Mire hasznos a retek a női, férfi testnek terhesség alatt, szoptatás alatt, fogyáskor
A retek előnyei és ártalmai a szervezet számára nagyon változatosak. A gyökérzöldség jótékony hatással lehet az egészségre, de ahhoz, hogy a legtöbbet hozzuk ki belőle, mindent tudnod kell a retek tulajdonságairól.
A retek összetétele és tápértéke
A nem feltűnő megjelenésű és kis méretű gyökérnövény igen gazdag kémiai összetételű. Tartalmaz:
- kálium és mangán;
- vas, fluor és nátrium;
- monoszacharidok és diszacharidok;
- hamu és keményítő;
- króm és lítium;
- nikkel, kalcium, jód, kobalt, foszfor;
- szerves savak;
- étkezési rostok;
- cink-.
A tápértéket tekintve a gyökérnövény összetétele minden tápanyagot tartalmaz. Leginkább a retek szénhidrátjában - körülbelül 3,4 g. A fehérjék 1,2 g mennyiségben, a zsírok 0,1 g mennyiségben vannak jelen.
Milyen vitaminok vannak a retekben
Retket és az emberi szervezet számára nélkülözhetetlen vitaminokat tartalmaz. Először is a C-vitamin, sok van belőle a lédús gyökérnövényekben. A retekben is megtalálható a B-vitaminok, az A-, E-, PP- és D-vitaminok teljes csoportja.
retek kalória
A retek alacsony tápértékű élelmiszer. A friss retek kalóriatartalma 100 g-ban mindössze 20 kcal, így saját harmóniájáért félelem nélkül használhatja.
Retek glikémiás indexe
A retekben alacsony a természetes cukortartalom, ezért glikémiás indexük mindössze 15. A termék használata nem vezet éles glükózszint-ingadozásokhoz, és a magas cukortartalmú emberek számára a gyökérnövény nem veszélyes.
Mi hasznos a retek az emberi szervezet számára
A retek előnyei az emberi szervezet számára nagyon magasak. Ha a gyökérnövényt mértékkel használja, akkor a retket:
- javítja az étvágyat és segít helyreállítani az erőt a betegség után;
- megvédi a szervezetet a vírusoktól és a megfázástól a magas C-vitamin-tartalom miatt, és megelőzi az influenzát, a SARS-t, a mandulagyulladást és a mandulagyulladást;
- javítja az anyagcserét és elindítja az aktív sejtmegújulási folyamatokat, aminek köszönhetően segít megőrizni a fiatalságot és a szépséget;
- szabályozza az idegrendszer munkáját, javítja az alvást és segíti a jó koncentrációt;
- erősíti az ereket és a hajszálereket, rugalmasabbá teszi falukat, ami azt jelenti, hogy megvédi az ereket és a szívet a veszélyes betegségektől;
- eltávolítja a felhalmozódott méreganyagokat és salakokat a szervezetből, és segít megszabadulni a radionuklidoktól és a nehézfémek sóitól;
- vizelethajtó és choleretikus hatása lesz, megszünteti a duzzanatot;
- állapot javítása köszvény és egyéb ízületi betegségek esetén;
- megszünteti az émelygés tüneteit;
- gyulladásos folyamatokban enyhe fájdalomcsillapító hatása lesz.
A gyökérzöldség fogyasztása hasznos a túlsúlyra való hajlam esetén, segít fenntartani az egészséges testsúlyt.
Mi a hasznos retek a női test számára
Mindenekelőtt a nők számára hasznos retek, mert segít megelőzni az onkológia kialakulását. Hasznos az emlőrák megelőzésére, különösen középkorban, amikor a betegség kockázata megnő. Ezenkívül a gyökérnövény képes javítani az állapotot és helyreállítani az erőt fájdalmas időszakokban és a menopauza idején.
A retek fogyasztása jót tesz a fiatalság és a szépség megőrzésének. A gyökérnövény jótékony hatással van a bőr állapotára - javítja annak rugalmasságát, segít kisimítani a ráncokat, megszünteti az arc duzzanatát. Az önellátáshoz a gyökérnövényt belsőleg és külsőleg is használják.
Lehetséges-e terhes retek
A gyermekvállalás ideje alatt nagyon hasznos a retek használata, segít fenntartani a szervezetben a vitaminok és nyomelemek normális egyensúlyát. A folsav jelenléte a gyökérnövény összetételében alapvetően fontossá válik - ez az anyag nemcsak javítja az anya egészségét, hanem segít elkerülni a magzat patológiáit. Ha a folsav elegendő mennyiségben kerül a szervezetbe, akkor csökken a veleszületett betegségek vagy a szülés során fellépő szövődmények kockázata.
Ezenkívül a retek terhesség alatt segít megbirkózni a duzzanatokkal és a székrekedéssel, erősíti az immunrendszert és küzd a gyulladásokkal. De a gyökérnövényt kis mennyiségben kell használni, mivel a feleslegben lévő retek káros.
Lehetséges, hogy egy szoptatós anyának retek van
A retek a szoptatás alatt inkább káros, mint hasznos. A gyermek szervezete nehezen emészthető, és valószínűleg kólikához, gázképződéshez és puffadáshoz vezethet a gyermekben. A nőknek a szülés után legkorábban hat hónappal és nagyon kis mennyiségben kell visszaállítani a gyökérnövényt az étrendbe.
Mi a hasznos retek a férfiak számára
A férfi test számára a retek is előnyös. Először is, a gyökérnövény védi az ereket és a szívet - eltávolítja a koleszterint, megakadályozza az érelmeszesedés, az ischaemia és más veszélyes betegségek kialakulását.
A retek hasznosak az urogenitális rendszer betegségei esetén. Magas aszkorbinsav tartalma miatt a gyökér segít enyhíteni a gyulladást és a fájdalmat. A retek jótékony hatással van a potenciára és segít fenntartani az egészséges szexuális aktivitást.
Hány éves kortól lehet retket adni a gyerekeknek
A gyerekek számára a retek is hasznos lehet - a gyökérnövény erősíti az immunrendszert és szabályozza az emésztési folyamatokat. De először kínálhat zöldséget egy gyermeknek legkorábban 2 éves korában. A zöldség érzékeny gyomorral nehezen emészthető, és irritálhatja a baba beleit. Ráadásul a kisgyermekek gyakran nem szeretik a gyökérzöldségek keserű ízét.
Az első alkalommal legfeljebb egy negyed kis retket kínálhat a babának. Ha nincs negatív reakció, fokozatosan a napi normát napi 40-50 g zöldségre emelheti heti 2-3 alkalommal.
A retek előnyei a szervezet számára
A retek jótékony tulajdonságai különösen igényesek egyes krónikus betegségek esetén. Ha helyesen használja a gyökérnövényt, ez segít javítani a jólétet és megelőzni a súlyosbodást.
Köszvényre
A retek előnyei annak a ténynek köszönhető, hogy minőségileg eltávolítja a káros anyagokat a szövetekből és az ízületekből, beleértve a köszvényben lerakódott húgysavsókat is.
Ezenkívül a retekben található vitaminok hozzájárulnak a fokozott kollagéntermeléshez és a porcok erősítéséhez. Segít megelőzni a köszvény fellángolását is.
A szív- és érrendszer számára
A friss retek erősíti az ereket, segít csökkenteni a vérnyomást és megakadályozza a koleszterin plakkok lerakódását is. Ennek köszönhetően a gyökértermés a veszélyes szív- és érrendszeri betegségek - stroke és szívroham - megelőzésére szolgál. A zöldség rendszeres használatával a szívverés normalizálódik és a vérkeringés javul.
Légúti betegségekre
A retek magas C-vitaminban és antioxidánsokban gazdag. Hasznos a termék használata megfázás megelőzésére és kezelésére egyaránt. A gyökérnövény megvédi a szervezetet a vírusoktól és fertőzésektől, elősegíti a köpet elfolyósodását, segít gyorsan megszabadulni a hörghuruttól és a mandulagyulladástól.
A gyomor-bél traktus számára
A reteknek erőteljes tisztító hatása van, elsősorban a gyomorra és a belekre gyakorolt jótékony hatásának köszönhetően. A gyökérnövény megakadályozza a székrekedés kialakulását, eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből, javítja az élelmiszerek emészthetőségét.
