A legjobb zöldbab fajták
A bab a világ egyik legrégebbi zöldségnövénye. Európában a 16. században hallottak róla, de eleinte csak a nemesek udvarán termett virágágyásnak. Az elsők, akik kipróbálták a hüvelyt a főzés során, a találékony olaszok voltak, akik még mindig sok ételt főznek spárgababból. Ugyanakkor finomságnak számított, és a szegények csak a közönséges héjas babot engedhették meg maguknak.
Ma a spárgabab világszerte népszerű, és egészséges diétás terméknek számít. Figyelemre méltó ez a zöldségtermés, egyben a kerteken és az asztalokon is megállja a helyét. A fő előnye, hogy egyáltalán nem szeszélyes, és a legtöbb fajta még hideg éghajlaton is termeszthető, mint például Szibériában, és még inkább a középső sávban, a moszkvai régióban és a déli régiókban.
Sok babfajtát kifejezetten hideg nyári körülmények között történő termesztésre nemesítettek. De általában a bab képes ellenállni a szárazságnak és a hidegnek is, anélkül, hogy károsítaná a jövőbeli növényeket. Azok számára, akik nem tudják eldönteni, hogy melyik fajtát válasszák a termesztéshez, hasznos lesz megtudni a legjobb spárgabab fajták jellemzőit. És aki még nem termesztette ezt a növényt, az láthatja, hogy egyáltalán nem nehéz.
A fajták osztályozása
A tenyésztőknek hatalmas számú babfajtát sikerült kifejleszteniük. Mindegyikük bizonyos csoportokba sorolható jellemző tulajdonságok szerint.
Az érett gyümölcs típusa szerint 3 csoportot különböztetünk meg:
- cukorbab. Fiatal hüvelyek előállításához pergamenréteg nélkül termesztik;
- univerzális bab. Sűrűbb állagú, hüvelyben és teljesen érett magvak formájában egyaránt fogyasztható;
- ágyúzás ill szemes bab. Csak maggyűjtésre termesztik.
Ebben az osztályozásban a bab az első és a második típusba tartozik. A hüvelyek mérete és alakja szerint viszont csoportokra oszlik:
- közönséges bab. Az Oroszországban és az európai országokban legelterjedtebbnek tartott hüvelyek 20 cm-re nőnek, és legfeljebb 10 magot tartalmazhatnak;
- tehénborsó. Ezek közé tartoznak az ősi ázsiai fajták, amelyek hüvelyei elérhetik az 1 métert, és akár 100 magot is tartalmazhatnak.
Vannak olyan fajok is, amelyeket a bokor alakja különböztet meg:
- göndör bab. A szárak akár 5 m hosszúra is megnőhetnek. Az ilyen fajták alátámasztást igényelnek, később érnek, de a betakarítás bőségesebb. Használható kerti dekorációként.
- Bokorbab. A bokor alacsony (legfeljebb 50 cm magas), gyakran szétterül. Igénytelen az időjárási viszonyokhoz, gyorsan érik.
A szálbab fajtától függően többféle színű lehet. A legnépszerűbbek a sárga és a zöld típusok. De lehetnek mérgezőbb árnyalatok, például mélylila és rózsaszín.
Növekedési jellemzők
A leszállási idő a környék időjárási viszonyaitól függ. A déli városokban már május elején megkezdődhet a vetés. Más régiókban a fagyok teljes megszűnésében kell támaszkodni. A talajnak jól fel kell melegednie (május közepe - június eleje). Csak ezután kezdheti meg a nyílt terepen való leszállást. A bab jól növekszik és +15 ° C-os és magasabb hőmérsékleten fejlődik.
A talaj előkészítése ősszel kezdődik. Ki kell ásni, és ásványi vagy szerves trágyákkal kell etetni. Tavasszal minden lyukba fahamut is adhat. A magokat körülbelül 5 cm mélységbe ültetik. A növények között 10-20 cm, a sorok között 30-50 cm távolságot kell hagyni. A túl sűrű ültetés zavarja a növények teljes körű gondozását és a gyümölcsök fejlődését. Annak érdekében, hogy teljesen biztosak legyünk abban, hogy a magvak nem fagynak meg, jó lenne a területet lefedni egy fóliával, amely segít hosszabb ideig megtartani a hőt és a nedvességet.
A hideg régiókban jobb a babot palántákkal ültetni. Amíg kint még hideg van, a csíráknak lesz ideje megerősödni, és amint lecsillapodnak a fagyok, már kiültethetőek a kertbe. Ha a környéken meleg a nyár, száraz vagy csíráztatott magvakat használnak a vetéshez.
Tartsa nedvesen a talajt a növény növekedése során. A virágzás kezdete után a talaj fejtrágyázását végezzük. De ez nem szükséges, mivel a bab szerény növény, és hajlamos önmagában nitrogénnel trágyázni a talajt.
Aratás
A bokor spárgabab valamivel gyorsabban érik, mint a göndör bab. Mindenesetre ügyelni kell arra, hogy a hüvelyeket időben összegyűjtsük, mielőtt megkeményednének. Azonnal meg kell jegyezni, hogy ezt gyakran meg kell tenni, mivel a hüvelyek nem egyszerre érnek.
