Lehetséges-e tököt enni gyomorhurut esetén

A gasztritisz tök univerzális élelmiszer és gyógyszer egyszerre. A zöldség egyedülálló tulajdonságai a betegség minden formájára alkalmazhatók, ha különböző módon főzik. A sütőtökös ételek megfelelő kiválasztása lehetővé teszi, hogy a szigorú diétát változatossá, egészségessé, ízletessé tegyük, anélkül, hogy a gyomrot kockáztatnánk, emellett csökkenthetjük a tüneteket, enyhíthetjük a fájdalmat, hányingert, és felgyorsíthatjuk a gyógyulást.

Lehetséges-e tök gyomorhurut

Gyomorbetegségek esetén az étrend a gyógyulás előfeltétele. Az étrendet úgy alakítjuk ki, hogy az emésztőrendszert ne terheljük nehéz táplálékkal, és lehetőleg megtisztítsuk a beleket az emésztetlen maradványoktól. Még a gyomorhurut felületes formája is megköveteli a speciális táplálkozás kiválasztását, ahol a sütőtök nélkülözhetetlen termékké válik.

A gasztroenterológusok különösen megkülönböztetik a narancssárga zöldséget számos más, gyomorhurut kezelésére engedélyezett terméktől. A gasztritisz, gastroduodenitis, erózió, fekélyek súlyos, előrehaladott formáiban a sütőtök a terápiás étrend alapja és a szervezet tápanyagforrása.

A megfelelően előkészített pép rendszeres használata segít megállítani az exacerbációkat, felgyorsítja a remisszió kezdetét és enyhíti a fájdalomrohamokat. A sütőtök a gyomor magas savasságú gyomorhurutjának kezelésére az egyik leghasznosabb termék, és alapvető gyógyszernek minősíthető.

Lehet-e töklevet inni gyomorhurut esetén

A zöldségből préselt sűrű, narancssárga folyadék rendelkezik a gyümölcs összes gyógyító tulajdonságával, és nem tartalmaz élelmi rostot. Így a rostok hatása a nyálkahártyára teljesen kizárt, és a sütőtök hatása gyomorhurutban még lágyabbá válik.

A tömény ital gyorsan elnyomja a felesleges sósavat, ugyanakkor fokozza az epeelválasztást, ami lehetővé teszi, hogy a fokozott és csökkent szekréciójú betegek is igyanak gyümölcslevet a receptúra ​​enyhe módosításával.

Naponta 10-14 napon át tökötök ital fogyasztása javasolt, ha ismeretlen eredetű gyomorfájdalom, gyomorhurut súlyosbodásával, epefolyás megsértésével, bulbitussal. A gyomorhurut kezelésére szolgáló sütőtök levét éhgyomorra, megnövekedett savasság mellett vagy étkezések között, elégtelen gyomorszekréció esetén isszák.

Mi a hasznos sütőtök gyomorhurut esetén

Az emésztőrendszer nyálkahártyájában kialakuló gyulladásos folyamatot különböző okok okozhatják. Baktériumok, vírusok, túlzott nehéz vagy gyorsételek, még a stressz is fájdalmas rendellenességeket okozhat. A gyomorhurut minden típusának megszüntetése érdekében az orvos az ok alapján választ ki gyógyszert. De egy dolog gyakori a terápiában - a diéta szükségessége.

Számos oka van annak, hogy a sütőtök vezető helyet foglal el a gyomorhurut orvosi táplálkozásában:

1. A zöldség zsenge pépje jól felszívódik, a rostok lágy textúrájúak, és a nyálkahártya sérülése nélkül tisztítják a beleket.
2. Az emésztés és az emésztőrendszeren való áthaladás során a sütőtök egy finom védőréteggel vonja be a falát, amely alatt az eróziók, fekélyek gyorsabban gyógyulnak, a gyulladások, a fájdalom csökken.
3. A zöldség alacsony kalóriatartalmú és magas a víztartalma, ami lehetővé teszi a gyomor számára, hogy megemésztse a mirigyek túlterhelése nélkül.
4. A sütőtök számos vitamin és ásványi anyag forrása, amelyek képesek szabályozni az anyagcserét, erősítik az immunitást, támogatják a szervezetet a szigorú diéta során.

