Hogyan lehet gyorsan hámozni a kimagozott cseresznyét: népi és speciális eszközök
A tapasztalt háziasszonyok sokféle módszert tudnak a cseresznye magjának kiszedésére. Ez a technika a bogyók feldolgozásakor szükséges bizonyos ételek elkészítése előtt - lekvárok, fagyok, piték vagy gombócok. A fagyasztott cseresznyéből nehéz kivenni a csontokat, ezért érdemes előre megtenni. Hogy az eljárás eredményes és kevésbé fárasztó legyen, egyszerű eszközöket használnak, amelyek minden otthonban megtalálhatóak. Ugyanakkor a cseresznye nem deformálódik, és a lé nem folyik ki. Természetesen az otthoni pontosság mértéke az előadó készségétől és a hangszer minőségétől függ.
A kimagozott cseresznyét félelem nélkül adhatják a gyerekek
A cseresznye magok eltávolításának jellemzői
A cseresznyemagokkal végzett manipulációk során figyelembe kell venni az eljárás néhány jellemzőjét:
- Bármely eszköz deformálhatja a bogyót, ami a lé elvesztéséhez vagy a munkadarab esztétikus megjelenéséhez vezet. A veszteség vagy sérülés mértéke a kulináris szakember professzionalizmusától, valamint az eszköz helyes megválasztásától függ.
- Ha hosszú ideig tárolja a cseresznyét csonthéjasokkal, fennáll a veszélye, hogy felhalmozódnak a belőle felszabaduló méreganyagok. Minél hosszabb az eltarthatóság, annál nagyobb a szennyeződés. Ezért minden eltávolítási módszer mindig jobb, mint a cseresznye kővel történő feldolgozása.
- Fontos, hogy a megfelelő eszközt válasszuk ki a bogyók mennyiségének, a rendelkezésre álló időnek és a háziasszony készségeinek megfelelően. Ezzel nemcsak értékes időt, hanem energiát is megtakaríthatunk.
- Szinte minden lehetőség az ujjak elszíneződéséhez vezet. A munka befejezése után alaposan le kell mosni őket. Ennek elkerülése érdekében célszerű eldobható vagy gumikesztyűt használni.
Ezenkívül ismernie kell a cseresznyemagok eltávolításának alapvető technikáit a legjobb megoldás kiválasztásához.
Hogyan lehet gyorsan eltávolítani a gödröket a cseresznyéből népi módszerekkel
Ha csoportosítjuk a cseresznye magvak eltávolításának módszereit, akkor több kategória különböztethető meg:
- Kézi manipuláció. Ez a csoport magában foglalja az összes lehetőséget, rögtönzött eszközökkel - csapok, hajtűk, botok.
- félig mechanikus. Az ilyen műveletek olyan eszközök használatát jelentik, amelyekbe a bogyókat egyenként helyezik be, majd a csontot kinyomják.
- Mechanikai. Ez magában foglalja az összes eszközt, amely kart, tartályt vagy egyéb szerszámot használ.
- Elektromos. Ebbe a kategóriába tartoznak az elektromos hálózatra csatlakoztatott készülékek.
A cseresznye kövekről történő hámozása speciális eszközök vásárlása nélkül segít a népi módszereknek.
Néha a legváratlanabb tételek hasznosnak bizonyulnak a bogyók feldolgozása során
Fő előnyeik a következők:
- költségvetés-készítés;
- elérhetőség;
- környezetbarátság;
- a végrehajtás egyszerűsége;
- hatékonyság.
Az első két kategória nyugodtan a népi fogadásokhoz köthető.
Hogyan készítsünk magot a cseresznyéből fokhagymanyomóval
Az eljáráshoz szükség lesz egy présre, amelyet fokhagymagerezdek őrlésére használnak. A lámpatest fogantyúin egy lyuknak és egy csapnak kell lennie. Az egyik elem az egyik fogantyún, a másik a másodikon. Az alkatrészek elrendezése megfelel egymásnak. Ha a fogantyúk csatlakoztatva vannak, akkor a csap pontosan illeszkedik a lyukba.
