Mikor kell sárgarépát ültetni Szibériában
Szibéria időjárási viszonyai megnehezítik számos zöldségnövény termesztését. Egy ilyen területen a kertészeknek egy kicsit több erőfeszítést kell tenniük, hogy kedvenc zöldségeik jó termést kapjanak. Ezeknek a régióknak a lakói azonban már régóta alkalmazkodtak Szibéria éghajlati jellemzőihez, és szinte minden általunk ismert növényt termesztenek.
Az egyik legelterjedtebb zöldségnövény a sárgarépa. Az egész világon termesztik, és Szibéria sem kivétel. Nehéz még elképzelni is egy kertet, ahol nem termesztenek sárgarépát. Ezenkívül ennek a zöldségnek számos fajtája és hibridje alkalmazkodik a hideg éghajlathoz, és még nyílt terepen is sikeresen termeszthető. Ehhez ismernie kell a sárgarépa termesztésének alapvető szabályait. Sokakat az is érdekel, hogy mikor ültessünk sárgarépát Szibériában és milyen fajtákat válasszunk ehhez?
A sárgarépa termesztésének jellemzői Szibériában
A sárgarépát soha nem tartották túl melegkedvelő növénynek. Magvai már +4 °C-on is csírázni képesek. A normál növekedéshez elegendő +20 ° C és +30 ° C között. Tehát Szibéria időjárási viszonyai meglehetősen elfogadhatóak ennek az ízletes és egészséges zöldségnek a termesztéséhez. A fiatal sárgarépa csírák még az enyhe fagyokat is elviselik káros hatások nélkül.
A túl alacsony és magas hőmérséklet befolyásolhatja a gyümölcs méretét és színét. +25 ° C feletti hőmérsékleten a növekedés nagymértékben lelassul, és a gyökérnövény színe sápadt lehet. Alacsony hőmérsékleten a sárgarépa is elveszíti gazdag színét, a gyümölcs esetlen és nem vonzó lesz.
Amíg a gyökérrendszer meg nem alakul, a mag csak azokat a tápanyagokat használja fel, amelyek önmagukban vannak. És csak a gyökerek megjelenése után a növény képes lesz tápanyagokat kapni a talajból. A sárgarépa csírázási ideje Szibériában valamivel hosszabb, mint a déli régiókban. Emiatt a magoknak sok tápanyagra van szükségük a csírázáshoz.
Ezenkívül Szibéria körülményei között ez lehetetlen ültessünk sárgarépa magokat túl mély. A hosszú telek megnehezíthetik a feladatot. Ezért gondosan válassza meg az ültetés időpontját, hogy a fagyok ne térjenek vissza, és ne pusztítsák el a magokat. Ennek ellenére a kertészek sikeresen termesztenek ezen a területen nemcsak a mindenki számára ismert zöldségeket és gabonaféléket, hanem a hőt szerető görögdinnyét és a dinnyét is. Így a sárgarépa termesztése már nem tűnik lehetetlennek.
Érdemes megjegyezni, hogy a sárgarépa hihetetlenül egészséges zöldség. Nem csoda, hogy sok étel elkészítésére használják. A sárgarépát frissen, sütve, párolva és konzervként is fogyaszthatja. Sok háziasszony előre elkészíti a reszelt sárgarépát, és lefagyasztja. Mindenesetre, bár sokszor nem a sárgarépa a fő alapanyag, egyszerűen elképzelhetetlen sok étel nélküle.
Ez a főzési igény a magas vitamin- és ásványianyag-tartalomnak is köszönhető. Például sokan tudják, hogy ez a zöldség nagyon jó a látás szempontjából. És mindez annak köszönhető, hogy a sárgarépa nagy mennyiségű A-vitamint tartalmaz. Gazdag kalciumban, béta-karotinban és jódban is.
A 19. századig nem volt túl vonzó színe. Bizonyítékok vannak arra, hogy eleinte a sárgarépa lila volt, majd fehér, sárga és piros fajták jelentek meg. És csak a közelmúltban a holland tenyésztők kihozták a számunkra ismerős narancssárga répát.
