Porcsin gyógynövény: leírás, hasznos tulajdonságok, termesztés

A porcsin a porcsinfélék családjába tartozó egynyári növény, gyakran gyomnövény, pozsgás. Vastag hajtásokban tárolja a nedvességet és a tápanyagokat, kibírja az aszályos időszakokat, igénytelen a talajra. A leggazdagabb vitamin- és élettani hatóanyag-tartalom jellemzi, gyógynövényként, értékes élelmiszertermékként termeszthető.

Leírás és forgalmazás

A porcsin elterült, lédús, vöröses vagy bordó-ibolya színű, 10-30 cm hosszú szárral rendelkezik, a gyökértől a hajtások elágazásáig rövid isthmus. Levelei lédúsak, húsosak, ezért a növényt gyakran "kövér fűnek" vagy "kövér fűnek" nevezik. A levéllemez tojásdad. Az alsó levelek spirálisan csatlakoznak a szárhoz, a felsők egymással szemben ülnek.

Porcsin

Virágai kicsik, sárgásak, nem feltűnőek, elágazó hajtásokban vagy levélhónaljban alakulnak ki a nyári időszakban. A porcsin dekoratív formájában a virágok nagyobbak, legfeljebb 3-4 cm átmérőjűek, öt vagy több szirmúak, egyszerű vagy dupla, a közepén sárga folt található az élénksárga szőrös porzók körül. Virágai fehér, sárga, piros. Mindkét forma magja kicsi, fekete, úgy néz ki, mint egy nagyon kicsi mák, egy dobozban érik, amely koporsószerűen nyílik, és krynochkának hívják.

A porcsin közönséges gyógynövény, az ország európai részén, a Kaukázusban és a Távol-Keleten mindenhol megtalálható. Veteményes kertek, szántók, nyaralók és kertek melletti területek állandó lakója. A folyóparton porcsinszerű fű található. A könnyű vízáteresztő talajokat részesíti előnyben, sok homokkal.

Növekvő gyógynövény porcsin

Hogyan neveljünk porcsin kertet

A porcsinnak 100 fajtája ismert. Tipikus kilátás - kerti porcsin. A kaukázusi, mediterrán és közép-ázsiai konyhában ezt a növényt húsköretként használják, fűszeres saláták formájában, sózzák és pácolják. Örményországban a porcsont "dandur fűnek", "örmény káposztának" nevezik, Törökországban "semiz otu".

Érdekes! A porcsin a kapribogyó helyettesítőjeként szolgál a mediterrán és a francia konyhában.

Egy másik porcsinfajta, amely megérdemli a kertészek figyelmét, a nagyvirágú vagy dekoratív porcsin. A tájtervezésben ezt a formát talajtakaró növényként használják kis virágágyásokba, virágcserepekbe való ültetéshez. A porcsin virág évelő, otthon termesztett növény, virágzása egész évben megszakítás nélkül.

A gyógynövényes kerti porcsin önállóan nő úgy, hogy nyár végén magokat szór a vegetatív növényekből. Ősszel a porcsinhoz külön ágyat kell készíteni, amelybe tavasszal a növényeket áthelyezik, véletlenszerűen kihajtva az egész kertben. Az ágyat egy lapátos bajonettre ásják ki, 40-50 kg folyami homokkal töltik fel 1 m2-enként, jól korhadt trágyát adnak hozzá 15-20 kg / m2.

Porcsin magvak

Április végén - május elején, amikor az összes gyomot azonosították a kertben, óvatosan ássunk ki egy kanállal, és ültessük a legjobb kövér fű példányokat egy előre elkészített ágyásba, gyomláljuk meg a kertet. A jövőben könnyebb lesz a gyomok elleni küzdelem, a kertben a porcsinfű sűrű, ehető lesz.

Hogyan neveljünk dekoratív porcsint

A porcsinvirág ültetése és gondozása hasonló a zöldségfélékhez, de a magokat előre be kell gyűjteni, és rágcsálók számára hozzáférhetetlen helyen kell tárolni. Ha az egerek télen nyikorogni kezdenek a kamrában, azonnal távolítsuk el a magokat. A porcsin különösen dekoratív fajtái speciális üzletekben vásárolhatók meg. A vetést áprilisban fólia alatt végezzük, a magokat nem takarjuk le. Májusban a palántákat állandó helyre ültetik virágágyásokba vagy tartályokba. Annak érdekében, hogy a virágzás bőséges legyen, a virágokat azofoskával vagy ammónium-nitráttal etetjük 30-40 g / m2.

dekoratív porcsin

Jótékony tulajdonságok

A porcsin zöldek a következőket tartalmazzák:

• mókusok,
• szénhidrátokat,
• Vas,
• cink-,
• mangán,
• réz,
• kálium,
• kalcium,
• szerves savak,
• vitaminok E, C, PP,
• karotin,
• gyantás anyagok.

Az ókor gyógyítói felfigyeltek a kígyó- és rovarcsípés ellenszerének tulajdonságaira, a gyógynövény a skorbutot, a vérhasat is enyhíti, és sebeket is gyógyít. A fű, mint zöldségnövény élelmiszerhez való hozzáadása hozzájárult a gyógyuláshoz és az immunitás erősítéséhez.

A gyógynövények hasznos tulajdonságai

Később a fűben találtak noradrenalint, amely serkenti a szívműködést, emeli a vérnyomást és megállítja a belső vérzést. A porcsin 2-es típusú diabetes mellitusban szenvedő betegek számára cukorcsökkentő termékként javasolt. A fű kezelheti a bőrbetegségeket, célszerű mértékkel felvenni a napi menübe.

Figyelem! A porcsin mindennapi élelmiszerekben történő felhasználásának ellenjavallatai a magas vérnyomás, szívritmuszavarok és alacsony vércukorszint.

Mi okozza a porcsontot

Általában a növény ellenáll a betegségeknek és a kártevőknek, de néha a fiatal lombozatot megtámadhatják a levéltetvek. A kártevő leküzdésére zöld és kátrányszappan oldatokkal permetezzük. Kiegyensúlyozatlan öntözésnél a lombozat ráncosodhat, a fű keserű ízű, rostos lesz. Ennek elkerülése érdekében az ágyásokat 6-8 naponta egyszer kell öntözni.

Hogyan készítsünk gyógynövényeket kezelésre

Gyógynövények betakarítása kezelésre

Az étkezéshez a zöldeket a virágzás előtt gyűjtik be, a kezeléshez pedig a virágok nyílásának legelején, körülbelül 4-6 héttel a csírázás után. Minden növényből 3-4 kollekció készíthető. A felaprított füvet egyrétegű állványokra rakják, jól szellőző helyen, lombkorona alá. A szárított nyersanyagokat legfeljebb 1 évig tárolják üvegáruban.

gyógynövény infúzió receptje

Szájon át történő alkalmazásra vizelethajtóként és tonikként 2 táblázat. kanál száraz fű öntsön 1,5 csésze forrásban lévő vízzel, ragaszkodjon 1 óráig, szűrje le. Vegyünk 1-2 asztalt. kanál 30 perc alatt. étkezés előtt naponta 3 alkalommal.

porcsin saláta recept

Porcsin saláta

A füvet jól megmossuk, 2,5-3 cm-es darabokra vágjuk, apróra vágott fokhagymát adunk hozzá, joghurttal vagy tejföllel ízesítjük, néhány csepp olívaolajat adunk hozzá.

A porcsinfű szerény, egészségre jó, népi gyógyászat, kiváló önálló étel, húsköret.