Hogyan etessem az epret élesztővel
Eper - sok kertész által termesztett ízletes és egészséges bogyó. Sajnos nem mindig lehet magas hozamot elérni. Az a tény, hogy a kerti eper (epernek hívják) nagyon igényes a fejtrágyázásra. A termés során minden lehetséges műtrágyát kiválaszt a talajból, ami a bokor kimerüléséhez vezet.
Jó takarmány már kora tavasszal szükség van eperre, különösen a fiatal palántákra. Rengeteg ásványi műtrágya van a boltokban, de ma a kertészek igyekeznek vegyszerek nélkül termeszteni a bogyókat, szerves trágyákat használnak, régi recepteket használnak. Nagyanyáink egyik titka az eper élesztővel történő trágyázása. Sok kezdő kíváncsi arra, hogy az élelmiszert mire használják, milyen hatással van a termésre. Az élesztőről eper etetése és most beszélj.
Mi az élesztő
Az élesztőgombák egysejtű gombák, amelyek meleg, nedves környezetben is élhetnek. Sokféle élesztő létezik, de csak a sütéshez használtak alkalmasak növényi táplálkozásra. Van nyers élesztő (élő) és száraz, préselt. Bármelyik alkalmas kertészek számára eper etetésére.
Az élesztő jótékony hatásai régóta ismertek, nemcsak különféle pékáruk sütésére, kvas és egyéb italok készítésére használták, hanem kerti és szobanövények etetésére is.
Az élesztő 1/4 szárazanyagot és 3/4 vizet tartalmaz, emellett gazdag:
- szénhidrátok és fehérjék;
- zsírok és nitrogén;
- kálium és foszforsav.
Az élesztő táplálkozás szerepe a növények számára
Az élesztővel való etetés telíti az epret:
- citoxin és auxin;
- tiamin és B-vitaminok;
- réz és kalcium;
- jód és foszfor;
- kálium, cink és vas.
Ha elolvassa a bolti műtrágyák utasításait, hogy epret és egyéb kerti növényeket adnak, szinte ugyanazokat a nyomelemeket fogja látni, mint az élesztőben. Miért vegyük a kémiát, ha az epret ökológiailag egészséges "ételekkel" lehet etetni??
Mitől trágyázza meg az eper élesztővel:
- Serkenti a növények növekedését és gyökérfejlődését. Különösen hasznos az eper etetése a rozetták gyökerezésekor.
- Az eper gyorsan megzöldül.
- Az élesztő növeli az immunitást, a növények kevésbé betegek.
- Az élesztő baktériumok képesek elnyomni a talajban élő káros társaikat, javítani annak szerkezetét.
- Növekszik a kocsányszám, ami azt jelenti, hogy gazdag epertermésben reménykedhetünk.
Szerves anyagokat dolgoznak fel, nitrogént és foszfort szabadítanak fel, amelyeket az eper gyökérrendszere könnyen felszív.
Az alábbi képen látható, hogyan kell elvégezni az áttelelt növények tavaszi fejtrágyázását.
Népszerű receptek
A tapasztalt kertészek fontos szerepet játszanak az eper kifejlesztésében és az élesztőöntetekhez való finom, illatos bogyók gazdag termésének megszerzésében. Sok recept létezik, amelyeket évszázadok óta teszteltek. Egy kis választékot kínálunk a lehetőségek közül.
Receptek élesztővel
Öntsünk 1 liter meleg vizet egy másfél literes üvegbe, adjunk hozzá egy teáskanál száraz élesztőt és cukrot. 2 óra elég az erjesztéshez. A minőségi műtrágya készen áll. A kompozíciót öt literre tesszük, és meglocsoljuk az epret.
5 liter meleg vízhez egy nagy kanál élesztőre és egy aszkorbinsav tablettára van szükség. Távolítsa el a tartályt sötét helyen 5 napig. Az eper etetése előtt az élesztőmasszát meleg vízzel hígítjuk 1:10 arányban.
100 gramm nyers élesztőre és 10 liter vízre lesz szüksége. Egy nappal később, hígítás nélkül, adjon 0,5 liter hasznos műtrágyát minden eperbokor alá.