Kiderült, hogy a fokhagymaprésnek van egy másik hasznos funkciója is
A csonthéjas eltávolításához a cseresznyéből helyezze a bogyót a lyukba, felülről nyomja meg a másik fogantyúval. A tű könnyen kinyomja a csontot
A fokhagymaprés használata előtt ellenőrizni kell a prés kiálló részének végét (csap). Ha nagyon éles, akkor letörhet róla a mag, és a bogyó összetörik. Ebből a helyzetből a kiút az élezés élességének csökkentése. A rúd végét enyhén köszörüljük egy kényelmes eszközzel, például egy tűreszelővel.
Hogyan távolítsuk el a magokat a cseresznyéből hajtűvel, tűvel vagy gemkapoccsal
Ezek olyan egyszerű eszközök, amelyekkel minden hostess rendelkezik. Nagyon praktikus eszköz lehet a cseresznyemag eltávolításakor. Használatukkor a léveszteség mindig minimális, mert kicsi a tű vagy gemkapocs vastagsága.
Egy közönséges gombostű minden otthonban megtalálható
A rögzítő használata:
- A bogyóba hajtűt vagy tűt kell szúrni a levélnyél növekedési helyén. A hajtűt az ív oldaláról, a csapot a rögzítővel ellentétes végével helyezzük be.
- Fogj egy csonthéjast. Húzza ki egy szerszámmal, horogként használja.
Hasonló lehetőség:
- könnyen kezelhető;
- a bogyókból származó gyümölcslé szinte nem folyik;
- megfizethető és pénztárcabarát.
Ez a módszer kis terményekhez alkalmas. Ha a háziasszonynak nem néhány kilogrammot, hanem egy vödör cseresznyét kell feldolgoznia, akkor jobb, ha nagyobb termelékenységű eszközt választ.
A kezeit azonban nem tudja tisztán tartani. A módszer második hátránya az alacsony termelékenység. Vizuális instrukció:
Hogyan lehet gyorsan eltávolítani a magokat a cseresznyéből egy teáskanál segítségével
Vannak esetek, amikor a fent felsorolt eszközök egyszerűen nincsenek kéznél. Ezután a háziasszonyt egy közönséges teáskanál segíti, vagy inkább a kanál egyik része - a nyél.
A nyél végét a szárrögzítés oldaláról kell a bogyóba behelyezni, kissé meg kell nyomni a csontot és fel kell húzni a magot. Az első példányokat mindig nehezen adják egy kicsit, aztán elsajátítják a készségeket. Megnövekedett munkavégzés sebessége és minősége.
Válasszon egy vékony nyelű kanalat a munkához
Nem lesz felesleges kesztyűt és konyhai kötényt használni.
Hogyan távolítsuk el gyorsan a magokat a cseresznyéből egy sushi rúddal
Ez egy nagyon gazdaságos módszer a magok eltávolítására a bogyókról, mivel az ilyen rudakat további költségek nélkül lehet felhalmozni. A botot a bogyón lévő lyukon keresztül kell behelyezni, óvatosan nyomja össze a csontot az ellenkező oldalra.
A bot egyáltalán nem deformálja a bogyót
Alternatív megoldás egy grillnyárs. Hosszabb, így kényelmesebb félúton használni, 2 részre törve a botot.
Hogyan lehet csipesszel követ a cseresznyéből
A csipesz vagy csipesz praktikus eszközként is szolgálhat a cseresznyeszemek eltávolításához. A szerszám éles végei könnyen átszúrják a bogyó pépet. Ezután már csak meg kell ragadni a csontot és kihúzni. Ennek az opciónak az előnye a cseresznye biztonsága. A bogyó egyáltalán nem deformálódott. A módszer egyetlen hátránya, hogy egyes háziasszonyok időigényesnek tartják.
Csipesz használatakor nagyon óvatosan kell dolgozni
De ez ügyesség kérdése. Ha rájön a dolog, a folyamat nagyon gyors.
Hogyan kell kimagozni a cseresznyét koktélszalmával
Bármely rúd a legjobb módja a nemezcseresznyének. Kisebb bogyói vannak, amelyekkel nehéz más eszközzel dolgozni. A végrehajtási algoritmus nagyon egyszerű:
- Szúrja ki a cseresznyét egy koktélcsővel a szárrögzítés oldalán.
- Nyújtsa ki a bogyót a cső mentén úgy, hogy a mag a szalma belsejében maradjon.
A koktélcső mellett bármilyen más szívószálat vagy lyukas edényt használhat.
A szívószál kis mennyiségű cseresznye pucolására alkalmas
A lényeg az, hogy a szerszám merev legyen, például vastag polipropilénből.
Ennek elkerülése érdekében javíthatja a folyamatot. Ehhez vegyen egy üveget vagy vödröt a majonézhez műanyag fedéllel. Csinálj egy lyukat a fedélbe, hogy belehelyezd a bogyókat. Olyan átmérőjűnek kell lennie, hogy a cseresznye ne essen bele az üvegbe. Ezután nyomja rá a csövet a gyümölcs tetejére, és nyomja be a csontot az edénybe.
Ha nem talál megfelelő csövet, akkor rúd nélkül is vehet egy golyóstollat. Mossa le alaposan, használja ugyanúgy.
Hogyan lehet villával kivenni a gödröt a cseresznyéből
Minden háziasszonynak van evőeszköze. Ezért gyakran nem csak egy teáskanál, hanem egy közönséges villát is használnak a magvak eltávolítására. Csak a villát kell kicsit korszerűsíteni, az étkezőasztalon már nem lesz hasznos. Érdemes kiemelni egy eszközt a cseresznyével való munkavégzéshez, és meg kell hagyni az ilyen manipulációkhoz a jövőben.
Szüksége lesz normál fogóra vagy kemény fogóra. Távolítsa el a villa két szélső szárát, hajlítsa meg a maradék két középső végét. Most már elkezdheti.
Helyezze be a fogak hajlított részét a bogyóba, vegye fel a csontot, húzza ki.
Hasonló módszerrel, mint a fent felsorolt többinél, a cseresznyét az ujjainkkal kell megcsípni. Az egyetlen kivétel a fokhagymaprést alkalmazó technika. Ezért nem lehet teljesen elkerülni a bogyó deformálódását. A népi rögtönzött eszközök számára fontos, hogy jó sűrűségű fajtákat válasszanak.
Hogyan válasszuk el a magokat a cseresznyétől egy üveggel
Ezt a módszert a legnépszerűbbnek nevezhetjük. Számos pozitív különbség van a fentiekhez képest:
- nagy végrehajtási sebesség;
- a technológia egyszerűsége;
- a kezek tisztasága.
A palackot sok olyan háziasszonynak ajánljuk, aki nem használ mechanikus eszközöket.
A palack gazdaságos és kényelmes eszköz
Ezen kívül szüksége lesz piercing eszközökre - koktélcsövekre, sushi rudakra, grill nyársra, egy közönséges hegyes végű rúdra. A folyamat meglehetősen egyszerűen követhető:
- Moss ki egy üveg kólát vagy bort.
- Tedd az asztalra.
- Tegyen egy cseresznyét a nyakára.
- Egy pálcikával szúrjuk meg a bogyó közepén.
- Hagyja a csontokat az üvegben.
A kezek a lehető legtisztábbak maradnak, a csontok a palack megtöltése után eltávolíthatók. A folyamat gyorsan halad, a bogyók nem deformálódnak. Több munkahelyen is főzhet, és eltávolíthatja a cseresznyemagot a házi készítménnyel együtt.
Speciális eszközök a cseresznye magjának eltávolítására
Csontfacsarót hívnak a háziasszony munkájának megkönnyítésére. Ugyanazon az elven működnek. A készülék felszerelésének fémből vagy műanyagból készült rúddal kell rendelkeznie. A rúd vége lehet tompa vagy éles. A lényeg az, hogy eltalálja a cseresznye közepét, és egy speciális lyukon keresztül kinyomja a követ. Egyes készülékek csonthéjas gyümölcsök és hámozott cseresznye gyűjtésére szolgáló edényekkel vannak felszerelve. Az ilyen gépek előnyei a kézi módszerekkel szemben:
- Bogyólével nem festik be a kezet.
- A tálcába sok cseresznye kerül.
- A cseresznye magok eltávolítására szolgáló eszköznek szükségszerűen vannak olyan részletei, amelyek biztosítják annak stabilitását - lábak, tapadókorongok.
- Jó teljesítmény pontszám.
- Könnyen használható, gyerekek is használhatják a gépet.
- Könnyen kezelhető és mosható, a lámpatestek könnyen szétszedhetők és összeszerelhetők.