A narancspép antioxidáns, méregtelenítő tulajdonságai lehetővé teszik az összes szerv és rendszer sejtjeinek finom tisztítását, ami megkönnyíti a gyomorhurut lefolyását, felgyorsítja a gyógyulást.

Magas savtartalommal

A gyomor-bél traktusban fellépő túlsavasodási rendellenességek esetén (a sósav fokozott termelésével) a gyomor nyálkahártyája, a belek folyamatosan ki vannak téve a gyomornedv agresszív hatásának. Még az étel elfogyasztása és megemésztése után is nagy mennyiségű enzim marad és termelődik a gyomorban.

A sav elkezdi elpusztítani a gyomrot bélelő sejteket. Egy ilyen folyamat azzal fenyeget, hogy átterjed a szomszédos szervekre. A gyulladt szövetek nagyon érzékenyek minden behatásra. Sokféle étel megsérti vagy megégeti a belső felületet. A magas savasságú gasztritiszben szenvedő sütőtök üdvösséggé válik, mivel a pép emésztési folyamata során a sav semlegesül.

A megfelelően elkészített zöldség vagy gyümölcslé rendszeres fogyasztása kioltja a mirigyek túlzott aktivitását, lehetővé téve a hámsejtek helyreállítását. A sütőtök összetételében lévő zselésítő anyagok vékony filmréteggel borítják be a gyulladt területeket, amely alatt a regeneráció megtörténik.

A tökmag sok gyomorhurut esetén is hasznos anyagot tartalmaz, de az orvosok úgy vélik, hogy ez a termék képes arra, hogy a gyomormirigyeket létermelésre serkentse. A magvak sűrűbb szerkezetűek, részecskéik károsíthatják a nyálkahártya gyulladt területeit. Ezért a magvakat kis mennyiségben, őrölve vagy alaposan megrágva szabad fogyasztani.

Csökkentett savassággal

A sütőtök azon képessége, hogy megköti a felesleges savat a csökkent mirigyszekréció mellett, káros lehet. De a perisztaltikus tulajdonságokat szabályozó többi gyógyhatás, a pép táplálkozási értéke lehetővé teszi a zöldség mérsékelt használatát még alacsony savasságú gyomorhurut esetén is.

A sütőtök pépet kis mennyiségben használják összetett ételek részeként. Jó kombinálni más engedélyezett zöldségekkel, fűszernövényekkel, gyümölccsel. Ezzel a betegségtípussal töklevet lehet inni almával, burgonyával, sárgarépával felére hígítva. Egy tiszta, szennyeződésmentes narancsital étkezés után fél órával elfogadható, egyszerre legfeljebb negyed csésze.

Atrophiás gyomorhurut esetén a sütőtök és a belőle készült gyümölcslé az étrend elengedhetetlen összetevője, mert a sérült hám nem képes megbirkózni a durvább táplálékkal. A mirigyek gyenge szekréciója hiányos emésztéshez és az élelmiszer evakuálásához vezet, ami a maradékok stagnálását idézi elő a gyomorban, kiváltva azok bomlását. A sütőtök megakadályozza az erjedést, semlegesíti a méreganyagokat, gyengéden távolítja el a tartalmát a belekbe, segíti annak zavartalan működését.

A recepció jellemzői

Vannak nagyon édes, puha húsú sütőtök fajták, amelyeket nyersen is lehet fogyasztani. De a gyomor munkájának súlyos eltérései miatt az ilyen élelmiszerek még mindig nehezen emészthetők, és mechanikusan károsíthatják a gyulladt területeket. Felületes gyomorhurut esetén és remisszió idején kis mennyiségű friss pép használata megengedett vegyes salátákban.

A főtt sütőtök ajánlott típusai gyomorhurut esetén:

• főtt: levesek, burgonyapüré, gabonafélék;
• pörkölt: pörköltben engedélyezett zöldségekkel;
• sütve: főételnek vagy desszertnek;

Sok recept létezik sütőtökkel sült ételekhez, de gyomorhurut esetén ez a főzési mód elfogadhatatlan. Minden kedvenc étele párolható vagy sütőben is elkészíthető.

Mivel a gyomorhurut kezelése során a frakcionált táplálkozás naponta legfeljebb 6 alkalommal jelenik meg, és a sütőtököt sokféleképpen lehet főzni, a zöldség folyamatosan jelen lehet az asztalon. Az adagok méretét az orvos egyedileg határozza meg, a patológia súlyosságától függően.

