Lehetséges-e egy szoptatós anyának napraforgómagot pörkölni?

A napraforgómag a szoptatás alatt jó kiegészítőnek tűnhet egy fiatal anya étrendjében. Sok értékes elemben gazdagok. Ezenkívül a hagyományos orosz módra való evés a keleti meditációhoz hasonlít, és jól megnyugtatja az idegeket. A túlzott használat azonban problémákat okozhat az anyának vagy a gyermeknek.

Lehetséges-e a laktáló napraforgómag

Mint a legtöbb élelmiszer esetében, ezt is megteheti, ha mértékkel. A kérdés csak az, hogy a napraforgómagot milyen formában kell felhasználni. Van itt néhány nézeteltérés. Van egy vélemény, hogy nyers magot kell enni. Csak meg kell szárítani őket, hogy megkönnyítse a héj eltávolítását. Ebben a formában a magok maximálisan megtartják a hasznos anyagokat. A HB-vel sült napraforgómag nem árt, de semmi haszna nincs. A szoptatáshoz szükséges elemek 90%-a elpusztul a hőkezelés hatására.

Egy másik vélemény az, hogy minden a szoptató nő személyes preferenciáitól függ. Valaki szereti a nyers magvakat, valaki pedig a sülteket.

De meg kell jegyezni, hogy az utóbbiaknak van egy jelentős hátránya: idővel az avas napraforgóolaj jellegzetes utóízét fejlesztik ki. A nyersen van egy mínusz: nehezebb meghámozni. És még akkor sem minden fajtában. Vannak, amelyek egyformán jól takarítanak bármilyen állapotban.

Megjegyzés! A fehér szélű ("csíkos") magvak héja keményebb, mint a fekete magvaknak, és nyersen könnyebben hámozhatók.

A napraforgómag előnyei a szoptatáshoz

A fiatal anyák, akik szeretnek pihenni a magvakkal, elégedettek lesznek azzal a ténnyel, hogy ez a termék serkenti a tej felszabadulását. A magmagok tartalmazzák:

  • kalcium, amely kompenzálja az anyát ennek az elemnek a szoptatás alatti elvesztését;
  • kálium, amely javítja a szívizom működését;
  • D-vitamin, amelyre ebben az esetben nincs különösebb szükség (természetesen termelődik a szervezetben hosszú, friss levegőn tett séták során);
  • A-vitamin, amely antioxidáns;
  • nagy mennyiségű növényi fehérje, amely bár nem helyettesíti teljesen az állati fehérjét, az izomszövet építésének anyagaként is szolgál;
  • aminosavak.

A magokban található napraforgóolaj javítja az emésztést és megakadályozza a székrekedést az anyában. A magvak hatása a csecsemő gyomor-bélrendszerére a szoptatás alatt minimális.

Ennek a fajtának vastag héja van, ami megkönnyíti a magvak tisztítását nyers magvak fogyasztásakor

A magvak szoptatás közbeni elfogyasztásának másik nem nyilvánvaló előnye a dohányzás abbahagyása. A cigarettában lévő nikotin és kátrány mindenképpen káros a babára. De a dohányzást helyettesítheti napraforgómag fogyasztásával.

A napraforgómag káros hatásai a szoptatás alatt

A magvak azonban nem csak növelik a tejtermelést szoptatás közben. Ha nagy mennyiségben használja őket, károsíthatja az egészségét és a gyermeket. Ez gyakran nem közvetlen ártalom: egyél - kapsz problémát. Néha a következmények időben késleltethetők.

Gyorsan megjelenik:

  • székrekedés;
  • kólika;
  • allergia.

Nem az anya, hanem a gyerek. De a babák bármire allergiásak lehetnek. Ha a babának bőrkiütései vannak, forduljon orvoshoz, és zárja ki az összes lehetséges allergént az anya étrendjéből. Az azonnali következmények közé tartozik a rossz lehelet megjelenése. Minőségi szempontból majdnem olyan jó, mint ami egy cigaretta elszívása után következik be.

A késői és nem nyilvánvaló eredmények közé tartozik a túlsúly és a sérült fogak. A magvak nagyon magas kalóriatartalmúak, és ha nem figyeljük a mennyiségüket, könnyen felszedhetünk plusz kilókat. Ha egy anya figyeli a súlyát, ezt figyelembe kell vennie a napi adag kiszámításakor.

A fogak romlása annak köszönhető, hogy a héj megkarcolja a zománcot. Napról napra, magról magra, és most a fog a dentinhez dörzsölődött. És akkor a cariogén baktériumok jönnek szóba.

Ellenjavallatok a napraforgómaghoz HB-vel

A fő ellenjavallatok a magvak szoptatás alatti káros hatásain alapulnak. Vagyis ha a gyermeknek székrekedése, kólikája vagy allergiája van, jobb, ha megtagadja ezt a terméket. Ugyanez vonatkozik azonban az anyára is.

Szoptatáskor a tökmag jobb, mint a napraforgómag

A napraforgómag HB-vel való használatának szabályai

Hüvelykujjszabály - ne egyél túl. A napraforgómag étkezések között falatként is használható. Jól csillapítják az étvágyat. De magas kalóriatartalmuk miatt teljes értékű étkezésnek is tekinthetők. Szoptatáskor jobb, ha nem veszed el a magvakat. A szükséges elemek napi adagjának eléréséhez csak 100 g tisztított mag elegendő.

Szoptatáskor a magvakat óvatosan kell bevinni az étrendbe. Napi 20 g-mal kell kezdenie, és figyelnie kell a baba reakcióját. Ha bármilyen probléma merül fel, el kell hagynia egy ilyen "uzsonnát". Ha minden rendben van a babával, az arány fokozatosan emelkedik. Ugyanakkor továbbra is figyelemmel kell kísérni a gyermek reakcióját.

Hasznos tippeket

Ha előnyben részesítik a pörkölt magvakat, jobb, ha saját kezűleg főzzük meg őket. Készen, általában tartósítószerekkel kezelt kiszerelésben. Ebben nincs semmi szörnyű, de a babának valószínűleg nem lesz szüksége további kockázatokra.

Az önálló elkészítéshez a kiválasztott magokat vízzel mossuk és törölközőn szárítjuk. A sütéshez jobb, ha öntöttvas serpenyőt veszünk, és tűzön melegítjük.

Figyelem! A sütést olaj hozzáadása nélkül végezzük a serpenyőbe.

A magokat egyenletes rétegben szétszórjuk, és folyamatos keverés mellett megsütjük. A főzési idő a magok számától függ. A fő feladat: ne hagyja, hogy megégjenek, és ugyanakkor egyenletesen megszáradjanak. A pörkölés fokát ízlés szerint ellenőrizzük. Jobb, ha a serpenyőt röviddel azelőtt levesszük a tűzről, hogy teljesen megsült. Ez lehetővé teszi, hogy a magvak „készen álljanak” a hűtés folyamatában.

Következtetés

A szoptatás alatti napraforgómag nyersen és sütve is fogyasztható. De az orvosok a szárított nyersen ajánlják. Az ilyen magokban több hasznos anyag tárolódik. Ha azonban hallgatja az orvosok ajánlásait, akkor több előnye van a tökmagnak.


Megosztás a közösségi hálózatokon: