Piroska saláta: Receptek paradicsommal, csirkével, marhahússal, gránátalmával

Saláta Piroska - kiadós étel, amely különféle baromfihúst, sertés-, borjúhúst tartalmaz. A hideg rágcsálnivalókhoz sok recept létezik, az összetevők kombinációja változatos. Választhat kalóriadús terméket vagy könnyebbet, amely gyermekeknek megfelelő, ez utóbbi esetben a majonézt tejföllel helyettesítik, a gombát és a zsíros húsokat eltávolítják.

A hideg előétel nevét a díszítéséről kapta: az edény legfelső rétege legyen piros

Hogyan készítsünk Piroska salátát

A felső rész díszítésére paradicsom, gránátalma mag, piros édes paprika, répa, áfonya alkalmas.

A nyers húst előfőzzük, ezt ajánlatos csípős fűszerekkel fűszerezett húslevesben megtenni, és benne hagyni hűlni, akkor lesz markánsabb az íze.

A zöldségeket csak friss, jó minőségű, lédús zöldek veszik. A hagymát érdemesebb salátafajtákat használni, a kék jól illik, színezi a keveréket, és az íze nem égető.

Ha kevésbé kell kalóriadúsra tenni a Piroska előételt, akkor tejföllel keverhetjük a majonézt, és használhatunk zsírszegény húst. Baromfiból előnyben részesítik a csirkét, húsból - borjúhúst, t. Nak nek. a sertéshús még ha sovány is nehezebb.

Az előétel elkészíthető az összes blank vagy puff összekeverésével, ebben az esetben a halmozási sorrendet kell követni.

Saláta Piroska paradicsommal és csirkével

A Little Red Riding Hood összetétele klasszikusnak, költségvetési szempontból gazdaságosnak nevezhető, a saláta a következő összetevőkből áll:

• paradicsom - 450 g,
• cseresznye fajta (díszítéshez) - 200 g;
• petrezselyem, kapor (zöldek) - egyenként 0,5 csokor;
• csirke filé - 340 g;
• hagyma - 1 db.;
• édes paprika - 140 g;
• olajbogyó - 1 doboz;
• tojás - 2 db.;
• saláta levelek - 5 db. (2 db. szeletelve, 3 db. díszítéshez);
• só, bors - ízlés szerint;
• majonéz - 300 g.

A nem puffadt edény a következő technológia szerint készül:

1. A cseresznye kivételével minden terméket egyenlő részekre vágunk, a méret nem számít, ahogy tetszik.
2. Keverje össze a munkadarabot egy széles csészében, keverje össze a szósszal.
3. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

A tartály alját salátalevelekkel díszítjük, és a keveréket kanállal szétterítjük.

A cseresznyét 2 részre vágjuk, kivágjuk a felületet, lerakjuk a szeleteket

Ízletes saláta Piroska kacsával

A kacsahús zsíros, ezért kiadós falatokhoz használják. Azt, hogy a madár melyik részét veszi, mindenki maga dönti el, de a legsoványabb terület a hátsó rész.

A szükséges termékkészlet egy hideg ünnepi falathoz Piroska:

• paradicsom - 3 db.;
• majonéz - 100 g;
• petrezselyem - 3 ág;
• madár - 400 g;
• sárgarépa - 120 g;
• gomba - 420 g;
• tojás - 4 db.;
• ghí (helyettesíthető vajjal) - 70 g;
• hagyma - 1 db.;
• só ízlés szerint.

Kezdje el a saláta elkészítését gombafeldolgozással. A hagymát ghíben félig megdinszteljük, hozzáadjuk az apróra vágott gombát, minden nedvességnek el kell párolognia a termőtestekről. Egy tálba terítjük, megsózzuk és egy kevés szószt adunk hozzá.

A paradicsom feldolgozásba kerül, tehát utolsóként dolgozzák fel. Minden hozzávalót külön edényekbe vágunk. Minden tuskót megsózunk, és egy kis szószt adunk hozzá, hogy ne legyen túl folyékony.

Az edényt rétegekbe gyűjtik a recept által meghatározott sorrendben:

• kacsa;
• sárgarépa;
• hagymával sült gomba;
• tojás.