Szibériára alkalmas fajták
Sok hibrid és sárgarépafajta nagyon jól érzi magát Szibériában. Annak kiderítéséhez, hogy melyik alkalmas hideg régiókra, tudnia kell, hogy milyen típusú sárgarépát osztanak fel. Az érési idő szerint minden fajta 3 típusra osztható:
- korai érés. Az ilyen sárgarépa az első hajtások megjelenése után 80-100 napon belül érik.
- Középszezon sárgarépa. 100-125 nap múlva lehet gyümölcsöt gyűjteni.
- késői sárgarépa. A teljes éréshez legalább 120 nap kell.
A környéken élő kertészek rengeteg fajtát kipróbáltak. Az összes fajta közül megkülönböztethető a sárgarépa, amelyet a feltételekkel szembeni igénytelenség és a magas hozam jellemez.
"Nantes" fajta
A fajta átlagos érési idővel rendelkezik. Meleg nyári körülmények között az első hajtások megjelenése után már 90 nappal be lehet gyűjteni. A magok vetését kora tavasszal és télen is végezzük. Az ilyen sárgarépát nagyon hosszú ideig tárolják. Hideg helyiségben tavaszig mentheti a termést. A fajta kiváló ízű.
"Losinoostrovskaya 13" fajta
Ugyanez vonatkozik a szezonközi fajtákra is. A gyümölcsök az első hajtások megjelenésétől számított 90-100 napon belül érnek. A sárgarépa szép szabályos formájú. A gyümölcshús lédús és ropogós. A magvak ültetése ősszel és tavasszal is történik. A gyümölcs hossza 13-15 cm, a sárgarépa súlya pedig akár 150-160 g is lehet. Ez a sárgarépa télen képes növelni a béta-karotin mennyiségét. Így lefekvés után a zöldség csak egészségesebb lesz. A fajtát hosszú ideig tárolják, a gyümölcs íze tavaszig megmarad.
"Nasten-sweet" fajta
Magas hozamú fajta, átlagos érési idővel. Az érett gyümölcsökre legkorábban az első hajtások megjelenésétől számított 100 napon belül kell számítani. A magok vetése májusban kezdődik. A fajta jól fejlődik nyílt terepen. A magokat legfeljebb 2 cm mélységig a talajba temetik. A gyümölcsök kiváló ízűek, a sárgarépa lédús, édes utóízzel. A fajta gyümölcslé készítésére és friss gyümölcs fogyasztására alkalmas.
"Dayana" rendezése
Mint az összes korábbi, ez a fajta a sárgarépa középső típusaihoz tartozik. A gyümölcs érési ideje 100-120 nap. A fajta magas hozamú. Gyümölcsei lédúsak, ízletesek, édeskés utóízzel. Télen jól tárolható a zöldség. A fajta alkalmas hőkezelésre és friss fogyasztásra.
Mikor kell sárgarépát ültetni Szibériában
Szibériában ősszel és tavasszal is ültethet sárgarépát. Az ültetési idő megválasztása közvetlenül attól függ, hogy a kertész mikor akar betakarítani. Mindenki tudja, hogy a sárgarépa korai éréséhez a magokat a tél beállta előtt el kell vetni. Igaz, az ilyen gyökérnövények nagyon gyorsan elveszítik frissességüket, és nem alkalmasak a téli tárolásra. A télen ültetett sárgarépát leggyakrabban a betakarítás után azonnal frissen fogyasztják.
Ennek ellenére a sárgarépa őszi ültetésének van néhány előnye:
- a gyümölcsök gyors érése;
- nagy méretű sárgarépa;
- betegségekkel szembeni ellenállás;
- egyszerűsített vetési folyamat. A magokat nem kell áztatni és szárítani.
A tavasszal ültetett sárgarépát természetesen sokkal tovább tárolják. Nyárig lédús és ízletes marad. Ennek a leszállási módszernek azonban van néhány hátránya:
- a magokat a vetés előtt több szakaszban kell feldolgozni;
- a sárgarépa érésének teljes időszakában aktívan küzdeni kell a gyomok ellen.