Gasztritisz esetén naponta legfeljebb 200 ml töklevet ihat, hacsak az orvos másként nem rendeli. Célszerű a teljes mennyiséget kis adagokra bontani, hogy a terápiás hatás rendszeres legyen.

Receptek diétás sütőtök ételekhez gyomorhurut esetén

Egy-egy egyszerű zöldség nagyon változatos menüt nyújthat gyomorhurut esetén, ami egyben komoly segítség lesz a gyógyszeres terápiában. Annak érdekében, hogy meggyógyítsa a gyomrot, és ne károsítsa, be kell tartania néhány szabályt:

• a sütőtök bármely főzésének módszerével elfogadhatatlan a fűszerek, erős aromás fűszernövények, fokhagyma, hagyma, mindenféle erős paprika használata;
• gyomorhurut esetén megengedett kapor, bazsalikom és más gyógynövények hozzáadása az ételek ízesítéséhez;
• az állati zsírokat növényi zsírokkal helyettesítjük, lehetőség szerint tökmagolajat használunk.

Gasztritisz esetén a desszerteket és a sütőtök főételeket zsírszegény tejföllel, tejszínnel ízesíthetjük.

Kashi

A gyomorhurutban hasznos ételek elkészítéséhez válasszon édes tökfajtákat, fényes péppel. Ha egy sápadt, közepes édességű példányt választunk, köretként tálalhatunk fűszernövényes, tejfölös ételt.

A zöldségről levágjuk a kemény héját, kiválasztjuk a magokat, a pépet kockákra vágjuk. A sütőtök gyomorhurut hőkezelése az edény forralásával, sütésével vagy gőzölésével történhet.

Sütőtök kása mézzel

Ezt az ételt könnyű dupla kazánban főzni, a folyamat legfeljebb 20 percet vesz igénybe.

Főzés:

1. A narancspép kockáit gőzölőbe helyezzük.
2. A sütőtök érettségétől és állagától függően körülbelül 15 percig dolgozzuk el.
3. A kockákat egészben hagyhatjuk vagy pépesíthetjük.
4. A kissé lehűtött masszához mézet adunk.

Az ételnek nincs ellenjavallata, és még akut stádiumban is használható.

Köles kása sütőtökkel

Érdekes lehetőség a zabkása tálalására rakott formában. A sütőben történő további feldolgozás a masszát még gyengédbbé és könnyebbé teszi a gyomor számára.

Összetett:

• apróra vágott sütőtök pép (reszelhető) - 1 csésze;
• alacsony zsírtartalmú tej - 2 csésze;
• köles dara - 0,5 csésze;
• tojás - 2 db.;
• zsemlemorzsa vagy liszt a porozáshoz.

Főzés:

1. A tejet felforraljuk, 10 percig forraljuk benne a sütőtököt és a kölest.
2. Adjunk hozzá cukrot, csipet sót, keverjük össze.
3. A tojásokat felverjük, és óvatosan a zabkása mellé forgatjuk.
4. A masszát formába öntjük, a tetejét megkenjük tejföllel.
5. Tartsa az edényt a sütőben 180 ° C-on, amíg aranybarna nem lesz.

Kissé változtatva az összetevőket, gyomorhurut esetén a sütőtökös zabkása naponta fogyasztható. A legjobb gabonafélék ilyen étrend mellett a rizs, köles, kukorica. A búzán és a teljes zabpehelyen kívül bármi mást használhat. Fontos betartani a gyomorhurut táplálkozási szabályait - egy-egy edényt. Egyszerre nem szabad többet enni, mint amennyi tököt az orvos felírt, különösen, ha a recept gabonaféléket tartalmaz.

Saláták

Mivel a nyers húst a gyomor nehezebben emésztheti, mint a főtt, a salátához való sütőtöknek különösen lágynak, olajosnak kell lennie. A nyers ételeket csak a gyomorhurut enyhe formáira vagy a remisszió során szabad bevenni az étrendbe. Javasoljuk, hogy hetente legfeljebb 2 alkalommal vegyen igénybe ilyen recepteket, egyszerre csak egy kis adagra korlátozva.

diétás saláta

Tartalmazhat különböző zöldségeket, kivéve a sütőtök a gyomorhurut esetén engedélyezett listán: cukkini, uborka, sárgarépa, friss fűszernövények. Minden zöldséget meghámozunk és apróra vágunk. A gyomorhurutban szenvedő salátát csak nagyon kis mennyiségű sóval, olíva- vagy tökolajjal fűszerezheti.

