A Williams körtefajták leírása
Napjainkig számos körtefajta ismert, de csak néhányuk létezik több mint száz éve, és igen tekintélyes koruk ellenére nagyon népszerűek és aktívan termesztik. Az egyik ilyen fajta a Williams körte.
A fajta leírásáról ebben a cikkben fogunk beszélni.
A Williams körte története és eredete
A Williams körtefajtát Dél-Angliában (Beckshire) szerezte be 1796 körül Wheeler. Egy közönséges körtefaj alapján hozták létre, de nem tudni, hogy pontosan mely növényeket használták szülőnek, ezért bizonytalannak tartják a Williams körte eredetét.
Érdekes módon Robert Williamsről kapta a nevét, aki először 1816-ban mutatta meg különféle gyümölcs- és kertészeti szervezeteknek (Londonban), és sok erőfeszítést fordított annak népszerűsítésére. A következő ország, ahol ezt a körtefajtát intenzíven termesztik, Franciaország (1828). És egy kicsit később megjelent más európai országokban.
A dél-oroszországi gyümölcsösökben Williams 1860 körül jelent meg egy krími privát faiskolából, kertész tulajdona.P. Makukhin.Ezt a fajtát másképp hívják: Barlet, Duchesse Summer, Williams Summer, Red és Williams Bon-Chretien.
Érdemes megjegyezni, hogy van egy Williams Winter nevű körte. Ez is egy nagyon régi fajta (1760), és ismertebb nevén Cure.
Nyári fajtatermesztő vidék
1947-ben a hibrid átment az állami fajtavizsgálatokon, és az észak-kaukázusi régióban (Észak-Oszétia, Karacsáj-Cserkeszia, Krasznodar Terület, Kabard-Balkária, Adygea, Sztavropol terület, Csecsenföld és Ingusföld) termesztésre alkalmasnak minősítették.
A rosztovi régióban is aktívan termesztik és a Szovjetunió számos volt köztársaságában (Moldova, Grúzia, Ukrajna, Tádzsikisztán, Kirgizisztán és így tovább).
Leírás és jellemzők
A vörös körte a nyár végén érő körték referenciapontja. Mezőgazdasági vállalkozások nagy kertjében, kertben és vidéken termeszthető. A körte a világ egyik legjobb desszert fajtája, amely nyár végén (augusztus) érik.
A fa koronája széles vagy lekerekített piramis alakú, és gyakran aszimmetrikus. A fiatal példányok meglehetősen gyorsan nőnek, de amikor a fák elérik a 10-12 éves kort, a növekedés üteme jelentősen csökken. Ezenkívül a Williams fajta lassulásának egyik oka a nagy termés és a korai terméskezdet. Az éves növekedés mértéke a mérsékelttől a gyengeig változhat.
Egyenes vagy enyhén elhajló vastag ágak világos sárgás kéreggel borítva, kis mennyiségű lencsékkel. A fő csontvázágak és a törzs szürkére festettek.
Meglehetősen nagy levelek tojás alakúak sima és fényes felülettel rendelkeznek. A kis fogak a levéllemez megemelt élei mentén helyezkednek el. Világoszöld erek kissé kinyúlnak a felszín fölé.
A fehér-krémes virágokat 6-7 darabos virágzatba gyűjtik. A levelek megjelenése előtt virágozni kezdenek. A bőséges virágzás hosszú ideig tart.
A virágzatban lévő gyümölcsök többnyire 2 vagy 3 darabra vannak kötve, és szilárdan tartják az ágakat. Egy körte tömege 170 gramm, de a fiatal példányokon elérheti a 180 grammot is.
A nagy vagy közepes méretű, enyhén göröngyös felületű gyümölcsöket vékony, illatos héj borítja, világos zöldes színűre festve (kivehető érettség alatt). Teljesen beérve gyönyörű sárgás árnyalatú lesz, szürke foltokkal. Néha finom rózsaszínű folt jelenik meg a nap felé néző oldalon. A termések enyhén ívelt vastag szárral a hajtásokhoz kapcsolódnak. A sötétbarna apró magvak tojásdad alakúak és hegyes hegyűek.