A tavaszi ültetés Szibériában április elejétől kezdődik. De először megszabadulhatsz tőle gyomok, ezáltal nagyban megkönnyíti az ágy további gondozását. Ezt az eljárást a hó elolvadása után azonnal el kell kezdeni. A magok ültetésére előkészített ágyat a legáltalánosabb műanyag átlátszó fóliával borítják. Alatta gyorsan kikelnek a gyomok, ami után elkezdheti a harcot. Egyetértek, sokkal könnyebb eltávolítani a gyomokat egy olyan kertből, ahol még semmi sem nő. Ezt követően az ágyat sötét fóliával vagy más átlátszatlan fedőanyaggal vonják be. Közvetlenül leszállás előtt el kell távolítania a menedéket. Ezután a talajt meglazítják, és elvetik a magokat. Sekély barázdákba helyezik, meglocsolják és eltemetik, enyhén döngölve. Ezúttal fehér fóliával kell lefedni a talajt. Ez az ültetési folyamat megkönnyíti az ágyás gondozását, mert sokkal kevesebb gyom lesz.
Az őszi ültetéshez megfelelő sárgarépafajtákat kell választani. A magvak csomagolásán fel kell tüntetni, hogy alkalmasak-e az őszi ültetésre. A gyakorlat azt mutatja, hogy a magokat csak november közepéig szabad elvetni. Ha ezt korábban megtette, fennáll annak a veszélye, hogy a sárgarépa még a hideg időjárás kezdete előtt kihajt, és a jövőben egyszerűen megfagy.
Azok, akik ültettek sárgarépát, tudják, hogy ennek a zöldségnek a magjai nagyon kicsik, és nehéz lehet megfelelő mennyiségben elvetni. Ennek a feladatnak a megkönnyítésére számos módszert dolgoztak ki. Vannak, akik a magokat homokkal, fűrészporral vagy talajjal keverik. Mások keményítőoldatot használnak erre a célra. És a legátgondoltabb ragassza a magokat egy pasztával az előkészített papírcsíkra. A leírt módszerek bármelyikével sok időt takaríthat meg, amelyet a csírák ritkítására fordítana.
Ezenkívül az őszi és a tavaszi ültetés a vetőmagkezelési módszerekben különbözik. Ősszel a magokat szárazon, minden előkészítő eljárás nélkül ültetik el. De tavasszal dolgozni kell egy kicsit. Mivel a magokat meg kell szabadítani az illóolajok rétegétől, majd meg kell szárítani. Az alábbiakban tárgyaljuk, hogyan történik az ilyen vetőmag-előkészítés.
Vetőmag és termőhely előkészítése
A következő lépés a magok előkészítése az ültetésre. Érdemes megjegyezni, hogy a sárgarépa nagyon sokáig csírázik, ezért a folyamat felgyorsítása érdekében a magokat be kell áztatni vagy csíráztatni.
A magvak elkészítéséhez a következő eljárásokat kell végrehajtani:
- Mechanikus vetőmag kiválasztása. A magot meleg vízbe tesszük és alaposan összekeverjük. Egy idő után a nem megfelelő magvak lebegnek. Ezután a felesleges vizet leeresztjük a tartályból. Még egy napig a magokat vízben kell tartani, majd szárítani kell. Elkezdheti a vetést.
- A magvak hőkezelése. Ez az eljárás lehetővé teszi a csírázás növelését, valamint a lehetséges betegségek és fertőzések elpusztítását. Tehát a magokat egy előre elkészített gézzacskóba öntik, és forró vízbe (körülbelül +50 ° C) helyezik. Ezután a zacskót kivesszük, és azonnal lehűtjük hideg vízben. Ezután a magokat meg kell szárítani.
- Magpermetezés. A magokat 24 órán át meleg, oxigénnel dúsított vízben tartják. Közvetlenül ezután körülbelül 20 percig gyenge mangánoldatban maratjuk. Ezután a magokat vízzel mossuk és szárítjuk.