Semmi esetre sem ízesítheti az ételt magvakkal, dióval. Alacsony savasság mellett megengedett, hogy a salátát citromlével meglocsoljuk.

Gyümölcssaláta

A sütőtök ízének sokoldalúsága lehetővé teszi, hogy pépéből desszert ételt készítsen. A gasztritiszre engedélyezett bármilyen gyümölcs hozzáadható a készítményhez. Az alma, a sárgarépa, a banán jó kombinációnak számít a sütőtök számára.

A gyümölcssalátát mézzel (cukorral) és kevés tejföllel ízesíthetjük. Egy ilyen ételhez a sütőtök pépének különösen lágynak, érettnek és édesnek kell lennie.

Első étkezés

A folyékony táplálék különösen fontos a gyomorhurutban szenvedő betegek számára. A súlyosbodás időszakában a teljes étrendnek jól főzött, folyékony ételekből kell állnia. A remisszió kezdete után a levest naponta fel kell venni a menübe.

A sütőtök leveshez a legegyszerűbb összetevőkre lesz szüksége:

• sütőtök pép;
• burgonya;
• sárgarépa;
• hagyma.

Minden zöldséget meghámozunk és egyenlő darabokra vágunk. Hagyma félbevágva. Forrásban lévő vízben vagy gyenge húslevesben a zöldségeket körülbelül 10 percig forraljuk. A hagymát kivesszük a serpenyőből, beleöntjük a tökdarabokat, és fedő alatt további 30 percig pároljuk. A fűtés kikapcsolása után várja meg, amíg az elfogadható hőmérsékletre hűl. Zöldeket adunk a leveshez.

A minimális zöldség- és sütőtök-készletből burgonyapüré formájú levesek naponta fogyaszthatók erozív gyomorhurut, atrófiás elváltozások esetén, a betegség minden formájának akut stádiumában. A homogén frakció eléréséhez elegendő az edényt turmixgépben őrölni.

sütőtök szelet

A gasztritisz kezelésével kapcsolatos súlyos korlátozásokkal változatossá teheti az asztalt, ha zöldségszeleteket készít. Nemcsak összetételükben, hanem hőkezelési módjukban is különböznek a megszokottaktól. Gasztritisz esetén a szeleteket nem sütik, hanem párolják vagy sütik a sütőben.

Gyors sütőtökös szelet

Az étel könnyen elkészíthető, és minimális időt vesz igénybe a tűzhelyen. A szeletekhez jobb puha tökfajtákat használni, hogy a rostok főzés nélkül is megpuhuljanak.

Főzés:

1. A sütőtök pépet (kb. 200 g) reszelővel összetörjük.
2. Adjunk hozzá 1 csirke tojást, egy csipet sót és 2 evőkanál. l. Liszt.
3. A masszát alaposan összekeverjük. A konzisztenciának sűrűnek kell lennie, és nem csöpög le egy kanálról.
4. Kis szeleteket formázunk, lisztbe forgatjuk.
5. Egy lapra fektetjük és 20 percig sütjük vagy dupla kazánba küldjük.

Gasztritisz esetén nem kívánatos ilyen ételeket naponta enni. A szeleteket hetente legfeljebb kétszer, kis mennyiségben vezetik be a menübe.

Csirkeszelet sütőtökkel

Diétás baromfihús megengedett, sőt javallt is a gyomorhurut kezelése során. Az állati rostok emésztésének megkönnyítése érdekében sütőtököt adnak a készítménybe. A sav semlegesítő hatásának kompenzálására adhatunk hozzá egy kis spenótot.

Főzés:

1. Főtt 0,5 kg csirkemell.
2. 1 kg sütőtök pépet lereszelünk.
3. Spenót (kb. 50 g), apróra vágva és forró serpenyőben puhára szárítva.
4. A kihűlt filét a spenóttal együtt turmixgéppel összetörjük, és a sütőtökkel összekeverjük.
5. A masszát 1 tojás hozzáadásával összegyúrjuk. Ha túl sűrű a massza, adjunk hozzá egy kanál tejszínt.
6. Kotletteket formázunk, és legalább 30 percig pároljuk.