A zöldség jótékony hatással van a májra és az epehólyagra, mivel csökkenti a vér bilirubinszintjét, és szabályozza az epe- és enzimtermelést. Zöldség elfogyasztásakor csökken a máj terhelése, és elindul a szerv helyreállításának folyamata.
Az urogenitális rendszer számára
A friss retek nagy előnyökkel jár a húgyutak gyulladásában, mivel segít a fertőzések leküzdésében. A gyökérzöldségek használatakor a fájdalom csökken, az állapot gyorsan normalizálódik. Ezenkívül a retek eltávolítja a felesleges folyadékot a szervezetből, ami szintén nagy előnyökkel jár a vesére és a hólyagra.
Az immunitásért
A retekben található aszkorbinsav, valamint a zöldségben található antocianinok segítik az immunrezisztencia erősítését. Ez nemcsak a szezonális megfázások és vírusok elkerülését segíti elő, hanem az onkológia kialakulásától is megvédheti magát, a legyengült immunrendszer hátterében a rák is előfordulhat.
A bőr számára
A retek cinket, foszfort, B-, A- és E-vitamint tartalmaz. Mindez nagyon értékessé teszi a gyökérnövényt a bőr számára, a retek fogyasztása segít fenntartani a hám normál víz-só egyensúlyát, simábbá és rugalmasabbá teszi a bőrt. Az állandó étrendben lévő retek lehetővé teszi a pattanások és gyulladások kezelését a bőrön, valamint elősegíti a kisebb sebek, égési sérülések és vágások gyógyulását.
Fogyáskor
Az alacsony kalóriatartalmú retek számos étrend része. A zöldség hatékony segítséget nyújt a fogyásban, mert megnövekedett mennyiségű rostot tartalmaz - az élelmi rost segít eltávolítani a felesleges méreganyagokat a szervezetből. Ezenkívül a gyökérnövény felgyorsítja az anyagcserét, aminek következtében a zsír felhalmozódása a szervezetben elvileg csökken.
Ha hetente legalább kétszer retket használ a fogyáshoz, és más hasznos, egészséges élelmiszerekkel kombinálja, akár havi 3 kg-ot is leadhat anélkül, hogy károsítaná egészségét.
Cukorbetegség esetén
A retek összetételében lévő rost elősegíti a szénhidrátok lebomlását, így a gyökérnövény elfogyasztása során a vér glükózszintje nem ugrik élesen. A gyökérzöldség ásványi anyagokban és vitaminokban gazdag, elősegíti a fogyást, serkenti az emésztést és megakadályozza a székrekedés kialakulását. Ezenkívül a retek természetes inzulint tartalmaz, amely szükséges a hasnyálmirigy normál működéséhez.
Mindezen okok miatt a gyökérzöldség cukorbetegségben nagyon hasznos. Nemcsak a cukorszintet, hanem a testsúlyt is segít szabályozni, emellett megóvja a szervezetet a veszélyes szövődmények kialakulásától.
Mi a hasznos retek felsők
A kezeléshez és a főzéshez nemcsak a gyökereket használják, hanem a retek leveleit, vagy inkább a tetejét is. A leveleket nem szükséges kidobni, vitaminösszetételük szinte megegyezik a gyökérnövényekével. A felső alapú gyógyszerek a következőkben segítenek:
- székrekedés;
- urolithiasis;
- megfázás;
- fejfájás;
- idegrendszeri és memóriazavarok;
- köszvény és isiász.
Ízületi bántalmak és migrén esetén friss, tiszta reteklevelet lehet külsőleg a fájó helyekre kenni, borogatáshoz hasonlóan. Belül is használhatod a felsőket.
Mivel nem mindenki fogja szeretni tiszta formájában, általában a gyökér tetejét adják hozzá zöldségsalátákhoz vagy turmixkoktélokhoz, illetve a levelek alapján főzeteket, főzeteket is készítenek.
Hogyan kell használni a retek leveleit
A retek tetejének hasznos tulajdonságai és ellenjavallatai a betegségek széles skálájában segítenek. Számos népi recept létezik, amelyek a felsők használatát javasolják.