- Vetőmag kezelés növekedésserkentő szerekkel. A magokat speciális készítmények oldataival áztatják. Például gyakran használnak erre fitosporint vagy nátrium-humátot.
A következő, nem kevésbé fontos lépés a talaj előkészítése. A sárgarépa fénykedvelő növény, ezért érdemes árnyékolatlan területeket választani. A jó termés fő feltétele a nagy mennyiségű fény. Árnyékos területen termesztve a hozam 20-szorosára csökken. Ezenkívül a sárgarépa nem szereti a túl nedves talajt. Nagyon fontos, hogy a talaj laza és termékeny legyen. Nagy talajsűrűség esetén a gyümölcsök görbültek és erősen elágazóak lesznek. Ha a talaj nem elég laza, fűrészpor vagy tőzeg hozzáadásával kiáshatja. Műtrágyaként humuszt, komposztot vagy tőzeget adhat a talajhoz.
Sárgarépa gondozása ültetés után
A jövőben a sárgarépának időben öntözésre, a talaj rendszeres lazítására, a kártevők elleni védekezésre és a szükséges fejtrágyázásra van szüksége. A legfontosabb és régóta várt pillanat a palánták megjelenése. Közvetlenül a fiatal hajtások megjelenése után ritkítani kell a sárgarépát. Ebben a szakaszban is meg kell lazítani a talajt. Ezt nagyon óvatosan kell megtenni, hogy ne sértse meg a növényeket. A lazítás legjobb ideje az eső utáni időszak lesz. És ha a közeljövőben nem terveznek esőt, akkor lazítás előtt meg kell nedvesíteni a talajt.
A palánták ritkításánál legalább 4 cm távolságot kell hagyni közöttük. Kisebb távolság esetén a gyökerek többet nőnek, de kicsik és esetlenek lesznek. A hajtásokat csak a talaj öntözése után lehet ritkítani. Így a szomszédos növények károsodásának valószínűsége kisebb lesz. Érdemes megfontolni, hogy a frissen kivont gyökérnövények illata vonzza a kártevőket. Ezért jobb este ritkítani, amikor az aktivitásuk jóval alacsonyabb. A szükségtelen csírákat azonnal ki kell dobni a kertből. Ezután talajjal vagy komposzttal kell eltemetni.
A sárgarépa végül felfedheti a gyökértermés felső részét, ezért az kizöldül. Emiatt a sárgarépában megjelenik egy olyan anyag, mint a szolanin. Keserű ízt adhat a gyümölcsöknek. Ennek elkerülése érdekében a hajtásokat le kell domborítani.
A sárgarépa nagyon későn kezd gyökeret formálni. Először is, a növény minden ereje a szárak és a levelek növekedésére irányul. És a teljes vegetációs időszaknak csak egynegyede felelős magának a sárgarépa növekedéséért.
Ebben az időszakban a növényeknek nagyobb szükségük van rendszeres öntözésre, mint valaha. Ha kint meleg az idő, akkor hetente legalább háromszor kell öntözni a gyökérnövényeket. Erősen öntsük sárgarépát nem szükséges. A nagy mennyiségű nedvesség miatt a zöldség egyszerűen megrepedhet. A négyzetméterenkénti vízmennyiséget a növények növekedésével növelni kell. Ugyanakkor csökkenteni kell az öntözés rendszerességét. A kerti ágyat nem háromszor, hanem hetente egyszer kell öntözni, de bő vízzel.
Következtetés
Amint látja, nem nehéz meghatározni azt az időt, amikor a sárgarépát Szibériában kell ültetni. A legfontosabb dolog a megfelelő fajta kiválasztása, és a régió időjárási viszonyaira összpontosítani. Ne felejtse el, hogy az őszi vetőmagok elültetésekor meg kell várni a fagy kezdetét, különben a növények a tél kezdete előtt kihajtanak. És a tavaszi ültetéskor éppen ellenkezőleg, olyan időt kell választani, hogy a fagyveszély teljesen elmúlt. E szabályok betartásával még Szibéria éghajlati viszonyai között is kiváló sárgarépát termeszthet.