A sütőtök burkoló tulajdonságai némileg csökkennek a gyors hőkezelés miatt, ami nem vezet a termék felforrásához. De a tápérték és az emésztést javító képesség teljes mértékben megnyilvánul.

desszertek

A sütőtök kulináris felhasználásának sokoldalúsága lehetővé teszi olyan desszertek készítését, amelyek gyomorhurutban szenvedő betegek számára megengedettek, hasznosak az egészséges emberek számára és kivételesen ízletesek. Ha orvosi okokból tilos a cukor, a sütőtök természetes édessége elegendő lehet az ilyen ételekhez.

Kissel és zselé

A termék burkoló tulajdonságait zselé vagy zselé főzésével lehet fokozni. Túlsavas gyomorhurut esetén a sütőtök levét egy kanál keményítővel felforralhatja, és az italt melegen fogyaszthatja az étkezések között. A zselatin zselé segít megállítani a gyomorvérzést, és különösen ajánlott fekélyek és eróziós folyamatok esetén.

Hozzávalók:

• édes sütőtök pép - 300 g;
• zselatin - 2 evőkanál. l.;
• víz - 150 ml;
• almalé (elégtelen gyomorszekrécióval) - legfeljebb 50 ml.

Főzés:

1. Áztasd be a zselatint 50 ml vízzel.
2. A tökdarabokat fedő alatt kevés folyadékkal (100 ml) pároljuk.
3. Az almalevet és a vízfürdőben elkészített zselatinoldatot egy pürésített tökbe öntjük.
4. A masszát alaposan összekeverjük és formákba öntjük.

A zselatin gyomorhurutban való használatának sajátossága, hogy a desszert nem fogyasztható hidegen. Itatás előtt a zselés levet szobahőmérsékleten tartjuk, amíg fel nem melegszik.

párolt angol puding

A klasszikus angol étel abszolút megfelel a gyomorhurut diéta követelményeinek. Csak gondosan válasszon olyan tejtermékeket, amelyek megfelelnek a betegség típusának.

Alkatrészek:

• sütőtök pép, darált húsdarálóban - 2 csésze;
• friss csalán levelek - 50 g;
• búzadara - 30 g;
• tojás - 3 db.;
• mazsolát és sót adunk hozzá ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A csalánt sütőtökkel összetörjük.
2. A búzadarát, a tojást, a sót, a mazsolát adjuk a masszához.
3. A kompozíciót a formába öntjük, és 20 percig a lassú tűzhelybe küldjük.

A meleg pudingot tejföllel vagy puha túrós keverékével tálaljuk. Gasztritisz esetén a pudingot kis adagokban kell fogyasztani. Az exacerbációk és az erózió ellenjavallatok az ilyen élelmiszerekhez. A tartós remisszió során a desszertet hetente legfeljebb 2 alkalommal fogyasztják.

sült sütőtök

A sütés a legegyszerűbb és egyben hasznos módja a sütőtök étkezésének gyomorhurut esetén. Ha elég édes fajtát választ, akkor az étel biztonságosan desszerteknek tulajdonítható. Ha kemény a pép, akkor sütéskor rögzíthetjük és kellően megpuhíthatjuk a növényi rostokat.

A gyomorhurut terápiás hatása szerint a sült sütőtök a vezető a hasonló ételek között. Nem csak az összes gyógyító tulajdonságát, hanem a legtöbb vitamint és ásványi anyagot is megőrzi.

Egész

Főzéshez válasszon kicsi, 2 kg-nál nem nagyobb példányokat. A héját nem kell lehúzni, csak kívülről mossuk meg és szárítsuk meg a zöldséget. Nincs szükség több sütőtök előkészítésre.

Körülbelül 200 ° C-on a sütőtököt legalább egy órán át sütjük a sütőben. A kihűlt zöldséget apróra vágva vajjal, mézzel, tejföllel tálaljuk, a személyes étrend által megengedett adalékanyagot választva.

darabokban

Az ilyen sütéshez a zöldség mérete nem számít. A meghámozott pépet nagy kockákra vágjuk és fóliába hajtjuk. Ízlés szerint sózzuk vagy szórjuk meg cukorral. A sütőtök becsomagolása után 20 percre a sütőbe (180 ° C) küldjük.