- Infúzió az emésztőrendszer működésének javítására és gyulladások ellen. A termék elkészítéséhez 20 g friss növény tetejét le kell öblíteni, papírtörlővel meg kell szárítani és apróra vágni. A nyersanyagot egy pohár forró vízbe öntjük, körülbelül egy órán át zárva hagyjuk, majd hajtogatott gézen átszűrjük. Az infúziót naponta háromszor kell inni, 50 ml-t, és ezt teli gyomorral kell megtenni.
- Kompresszorok migrénre és ízületi fájdalmakra. Először el kell készítenie egy klasszikus infúziót a növény friss tetején. Ezután egy ruhadarabot vagy hajtogatott gézt megnedvesítenek az infúzióban, összenyomják és felviszik a fájó helyre. Felülről a borogatást polietilénnel le kell zárni, kötéssel rögzíteni és meleg sállal vagy sállal le kell fedni. Egy ilyen borogatást egész éjjel tarthat, a tetejéről származó infúzió összetételében lévő jótékony anyagok csökkentik a gyulladást és a fájdalmat.
- Öblítés anginával és hörghuruttal. A felső infúziót légúti betegségek kezelésére használják. Például naponta legfeljebb 5 alkalommal gargarizálhat torokfájással egy elkészített infúzióval, a gyógyszer segít megbirkózni a fertőzéssel és megszünteti a gyulladásos folyamatot. Az infúzió belső bevitele sem fog fájni - a gyógyszer segít megszüntetni a hörghurutot és megszüntetni a köhögést.
A zúzott levelekből készült friss kifőtt vágások és égési sérülések kezelésére ajánlott. Rovarcsípés esetén is jótékony hatású, mivel enyhíti a viszketést, duzzanatot és felgyorsítja a gyógyulást.
A retekmag csírájának előnyei és ártalmai
A retek előnyei és ártalmai az emberi szervezet számára nem korlátozódnak a gyökérnövényekre. A zöldségmagok csíráztathatók, mint szinte minden vetőmag. A csírák különösen nagy mennyiségű rostot, vasat, káliumot és foszfort, valamint C-, A- és B-vitamint tartalmaznak majd.
A retekcsíra előnyei a következők:
- serkenti a perisztaltikát és segít enyhíteni a székrekedést;
- csökkenti a koleszterinszintet és javítja a szív és az agy működését;
- felgyorsítja az emésztést és segít a gyomorhurutban, csökkentett sósavtermeléssel;
- erős tisztító hatást fejtenek ki, és nagy előnyökkel járnak köszvény esetén;
- elősegíti a májsejtek helyreállítását és megvédi a szervet a hepatitis és a cirrhosis kialakulásától.
A retekcsírát fogyaszthatjuk szendvicsekhez vagy saláták részeként is. Ne feledje azonban, hogy legyen óvatos - túlzott mennyiségben a hajtások nagyobb valószínűséggel károsítanak, mert puffadást és hasmenést okozhatnak.
Korlátozások és ellenjavallatok
A retek egészségügyi előnyei és ártalmai az ellenjavallatok jelenlététől függenek. Nem javasolt a gyökérzöldség használata, ha:
- gyomorhurut fokozott gyomornedv-termeléssel;
- akut hasnyálmirigy-gyulladás és peptikus fekély;
- bél vastagbélgyulladás;
- pajzsmirigy betegségek;
- szoptatás;
- gyomorégési hajlam.
Lehetetlen retket adni kisgyermekeknek, abszolút ellenjavallat a gyökérnövényekkel szembeni egyéni allergia jelenléte is. A zöldség napi normája nem haladhatja meg a 15 kis retket, és jobb, ha nem minden nap, hanem hetente háromszor vagy kétszer használja a terméket.
Következtetés
A retek előnyei és káros hatásai a szervezetre az egyéni egészségi állapottól és a zöldségfogyasztás normáitól függenek. Ha nincs abszolút ellenjavallat a retek szedésének, akkor kis mennyiségben nagyon hasznos lesz az étrendbe való felvétele, jótékony hatással lesz szinte minden testrendszerre.
