Fürj: otthoni tenyésztés
A fürjhús és a tojás használata ma már nemcsak a hétköznapi emberek körében, hanem számos étteremben is egyre népszerűbb, mint egészséges diétás termék. Sokan úgy gondolják, hogy a fürjtenyésztés jövedelmező otthoni vállalkozás. Azonban valóban olyan jövedelmező-e, és milyen költségekkel jár a fürjtenyésztés? A fürj otthoni tartása leginkább a kezdő gazdálkodókat érdekli: csibék felnőtté nevelése nyaralóban vagy otthon, inkubáció, szelekció és vágás.
Fürj: tenyésztés és otthontartás
A fürj otthoni tenyésztésének előnyei meglehetősen rövid időn belül észrevehetők lesznek, mivel gondozásuk nem igényel különleges készségeket és feltételeket. A legfontosabb dolog: szárazság, a meleg fenntartása és a helyiségek szellőzése, ahol a madarak élnek.
A fürj tartása (tenyésztés és etetés) nem igényel különösebb költségeket, de jó hasznot hoz, mivel a tojás és a tetemek nagyon drágák. Például a fürjtojás ára átlagosan többszöröse a csirketojásénak, miközben többszörösen kevesebb csirke fogyaszt takarmányt. Egy fürj tetem súlya körülbelül 250 g, és többe kerül, mint egy 2 kg-os csirke. Egy tojótyúk körülbelül 100 g kombinált takarmányt eszik naponta, egy fürj pedig 30 g-ot. Ezért kézenfekvő a válasz a fürj tartásának kérdésére, mivel kis méretük miatt kevés helyre van szükség, a tenyésztéshez elegendő egy kis melléképület a ház közelében, a lényeg, hogy száraz legyen.
De először ki kell választania egy olyan fajtát, amely magas tojástermeléssel rendelkezik. A szakértők több olyan fürjtojást is azonosítottak, amelyek évente akár 300 fürjtojást is képesek tojni: japán, fehér angol és arany mandzsúriai.
fürj
A fürjtartásra szolgáló ketrecek elrendezésének szabályai
A madarakat tartó helyiségekben a páratartalom nem haladhatja meg a 70%-ot, az átlagos hőmérséklet 19-22 °C között lehet. A fürj otthoni tenyésztéséhez ketrecekre lesz szüksége.
A kész ketrecek megvásárolhatók speciális üzletekben, vagy önállóan is elkészíthetők. Az anyagok különbözőek lehetnek: horganyzott háló vagy fa rudak. A ketrec alja kibélelhető papírral vagy homokkal, így az alom naponta tisztítható. Jobb, ha az etetőt a ketrecen kívül helyezzük el, az itatókat pedig velük szemben, így szabadon hozzáférhetővé tesszük őket. Az ilyen intézkedések tisztán tartják a ketreceket és szabályozzák a takarmány mennyiségét.
Fontos! A ketrec magassága nem haladhatja meg a 25 cm-t. Jobb, ha a tetejét kendővel takarja le, mivel a fürjek nagyon aktívak és kirepülhetnek, a rongy pedig csökkenti a madarak sérülését. Leggyakrabban a madarakkal ellátott ketreceket szintekbe helyezik, ami helyet takarít meg.
Egy fürjnél 1 m² helyet kell számolni, de több hely legyen a tojótyúkok számára. Több madár is elhelyezhető egy ketrecben úgy, hogy 4 nőstényre 1 hím számít, mivel a fürjeknél a pubertás az élet 40. napján következik be. Ebben az időben fontos, hogy ne hagyja ki a tojótyúkok ketrecbe való áthelyezését felnőttekkel, mivel a késés befolyásolhatja a madarak lerakását és a tojások számát a kijáratnál. Ezenkívül a hosszan tartó transzplantáció befolyásolja a pubertást, és 2 hónappal kitolja azt.
Egy ketrecben több madár is elhelyezhető úgy, hogy 4 nőstényre 1 hím számít
Azoknak a ketreceknek, ahol a madarak élnek, száraznak és jól szellőzőnek kell lenniük. Ezenkívül meg kell védeni a rétegeket a huzattól, különben csökken a tojástermelésük, és a tollak kihullanak. És a helyiségnek, ahol a ketrecek állnak, tágasnak kell lennie. Fontos, hogy előre figyelembe vegyünk egy helyet a felnőttek és a fiatal állatok számára.
A fűtés és a világítás nem okoz sok gondot. Ami a fényt illeti, egy lámpa elég lesz. Egy fürj napja átlagosan 17 óráig tart, ezért állandó, egyenletes, de nem túl fényes fényt kell fenntartani. Éjjel-nappali világítás esetén a rétegek termelékenysége nő, de ebben az esetben a várható élettartam csökken. A fűtéssel sem lesz probléma: vagy központi fűtés, vagy vásároljon elektromos ventilátort (vásárláskor vegye figyelembe a helyiség paramétereit).
Fontos! Fürjeket tenyészthet fészerekben vagy melléképületekben, de ne feledje, hogy a túlzott aktivitás miatt a madarak minden résbe igyekeznek bemászni.
