Az Aberdeen Angus tehenek előnyei
Az Aberdeen Angus tehénfajta nem is olyan régen Skóciából érkezett Oroszországba, de népszerűsége nagyon gyorsan nő hazánkban, köszönhetően a hús jellegzetes ízének és megjelenésének, az igénytelen állatgondozásnak. Az Aberdeen Angus húsa gazdag aromájú, vékony, márvány zsírrétegekkel rendelkezik. Az alábbiakban részletesen le van írva: hogyan neveljünk teljes értékű bikát vágásra a mi éghajlati viszonyaink között, milyenek legyenek a fogva tartás körülményei. És ajánlásokat is adnak a tenyésztési egyedek kiválasztására a jellemző tulajdonságok szerint, az esetleges genetikai betegségek elkerülése érdekében.
Az Aberdeen Angus tehén eredete
Az Aberdeen Angus fajta Skócia északkeleti részén élő szarvasmarhákból származik. Szarvatlan szarvasmarhák legelésztek itt Aberdeen és Angus területén, amelyek tengeri kikötők voltak. 1775-ben az e vidékről származó tarka bikákat és teheneket az angliai tudósok elkezdték szeletelni és dolgozni koraérettségükön és a vágási hozam növelésén.
1873-ban kezdték exportálni az új fajta első képviselőit Észak-Amerikába. Azóta a gyors súlygyarapodásnak és a magas %-os húshozamnak köszönhetően az állatok gyorsan népszerűvé váltak minden országban.
Az Aberdeen Angus tehenet Skóciában tenyésztették.
A fajtagén nagyon erős, ezért más fajokkal keresztezve a borjak nyilvánvaló felépítési jellemzőkkel születnek az Aberdeen Angusból.
A szarvasmarha leírása és jellemzői
Az Aberdeen Angus fajta a húsfajtához tartozik, a tejtermelés nagyon alacsony, napi 1,7-2 liter. Születéskor átlagosan 25 kg, 6 hónapos korukra már több mint 180 kg. Ugyanakkor az Aberdeen Angus zsírrétege minimális.
Az állat pubertása korai, már 14-15 hónapos korára a tehén kész a termékenyítésre.
Az állatok termelékenységének típusa
A bika hústípusát nagy %-os húshozam és gyors érés jellemzi. Az újszülött bika súlya 23-28 kg, de abban az időszakban, amikor az anyatejből veszik, az állat eléri a 230 kg-ot. A fiatal állatok átlagosan körülbelül 1 kg-ot híznak naponta.
Egy egyéves bika súlya 850-980 kg, egy üsző - akár 550 kg. 700 kg élősúlyból körülbelül 60-70% jön ki vágáskor. Kevés csont is van, mivel a csontrendszer vékony, és körülbelül 17% lesz.
Ez az anyag a hústenyésztési bikákról, mint otthoni üzletről szól.
Az Aberdeen Angus tehén a hústermeléshez tartozik.
Ha a bikát kasztrálják, akkor a húsa finomabb rostú és puhább lesz, vékony, márványos zsírerekkel.
Kinézet
A nagy súly ellenére a fajta kompakt méretű, és a marmagasság eléri a 118 cm-t.
Az Aberdeen Angus fajta külső jellemzői nem téveszthetők össze más fajtákkal:
![]()
Kicsi fej kiálló homlokcsonttal és keskeny nyakszirttel.- Rövid, vastag nyak, simán gördül az izmos vállakba.
- Nagy mellek: mélység 67 cm, térfogat 46 cm-ig.
- Mar, hát, keresztcsont és ágyék - egyenes, elhajlás nélkül.
- Lábak az egész hasított testhez képest - rövidek.
- A bőr vékony, fekete hajvonallal - laza szerkezetű.
Kicsi fej kiálló homlokcsonttal és keskeny nyakszirttel.A fajta előnyei és hátrányai
Minden állatfajtának megvannak a maga kétségtelen előnyei és hátrányai. Az Aberdeen Angus azon fajták közé tartozik, amelyeknek gyakorlatilag nincs komoly hátránya.
profik
Az Aberdeen Angus fajta számára nagyon fontos a teljes és változatos, nagy mennyiségben történő takarmányozás.
- Nincs szükség különleges gondozásra. Az egyének mínuszban is nyugodtan járhatnak, és nem csak füvet, szénát, takarmánykeveréket, hanem fa kérgét is fogyaszthatnak.
- A súlygyarapodás gyors és jelentős. Az első évben a súlygyarapodás akár napi 1 kg.
- korai pubertás. Az üszők már 14-15 hónapos korukra készek a termékenyítésre.
- Az erős gének tehát, ha más fajtákkal keresztezik, nőnek a hústulajdonságaik és az alacsony hőmérsékletekkel szembeni ellenálló képességük.
- A húshozam nagy százaléka, és maga a termék típusa sok ínyenc létesítményben magasra értékelt.
- Ezeknek az egyéneknek a borjai szinte nem betegszenek meg, mivel az etetést az élet második napjától kezdik.
Az oroszországi húsmarha-tenyésztésről ezen a linken olvashat.