Óvatosan gömbölyűre formázzuk a masszát, a tetejét kanállal enyhén megnyomkodjuk, hogy lapos felületet kapjunk. Megszórjuk finomra vágott petrezselyemmel. Vágjuk fel a paradicsomot, és szorosan egymásra rakjuk. Az edényt 2 órán át hűvös helyen kell infundálni.

A salátástál alját lehet fűszernövényekkel díszíteni, vagy paradicsomszeleteket rakhatunk bele

Hússaláta Piroska sertéshússal

Hozzávalók a Piroska ételhez:

• kolbász sajt, ömlesztett sajttal helyettesíthető - 150 g;
• paradicsom - 2 db.;
• főtt sertéshús - 320 g;
• kék hagyma - 1 fej;
• édes paprika - 1 db.;
• friss uborka - 140 g;
• ecet - 75 g;
• majonéz - 180 g;
• cukor - 1 óra. l.

A saláta elkészítési sorrendje:

1. Vágja fel a hagymát félkarikára, tegye egy edénybe, adjon hozzá ecetet és cukrot, adjon hozzá vizet, hogy a pác ellepje a munkadarabot, hagyja 25 percig, majd öblítse le vízzel.
2. A húslevesben kihűlt húst kivesszük, a maradék nedvességet eltávolítjuk, négyzetekre vágjuk.
3. Az uborkát és a borsot felaprítjuk, a sajtot forgácsra dolgozzuk.

Az előételt részekre szedjük, a rétegeket mártással lekenjük. A tányér alján egy speciális kört helyeznek el, minden vágást egy kanállal tömörítenek. Sorrend:

• hús;
• hagyma;
• uborkával kevert bors;
• sajt.

A paradicsom a felső rész kialakításához fog menni. A gyűrűt eltávolítjuk, kupak alakúra formázzuk, megszórjuk reszelt sajttal.

Pomponokat készíthetünk húskockákból, szósszal és sajtforgáccsal bevonva

Saláta Piroska paradicsommal és sonkával

Készítsen előételt a következő termékekből:

• burgonya - 140 g;
• sonka - 300 g;
• hagyma - 70 g;
• tojás - 4 db.;
• friss gomba - 400 g;
• paradicsom - 3 db.;
• majonéz - 200 g;
• sajt - 220 g.

Munka sorrendje:

1. Forró serpenyőben napraforgóolajon sárgára pirítjuk az apróra vágott hagymát.
2. Ráöntjük a felkockázott gombát, 15 percig pirítjuk.
3. A többi terméket kockákra vágjuk, és a sajtot egy reszelőn dörzsöljük.

Gyűjtsön hideg előételt rétegekben, mindegyiket majonézzel borítsák be:

• sonka;
• burgonya;
• hagyma gombával;
• tojás;
• sajt.

A végén a paradicsomot a salátára kenjük.

A salátát zölddel díszíthetjük a tetején

Finom saláta Piroska kínai kel

Előétel hozzávalói:

• zöldborsó - 100 g;
• kínai kel - 220 g;
• tojás - 1 db.;
• baromfihús - 150 g;
• paradicsom - 200 g;
• majonéz - 120 g;
• édes paprika - 60 g;
• petrezselyem - 3 szár;
• só ízlés szerint.

Az étel nem puffadt, minden összetevőt (a paradicsom és a petrezselyem kivételével) bármilyen formában egyenlő részekre vágnak. Egy széles tálban keverjük össze majonézzel. Egy salátástálra terítjük, a tetejét elsimítjuk, paradicsomszeletekkel beborítjuk, körbe vágott fűszernövényekkel díszítjük.

Annak érdekében, hogy az étel kiegyensúlyozott ízű legyen, tálalás előtt 3 órán át hűtőszekrényben kell tartani

Saláta Piroska csirkével és gránátalmával

Alkatrészek:

• csirkemell - 400 g;
• bármilyen sajt - 100 g;
• hagyma - 0,5 fej;
• tejföl - 70 g;
• burgonya - 250 g;
• gránátalma - díszítéshez;
• sárgarépa - 1 db. átlagos;
• tojás - 2 db.

