Mennyit nyom egy disznó

A sertéstenyésztésben nagyon fontos, hogy időben kiszámítsuk, mekkora haszon érhető el az ilyen típusú gazdasági tevékenységből. Ehhez ismernie kell az állat tömegét - élősúlyt. De néhány vaddisznót a mérlegre tenni a mérésekhez lehetetlen feladat.

Ezért az egyed súlya mérőműszerek nélkül is meghatározható. Különféle módszerek használhatók, beleértve a sertésméret táblázatot is.Ebből a célból nagyon kívánatos, hogy a gazdálkodók, különösen a kezdők, megértsék a sertések életkori jellemzőit és mutatóit a tenyésztés különböző időszakaiban, és tudják, mennyi egy sertés súlya anélkül, hogy súlyokat kellene igénybe venni.

A sertéstenyésztésben nagyon fontos a haszon összegének időben történő kiszámítása

Felnőtt sertés súlya

A sertés átlagos súlya közvetlenül függ a jól megtervezett takarmányadagtól. A helyes összeállításhoz ismerni kell az állatok tömegét érésük különböző szakaszaiban. Erre azért van szükség, hogy kiszámítsa a szükséges takarmánymennyiséget, és megtudja, hányszor jobb naponta etetni a sertéseket.

Ha egy sertéstenyésztő ismeri ezeket az átlagokat, akkor sem szabad megfeledkeznie az állatok között a fajtajellemzők miatt meglévő különbségről. Például a fehér sertések egy nagyságrenddel nagyobbak lesznek, mint az azonos korú ázsiai sertések.

Mennyi egy sertés átlagos súlya? Ez több tényezőtől függ, például:

• nem;
• Az állat életkora;
• A fajta jellemzői;
• Választott etetési mód.

A felnőtt sertés súlya a tartalomra vonatkozó előírásoktól függően 150-300 kg lehet. Rekord esetek vannak, amikor egy felnőtt sertés elérheti a nagyon nagy súlyt - körülbelül 1 tonnát. Ezeknek az állatoknak törpe fajtái is vannak. Súlyuk nem haladja meg a 30 kg-ot. A sertéstenyésztők általában inkább nem esnek ilyen szélsőségekbe.

Érdekes. Minden gazda választ magának egy kényelmes és jövedelmező fajtát. A sertéseket faggyúra és húsra osztják. Előbbiek zsírja 6 hónap után aktívabb, utóbbiak jobb és gyorsabb izomfejlődésűek.

Súlya sok függ a sertés fajtájától. A sztyeppei fehér fajta kanja könnyen meghaladhatja a háromszáz kg-ot, a vietnami fajta - csak 140 kg-ot.

A sertés átlagos súlya közvetlenül függ a jól megtervezett takarmányadagtól

Vágásra szánt sertés súlya

Az, hogy mennyi lesz egy állat súlya, nagymértékben függ attól, hogy milyen fajtájú, és mennyire volt megfelelő a táplálék növekedése során. A fehér sertés fajtája könnyen elérheti a 350 kg-os súlyt is, azonban a sertéstenyésztők a 200-250 kg-ot tartják a normál átlagsúlynak. Ha ad libitum etetik, egy sertés három hónapos korára elérheti a 100 kg-ot. A vietnami, hasas fajta sertéseinek súlya elérheti a 150 kg-ot, de általában valamivel korábban, közvetlenül hat hónap után vágják le őket.

Sertéshúshozam

A gazdaságban lévő állat élősúlya és a vágási súly némileg eltérő fogalmak, és másként kell kiszámítani. A második paraméter határozza meg a húst tiszta formában a hasított test levágása után. Ez nem tartalmazhatja a lábak alsó részét, a bőrt és a belső szerveket. Ez a mutató ennek megfelelően kisebb, mint a sertés élősúlya.

Nem hiába tartják jövedelmezőnek a sertéstenyésztést a húskészítmények beszerzésekor. Ez annak köszönhető, hogy a vágás és az azt követő darabolás során nem sok hulladék marad. A vágósúly magában foglalja magát a hasított testet is bőr, fej és zsigerek hiányában. A vágósúly az élősúly és a darabolás után kikerülő tömeg aránya.

