást kell alkalmazni. Ha a nappali órák tovább tartanak, célszerű a fényerő-szabályozáson gondolkodni.
Ha csípéssel bokrot formázunk, távolítsuk el a tetejét. Ezt akkor végezze el, amikor a növény eléri a 30 cm-t. A főszáron 4-5 legerősebb hajtást hagyunk, a többit eltávolítjuk.
A vegetációs időszak során rendszeresen meg kell lazítani a talajt és eltávolítani a gyomokat, miközben emlékezni kell arra, hogy a növények gyökerei a talaj felső rétegeiben vannak.
A dombolás fontos eljárás, amely elősegíti a járulékos gyökerek növekedését és javítja a bokor táplálkozását.
A bokrok alatti talajt tőzeggel, szalmával, szénával talajtakarják. Ez a nedvesség megtartása és a gyomok növekedésének megakadályozása érdekében történik.
A virágok és petefészkek lehullásának elkerülése érdekében a növényeket szezononként háromszor bórsavval kezeljük.
A padlizsán biszexuális virágokkal rendelkezik, és képes önbeporzásra. Gyenge légmozgás esetén (főleg üvegházakban) rendszeresen meg kell rázni a bokrokat, hogy a pollen a bibékre kerüljön. Nem zárható ki a padlizsánvirágokat „látogató” rovarok részvétele: ezek méhek és poszméhek.
Szalmatakarás
Kicsi és csúnya gyümölcsök képződése figyelhető meg:
Mint minden kultúrnövény, a padlizsán is ki van téve különféle betegségeknek és paraziták támadásainak:
Figyelem! A tapasztalt kertészek jól ismerik a rovarok által érintett növények permetezésére szolgáló infúziót. Elkészítéséhez vizet kell önteni a pitypang levelére, a hagyma és a fokhagyma héjára. A kapott keveréket legalább 6 órán át kell infundálni, majd a mosószappan oldatához kell adni.
A padlizsán nagyon lassan növekszik, különösen a kezdeti növekedési időszakban. A betakarításnak a technikai érettség szakaszában kell lennie: a gyümölcsök erősen fényesek, könnyen vághatók, a magok nem sötétedtek el. A legtöbb fajtánál, még a korai érésűeknél is ez a szakasz 85-100 napos korban következik be. De 40 napos növényélet után elkezdheti a szelektív gyűjtést. A túl korán leszedett gyümölcs keserű ízű lesz. A gyümölcs barna színe azt jelzi, hogy túlérett.
A padlizsán a tárolás során ernyedtté és puhává válik
Minden bokor megfelelő gondozás mellett 10-20 padlizsánt teremhet. Ugyanakkor van egy függőség - minél kisebbek a gyümölcsök, annál nagyobbak. A padlizsánt 5 naponta el kell távolítani, különben az érett gyümölcs nem engedi beérni a következőt. A gyümölcsöket metszővágóval vágjuk le, hogy ne törjön le az egész hajtás. Néha a szezon végére nagy petefészkek maradnak a bokrokon. Az ilyen növényeket át lehet ültetni cserépbe, és otthon meg kell várni, amíg a gyümölcs beérik.
Tanács! Az éretlen termésű bokrokat kiáshatjuk és fejjel lefelé felakaszthatjuk meleg szobában. A gyümölcsök beérnek.
A betakarított termést azonnal felhasználják, mivel a padlizsán nem érik be, mint a paradicsom, és tárolás közben lomhává és puhává válik. A friss gyümölcsöket egy ideig megtakaríthatja, ha speciális feltételeket teremt számukra.
Fontos! A padlizsán fényben szolanint képez, amely keserűséget ad a gyümölcsöknek, és káros az egészségre. A gyümölcsöket ajánlott sötét helyen tárolni.
A mezőgazdasági technológia tanulmányozása és a "kék" gyümölcsök termesztésére vonatkozó összes szabály betartása után jó minőségű és egészséges zöldségeket termeszthet. Frissen, a magzat eltávolítása után azonnal fogyaszthatók. De leggyakrabban üresen használják őket. A padlizsán télig eltartható. Ehhez szárítani vagy fagyasztani kell őket.