Az eszköz kiválasztása előtt meg kell ismerkednie a lehetséges hátrányokkal:
- Egyes modelleket nem nagy kapacitású állványra tervezték, így nem lesz könnyű nagy teljesítményt elérni.
- A cseresznye magok eltávolítására szolgáló eszközök leggyakrabban nem birkózik meg jól a kis bogyókkal.
- Minden eszköz készségeket és készségeket igényel.
Vannak olyan eszközök, amelyek a legnépszerűbbek.
Zúzógép pisztoly formájában
Ez a készülék nagy szilárdságú műanyagból készült. A modell nem tartalmaz éles részeket, beleértve a pengéket is. Pontextrudáló mechanizmussal felszerelve. A cseresznye lerakása után meg kell nyomnia a "ravaszt". A kő leesik, és a bogyót óvatosan ki kell venni a készülékből. A kézi típusú cseresznyemag-eltávolítókkal összehasonlítva a pisztoly teljesítménye nagyobb. Ezen kívül számos egyéb előnye is van:
- nem sérült a cseresznye;
- a gép alacsony költsége;
- kis méret és súly;
- könnyű karbantartás, könnyen tisztítható.
A kényelem mellett egy ilyen eszköz nagyon esztétikusnak tűnik
A mínuszok között érdemes megjegyezni, hogy nem lehet több bogyót egyszerre betölteni. Bár ez növeli a vizuális kontrollt.
műanyag elválasztó
Ez a cseresznyemag-leválasztó egyszerre hat bogyóval is működhet. Ez jelentősen csökkenti a termés feldolgozási idejét. A tartálynak 6 mélyedése van, alján lyukakkal a csontok tolásához. A lé is ebbe a tartályba folyik. A bemélyedésekkel szemben 6 rúd van fogazott végekkel. Amikor a fedőt leengedik, megnyomják a magokat. A szeparátor értéke, hogy egyszerre több bogyóval is dolgozhat, és a lé a tartályba folyik.
Még gyerekek is használhatják ezt a készüléket
elektromos autó
A legjobb megoldás, ha nagy mennyiségű cseresznyével dolgozik. A nyersanyagokat a csúszdába öntik, majd egy sorban elosztják és a dobba táplálják. A dob és az ejektorrudak mozgása szinkronban van. A bogyók mozgatásának pillanatában a rudak leereszkednek és kinyomják a szemeket. Megkülönböztető jellemzők:
- magas ár a mechanikus eszközökhöz képest;
- több fém alkatrész;
- jó teljesítmény.
Az elektromos berendezéseket ritkán használják otthon, de családi vállalkozáshoz nagyon tanácsos megvásárolni.
Ha nagyszámú bogyót kell feldolgoznia, akkor a készüléket a legjobb eszköznek nevezhetjük
Hasznos tippeket
A tapasztalt háziasszonyoknak mindig van néhány ajánlása, amelyek segítenek kiválasztani és helyesen alkalmazni a cseresznyemagok eltávolításának módszerét:
- Ha nem volt kéznél a cseresznyemag zúzója, akkor a bogyópüré főzésének képessége segít. A cseresznyét enyhén görgesse aprítóban vagy turmixgépben, és törölje át a masszát egy szűrőedényen. A csontok elválnak a péptől. Mínusz a módszer - a cseresznye nem marad egész.
- Ha ritka a kátyúzás, akkor ne vegyen drága gépet. Kezelheti rögtönzött eszközökkel, vagy vásárolhat zúzópisztolyt. Közepes mennyiségek esetén a folyamat felgyorsítása érdekében konténerrel ellátott eszközre lesz szüksége.
Annak érdekében, hogy a cseresznyekészítmények tetszenek az otthonnak, nem hagyhatja a szemeket a bogyókban.
Következtetés
Sokféleképpen lehet kiszedni a magokat a cseresznyéből. A lényeg az, hogy a választott opció megfeleljen paramétereinek és jellemzőinek. Tekintettel az egyes technikák előnyeire és hátrányaira, a háziasszonyok az adott esetre legmegfelelőbbet használják.
Cseresznyemagozási vélemények
Mielőtt kiválasztaná a cseresznyemag-eltávolítót, olvassa el a véleményeket. Segítenek értékelni egy adott eszköz előnyeit és hátrányait.