A sertések átlagos hústermelése 60-70 kg, egy állat élősúlya 100 kg. Ilyen tömegű zsírral 15-25 kg-ot kell elérni.

Fontos információ! Sokkal vékonyabb lesz a zsírréteg, ha a sertés élete során eleget mozgott, a hízlalási időszakban az állat kis mozgásával csökkenhet a hús mennyisége.

A tiszta sertéshús kimeneti paraméterét számos különböző ok befolyásolja. Szinte a fő meghatározó szempontnak a sertés fajtahús tulajdonságait nevezhetjük. Azoknál az állatoknál, amelyek fajtája nem túl nagy, a húshozam nagyobb a nagy és magas fajtákhoz képest.

Ha az állat a közvetlen vágás előtt jól tápláltnak tűnik, az azt jelenti, hogy a kimenő hús mennyisége nagyobb lesz. Az a tény, hogy a belsőségek és a csontok súlya nem változik, csak a hús nő.

A sertések átlagos hústermelése 60-70 kg, egy állat élősúlya 100 kg

A sertés neme is befolyásolja a húshozamot. Az ivartalanított vadkan valamivel kevesebb húst ad, mint egy azonos súlyú sertés. A vágási súly nagyobb lesz azoknál az állatoknál, amelyeket a tulajdonos speciális takarmánykeverékkel etetett, és az állat számára hasznos anyagokat tartalmazó takarmányt vitt be az étrendbe.

Sertés súly mérleg nélkül

Azok a tenyésztők, akik kellő tapasztalattal rendelkeznek a gazdaságban, leggyakrabban mérlegelés nélkül, különösebb nehézség nélkül meg tudják határozni a sertés élősúlyát. Ebben az esetben a hiba 10-15 kg között változik.

Először is - meghatározhatja a sertés súlyát, figyelembe véve az életkorát, valamint a fajtához való tartozását. Például egy vietnami tejtermék súlya nem haladhatja meg a 4 kg-ot; egy nagy fehér sertésben egy megfelelő baba átlagosan eléri a 9 kg-ot. Ha a sertésfajta nagy, akkor 3 hónapra elérheti a 30 kg-ot, hat hónap után - akár 150 kg-ot.

Ez a meghatározás távolról sem pontos. Az állat súlya a helyes tartástól és etetéstől is függ. Ha háztartási hulladékkal vagy burgonyával etetik, a normál vágási súlyt 12 hónapnál közelebb éri el.

Van egy másik módszer is. Fő elve az állat kövérségi együtthatóján alapul. A módszer kiválasztásakor a következőképpen számolhat:

• Az állat erős vékonysága, alacsony termete és kicsisége esetén 162-nek megfelelő együtthatót rendelnek hozzá;
• Az átlagosnál nagyobb vagy kisebb méretekkel - 156;
• Ha a sertés jól táplált, pontszáma 142.

A súly kiszámításakor a mellkas kerületét és az állat hosszát mérik. A kapott számokat megszorozzuk, majd elosztjuk a kívánt együtthatóval. Ez az eredmény az állat átlagos súlya lesz.

Sertés súly mérleg nélkül

Használhatja a képletet is, ami meglehetősen egyszerű. Megmérjük a sertés mellkasának kerületét, és megszorozzuk 1,54-gyel. Mért törzshossz szorozva 0,99-el. Ezután ezeket az eredményeket összesítjük, ebből a mutatóból levonjuk a 150-et.Ez lesz a legpontosabb sertéssúly.

Súlymérési táblázat

A sertéssúly táblázat egy meglehetősen pontos módszer, a hiba 5-10% lehet ennél a számítási módszernél. Használatához a fent leírtakkal azonos méréseket kell végezni a sertésen: testhossz és mellkas körül. Az elsőt egy szalag segítségével hajtják végre, a fej tövétől kezdve és a farok tövénél végződve, a végbél kijáratának területén. A második úgy történik, hogy az egyik oldalon lévő mérőszalag szomszédos a pengék hátuljával. Egyes mérési paraméterek rendkívül fontosak a maximális pontosság elérése érdekében.

A sertések súlyának mérésére szolgáló táblázatot a mérések után állítják össze, ehhez számos feltétel van:

• Az állatnak az eljárás során álló helyzetben kell lennie;
• A fejet egy kicsit fel kell emelni;
• A mérést 3 órával azelőtt kell elvégezni, hogy az állat enni kezd.

