A sertéshús vagy disznózsír tenyésztéséhez sok feltételnek kell teljesülnie otthon. Először is ki kell választani a megfelelő malacokat, mivel nem mindegyik képes gyors növekedésre és súlygyarapodásra. Gondoskodni kell a megfelelő táplálékról és diétáról, különben nem tud gyors súlygyarapodást elérni. A malacok, kocasüldők és sertések megfelelő takarmányozására vonatkozó elvek nagyon eltérőek. A tejes malacoknak kiegészítő táplálékra van szükségük. Az idősebb, a kocáról már elválasztott fiatal állatok bőséges takarmányozást igényelnek a sovány tej vagy sovány tej kötelező hozzáadásával. A sertések etetése hizlalási technológiák szerint történik: húsnak, szalonnának, disznózsírnak.
Gyors növekedésre képes, egészséges, megfelelő fajtájú hízómalacokat válasszunk. Ugyanakkor figyelembe kell venni a kérdés pénzügyi oldalát is: olcsóbb a sertést hizlalni az évnek abban az időszakában, amikor a takarmány elérhetőbb.
Fajta - jobb életképesség, fokozott növekedés és egészség a félvérek - különböző fajtájú vaddisznó és koca keresztezésével nyert állatok.
A tenyésztésre szánt malac kiválasztásakor ennek az ellenkezőjét teszik: a fajta jellemzőinek és előnyeinek megőrzése érdekében fajtatiszta állatokat választanak. Az ilyen egyedek azonban, bár elérhetik a rekordsúlyt, lassabban nőnek.
Születési idő - a legolcsóbb takarmány a fű és a kerti hulladék. Ennek megfelelően a legjövedelmezőbb a sertés etetése nyáron. Ehhez vegyen kis malacokat a téli vagy kora tavaszi fialásból.
Takarmány - ajánlott havi malacokat vásárolni, hogy az állatot gyermekkoruktól kezdve különféle takarmányokhoz szokhassa. A helyes takarmányozásnak vannak alapelvei, a két hónapos malacok kevesebb gondozást igényelnek, azonban előfordulhat, hogy már stabil táplálékpreferenciával rendelkeznek, ami nem kifizetődő, nehezebb lesz a hizlalása, mivel bizonyos típusú malacokat nem tudnak megemészteni. étel.
Csináld magad sertéstakarmány receptje itt olvasható.
Megjelenés - a hízó állat külseje nagy jelentőséggel bír, mivel mind a test arányai, mind a bőr és a sörték állapota jelzi az állat fizikai tulajdonságait. A következő paramétereket értékelik:
A sertések gyors növekedéséhez szükséges takarmányokról itt olvashat.
Nem vásárolható beesett oldalú, rosszul formált bordás, lógó hasú hízómalac. Mindezek egyértelmű jelei az állat gyengeségének és betegségének.
A malacok napi táplálékának alapja a zöldség és a gabona. A hízósertés vagy a hús közötti különbség nem annyira a takarmány minőségében, hanem az etetés gyakoriságában van. A 100 kg-os tömeget elért sertéseket a hízósertés technológiája szerint etetik: húsnak, szalonnának, disznózsírnak. Ha egy állatot húsra nevelnek, gyakrabban kell etetni, ha pedig disznózsírt - ritkábban, de bőségesebben és szénhidrátban gazdagabb táplálékkal.
Ebben a cikkben olvasható a szarvasmarha termesztése hús céljából.
Valójában ez a különbség csak akkor válik észrevehetővé, amikor a koca eléri a 10-12 hónapot. Addig minden állatban ugyanúgy fejlődik a zsír- és izomszövet. Idősebb korban a táplálék segítségével szabályozható a zsír vagy az izomfejlődés preferenciális lerakódása.
A malac vásárlásának korától függően a tejelési időszak 3-4 hónapig tarthat. Az 1-6 hónapos kor közötti etetés gyakori, de apránként. A tej az állati takarmányozás alapja.
A takarmányt kis adagokban adják, mivel a tejelő sertések gyomra kicsi, és nem teszi lehetővé az állat megtelését. Ha az etetés gyakorisága nem megfelelő, a malac éhezni fog. Vitamin-premixeket és fedőlapokat is használnak.