Lédús és zsenge pép vonzó desszert ízzel, szerecsendió aromával és enyhe savanyúsággal, sárga-fehér színű.
A gyümölcsök sok cukrot, katechint, aszkorbinsavat és szárazon oldódó anyagot tartalmaznak.
A Williams fajta frissen, kompótok, lekvárok, pácok készítésére, valamint szárításra (univerzális) használható.
A kivehető érés ideje augusztus második felében jön el. Az ekkor leszedett gyümölcsök körülbelül két hétig elállnak. A hűtőszekrény zöldségrekeszében az ilyen körte körülbelül másfél hónapig tárolható.
A körtére oltott Williams nyár 5-6 évesen kezd gyümölcsöt hozni, ha birsalmára oltják, akkor az első szüret már 3-4 évig betakarítható. De érdemes megjegyezni, hogy az ilyen fák nem élnek sokáig.
A hozam közvetlenül függ a termesztési körülményektől. Például a 12-18 éves fa átlagos hozama a Krasznodar Területen 100-200 centner hektáronként, a Krím-félszigeten pedig 80-150 kg fánként.
Ez a fajta öntermékeny, és a bőséges terméshozam érdekében beporzó fajtákat kell a közelbe ültetni. A Williams körte legjobb beporzói Alexandrovka, Clapp`s Favourite, Bere Bosque, Olivier de Serre.
A vörös körte előnyei és hátrányai
Ez a hibrid vonzza a figyelmet:
- korai termés;
- állandó nagy termés;
- nagy gyönyörű gyümölcsök;
- igénytelen a talajviszonyokra.
A hátrányok közé tartozik:
- rossz télállóság;
- öntermékenység és alacsony szárazságtűrés;
- erősen érintett a varasodás, a balek és a levéltetvek.
A következő körtefajták is érdekelhetik:
- A Lada körtefajta leírása
- A Veles körtefajta legteljesebb jellemzője
- Körte ültetése és gondozása Jakovlev emlékére
- A körte ültetésének szabályai Forest Beauty
A palánták kiválasztásának szabályai
Ültetéshez a legjobb 1-2 nyári palántát választani 1,3-1,5 méter magassággal. Az ilyen korú fákban a gyökérnyak és az oldalhajtások távolsága több mint 50 cm, az ágak száma 3-5 darab között változik.
Az ilyen korú palánták gyökereinek hossza 20-30 cm. Ezenkívül a fiatal körtén nem lehet mechanikai sérülés, gyökérhajtások és levelek (zöld vagy szárított). A központi hajtásnak is jól kell alakulnia.
Leszállás
A Williams körte termesztéséhez napos területet kell kiválasztani, tápláló, áteresztő talajjal.
Ügyeljen arra, hogy a talajvíz nagy mélységben legyen.
Az ültetés legjobb ideje az ősz (amikor a tenyészidőszak véget ér), de megteheti tavasszal (rügyfakadás előtt).
Negatív hőmérsékleten nem lehet kiszállni.
Az ültetésre szolgáló gödröt 60 x 60 x 80 cm méretű gödröt kell ásni. A gyökerek feltöltéséhez tanácsos földes keveréket készíteni, amely humuszból (egy rész), kerti talajból (egy rész), szuperfoszfátból (350 gr) áll.), kálium-szulfát (350 gr.).
A körte gyökérrendszerét ültetés előtt megvizsgáljuk, a letört és kiszáradtakat levágjuk, majd heteroauxin oldatba áztatjuk (vagy bármilyen más gyökérserkentő szer) 3-12 órán keresztül.
Az ültetőgödörben a gyökerek egyenletesen oszlanak el, először kerti talajjal, majd keverékkel borítják. Ez úgy történik, hogy a gyökerek ne érintkezzenek a műtrágya keverékkel. Ugyanakkor ügyeljen arra, hogy a köztük lévő rés tele legyen. Az ültetés után a palántát jól öntözik, a talajt kissé tömörítik, a megereszkedett talajt feltöltik.
A földdel való visszatöltés során a gyökerek közé egy csapot helyeznek, amelyre egy palántát rögzítenek.
Gondoskodás
Minden faápolás öntözésből, fejtrágyázásból, metszésből, kártevők és betegségek elleni védekezésből áll.
Locsolás
Az ültetés utáni első 2-3 évben a fiatal körtéknek rendszeres öntözésre van szükségük az egész szezonban. A törzsek körüli földet célszerű 5-8 cm magas talajtakaró anyagréteggel (tőzeg, hajdina vagy fenyőmaghéj, faforgács) bevonni. Ez megtartja a nedvességet a talajban, megakadályozza a sok gyom növekedését és csökkenti az öntözés mennyiségét. Ezenkívül a talajtakarás megakadályozza a sűrű kéreg kialakulását a talaj felszínén.
Az érett fákat az éghajlati viszonyoktól és az időjárástól függően szezononként 3-7 alkalommal öntözik. Az öntözést azonban virágzás előtt, virágzás után és ősszel, a szezon végén kell elvégezni.
fejtrágyázás
A fiatal fákat, mielőtt elkezdenének termést hozni, minden évben tavasszal etetni kell. Ehhez a fák körüli talajt 4-6 cm-es korhadt trágyaréteggel takarják be. Szintén tanácsos 100-150 gramm Kemirát vagy Azofoskát (fánként) hozzáadni.
A felnőtt körte fejtrágyázását legjobb ősszel végezni, mikor van az ásatás. Ehhez használjon ökörfarkkóró vagy más típusú szerves trágyát ásványi műtrágyákkal (szuperfoszfát és kálium-szulfát) kombinálva. A műtrágyákat a szárhoz közeli kör mentén szórják ki, amely megfelel a korona átmérőjének, és 25-35 cm mélységig kell ásni, hogy a tápanyagok eljussanak a gyökérrendszerbe.
Ha a betakarítás várhatóan nem lesz túl nagy, akkor a petefészek kiürítése előtt további etetés végezhető.
metszés
A fiatal körtéket kora tavaszi ültetés után célszerű metszeni. 3-5 oldalágat hagynak a fán, amelyeknek a talaj felett 50-70 cm magasságban kell elhelyezkedniük. A központi törzset úgy vágjuk le, hogy az 15-30 cm-rel magasabb legyen, mint a legmagasabb oldalhajtás. Az oldalhajtások hosszát 30 cm-re kell csökkenteni.
Az érett fákat évente kétszer metszik. Az egészségügyi metszést a beteg, letört és zsugorodott ágak rendszeres eltávolítása érdekében végzik. Öregedésgátló metszést is végeznek, melynek segítségével fenntartják és helyreállítják a növény intenzív növekedését, valamint szabályozzák a termőpontok számát.
Az öregedésgátló metszés során az évelő hajtásokat 3-5 éves és idősebb ágakra rövidítik. Ha az egynyári hajtások növekedése 15-20 cm-re csökkent, akkor gyenge metszést hajtanak végre (2-3 éves ágakon), és ha a növekedés még kisebb, akkor a metszés fokozódik. Még ritkításhoz is vágja ki a koronán belül a régi termő ágak egy részét.
Betegségek és kártevők
A körtefajtát befolyásoló betegségek közül érdemes kiemelni a következő betegségeket: citoszporózis, gyümölcsrothadás, varasodás, rozsda és gyökérrák.