Az első két feltétel teljesülése érdekében valamilyen trükkhöz, az állat iránti érdeklődéshez folyamodnak. Használhat egy kis csésze takarmányt, és a kívánt szinten hozza a sertésbe. Amíg az állat megpróbál táplálékot keresni, elvégzik a szükséges manipulációkat.

A kapott mérési mutatókat beillesztjük az elkészített táblázat kívánt oszlopába és sorába. Azon a helyen, ahol ezek a paraméterek találkoznak, lesz eredmény, azaz egy bizonyos súly. Az asztal nyomtatható és kényelmes helyre akasztható, hogy mindig használhassa.

Itt van egy példa egy ilyen táblázatra.

1. kép Súlymérési táblázat

Mennyit nyom egy koca

referencia. Átlagos mutatók szerint egy koca súlya a fajtamutatók alapján 200-350 kg.

A testtömeg a meleg évszak beköszöntével növekedhet, mivel az étrendben megjelenik a zöldtakarmány, amely nagyon hasznos és tápláló ezeknek az állatoknak. Általában a súly nagymértékben függ a helyes etetéstől és karbantartástól.

Tippek tapasztalt sertéstenyésztőktől

Kifejezetten húscélú sertések hizlalásakor a súlyuk növelése érdekében a takarmányozást általában intenzív és kevésbé intenzív hizlalásra osztják. Ez utóbbival nehéz lesz nagy húsgyarapodást elérni, mivel ilyen étrend mellett az állat csak 10-12 hónapra éri el a körülbelül 100 kg-os súlyt. A módszer nyilvánvaló előnyei közül a cégvezetők a sertéstakarmányozás minimális költségét nevezik, de a húshozam is minimális. Ebben az esetben a tulajdonos csak konyhai hulladékot használ fel takarmányozásra kis arányú takarmánykeverékkel.

Egy másik módszer a húsmutatók tekintetében sokkal jövedelmezőbb a hústermelés szempontjából. 8 vagy 9 hónapos korára a sertés eléri a 100-130 kg vágósúlyt.

Általában a sertések hizlalása akkor kezdődik, amikor súlyuk körülbelül 30 kg. Ennek a malac körülbelül három hónapos korában kell megtörténnie. A hizlalás időtartama általában 4-5 hónap, de előfordul, hogy egy kicsit tovább is. Ebben az időszakban a malac körülbelül 700 g-ot ad hozzá. egy napon belül.

A sertések akkor kezdenek hízni, amikor súlyuk körülbelül 30 kg

A sertéseket meglehetősen intelligens állatoknak tekintik, és a tapasztalt cégvezetőknek azt tanácsolják, hogy a jó eredmény elérése érdekében a lehető leggyengédebben bánjanak az állatokkal. Nem csak egyetlen helyes etetés segít abban, hogy egy malacból szilárd sertés neveljen. Fontos pont az a helyiség, amelyben az állatokat tartják. Kellően tágas és kényelmes legyen, a jó világítás üdvözlendő.

A még el nem választott malacokat az első naptól kezdve, közvetlenül az anyai etetés után kell etetni.Használhat tehéntejet csirke tojás hozzáadásával.

Annak érdekében, hogy a sertéshús puha és ízletesebb legyen, nagy mennyiségű zöldséget kell használni az etetés során. Megfelelő répa és sárgarépa teteje, a kertből eltávolított gyom vagy csalán. Az adagoló közelében el kell helyeznie egy sóval és szénnel töltött tálcát. Az állatoknak szánt víznek mindig frissnek és tisztának kell lennie.

Egy megjegyzésre. A gazdálkodók a beltéri levegőt is figyelik, a túl sok gázképződés az idő előtti trágyatisztítás miatt felgyülemlett ammónia miatt valószínűleg nem tesz jót a növekvő sertéseknek.

A jó, egészséges sertések személyes háztartásban való termesztése nagyon is valós cél. Elegendő, ha rendelkezik egy sor szükséges tudással ezen a területen, és időben megteszi a szükséges intézkedéseket. Ekkor az ízletes és egészséges sertéshús teljes mértékben kielégíti a szorgalmas tulajdonos igényeit.