Recept technológia:

1. Forraljuk fel a burgonyagumókat, a tojást, a sárgarépát.
2. A filét kockákra vágjuk, félig sütjük, hozzáadjuk a hagymát, állni 5 percig.
3. A tejfölt vízzel hígítjuk, a filébe öntjük, fedéllel zárjuk, csökkentjük a hőmérsékletet, puhára pároljuk.
4. A termékeket külön tartályokba vágják, és minden üreshez majonézt adnak, egy sárgáját egészben hagyják.
5. A sajtot reszelőn dolgozzuk fel.

A kombinált salátát a következő sorrendben helyezzük el:

• burgonya;
• konzerv párolt hús;
• sárgarépa;
• tojás;
• sajt.

A gránátalmát felvágjuk, a szemeket kiszedjük és az előételt díszítjük

Saláta Piroska füstölt csirkével és dióval

A lédús, magas kalóriatartalmú saláta a következő összetevőkből áll:

• tejföl - 160 g;
• szósz - 100 g;
• füstölt csirke - 300 g;
• dió (mag) - 60 g;
• burgonya - 300 g;
• sajt - 100 g;
• sárgarépa - 200 g;
• fűszerek - ízlés szerint;
• gránátalma - díszítéshez;
• tojás - 4 db.;
• kapor - opcionális.

Piroska rágcsálnivalók beszerzésének technológiája:

1. A majonézt és a tejfölt összekeverjük, adhatunk hozzá apróra vágott kaprot vagy zúzott fokhagymát. A szósz minden termékréteget beborít.
2. Forraljuk fel a sárgarépát, a burgonyát, a tojást.
3. Egy salátástálon öntsük mártással az alját, és bedörzsöljük a burgonyát.
4. A következő sárgarépa burgonyaszerűen feldolgozható.
5. Csirke kockákra vágva, elalszik egy salátástálban;
6. Befedjük sajtreszelékkel, majd tojással.
7. Az utolsó réteg apróra vágott dió és szósz.

A snack felületét gránátalma réteg borítja.

A diót 2 részre törjük, és előételként kaporral vagy petrezselyemmel tálaljuk

Saláta Piroska rákrudakkal

Egy gazdaságos étel a következő összetevőkből áll:

• cseresznye - 10 db.;
• majonéz - 100 g;
• rák rudak - 180 g;
• kolbász sajt - 100 g;
• tojás - 2 db.;
• hagyma - 1 fej;
• zöld alma - 1 db.;
• fűszerek - ízlés szerint;
• fokhagyma - 1 gerezd;

A hideg előétel elkészítése nem igényel sorrendet, a cseresznye kivételével minden terméket ugyanazokra a részekre dolgoznak fel, időmegtakarítás érdekében lereszelhető.

Az összes hozzávalót összekeverjük majonézzel, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, elosztjuk egy salátástálban.

A paradicsomot 2 részre osztjuk, és elkészítjük a snack tetejét

Saláta Piroska csirkével és almával

A saláta finomnak bizonyul, kellemes friss alma ízű, a Piroska étel a következő termékekből áll:

• csirke (főtt) - 320 g;
• tojás - 4 db.;
• ecet - 2 evőkanál. l.;
• majonéz - 150 g;
• sárga édes paprika - 50 g;
• paradicsom - 120 g;
• alma - 1 db. közepes méretű;
• hagyma - 1 fej;
• cukor - 2 óra. l.;
• só ízlés szerint.

Technológia:

1. Az apróra vágott hagymát ecetben és cukorban 30 percig pácoljuk, a folyadékot lecsepegtetjük.
2. Minden terméket kockákra vágunk.
3. A tojást forgácsra dolgozzák fel.
4. Az almáról eltávolítjuk a héját, a pépet turmixgépben összetörjük.
5. Minden terméket összekeverünk, hozzáadjuk a fűszereket és a szószt.

A salátástál aljára kulináris kört helyezünk, amelybe masszát rakunk, hogy a forma egyenletes legyen.