Némileg más a helyzet az elválasztott malacoknál - 2-3 hónapos malacoknál, amelyeket a kocától elkülönítve tartanak. Az elválasztás során a fiatal állatok súlyos stresszt tapasztalnak, ami étvágyromláshoz, néha pedig a takarmányozás átmeneti megtagadásához vezet. Ebben az időszakban jobb alultápláltan hagyni az állatot, mint túltáplálni. Az elválasztott malacok étrendje nem különbözik a normál tejes malacoktól.
Hasznos tojáshéjat, szenet, napraforgólisztet, borsót, és különösen hal- és húshulladékot a takarmányba adni, mivel a gabonafélékben és a burgonyában alacsony a zsírban oldódó vitaminok tartalma.
A kocak ekkorra elérik a 20-30 kg-ot, és az etetési rend fő követelménye az elegendő mennyiség. Ezenkívül szem előtt kell tartani, hogy a 70-80 kg-os súly elérése előtt az állatokban aktívan képződik izomszövet, így elegendő mennyiségű fehérjére van szükségük. A ZMC-ben beszerezhető, de tudni kell, hogyan kell megfelelően hígítani a tejport.
A tenyésztési időszak takarmányozására vonatkozó ajánlások a következők.
A súlygyarapodás ekkor eléri a 600-750 g-ot. Ugyanakkor a hizlalás csak akkor tekinthető racionálisnak, ha az átlagos napi súlygyarapodást minimális mennyiségű takarmány mellett tartjuk.
Ebben a szakaszban különbség van a sertések disznózsírral vagy hússal való takarmányozásában. Ez elsősorban a szénhidrátok és a fehérjék arányában van így. Hússertésnél több fehérjetermék kerül a területre, ha pedig zsírra, akkor töményebb takarmány és burgonya.
A sertések gyomra egykamrás, ezért az étrendnek nem durva, hanem koncentrált takarmányt kell tartalmaznia. Zúzott formában tálalják, mivel a teljes kiőrlésű gabonák rosszul emészthetők.
A húsos sertések "menüjének" 3 lehetősége van:
Koncentrátumként szükségszerűen zúzott gabonatakarmányokat és feldolgozott olajos magvakat használnak. Nagyon táplálóak és meglehetősen nagy mennyiségű fehérjét tartalmaznak. A hal- és húshulladékot néhány esszenciális aminosav és vitamin kedvéért adják hozzá.
A sertések sertészsírként való termesztése során a takarmányt nagyobb mennyiségben és kevésbé "ízletes" használják. A standard étrend körülbelül 5 kg gabonatakarmányt, 10 kg zöldet, 4 kg céklát vagy burgonyát, 2 kg élelmiszer-hulladékot tartalmaz. Télen akár 1,5 kg szénalisztet is tartalmaznak, és növelik az élelmiszer-pazarlás arányát. A második és harmadik szakaszban az étrend az erősen koncentrált takarmányok javára változik.
A tejes malacok táplálása már a születés után 5 nappal megkezdődik. Az állat gyors növekedése érdekében nagyon pontosan be kell tartani a takarmány mennyiségét és minőségét.