Egy hetven literes tartályba egy vödör apróra vágott frissen vágott füvet (csalán, pitypang, búzafű, üröm), száraz fekete kenyeret vagy rozskekszet (500 gramm), nyers élesztőt (0,5 kg) kell hozzáadni. Adjunk hozzá meleg vizet, és hagyjuk állni három napig. Szűrjük le és vízzel.
induló kultúrák
- Csírázz ki egy pohár búzaszemet és őröld meg. A kapott masszához adjunk hozzá cukrot és lisztet, egyenként 2 nagy kanállal, keverjük össze mindent, és forraljuk egyharmad órán keresztül. Másfél nap elteltével az erjesztett kovászt vízzel 1:10 arányban hígítjuk.
- A komlótobozokat (1 csésze) öntsünk forrásban lévő vízzel (1,5 liter), és pároljuk 60 percig. A kihűlt masszát leszűrjük és félretesszük hűlni. Ezt követően 2-2 nagy kanál cukorral és liszttel ízesítjük, sötét helyen megtisztítjuk az erjesztéshez. 2 nap múlva hozzáadjuk a reszelt nyers burgonyát (2 darab). 24 óra elteltével a komlóindítót 1:10 arányban hígítják.
Élesztős öntet kenyérre
Az epret élesztős kenyérrel etetheti. Sok kertész úgy véli, hogy ez a leghatékonyabb lehetőség. Másfél kilogramm kenyeret két liter meleg vízbe morzsolunk (lehetőleg állott darabok), cukrot (40 g) öntünk. Néhány nap múlva készen áll a szamóca hasznos öntete. A készítményt szűrjük, edénybe öntjük, és 10 liter vizet adunk hozzá. Minden növény alá öntsön fél liter műtrágyát.
Etetés jellemzői
Ha a tapasztalt kertészek már rátették a kezüket az eper műtrágyázására, akkor a kezdőknek sok kérdésük van. Ez nem csak a receptekre vonatkozik, hanem az öntetek számára, az időzítésre is.
Általános szabály, hogy az élesztő etetés után a növényeknek körülbelül két hónapig elegendő nyomelemük van. Kiderült, hogy összesen hármat kell elvégezni, de nem többet!
Hírcsatorna értéke:
- A hosszú tél után az eper legyengülve jön ki. Annak érdekében, hogy a bokrok gyorsan növekedni kezdjenek, zöld tömeget és erőteljes gyökérrendszert képezzenek, ammóniával táplálják őket. Ekkor a növényeket nem a gyökér alatt, hanem felülről dobhatja ki. Ily módon lehetséges trágyázzuk meg az epret és megszabadulni a talajban áttelelt kártevőktől.
- A második etetés a virágzás idején történik. A bogyók nagyobbak, gyorsabban érnek.
Virágzás közben élesztővel etetjük az epret:
- A szamócát utoljára a betakarítás után etetjük, hogy a növények vissza tudják állítani erejüket a telelés előtt.
Annak ellenére, hogy a kerti eper a savanyú talaj kedvelője, élesztővel történő trágyázás után ajánlott minden bokor alá kis mennyiségű hamut hozzáadni. Az erjedés felszívja a káliumot és a kalciumot.
Hasznos tippeket
Minden epret termesztő kertész álmodik egy ilyen betakarításról, mint az alábbi képen. Ehhez azonban be kell tartania a mezőgazdasági technológia szabályait. Ez vonatkozik az eperöntetekre is. Reméljük, hogy tanácsunk hasznos lesz.
- Az élesztő egy élő baktérium, amely meleg vízben képes szaporodni.
- Öntözze meg az epret, amikor a talaj felmelegszik.
- Mindegyik növény alá öntsön legfeljebb 500 ml munkaoldatot.
- Amint től anyaliszt munkást készítenek elő, azonnal fel kell használni.
Bár az élesztő ökológiai termék, nem szükséges visszaélni az eper élesztő trágyázásával. Nem lehet több háromnál.