Mozgáskor jól alkalmazkodik, könnyen kezelhető és legeltető, korai érésű.
Mínuszok
A fajta koraszülöttségének is megvan a negatív oldala. Kiegyensúlyozatlan és rendszertelen táplálkozás esetén az Aberdeen Angus hajlamos a gyors zsírgyarapodásra, és ennek eredményeként az elhízásra.
A fajta sajátossága továbbá, hogy hosszú és szabad legeltetéssel az állatok elvadulnak és agresszívek lesznek.
A probléma megoldásához érdemes gyakrabban teheneket, bikákat olyan istállóba terelni, ahol gondozók vannak.
Ez a cikk a tehenek barkácsolási lehetőségeiről szól.
Tartalom jellemzői
Nincsenek speciális irányelvek ennek a fajtának az otthon tartására. Tökéletesen alkalmazkodnak az északi szélességekhez, egészségesek és a növekedés nem csökken a hideg évszakban. A szabad legeltetés még alacsony hőmérsékleten is további takarmány-megtakarítást jelent.
Tenyésztés
A tehén termékenyítése 15 hónapos korban kezdődik, és évente, meglehetősen hosszú ideig folytatódhat. Egy ellés alkalmával néha 2 borjú születik 14-28 kg között. Maga a terhesség 9 hónapig tart.
A fiatal szarvasmarhák táblázatáról itt olvashat.
Az anyai ösztönök nagyon fejlettek az Aberdeen Angus teheneknél, így az anya hosszú ideig táplálja a fiatalokat, ami jelentősen növeli az újszülött immunitását.
A szülés nyugodt és komplikációmentes, nem igényel különösebb előkészületet.
Nagyon gyakran vásárolnak 1-2 bikát, hogy javítsák a már a farmon élő teheneket.
Az egyéves üszők és bikák súlya 500-550 kg.
Gondoskodás
Aberdeen Angus - olyan fajta, amely nem igényel különös gondot. Minden, amire szüksége van a teljes fejlődéshez és a súlygyarapodáshoz:
- Laza tartás és hosszú járás zöld legelőkön. Ez ízesebbé teszi a húst, és vékonyabbá és lágyabbá teszi a zsírrétegeket.
- Az istálló tisztítása trágyától és egyéb törmeléktől. A nagy gazdaságokban a folyamat teljesen automatizált, és speciális eszközökkel hajtják végre, amelyek óránként egyszer mindent a hulladékkamrákba gereblyéznek be.
- Tiszta víz az ivóedényekben. Az ivóvíz elengedhetetlen az emésztőrendszer megfelelő működéséhez. Rendszeresen cserélik, naponta 1-2 alkalommal.
- Mivel az Aberdeen Angus bőre fekete, nagyon meleg napokon a felmelegedés elkerülése érdekében árnyas ligetekben, bokrok közelében sétálnak, vagy lombkoronát építenek.
A tehéndiétáról itt olvashat bővebben.
Mivel az Aberdeen Angus fajta fagyálló, az istállót nem kell szigetelni. Ez pedig jelentősen megtakarítja a költségvetési tételt a kiadások tekintetében.
Betegségek
A fajta betegségei hasonlóak a vörös bikák fajtáihoz, kromoszómájukban 4 recesszív betegség található, ha egy állatban észlelik, azonnal kivonják a tenyésztésből. Ebben az esetben nem érdemes kockáztatni, bár a beteg borjú húsa fogyasztásra alkalmas.
- Többszörös arthrogryposis. Ellenkező esetben görbe ízületnek nevezik, miközben a lábak csökkennek, vagy akár sorvadnak, mintha csavarodnának.
- Hydrocephalus vagy neuropátiás hydrocephalus. Születéskor azonnal látható, mivel az újszülött feje aránytalanul nagy.
- Arachnodactyly kontraktúra. A csontok fokozott törékenysége, a csontritkulás befolyásolja a vádli növekedését és a csípő mozgékonyságát.
- Notomélia. Tudományos neve egy genetikai betegségnek, amelyben több mint 4 végtag van.
Genetikai betegségek csak akkor fordulhatnak elő, ha mindkét szülő hordozza a gént. A tudósok becslése szerint ennek kockázata az újszülöttek teljes számának 25%-a.
Videó
A videó az Abedin Angus fajtát ismerteti.
következtetéseket
Aberdeen Angus fajta - az ideális húsfajta bika. Ez az állat számos feltétlen pozitív tulajdonsággal rendelkezik, amelyek befolyásolják gyors elterjedését a világon.
- Aberdeen Angus - hidegtűrő. Könnyen tolerálja mind a meleget, mind az alacsony hőmérsékletet.
- Szabadon legeltetve húsa még lédúsabb és aromásabb lesz.
- A kiváló immunitás és az erős gének lehetővé teszik a tehenek más alfajokkal való keresztezését a fajta javítása érdekében.
- Nem igényelnek különösebb gondosságot és szigetelt fészereket.
- Genetikai betegségek akkor terjednek, ha mindkét egyedben ugyanaz a gén. A megbetegedés kockázata 1:4.
