Blackberry Chachanskaya bestrna: fajtaleírás, fotó, videó, kertészek véleménye
A közelmúltban a szeder magabiztosan „visszaszerezte” helyét az orosz kertészek kertjében a közönséges málnától. A meglévő változatosság mellett a fajtájának kiválasztása gyakran nehézségeket okoz. Nemcsak a bogyók ízét és megjelenését kell figyelembe venni, hanem más kritériumokat is. A Blackberry Chachanska Bestrna nem csak itthon, hanem az egész világon népszerű vitathatatlan érdemei miatt.
Kiválasztás előzményei
A Chachanska Bestrna (Cacanska Bestrna) egy szerb szeder hibrid, szülőföldjén 1984-ben jegyezték be. A nevet annak a városnak a tiszteletére adták, ahol a kiválasztási munkát végezték.
Hibrid alkotó M. Stanisavlevich jól ismert fajtákat használt kísérleteihez - Black Satin (Black Satin, néha Oroszországban Black Velvet néven árulják) és Dirksen Thornless (Dirksen Thornless). Az első hibrid „örökölte” a gyümölcs ízét és a magas hozamot. A második "felelős" a bokor méretéért és a tövis hiányáért.
Az új fajta nemcsak ötvözi a kiválasztási folyamat során használt fajták legjobb tulajdonságait, hanem sok mindenben felülmúlja azokat. Ezért most a Chachanska Bestrna az egyik legnépszerűbb hibrid az ipari méretekben bogyókat termesztők körében, nemcsak Szerbiában, hanem általában a Balkánon.
A Chachanska Bestrna fajtát eredetileg "ipari" néven hozták létre
A Chachanska Bestrna szederfajta külső leírása
A hibrid erőteljes bokrokat képez, 3-3,5 m-es hajtásokkal. Nincsenek töviseik, a csomóközök rövidek. A tövében a hajtások intenzíven elágaznak. A bogyók teljes hosszukban kialakulnak. A levelek nagyok, a lemezek felülete erősen hullámos. A levélnyéleken egyetlen, nem túl kemény "tövis" található.
Rügyezéskor a Chachanska Bestrna szeder nagyon dekoratív. Virágai nagyok, "buja", halvány rózsaszín tónusúak, enyhe aromájúak.
A bogyók nagyok, egydimenziósak. Átlagosan 9-10 g tömegűek, de vannak "masszívabb" 14-15 g-os példányok is. A forma korrekt, ovális-kúpos. A bőr vékony, kékesfekete, fényes fényű. A szártól a teljes érés szakaszában a szeder könnyen elválasztható.
A tövis hiánya nagyban megkönnyíti a Chachanska Bestrna szeder gondozását és betakarítását
A hibrid érett bogyói gazdag, nagyon kellemes "szeder" aromát árasztanak. Kiegyensúlyozott ízük van - édes, enyhe, frissítő savanyú.
A szeder friss fogyasztásra és bármilyen házi készítésű (lekvár, befőtt, befőtt) készítésére is alkalmas. Kiderül, nagyon finom és a töltelék a sütéshez. A hőkezelés után a bogyók, ha röviddel a szedés után feldolgozzák, nagyrészt megőrzik pép állagukat és jótékony hatásukat.
Minden szeder Chachanska Bestrna 85-90 kicsi, szorosan "összekötött" csonthéjas gyümölcsből áll
A Chachanska Bestrna szeder jellemzői
A szederfajta kiválasztásakor nem csak a bokor ízére és megjelenésére kell figyelni. Más paramétereket is figyelembe vesznek, amelyek meghatározzák a termesztés lehetőségét egy adott területen, és azt az erőfeszítést, amelyet az ültetések gondozására kell fordítani.
Érési idő és termés
Chachanska Bestrna - szezonközi szederfajta. Közép-Oroszországban az első bogyókat július utolsó napjaiban vagy augusztus első évtizedében távolítják el a bokrokról.
8-10 kg bogyót szedünk le a bokorról. A hozzáértő mezőgazdasági technológia és a kultúra számára optimális éghajlati és időjárási viszonyok lehetővé teszik, hogy a számokat 12-15 kg-ra emeljük. Maximális hozam, ha ipari méretben termesztik - körülbelül 20 tonna hektáronként.
A termés meghosszabbodik, 4-5 hétig tart, így a bogyók színe a bokoron változó
Fagyállóság
A tenyésztő által bejelentett hidegállóság körülbelül -25 ° С. Az orosz kertészek tapasztalata szerényebb mutatókról tanúskodik - akár -20 ° С-ig. Ezért csak a meleg déli régiókban lehet figyelmen kívül hagyni a hibrid téli menedékét.
Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás
A Chachanska Bestrna szeder általános rezisztenciája a kórokozókkal szemben nem rossz. A gombás betegségek ritkák nála. A kártevők között sem a legkedveltebb fajta. De a hibridnek nincs „genetikailag beépített” immunitása betegségekkel és rovarokkal szemben, ezért a gomba- és rovarölő szerekkel történő megelőző kezelések kötelezőek.
A fajta előnyei és hátrányai
A Chachanska Bestrna szeder népszerűsége az amatőr kertészek és professzionális gazdálkodók körében annak köszönhető, hogy jelentős előnyei vannak más fajtákkal és hibridekkel szemben:
- ipari méretű termesztésre és személyes fogyasztásra való alkalmasság;
- viszonylagos szerénység, mind a leszállóhely, mind a mezőgazdasági technológia tekintetében;
- árnyéktűrés;
- stabil magas hozam;
- nagyon jó immunitás;
- a hő és a szárazság elviselésének képessége a termés mennyiségének és minőségének minimális károsodásával;
- tövis hiánya a hajtásokon;
- desszert íz, nagy méret, a bogyók általános bemutathatósága;
- a szeder céljának sokoldalúsága.
A Chachanska Bestrna szedernek jelentős hátrányai is vannak:
- a maximális hozam elérése és a bogyók ízének radikális javulása csak 3-4 szezonban a palánták ültetése után;
- a szeder nagyon alacsony eltarthatósága és szállíthatósága;
- a fagyállóság sok oroszországi régióban elégtelen.
A bemutatás a Chachanska Bestrna szeder egyik kétségtelen előnye
Nincs konszenzus az elnyújtott termésről. Egyes kertészek a Chachanska Bestrna szedernek ezt a tulajdonságát erénynek tartják, így hosszabb ideig fogyaszthatják a friss bogyókat, és fokozatosan dolgozhatják fel a termést. Mások megjegyzik, hogy az esetleges korai hideg időjárás miatt mindig fennáll annak a veszélye, hogy a termés egy részének nem lesz ideje beérni.
A szeder ültetésének szabályai Chachanska Bestrna
A Čačanska Bestrna szeder ültetésére alkalmas helynek meg kell felelnie a következő kritériumoknak:
- Jó megvilágítás.
- Egy „sorompó” jelenléte bizonyos távolságban a hideg szél elleni védelem érdekében.
- Sík terület vagy egy enyhén lejtős domb tetejéhez közeli hely.
- Tápláló, de viszonylag könnyű talaj, amely normális légcserét biztosít, és nem engedi, hogy a víz a gyökereknél stagnáljon. A talaj sav-bázis egyensúlya semleges.
- A talajfelszíntől legalább 1-1,5 m-re előforduló talajvíz.
Fény hiányában a Chachanska Bestrna szeder nem pusztul el, de a termés mennyisége és minősége változatlanul romlik
A Chachanska Bestrna szeder tavasszal és ősszel is ültethető, a helyi éghajlat sajátosságaira összpontosítva. A második lehetőséget főleg a dél-oroszországi kertészek gyakorolják. Tavasszal meg kell várni, amíg az aljzat 40-45 cm mélységben legalább 6-8 ° C-ra felmelegszik, ősszel pedig legalább egy hónapnak kell maradnia az első fagyig.
Az ültetési gödröket körülbelül két héttel a Chachanska Bestrna szeder ültetése előtt készítik elő. Ha tavaszra tervezzük, akkor ősszel ki kell ásni őket. A humuszt és a szükséges műtrágyákat azonnal kijuttatjuk, a legtermékenyebb talajjal (felső gyep) összekeverjük és visszaöntjük a gödörbe.
Azonnal helyet kell biztosítani a rácsnak. A Chachanska Bestrna szeder hajtásai meglehetősen erősek, de nem függőlegesek. A rács magassága körülbelül 2,5 m, több függőleges tartóból áll, amelyek között vízszintesen kifeszített huzalsorok vannak. Az oszlopok távolsága 2-2,5 m, a drótot 60-80 cm-enként húzzuk.
A támasztékon történő megfelelő elhelyezés biztosítja a bokrok minőségi szellőzését és megvilágítását
Ültetés előtt és után a talajt bőségesen kell öntözni. Ennek során a gyökereket nem szabad felhajlítani, a gyökérnyakot nem szabad a földbe temetni. 4-5 cm-rel a talajszint fölé emelve hagyjuk.
A Chachanska Bestrna szeder közvetlen ültetése nem különbözik a többi bogyós bokrok hasonló eljárásától
Blackberry Care Chachanska Bestrna
A Chachanska Bestrna hibrid gondozása ugyanolyan gondosságot igényel, mint a legtöbb tövis nélküli szeder:
- Locsolás. A kultúra nedvességkedvelő, de nem tolerálja a pangó vizet a gyökereknél. Ezért nincs egyértelmű menetrend, minden a csapadék gyakoriságától és intenzitásától függ. Átlagosan elég 4-5 naponta öntözni a növényeket, bokronként 20-25 litert elköltve. A melegben az intervallumok 2-3 napra csökkennek.
- fejtrágyázás. Tavasszal a talaj termékenységének fenntartása érdekében a humuszt évente vagy 2-3 évszakonként osztják szét a törzskör körül. Körülbelül április közepén a Chachanska Bestrna szedereket bármilyen ásványi nitrogén műtrágya oldatával öntözzük. Ezenkívül ajánlott a vásárolt komplex termékek használata kifejezetten szederhez vagy gyümölcsbokrokhoz. A növényeket a virágzás alatt és még kétszer etetik, 15-20 napos időközönként.
- metszés. A Blackberry Chachanska Bestrna mind egészségügyi, mind formáló metszést igényel. Az elsőt évente kétszer, a tenyészidőszak elején és végén hajtják végre, megszabadulva a betegségek és kártevők által érintett letört, fagyott, legsikertelenebb ágaktól. A bokrok kialakításakor figyelembe kell venni, hogy a Chachanska Bestrna szeder kizárólag kétéves hajtásokon terem, ezért a betakarítás után teljesen levágják. Nem szabad megengedni a túlzott megvastagodást, így 6-8 legerősebb és legfejlettebb hajtás marad a bokoron.
A szeder virágzása és a gyümölcs petefészkek kialakulása idején különösen fontos a talaj rendszeres nedvesítése
Hogyan készüljünk a télre
Az ősz közepe táján a hajtásokat eltávolítjuk a támasztól, és óvatosan megdöntjük, lehetőség szerint a talajra fektetjük. Ha fennáll az ágak letörésének valós veszélye, azok a lehető legalacsonyabbra hajolnak.
A 40-50 cm átmérőjű törzskört tőzeggel vagy humusszal talajtakarják (5-7 cm vastag réteg). A gyökereknél 15-20 cm magas "halom" is leöntjük. A földön fekvő töveket lehullott levelekkel, lucfenyőágakkal, szalmával borítják, és 2-3 réteg fedőanyaggal vagy zsákvászonnal borítják, biztonságosan rögzítve az egész szerkezetet. A legkényelmesebb a védelmet alacsony íveken húzni.
Ne takarja be a Chachanska Bestrna szedereket műanyag fóliával
Hogyan szaporodik
A Blackberry Chachanska Bestrna egy hibrid. Ezért a fajtajellemzők megőrzésének garantálása érdekében kizárólag vegetatív módszerekkel szaporítják. Nem különösen hajlamos a gyökérhajtások kialakulására, ezért a kertészek rétegezést vagy dugványokat használnak.
A dugványok gyökereztetése csak akkor lehetséges, ha a Chachanska Bestrna szederhajtás a talajhoz hajlítható. Sekély horonyba helyezzük, a kéreg alulról történő enyhe bemetszése után, ebben a helyzetben rögzítjük, humusszal borítva. Ha ezen a helyen új bokor képződik, ősszel vagy jövő tavasszal elválasztják az "anya" növénytől, és állandó helyre helyezik.
A nyár folyamán az új bokor állítólagos kialakulásának helyét bőségesen öntözik
Szeder dugványok Chachanska Bestrna - 12-15 cm hosszú hajtások teteje. A gyökérképződéshez biostimulátorral kezelik. A dugványokat egyenként bármilyen nedvességigényes szubsztrátummal ellátott konténerekbe ültetik, biztosítva számukra az "üvegházi" feltételeket. A gyökeret képző példányokat jövő tavasszal szabadföldre ültetik át. Szeder dugványok Chachanska Bestrna betakarított nyár elején.
Következtetés
Blackberry Chachanska Bestrna - ipari méretekben és személyes parcellákon történő termesztésre alkalmas fajta. Nem nevezhető teljesen problémamentesnek és teljesen szerénynek, de a leszállási hely és a mezőgazdasági technológia kiválasztása még a tapasztalatlan kertészek számára sem lesz túl bonyolult. A Chachanska Bestrna szeder fő "ütőkártyája" a bogyók íze, a szedés kényelmessége és a magas hozam.