Fürjápolás
A ketrec mellett a fürjek gondozásához és karbantartásához szükséges kezdő gazdáknak szüksége lesz:
- berendezések a helyiségek villamosításához;
- inkubátor 3000 tojás számára;
- tenyésztő csibék nevelésére 2000 fejre számítva.
Brooder csibék neveléséhez
A fürj szaporítása, otthoni tenyésztés két lehetőség közül választhat: vásároljon tojást és helyezze inkubátorba, vagy azonnal vásároljon fiatalt. Fürj vásárlásakor fontos figyelembe venni egy árnyalatot: 50 napos korban a fiatal madarakat nem lehet megkülönböztetni az idős egyedektől, ezért előre meg kell győződnie arról, hogy az eladó őszinte. Ha kétségei vannak, jobb, ha lemond a vásárlásról, és keres egy megfelelőbb jelöltet. 10 nappal az ilyen korú fiatal állatok megszerzése után elkezdenek tojásokat rakni.
Fontos! Ahhoz, hogy a szaporodás eredményeként egészséges utódokat kaphassunk, meg kell akadályozni a közeli rokon egyedek keresztezését.
A ketrecekbe 7 naponta speciális fürdőhomokos tartályokat kell helyezni. A fürj így megszabadul a parazitáktól és megtisztítja a tollakat.
Mindegyik fürj átlagosan 1 évig magas termelékenységgel rendelkezik, és ebben fontos szerepet játszik az egyednek megfelelő táplálék. Előnyben részesítik a fürjeknek szánt speciális takarmányt. Ha nem lehet megvásárolni őket, akkor önállóan kiegyensúlyozott takarmány készíthető. Ehhez zab, árpa, köles, kukorica és apró gabonafélék keverékére lesz szükség. Az elegendő fehérje beviteléhez az ételeket diverzifikálni kell főtt tojás, túró, halhulladék hozzáadásával, darált húsba darálva. A szénhidráttartalom növelése érdekében forralás és aprítás után adjunk hozzá borsót, szójababot és lencsét.
Fürj étel
Nyáron érdemes a friss fűvel való takarmányozásra koncentrálni. Adhatsz csalánt, sárgarépából felsőket, pitypangot, lóherét. Télen káposzta, kapor, saláta helyettesítheti őket. Ne felejtsd el az ásványokat. A kiegyensúlyozott étrend érdekében a fürjeknek tojáshéjat, krétát vagy finom kavicsot kell adni. Kalciumhiány esetén a madarak tojástermelése meredeken csökken, amíg teljesen le nem áll.
A fürjeket naponta 3-4 alkalommal kell etetni, lehetőleg ugyanabban az időben. A legkielégítőbb etetés éjszaka történik, ezért előnyben kell részesíteni a szemeket, mivel azok tovább emésztődnek, így a madarak reggelig jóllaknak.
Fontos! A fürj gondozása során nagy figyelmet kell fordítani a vízre, amely nem lehet túl hideg és nyirkos, fel kell forralni. Ha szemét kerül az itatóba, a madár akár mérgezést is kaphat, ezért jobb az itatókat bezárni. Cserélje ki a vizet 3-4 naponta.
A fürj tenyésztésekor a végső célt veszik figyelembe: a tojást vagy a húst. Ha a fürjeket a tojásszerzés érdekében tenyésztik, akkor a feltételek leegyszerűsödnek, mivel ebben az esetben sem inkubátorra, sem fiasítóra nincs szükség. Csak egy szoba ketrecekkel és világítással. A fő hangsúly a rétegek vásárlásán van. A kakasokra sokkal kisebb mennyiségben van szükség.
Ha a végső cél a hús beszerzése, akkor érdemesebb brojler fajtákat vásárolni, például texasi fehéreket. Ebben az esetben helyesen kell kiszámítania az állatállományt: 1 kakasonként 2 fürj van. Tehát egy 1000 fejes csordához 670 fürjet és 330 kakast kell vásárolnia.
Fontos! A húsfajták tojástermelése lecsökken, ezért nem szabad nagy számú tojással számolni.
A fürj levágása nem kellemes, de szükséges tevékenység, mivel a tojótyúkok idővel csökkentik a tojástermelést, és a madarak is elöregednek, ami keményebbé teheti a húsukat. A levágáshoz éles baltára és egy baromfitenyésztő bátorságára lesz szüksége, aki lelkiismeret furdalás nélkül levágja a madár fejét. A levágott tetemet egy vödörbe helyezik, és forrásban lévő vízzel (95 °C) felöntik, hogy könnyebb legyen a kopasztás. 20 perc múlva. a tetemet kivesszük, a tollakat eltávolítjuk és kibelezzük.
A fürjek otthoni tenyésztése és tartása előnyös saját maguk és eladása számára is. Az eredmény ízletes és kielégítő hús és drága tojás. És különösebb gond nélkül. A lényeg az, hogy azonnal eldöntsük, mi a prioritás, és kiválasztjuk a megfelelő fürjfajtát.