Eladó uborka termesztése: Termesztési üzleti terv

Oroszországot a világ egyik legnagyobb mezőgazdasági országának tartják. Szinte minden családnak van saját kertje, ahol különféle növényeket lehet ültetni. Az eladó zöldségtermesztés (uborka) megfizethető és jövedelmező üzlet. Az üvegházhatást okozó növények közül az uborka szerezte meg a legnagyobb népszerűséget, mert szerény gondozású és mindig keresett. A cikkben információkat talál arról, hogy hol kezdje, egy tervet és hogyan takaríthat meg pénzt a kezdeti szakaszban.

Egy télen uborkát árusító vállalkozás jellemzői

A növénytermesztés jövedelmező és növekvő üzlettípus. Annak ellenére, hogy a piacon erős a verseny, a friss zöldségek iránti kereslet egész évben fennmarad. Ha egy év alatt optimális feltételeket teremt, több uborka termeszthető, és ha rendelkezik a szükséges területtel és üvegházzal 100 m-től², a jövedelmezőség akár 200%-ra nő.

Saját vállalkozás indításakor számos tényezőt kell figyelembe venni - a termék iránti keresletet az Ön területén, a telephely talajának minőségét és a kezdeti beruházáshoz szükséges költségvetés rendelkezésre állását. Ennek a vállalkozástípusnak vannak előnyei és hátrányai, amelyeket már az első befektetés előtt mérlegelni kell.

Előnyök

Az uborkatermesztés az egyik legelterjedtebb mezőgazdasági forma Oroszországban, mivel számos jelentős előnnyel rendelkezik:

• felszerelt üvegház használatával egy év alatt akár 3 termés is elérhető;
• a termékek ára télen és kora tavasszal többször megemelkedik;
• sok univerzális és szerény hibrid létezik korai érési időszakkal;
• önállóan végezve a költségeket minimálisra lehet csökkenteni;
• az uborkát hosszú ideig tárolják, így vonzó megjelenést biztosítanak. Ez a cikk megmondja, hogyan kell megfelelően tárolni a friss uborkát;
• a megtérülési idő mindössze két év.

Ha követi a termesztési technológiát, nincs probléma a termelékenységgel és a kártevőkkel és betegségekkel való fertőzéssel. Annak ellenére, hogy az uborkát szeszélyes növénynek tekintik, még a kezdő gazdálkodók számára is alkalmas.

Az uborka üzlet hátrányai

Mint minden típusú vállalkozásnak, az uborka-vállalkozásnak számos hátránnyal rendelkezik, amelyek megnehezíthetik a vállalkozói tevékenységet:

• nagy pénzügyi befektetésekre van szükség az üvegházhatású berendezésekhez, ami különösen a munka kezdetén érezhető;
• jelentős költségekre van szükség az üvegház-komplexum téli és őszi karbantartásához;
• egyes régiókban erős a verseny a zöldségpiacon, ezért az újonnan érkezőknek csökkenteniük kell a termék árát, ami bevételkieséshez vezet;
• kertészeti tapasztalatra és készségekre van szükség, amelyek nélkül nem lehet gazdag termést elérni.

Mielőtt elkezdene beruházni vállalkozása fejlesztésébe, tanácsos egyéni vállalkozást vagy parasztgazdaságot regisztrálni, valamint megszerezni a telek földtulajdonjogát. Olvasson arról is, hogyan nyithatja meg saját hagymatermesztő vállalkozását.

Az üvegházhatású berendezések nagy pénzügyi befektetést igényelnek

Jövedelmezőség

Az uborka értékesítésének jövedelmezősége számos tényezőtől függ, amelyek közül a legfontosabb az évszak és a fajta hozama. A termesztési technológiától és egy nagy üvegház használatától függően a vállalkozás jövedelmezősége többszörösére nő.

Például egyes nagy hozamú fajták (German, Courage, Phoenix plus és mások) akár 5 kg friss uborkát is hoznak egy szezonban. Itt mutatjuk be az uborka további magas hozamú fajtáit. Ennek a zöldségnek a hozzávetőleges ára Közép-Oroszországban 140 rubel. 200 bokor ültetésekor az eladásból származó bevétel 140 ezer lesz. rubel egy ültetési ciklusra. Fontos figyelembe venni, hogy nyáron és kora ősszel a mezőgazdasági termékek ára csökken, így a profit szezonfüggő.

Beruházások

Ha egy személyes leányvállalat részeként indít vállalkozást, akkor a kezdeti szakaszban minden beruházás csak az üvegház és annak berendezéseinek felszerelésére, valamint az összes szükséges eszköz és kellék megvásárlására irányul. Ezen tételek keretében a beruházások összege 450 ezer. rubel 100-110 m területű üvegház használata esetén². Az üzleti terv elkészítésekor figyelembe kell venni a fűtés, villany, víz és logisztika aktuális költségeit. Átlagosan 2 év alatt megtérülnek a befektetések, ha van értékesítési piac.

A növény termesztéséből származó haszon csak nagy üvegházi létesítmények használata esetén jelenik meg. A szabadföldre és kis üvegházakba ültetett uborka értékesítéséből származó bevétel csak kis mértékben haladja meg a költségeket.

Értékesítés

A termékek értékesítésének módjait már a beruházások megkezdése és az első üvegház építése előtt mérlegelni kell. Értékesítési forrás hiányában a termesztés jövedelmezősége többszörösére csökken. A terményértékesítés kiszámíthatatlan és szezonális üzlet, ezért célszerű többféle értékesítési módot kidolgozni.

Kezdje kis mennyiségű uborka kiskereskedelmi értékesítésével, hogy beruházzon a berendezésekbe és kijavítsa a hibákat. Kényelmesebb kis tételeket önállóan értékesíteni kiskereskedelmi egységek segítségével vagy internetes platformokon (hirdetési oldalak, közösségi hálózatok) keresztül. A jövőben az értékesítés két fő területen bővíthető:

• vendéglátó egységek;
• nagykereskedelmi vásárlók.

Mindenesetre sok időt és erőfeszítést kell költenie az utazásra és a vevőkkel folytatott tárgyalásokra, valamint az áruk szállítására és tárolására. A potenciális ügyfelek érdeklődése érdekében a versenytársak költségeinek 10-15% -ával csökkentheti az árat - ez felhívja a figyelmet a termékekre.

Az uborka fő piaca a nagy- vagy kiskereskedelem

Még az üzletfejlesztés szakaszában is gondolnia kell az áruk csomagolására. Nemcsak a zöldségek megjelenését fogja megőrizni, hanem új vásárlókat is vonzhat.

Költségek

Mint minden más típusú vállalkozás, az uborka termesztése is költségekkel jár az áruk előállításával, tárolásával, szállításával és értékesítésével kapcsolatban. A kezdeti szakaszban a beruházások meghaladhatják a bevételt, mivel nagy összeget fordítanak a növekedés feltételeinek megteremtésére. A jövőben csak a fogyóeszközökre, az üvegházak javítására és karbantartására, a késztermékekkel végzett munkára lesz szükség beruházásokra.

Szükséges felszerelés

A termelékenység növelése és az egyszerű kezelés érdekében a következő eszközöket és eszközöket kell megvásárolnia:

1. Üvegház vagy üvegház. Keretként csak fémprofilokat szabad használni, mivel a fagerendákat idővel frissíteni kell. Menedékanyagként a polikarbonát, a fólia vagy az üveg a legalkalmasabb. Nem ritka, hogy polikarbonát üvegházakat használnak termesztésre. A falak optimális vastagsága a hő és a fény megtartása érdekében 8-10 mm legyen. Egy kész üvegház vásárlása közepes méretű telekre 250-300 ezerbe kerül. rubel.
2. Kéziszerszám. Megkönnyítik a növényekkel való munkát. Az uborka termesztéséhez kerti ollóra, nagy és kis lapátra, valamint öntözőkannára és műanyag vödrökre van szükség. Legalább 3-5 ezer rubelt kell fektetni a műszerre. rubel.
3. Tároló dobozok. Azonnal meg kell vásárolnia elegendő mennyiségű tartályt a termény szállításához és tárolásához, például fadobozokat. Átlagosan költségük 25 rubel, összesen 20 darab. 500 rba fognak kerülni.
4. Támogató anyagok. Lehet fa rudak vagy fémhuzalok rácsokhoz. Ha a költségvetés lehetővé teszi, ajánlatos azonnal vásárolni egy acélkeretet a bokor ágainak alátámasztására. Drót használatakor 4 ezer. rubel.
5. Egyéb felszerelés. A talajnedvesség méréséhez kívánatos egy higrométer a talaj minőségének időben történő szabályozása érdekében, és az üvegházakon belüli hőmérséklet mérésére hőmérőkre (higany vagy elektronikus) van szükség. A költség az eszközök minőségétől függ, az átlagos ár 500 r-tól, a teljes fogyasztás 2 ezer. rubel.
6. A növekedés megkezdéséhez a felszerelési költségek 310-320 ezer. rubel. Az üvegház önszerelésével a költségvetés nagy részét megtakaríthatja, mivel a készleten kívüli anyagok sokkal olcsóbbak.

   A talaj savasságának szabályozása pH-mérővel

Az üvegházi termesztő berendezéseket fokozatosan, az árbevétel növekedésével lehet megvásárolni. Ez a kezdeti szakaszban megtakarítja a költségvetés egy részét, mivel kis mennyiségű gyártással meg lehet boldogulni rögtönzött anyagokkal.

Termesztés és gondozás

A termesztési anyagok a költségek fontos részét képezik, ami minden ültetési ciklusban megismétlődik. A kezdéshez a következő költségeket kell szerepeltetni az üzleti tervben:

1. ültetési anyag. 100 m alapterületű üvegházhoz² legalább 250 db kell. magvak. Költségük a fajta minőségétől függ, az átlagár 1 ezer. rubel 1000 darabonként.
2. palántatartó edény. Célszerű tőzegkazettát vásárolni, amellyel elkerülhető a palántaszedés. A 8 cella átlagos ára 12 rubel. Legalább 30 darab szükséges.
3. műtrágyák. Megfelelő folyékony komplex műtrágyák, amelyek minden szükséges elemet tartalmaznak. Használatuk gazdaságos, ezért nagyon kevés előkészületet igényel. Fogyasztás - 2 ezer. rubel ciklusonként.
4. Öntözőrendszer. Kis mennyiségű ültetésnél a növények kézi öntözése javasolt, a termelés fejlődésével automata öntözőrendszer telepítése szükséges. A kézi módszer csak egy víztartályt, egy szivattyút és egy tömlőrendszert igényel (15 000. rubel).
5. Alapozás. Mind a palántákhoz, mind a felületi réteghez szükséges az üvegházban. Az uborka termesztéséhez ajánlott speciális talajt vásárolni. Teljes éves költség - 10 ezer. rubel.

A fogyóeszközök egy ciklushoz 25-30 ezer rubelbe kerülnek. Jól bevált értékesítés mellett a befektetések 200 kg friss zöldség eladása után térülnek meg.

Üvegház berendezés, terv

Az uborka kényelmes növekedésének és gyors érésének biztosítása érdekében rendkívül fontos az üvegház megfelelő felszerelése. Az ipari szerkezetnek a következő elemeket kell tartalmaznia:

• a szellőzőrendszer szükséges az üvegház teljes szellőzéséhez, ami csökkenti a betegségek kialakulásának kockázatát. A korai szakaszban szellőzőnyílásokat használhat, de a jövőben ajánlott ventilátorokat vagy konvektorokat vásárolni;
• a világítás lehetővé teszi a hozam növelését és a vegetációs folyamat felgyorsítását. Az izzólámpák nem tudják biztosítani a szükséges mennyiségű ultraibolya sugárzást, ezért tanácsos LED-eket vagy infralámpákat vásárolni;
• a fűtés lehetővé teszi az üvegház hőmérsékletének szabályozását, az elfogadható értékeken belül tartva. A fűtés lehet kályha, villany vagy bojler, a költségvetéstől függően.

Az üvegházi berendezések beszerzése fokozatosan, az értékesítésből származó bevétel növekedésével lehetséges. A kezdéshez megvásárolhatja a legegyszerűbb eszközöket, amelyek optimális feltételeket biztosítanak a növények számára. Ennek legalább 70 000-et kell tartalmaznia. rubel.

Fajták

Ipari termesztésre szánt uborkafajták kiválasztásakor csak olyan üvegházi partenokarpikus hibrideket javasolt választani, amelyek beporozhatók és rovarok nélkül képződnek petefészkek. Ezenkívül figyelembe kell venni a fajták következő jellemzőit:

1. Érési időszak. Csak korai érésű, legfeljebb 45 napos tenyészidejű hibrid fajtákat célszerű választani.
2. hozam. Ez a tényező közvetlenül befolyásolja kertje jövedelmezőségét. Ipari termesztésre a 7 kg / m hozamú fajták alkalmasak² 70 g-tól gyümölcstömeggel.
3. Immunitás. A szelekciónak köszönhetően a legtöbb modern hibrid ellenálló a terményspecifikus betegségekkel szemben. Ez a tulajdonság rendkívül fontos, ha hideg vagy párás éghajlaton termesztik.
4. Célja. Minden fajta egyedi ízjellemzőkkel rendelkezik, és egy adott célra alkalmas. Egyes uborkákat leginkább salátákhoz lehet használni, mások csak tartósításra alkalmasak. A termékválaszték bővítése érdekében különböző hibridek termesztése javasolt.

A céltól függően az uborka a következő csoportokra osztható:

1. Saláta. A legrövidebb eltarthatósági idejük, finom ízük és vékony bőrük van. Népszerű fajták: Zozulya, Vivat, Emelya, Cassandra F1.
2. Pácolás. Piacképes megjelenésüket sokáig nem veszítik el, de átlagos ízűek, vastag héjúak. Fajták: Altáj, Kúria, Tengerparti, Karéliai. A pácoláshoz való további uborkafajták ezen a linken találhatók.
3. Egyetemes. Hosszú távú tárolásra és friss fogyasztásra egyaránt alkalmas. Fajták: április, White Night, német, Masha, Claudia F1.

Ennek a zöldségnövénynek több száz fajtája és hibridje létezik. Javasoljuk, hogy kísérletezzen a vetőmag kiválasztásával, hogy megtalálja az adott körülményeknek megfelelő fajtát.

A különféle uborkák kiválasztásakor fontos szerepet játszik annak regionális hovatartozása. Jellemzően a csomagoláson mindig feltüntetik a termesztéshez optimális éghajlati viszonyokat.

Termesztési technológiák

A növények növekedésének és fejlődésének rendszeres ellenőrzése lehetővé teszi, hogy egy év alatt akár három termést kapjon. Tekintettel arra, hogy télen és kora tavasszal különösen nagy a kereslet a termékek iránt, az uborka ára jelentősen megemelkedik.

Fontos tudni olyan pontokat, mint az őszi talaj-előkészítés üvegházban, az öntözési rendek és szabályok, a kijuttatott műtrágyák és az alkalmazásuk szabályai.

A terméshozam javítása érdekében fontos követni ennek a növénynek a termesztési technológiáját. Először is fontos a hőmérsékleti rendszer, mivel az uborka hőszerető növény. Az évszaktól függetlenül a hőmérsékletet napközben 22-26 fokon, éjszaka pedig 17-20 fokon kell tartani. Az ajánlott páratartalom akár 85%, ennek a mutatónak a növekedésével megnő a veszélyes betegségek, például a lisztharmat kialakulásának kockázata. A megvilágítást napi 12 órán keresztül fenn kell tartani, hogy a növény zöld részei mindig megkapják a növekedéshez szükséges ultraibolya sugárzást.

Az uborka ültetése és gondozása

A palántákat általában gyökérfölddel együtt ültetik, hogy felgyorsítsák az érési folyamatot. Ajánlott szalaggal ültetni két sorban, legfeljebb 50 cm-es intervallumban. A talaj hőmérséklete legalább 22 fok, páratartalom 50-60%. Az uborka gondozása a következő tevékenységekből áll:

1. Rendszeres öntözés. Csak meleg vizet használjon. A virágzásig az öntözést 3-4 l / m2 arányban kell elvégezni, 5 naponta egyszer. A termőidő alatt 3 naponta 12l/m2-re emeljük.
2. Megtermékenyítés. A termesztési módtól függetlenül a növényeket komplex szintetikus műtrágyákkal kell etetni, amelyek minden fontos makrotápanyagot (kálium, nátrium és foszfor) tartalmaznak. Virágzás előtt egyszer, majd a termőidőben még 2-3 alkalommal alkalmazzuk.
3. levélgondozás. Ez a harisnyakötőn és a felesleges lombozat időben történő csipeszén múlik. Csak az oldalsó és alsó folyamatokat távolítsa el, amelyek a bokor növekedéséhez vezetnek.
4. A szár rácsra vagy bármilyen más támasztékra köthető. Itt részletesen ismertetjük az uborka üvegházban történő megfelelő rögzítésének jellemzőit.
5. uborkát szedni. Betakarítás közben érik. Ez felgyorsítja az új petefészkek fejlődését és képződését. A betakarítás után az uborka fajtától függően megfelelő körülmények között értékesíthető vagy tárolható.

Az uborka termesztésekor a talaj lazítására csak szükség szerint van szükség. A növények gyenge és sekély gyökérrendszerrel rendelkeznek, amely az eljárás során károsodhat. A nagyszámú gyomnövény elkerülése érdekében ajánlatos időben elvégezni a talajtakarást.

Az uborka tárolására célszerű fadobozokat használni. Más típusú tartályoktól eltérően megőrzik megjelenésüket, és nem rontják el a termékek ízét.

Az uborka termesztésének módjai egész évben

Üvegházban és szabadföldön az uborka kétféleképpen termeszthető - vízszintesen vagy függőlegesen. Az első változatban a szempillákat közvetlenül az ágyakra helyezik, a második típushoz pedig speciális támasztékra van szükség. A növények megkötése megtakarítja az ültetési területet, és javítja a világítási folyamatot is. Az uborka termesztésére három technológiát alkalmaznak:

1. Hordóban nő. Általában legalább 200 literes tartályt használnak. Az aljzatot fűrészpor, fekete talaj, fahamu és tőzeg keverékéből rétegesen fektetik le. Egy hordóba legfeljebb 4 bokor ültethető, amelyek a fejlődés folyamatában lógni kezdenek. Ez a termesztési módszer helyet takarít meg, mivel a konténerek a hely bármely szabad sarkában elhelyezhetők.
2. hidroponikus. Ez a módszer a legmunka- és pénzügyileg legköltségesebb, de az egyik leghatékonyabb.
3. zsákokban. Ehhez sűrű polietilénből készült, legfeljebb 120 literes zsákokat használnak. 2/3-a talajjal van feltöltve szerves anyag vagy műtrágya hozzáadásával. Körülbelül a csomag középső részében függőleges támaszt helyeznek el a szár számára, a széleket becsavarják, hogy oldalt képezzenek. A termesztőzsákot bárhol elhelyezhetjük a telken vagy az üvegházban.
4. A rácson. Ez egy függőlegesen vagy ferdén elhelyezett rács vagy rács, amelyre uborka bokrokat kötnek. A kialakítás lehetővé teszi az ostorok felfelé irányítását, ami kedvezően befolyásolja a növények egészségét és növeli a fény mennyiségét. Ezzel a termesztési módszerrel üvegházat, nyílt terepen lévő ágyakat vagy szubsztráttal ellátott tartályokat használnak.

A termesztési mód kiválasztásakor figyelembe kell venni, hogy a méhek vagy mások hozzáférjenek a növényekhez a későbbi beporzáshoz, ha ezt a fajta jellemzői lehetővé teszik.

Az eladásra szánt uborka termesztésénél a rácsos háló használata a legelterjedtebb technológia, mivel ez a módszer növeli a hozamot és megkönnyíti a növények gondozását.

Videó

következtetéseket

1. Az uborkatermesztés jövedelmező vállalkozás, amely még a kezdő gazdálkodók számára is elérhető.
2. A termesztéstechnológia betartásával magas terméshozam érhető el, amely jelentősen meghaladja a termesztéshez szükséges eszközök és anyagok költségét.
3. Fontos figyelembe venni a régiót, mert ettől a tényezőtől függ a fajtaválasztás (kerek vagy hosszú), a talaj típusa (többletköltség a talajért, műtrágyákra lehet szükség), a további épületek szükségessége.
4. Az előállítási költséget több tényező határozza meg - szezonalitás, verseny, értékesítési piac, termékminőség.

Cikkek a témában "Eladó uborka termesztése: Termesztési üzleti terv"

Hogyan lehet beporozni a paradicsomot otthon és üvegházban

Ambrosia zöldségborsó: fajtaleírás, ültetés

Hogyan lehet beporozni a paradicsomot otthon és üvegházban

Ambrosia zöldségborsó: fajtaleírás, ültetés