A citoszporózis a törzs kérgén és a csontváz ágaiban enyhén nyomott folt formájában jelentkezik, barnás-vöröses árnyalattal. Idővel repedések jelennek meg a folt szélén, és a kéreg szövetei meglágyulnak.
A betegség kezdetén a beteg területeket megtisztítják és réz-szulfáttal, majd kerti szurokkal kezelik.
A rozsda a levelek felső felületén lekerekített narancssárga foltok formájában jelenik meg. Júliusban a beteg levelek alsó részén duzzanat formájában növedékek képződnek, ahol rozsda spórák képződnek.
A betegség leküzdésére a permetezést a következő gyógyszerekkel végezzük: Bordeaux folyadék (4% -os oldat), kolloid kén (2% -os oldat). A feldolgozást virágzás előtt, annak befejezése után és két hét után végezzük.
A varasodás először a leveleken jelenik meg zöld-fekete foltok formájában, amelyek gyorsan növekednek. Ezután a levelek idő előtt kiszáradnak és leesnek. Ezenkívül a varasodás megfertőzi a gyümölcsöket és a fiatal hajtásokat. A terméseken sűrű bőrszerű foltok képződnek, alattuk a hús erősen megreped. A beteg hajtások kérgét repedések borítják, meghajlanak és kiszáradnak.
Ennek a betegségnek a megelőzése a beteg gyümölcsök és a lehullott levelek rendszeres tisztítása és megsemmisítése.
A varasodás megjelenésekor a fákat háromszor permetezzük (virágzás előtt és után, valamint két hét után). Ehhez Bordeaux folyadékot és kolloid ként használnak.
Harcmódszerek
A körtét támadó kártevők közül érdemes megemlíteni a levéltetveket, a körtelevélfoltokat (réz), a körte epetkát, a körtepoloskát, a kaliforniai pajzstetűt, a zöldalma levéltetűt.
A zöldalma levéltetű lárvái a rügyekből származó fiatal levelek levével, majd a fiatal hajtásokkal táplálkoznak. A sérült levelek felkunkorodnak, kiszáradnak és leesnek. A fiatal hajtások leállnak és kiszáradnak.
A zöld levéltetvek elpusztítására alkalmasak a rovar- és gombaölő szerek: olekuprit, izofen, korzár.
A körtelárvák nagy károkat okoznak a körtének, amely a levelek, rügyek, rügyek és fiatal hajtások sejtnedvével táplálkozik. Ennek eredményeként a psyllid a levelek, a petefészkek és a virágok hatalmas lehullását, valamint a gyümölcsök fejletlenségét és a hajtások görbületét okozza.
Amikor ez a kártevő megjelenik, több permetezést végeznek (a vesék duzzanata idején, nyáron és ősszel). Ehhez használjon olyan eszközöket, mint az Iskra, az Inta-Vir, az Aktara és a Commander.
Kertészek véleménye
Oksana, Zaporozhye: Ebből a fajtából 6. éve nevelünk két fát. Kicsi, szétterülő fák. A hozamok egyszerűen lenyűgözőek. Minden ágat egyszerűen beborítanak gyümölcsökkel, minden ághoz kellékeket készítettek, különben nem maradtak volna fenn. Ez a rengeteg gyümölcs nemcsak minket, hanem a szomszédokat és mindenkit megörvendeztet. Nagyon finom körte, lédús, édes. Nagyon elégedett.
Makar, Krím: A Krím-félszigeten található Summer Williams-t Dunkának is hívják, nagyon édes, hűvös és illatos. És ellentétben a Clapp`s Favorite-tal, nem romlik meg gyorsan, a közepén. Itt a Klappa túléretten válik igazán pépessé, közepe barnává. Tehát zöldesen kell fogyasztani, ne várja meg a sárgulást.
Egyetlen ember sem fogja megtagadni a Williams fajta gyümölcseit, ezért a fajta bizonyos hiányosságai ellenére a dachákon és a háztartási parcellákon kell termeszteni.