Napok száma | Tej vagy aludttej, g | Sovány tej, g | Gabona, g | Zöldségek, g | Basszus, g | Gyógynövényliszt, g |
6–10 | 55 | 0 | húsz | 0 | 0 | 0 |
11–20 | 150 | 0 | 50 | harminc | 50 | 10 |
21–30 | 250 | 150 | 80 | 50 | száz | húsz |
31–40 | száz | 300 | száz | száz | 200 | 50 |
41–50 | 50 | 500 | 120 | 150 | 300 | 50 |
51–60 | 0 | 600 | 150 | 250 | 550 | száz |
1,5-2 hónapos korukban a malacokat elveszik a kocától és teljes értékű takarmányba helyezik. A szabályok betartása esetén a malac megfelelő napi súlygyarapodása garantált. Az alábbiakban egy táblázat található a 2-3 hónapos és 3-4 hónapos hízómalacokról:
Takarmány, kg | Téli | Nyári | Téli | Nyári |
koncentrált takarmány | 0,85 | egy | 1.1 | 1.3 |
Burgonya | 0.6 | 0 | 0.9 | 0 |
Cukorrépa | 1.6 | 0 | ".egy | 0 |
Sárgarépa és szilázs | 0.3 | 1.6 | 0,55 | 2 |
Lomb | 0,15 | 0 | 0,25 | 0 |
Hüvelyesek és fű | 0 | 1.6 | 0 | 2.1 |
Fordított | 1.1 | 1.1 | 1.1 | 1.1 |
Kréta, g | 22 | 0 | 22 | 0 |
só, g | tizenegy | tizenegy | tizenhat | tizenhat |
A felnőtt sertés hizlalására vonatkozó normákat a hizlalás módszere határozza meg - hús vagy faggyú. Ha a fiatal állatokat teljes telítettségig kell etetni, akkor a felnőtt állatokat nem szabad túletetni. De a szénhidrátok, zöldek és fehérjék megfelelő arányának betartása szükséges.
A sertéseket húsnak vagy disznózsírnak tenyésztik. A második technológia egyszerűbb, kevesebb időt vesz igénybe és olcsóbb. A hústermesztéshez magas fehérjetartalom szükséges, ami miatt az ilyen hizlalás költséges tevékenység.
A húshizlaláshoz a sertéseknek sok fehérjére van szükségük, ezért a hús- és halhulladék, valamint a zöldségfélék is szerepelnek étrendjükben. A hús etetésének 2 fő típusa van: száraz és nedves.
A keverő nem lehet forró. A sertések takarmányát csak melegen szolgálják fel.
Húsra történő hizlaláskor az átlagos napi gyarapodásnak el kell érnie az 500-600 g-ot. A hizlalás végére egyetlen adag térfogata 80%-kal nő a kezdetihez képest.
Ez a technológia drágább, és nagyon jó minőségű sertéshúshoz – szalonnához vezet. A módszert speciális fajtájú állatokra - korai érésű szalonnára - kell alkalmazni, mivel a közönséges húshoz képest, és még inkább univerzális, ez nem ad ilyen eredményt. A szalonnás sertésnek világos fejjel, rövid lábakkal, széles és jól fejlett sonkákkal és hosszú, egyenes háttal kell rendelkeznie.
Az etetés 2 szakaszban történik: az első időszakban a súlygyarapodás eléri a napi 400 g-ot, a másodikban pedig a 600 g-ot. Ehhez az állatokat először köles-, árpa-, hüvelyes- és hús- és hal-kiegészítővel etetik. A napi étrend teljes fehérjetartalmának el kell érnie a 90 g-ot. Ezután a 2. periódusban a halhulladék, sütemény és szója kizárásra kerül, mivel az ilyen adalékanyagok rossz hatással vannak a hús ízére. A fehérje teljes mennyisége szintén 80 g-ra csökken.
A tehenek étrendjéről itt olvashat.
A malacok szalonnára neveléséhez nemcsak megfelelő táplálkozást kell biztosítani, hanem a sok mozgás lehetőségét is. Nyáron a sertéseket tágas kifutókban tartják, télen pedig 1,5 km hosszú sétákra viszik őket.
A hízósertések étvágyat igényelnek az állatoktól. A húsra nevelt sertések általában étvágyat okoznak, mivel sokat mozognak. Néhány trükk azonban itt is megmentheti a buzgó tulajdonost:
A malac tömegének meghatározásához le kell mérni. Valójában elég nehéz egy ilyen mozgékony állatot mérlegen tartani, ezért sokkal gyakrabban alkalmazzák a mérési módszert.
Mérőszalag segítségével határozza meg a malac testének hosszát és a lapockák alatti kerületét. Ezután az adatokat összehasonlítjuk a sertéssúly táblázattal, és meghatározzuk az állat hozzávetőleges súlyát.
A videóból kiderül, mit és hogyan etessenek otthon.
A legjobb sertések takarmányozása olvasható ebben az anyagban.