A puha, sült pép különösen ajánlott a gyomorhurut eróziós formájával járó táplálkozásra. Megnövekedett savasság mellett minden nap ehet ilyen egytálételeket.

A sütőtöklé elkészítésének jellemzői

Gasztritisz esetén a narancsos zöldségital szükséges gyógymód. Külön szedjük, javallatok szerint burgonyával, káposztával vagy almával keverve. A nagy gyomornedv-termeléssel járó gyomorhurut töklé külön terápiának tekinthető. Alacsony savasság esetén az italt orvosi javaslatra érdemes savtartalmú gyümölcsökkel hígítani.

Levéhez válasszon édes fajtákat, narancssárga vagy élénksárga húsú. A szín telítettsége jelzi a pektin koncentrációját, amely terápiás szerepet játszik a gyomorhurutban. Különösen nagy példányok lehetnek belül szárazak, még akkor is, ha a fajtát helyesen választották ki. Levéhez a legfeljebb 5 kg súlyú kis sütőtök alkalmasabb.

facsaróban

A töklé beszerzésének leggyorsabb és legegyszerűbb módja. A 300 g-os pépet apró darabokra vágják és átengedik az egységen. A géppel leválasztott sütemény vízzel felforralható, más diétás ételekhez adható.

Manuálisan

A pépet kis lyukakkal ellátott reszelőn előzetesen dörzsöljük. Fektessük a masszát több réteg gézre, és kézzel nyomjuk ki a levét. A maradék törköly lédúsabb, mint a facsaróból, és a zabkása alapja lehet, vagy sűrű leves főzésekor hozzáadható a húsleveshez. Az elkészített sütőtök levét azonnal megissza. A levegőben lévő vitaminok pusztulása a centrifugálás után 20 perccel kezdődik.

péppel

Azok számára, akik gyomorbetegségben szenvednek a magas savtartalom hátterében, a gyümölcslé csak sütőtökből készíthető. A gyomor csökkent aktivitásával ugyanahhoz a recepthez adják a főtt almalevet 1: 1 arányban.

Főzés:

1. Öntsön 1 liter tiszta ivóvizet a serpenyőbe, öntsön 1,5 kg apróra vágott sütőtököt, tegye tűzre.
2. Miután megvárta a forralást, főzzük a készítményt további 10 percig.
3. Hagyjuk kihűlni a masszát.
4. Turmixgéppel pürésítjük, vagy szitán őröljük át a pépet.
5. Ekkor hozzáadhatja az almalevet, és újra felforralhatja a terméket.

Egészséges italt orvosi javaslatra kell inni, de legfeljebb napi 200 ml-t. A hagyományos terápia során ¼ csésze gyümölcslé naponta többször is fogyasztható. A kezelés legalább 2 hétig tart. A fájdalom, hányinger, gyomorégés észrevehető enyhülése azonnal vagy a kezelés 2. napján jelentkezhet. A gyomorhurut előrehaladott stádiumában legalább egy hét szükséges a kézzelfogható eredményekhez.

Korlátozások és ellenjavallatok

Az egészséges zöldség nagyon finom állagú, és enyhe hatással van a szervezetre, de ennek ellenére vannak ellenjavallatok a bevitelére:

1. Túlérzékenység vagy egyéni intolerancia a sütőtökkel szemben.
2. A nyers nem ajánlott csökkent savasságú gyomorhurut esetén.
3. A sült édes fajták ellenjavallt cukorbetegségben.

Következtetés

Tök gyomorhurut - egy egyszerű és ízletes módja a kezelésnek. A zöldség általános javulást biztosít az emésztőrendszerben, lehetővé teszi, hogy a szervezet megkapja a szükséges anyagokat a legszigorúbb étrend mellett is. A sütőtök megfizethető és könnyen elkészíthető, sokoldalú íze főételekhez és desszertekhez egyaránt alkalmas.

Cikkek a témában "Lehetséges-e tököt enni gyomorhurut esetén"

Paradicsom gazdag kunyhó: leírás, fotó, vélemények

Mikor kell szalviát vetni

Paradicsom gazdag kunyhó: leírás, fotó, vélemények

Mikor kell szalviát vetni