Sárga sárgarépa fajtái
Az egyes zöldségfajták sokfélesége manapság senkit sem lep meg. A sárgarépa narancssárga, lila, piros, fehér és persze sárga. Beszéljünk az utóbbiról részletesebben, arról, hogy miről híres, és miben különbözik a más színű gyökérnövényektől.
rövid tájékoztatás
A sárgarépát nem kifejezetten fajtaként vagy típusként nemesítették, vadon is előfordul, és nagyon régóta ismert. A színező pigment jelenléte és koncentrációja befolyásolja a gyökérnövény színét. A sárgarépánál ez:
- karotin;
- xantofill (őt tartalmazza a sárgarépa);
- antocianin.
Ennek a kultúrának a szülőhelye Közép-Ázsia. Ha a világ statisztikáiról beszélünk, akkor meg kell jegyezni, hogy a sárga gyökérnövények a legkeresettebbek és legnépszerűbbek. Nem nagyon használjuk, mert a narancssárga színű hengeres sárgarépa megszokott. Nagyon nehéz nálunk eladó sárgarépát találni, de nagyon hasznos tulajdonságai vannak:
- a sárga gyökérnövények luteint tartalmaznak, az ember számára hasznos anyagot, amely jótékony hatással van a látásra;
- az ilyen sárgarépa fajtái kiválóan alkalmasak sütésre, mivel kevés vizet tartalmaznak;
- a magas termelékenység is megkülönbözteti;
- a gyümölcsök nagyon édesek.
Az alábbi videó az üzbég válogatott sárgarépa termesztését mutatja be.
A fajták leírása
Az alábbiakban áttekintésre bemutatjuk a sárgarépa számos fajtáját, amelyek Oroszországban is megtalálhatók.
"Mirzoi 304"
Ezt a fajtát 1946-ban Taskentben nemesítették, és ma is sikeresen termesztik mind ágyásokban, mind ipari méretekben. Az érési időszak közepesen korai, és nem haladja meg a 115 napot. Bár közép-ázsiai termesztésre ajánlott, a magvak Oroszországban is termeszthetők (amint a fenti videóból is látszik). A termés négyzetméterenként 2,5-6 kilogramm, maga a gyökérnövény széles hengeres, tompa hegyű. Univerzális felhasználás.
"Yellowstone"
Ez a hibrid tökéletes Oroszország különböző régióiban, mivel ellenáll számos betegségnek. A gyökerek alakja orsó alakú (azaz orsóhoz hasonló), színe gazdag sárga, vékonyak és meglehetősen hosszúak (23 centimétert érnek el). Ennek a hibridnek a sárgarépa korán érett, gazdag termést ad, annak ellenére, hogy néhány nem optimális a kultúra számára. Az egyetlen követelmény a laza, oxigénben gazdag talaj jelenléte.
"Szolársárga"
Ennek a növénynek a behozott hibridje, a név fordítása "sárga nap". Ezek a gyökérzöldségek élénk színűek, sütésre, feldolgozásra alkalmasak, orsó alakúak. Hossza elérheti a 19 centimétert. Igényes talajlazulás, megvilágítás, 16-25 fok közötti levegőhőmérséklet, amelyek optimális feltételek. A gyümölcsök ízletesek, lédúsak és ropogósak. A gyerekek örülni fognak nekik. Az érési idő 90 nap, ami lehetővé teszi, hogy ezt a fajtát a korai fajták közé soroljuk.
Következtetés
Egyes kertészek úgy vélik, hogy a szokatlan fajták GMO-kat tartalmaznak, és szokatlanok. Ez nem igaz. A keleti és a mediterrán országokban a sárgarépát nagyra értékelik íze miatt, és sikeresen termesztik.