Az univerzális babot a fejlődés különböző szakaszaiban lehet betakarítani. És még ha elfelejtette is időben leszedni a hüvelyt, akkor sem félhet, teljesen érett formában nem kevésbé ízletes. Az ilyen magvakat jövőre is hagyjuk ültetésre. Száraz állapotban jól tárolódnak, ellentétben a fiatal hüvelyekkel. A zöldbab kiválóan alkalmas fagyasztásra és befőzésre.
A babfajták
Vegye figyelembe a legnépszerűbb fajtákat, amelyek jól teljesítettek a kertészek szerint.
"Olajkirály"
Bokorbab, kompakt. Érési idő szerint - korai, körülbelül 50 nap telik el a csírázástól a technikai érettségig. Sárga hüvelyek, pergamenréteg nélkül. A termelékenység magas. A bab hossza legfeljebb 25 cm. A gyümölcs íze puha és gyengéd. Magas a betegségekkel szembeni ellenálló képessége a gombákkal és vírusokkal szemben.
"Saksa 615"
A bokorfajtákhoz tartozik, a növény magassága eléri a 40 cm-t. 50 nap alatt érik teljesen. A hüvelyek egyenletesek, legfeljebb 12 cm hosszúak, világoszöld színűek. Kiváló ízű, nagy mennyiségű vitamint tartalmaz. A bokor mérete ellenére magas hozamú. Nincs pergamenréteg és rost, ami édes és finom ízt biztosít.
"Lila királynő"
Középérésű bokros növény. Sötétlila színével kiemelkedik más fajták közül. A bokor magassága akár 60 cm is lehet. Magas hozamú és kiváló gyümölcsízű. A hüvelyek 20 cm hosszúra nőnek. konzerválásra ajánlott. Magas a betegségekkel szembeni ellenálló képessége. A hőkezelés hatására a szín sötétzöld lesz.
"Édes bátorság"
Bokorfajta, kompakt növény (legfeljebb 40 cm magas). Érési sebesség szerint - korai érés. Csak 40-55 nap telik el a csírázás kezdetétől az első termés beéréséig. A hüvelyek enyhén íveltek, hengeres alakúak. Gyümölcs színe - mély sárga. A bab akár 16 cm-re is megnőhet. A hüvelyek barátságos érlelésében különbözik.
"Arany Nektár"
A hegymászó fajtákra utal. A gyümölcs érési folyamata körülbelül 70 napig tart. Sárga hüvelyek. A bab alakja hengeres, keskeny, akár 25 cm hosszúra is megnő. A gyümölcs súlya miatt támasztást igényel. Alkalmas különféle ételek tartósítására és elkészítésére. Díszítési célra termesztésre alkalmas. A hosszú hajlított hüvelyek nagyon lenyűgözőek.
"Győztes"
Göndör spárgabab fajta, késői érésű. Az érett gyümölcsöknek 90 napot kell várniuk. Kiszálláskor legalább 30 cm távolságot kell hagyni a bokrok között, mert a bokor nagyon szétterül. Gyakran termesztik díszítő célokra is. Nagy virágok, gazdag vörös. Magas hozamú fajta. Zöld hüvelyek, legfeljebb 20 cm hosszúak, laposak. Szereti a meleget, ezért a fagy teljes vége után ajánlatos leszállni a helyszínre.
"Daru"
A korai érésű babfajtákra vonatkozik, legfeljebb 50 nap telik el az első gyümölcsök beéréséig. Bokor növény, kompakt, akár 50 cm magas. A hüvelyek hossza 13 cm, szélessége legfeljebb 1 cm. A bab enyhén ívelt, gazdag zöld. fehér magvak. Kiválóan alkalmas fagyasztott tárolásra és befőzésre.
"Párduc"
A zöldbab egyik legnépszerűbb fajtája. A növény alacsony, bokros, legfeljebb 40 cm magas. 65 napon belül teljesen beérik. A magok között 12 cm-re, a sorok között 40 cm-re vetjük. Szereti a meleg, jó vízelvezetésű talajt. A hüvelyek együtt érnek, így könnyebb a betakarítás. A bab élénksárga, húsos, nincs pergamenréteg és rost. A hüvelyek hossza legfeljebb 15 cm. Magas a betegségekkel szembeni ellenálló képessége antracnózissal és bakteriózissal szemben. Fő előnye a nagyon magas hozam.
"Bergold"
Bokor spárgabab. Érését tekintve a középkoraihoz tartozik (legfeljebb 60 nap az első hajtástól a betakarításig). Magas hozamú fajta. A bokor alacsony, legfeljebb 40 cm magas. Hüvelyek aranysárgák, enyhén íveltek, legfeljebb 14 cm hosszúak. A magok ovális alakúak. Nincs pergamenréteg. A fajta steril befőzésre és fagyasztásra szolgál. Javasoljuk, hogy a magokat a talajba ültesse, miután az legalább +15 ° C-ra felmelegszik.
Vigna "grófnő"
A hüvelyesek családjának különleges tagja. A hegymászó fajtákra utal. A bokrok 5 m hosszúra nőnek. A hüvelyek szélessége 1,5 cm, hosszuk akár 1 m is lehet. Enyhén szeszélyes babfajta, szereti a meleget, ezért az északi régiókban üvegházakba kell ültetni, nem pedig nyílt terepre. Ha palántákkal ültetik, akkor a bab legkorábban a talajba vihető át, amikor a talaj +20 ° C-ra felmelegszik. Erős támogatásra van szüksége. A bab termesztéséhez a webhely legnaposabb helyeit kell kiválasztani.
