A svéd tenyésztési szakemberek egy viszonylag új típusú javító fajtát - a Zyugan málnát - tenyésztettek ki. Jellemzőinek köszönhetően a Zyugan málna nagyon gyorsan keresletté vált a kertészek körében, így hazánkban is.
A bokor fejlett gyökérrendszerrel és erőteljes tövis nélküli hajtásokkal rendelkezik. A fajtát kettős termés jellemzi: júliusban a bogyók a tavalyi hajtásokon, augusztus végétől pedig a fiatalon jelennek meg. A növény magassága eléri a két métert. A cserje lombozata gazdag zöld színű. A törzsön van egy tüske, de közelebb van az aljához, így nem zavarja a betakarítást és a bogyó gondozását.
A bogyók súlya meghaladja a 7 g-ot., tompa kúp alakúak és gazdag karmazsin színűek. Egy bokorról szezononként csaknem 10 kg-ot takarítanak be. Ez a mutató részben annak köszönhető, hogy a málnabokor a fagyok kezdetéig sikeresen hoz gyümölcsöt.
A Zyugana málna a fajta leírásának megfelelően magas fagyállósággal rendelkezik, és akár -32 fokos hőmérsékletet is képes ellenállni. A fajta a magas hőmérsékletet is jól tolerálja. Sűrű héjának köszönhetően a bogyó hosszú ideig megtartja a nedvességet, és szállítás közben is jó megjelenést biztosít. A málna remontant Zyugana frissen tárolva legalább négy napig szobahőmérsékleten. Hűtőben (fagyasztás nélkül) körülbelül egy hétig eltartható anélkül, hogy az íz és a megjelenés sérülne. A fajtamálna ízjegyei is felülmúlják - a gyümölcsök nagyon édesek, enyhén savanyú utóízzel.
Néha, amikor elolvassa a Shugan málnafajták leírását, említést találhat arról, hogy a bogyók sárga árnyalatúak. Ez a leírt fajta változata - Zyugana arany vagy sárga Zyugana. Általában véve a fajta ezen módosítása nem rendelkezik különösebb különbségekkel. Jól tűri a meleget és a hideget is, bogyója nagy, terméseredménye magas. A fő jellemző a bogyók sárga színe. De a gyümölcs színe az, ami miatt a sárga Zyugana hipoallergén. Ennek eredményeként optimálisan alkalmas allergiások, terhes nők és gyermekek fogyasztására.
A sárga Zyugana meglehetősen egzotikusnak tűnik a kertben
Ez a fajta ízében némileg eltér - szinte teljesen hiányzik belőle a savanyúság.
A Raspberry Zyugan, bár nem túl szeszélyes, mégis igényel némi törődést. Minél jobban gondoskodik róla, annál bőségesebb lesz a betakarítás a szezon végén.
A sárga és a piros Zyugan málna ültetése azonos.Ez a gyümölcs és bogyós növény nyílt terepen és üvegházakban termeszthető. Szára meglehetősen erős, nem kell hozzá harisnyakötő. A cserjék meglehetősen szerények a talajra, de a gyakorlat azt mutatja, hogy termékeny, laza talajban jobban nőnek. A növény nem tolerálja jól a savas talajt, ezért mielőtt egy palántát ilyen talajba ültetnénk, alaposan meg kell meszelni.
Zyugana nagyon szereti a napot és a meleget, ezt figyelembe kell venni az ültetési hely kiválasztásakor. A málnát védeni kell a széltől és a huzattól. Egy sűrű kerítés vagy szerkezet a legjobb védelem.
Nem ajánlott olyan helyre ültetni, ahol a talajvíz túl közel folyik a felszínhez. Az is rossz, ha olyan talajt ültetnek be, amelyre korábban más málnafajtákat, paradicsomot vagy burgonyát ültettek.
Az ültetés nagyon fontos. Ősszel vagy kora tavasszal készül. A tavaszi ültetés helyét általában ősszel készítik elő:
Minden dugványt, amelyből palántákat készítenek, gondosan kell kiválasztani, és egészségesnek és elég erősnek kell lennie. A palántákat 40x50x30 méretű gödrökbe helyezik, egymástól 50-70 cm távolságra. A sorok közötti optimális távolság másfél méter.
Az őszi ültetéskor a talajt ugyanúgy előkészítjük tavasszal. Csak a gyomok eltávolítása nem szükséges - egyszerűen még nincs idejük növekedni.
A Zyugan málnaápolása szükségszerűen magában foglalja a növények öntözését. A legtöbb más bogyófajtától eltérően ez a fajta nagyon szereti a vizet. Száraz nyáron a cserjéket különösen gyakran kell öntözni, mivel gyökérrendszerük a felszín közelében található.
Minden öntözés után a földet meg kell lazítani, és fűrészporral vagy tőzeghumusztal kell talajtakarni. Az optimális talajtakaró réteg legfeljebb 10 cm.
De nem szabad túltölteni a málnát vízzel. Ellenkező esetben a gyökerek rothadni kezdhetnek, és a növény elpusztul.
A málna Zyugan esetében a csepegtető öntözés a legalkalmasabb
Mivel a Zyugana a nagy gyümölcsű fajták közé tartozik, a talajt, amelyben nő, feltétlenül trágyázni kell. Ellenkező esetben a tisztességes termés elfelejthető. A növények trágyázása általában kora tavasszal kezdődik, amint a hó elolvad. Ekkor karbamid kerül a talajba. Ismét ősszel trágyázzák a málnát. Ebben az esetben ásványi műtrágyákat használnak.
Az extra hajtások időben történő metszése nélkül a Zyugan fajta teljes körű gondozása nem működik. Ezt a manipulációt akár a málnaápolás alapjának is nevezhetjük.Ha csak egy betakarítást tervezünk, a hajtásokat a gyökérnél kell levágni. Ugyanakkor a tuskókat nem szabad megengedni a talajfelszín felett, mert valódi baktériumtenyésztési talajává válhatnak. Ebben az esetben az előző évi hajtásokat eltávolítják, és a következő évre friss szárak maradnak.
Az év során két termés (régi és új hajtásokon) eléréséhez tavasszal metszeni kell. Ebben az esetben távolítsa el a gyenge, öreg, elszáradt és legyengült ágakat.
Annak ellenére, hogy minden javító málnafaj ellenáll a legtöbb betegségnek és káros rovarnak, magas páratartalom mellett továbbra is fennáll a málna gombás fertőzésekkel való fertőzésének veszélye. Mindenekelőtt a venticellózisról, a lila foltosodásról, az antracnózisról és a septoriáról beszélünk. Mindezen betegségek elleni küzdelem bármely gombaölő szer oldatával történik. Ha a bokor nem gyógyítható, az összes érintett hajtást eltávolítják.
Ha nem feledkezik meg a málnáról, nem lesz beteg
A fajta részletes leírása lehetővé teszi, hogy megértsük, miért olyan keresett ez a gyümölcs- és bogyós termés a kertészek körében.