Oldalról szósszal vagy tejföllel megkenjük, tetejét apróra vágott kockákkal vagy paradicsomszeletekkel díszítjük

Saláta Piroska gombával

Alkatrészek:

• sajt - 150 g;
• bármilyen friss gomba - 300 g;
• saláta hagyma - 1 db.;
• tojás - 3 db.;
• sonka - 150 g;
• gránátalma - 1 db., helyettesíthető áfonyával;
• majonéz - 50 g;
• tejföl - 50 g;
• főtt sárgarépa - 70 g.

Piroska, falatkák gyűjtése előtt a hagymát sárgára pirítjuk, a gombát ráöntjük és 10-15 percig pirítjuk., hogy elpárologtassa a nedvességet. Készíts egy üres - dörzsölje a tojást, sajtot, sárgarépát, vágja a sonkát kockákra. Keverjük össze a tejfölt és a majonézt, adjunk hozzá petrezselymet, ha szükséges, a kapor és a gomba nem illik jól.

A kulináris körbe a következő sorrendben helyezik el őket:

• gombák;
• sonka;
• tojás;
• sajt;
• sárgarépa;
• felső szósz.

Minden réteget megkenünk szósszal.

A gránátalma magokat szorosan szétszórjuk

Ha áfonyával díszítik, tegyünk belőle egy keveset, nehogy sav rontsa el az ízét.

Saláta Piroska olajbogyóval és édes paprikával

Piroska hozzávalói:

• olajbogyó - 0,5 doboz;
• pácolt uborka - 2 db.;
• édes piros paprika - 2 db.;
• tojás - 3 db.;
• főtt hús (bármilyen) - 250 g;
• burgonya - 2 db.;
• hagyma - 1 db.;
• majonéz - 150 g;
• sajt - 120 g;
• só ízlés szerint.

A saláta elkészítése nem nehéz és gyors, hagyjon egy sárgáját, borsot, sajtot, vágja le az összes hozzávalót, keverje össze a szósszal, adjon hozzá fűszereket. A sajtot lereszeljük, a borsot csíkokra vágjuk. A sárgáját sajtforgácsba forgatjuk.

Díszítsd az egész dombot borssal, aludj el forgáccsal, tedd rá a sárgáját

Saláta Piroska ananásszal és vörös kaviárral

Szükséges termékek:

• konzerv ananász - 150 g;
• tojás - 3 db.;
• hámozott garnélarák - 120 g;
• saláta - 3 lap;
• sajt - 100 g;
• sárga paprika - ½ darab.;
• vörös kaviár - 35 g;
• szósz - 150 g.

Az étel nem puffadt, keverékkel készül. Minden terméket apró darabokra vágunk, majonézzel keverjük össze, sózzuk, borsozzuk, ha szükséges. Hagyjon néhány garnélarákot.

A salátástálra lekerekített kúpot készítünk, a tetejére kaviárt öntünk, és rátekerjük

Saláta Piroska ecetes gombával és koreai sárgarépával

Pácolt gombából és sárgarépából sós étel kapható koreaiul. A saláta a következő összetevőkből áll:

• pácolt gomba - 200 g;
• koreai sárgarépa - 200 g;
• gránátalma - díszítéshez;
• főtt madár - 400 g;
• hagyma - 1 db.;
• burgonya - 200 g;
• szósz - 180 g;
• feldolgozott vagy kolbász sajt - 150 g.

Vágja a munkadarabot egyenlő darabokra különböző tartályokban. Minden darabot összekevernek majonézzel, és elkezdik rétegesen gyűjteni a Piroska előételt:

• hús;
• hagyma;
• gombák;
• burgonya;
• feldolgozott sajt;
• Koreai sárgarépa.

Felületét majonézzel bevonjuk és gránátalmával díszítjük.

Készíthet gránátalma magokból mintát, vagy csak szorosan a tetejére helyezheti

Következtetés

Saláta Piroska bármilyen ünnepi lakomára alkalmas. Az étel könnyen elkészíthető, rengeteg lehetőség van. Az összetevők kombinációja ízlés szerint alakítható. Ahhoz, hogy megfeleljen a névnek, a felső rétegnek vörös élelmiszerekből kell állnia.

Cikkek a témában "Piroska saláta: Receptek paradicsommal, csirkével, marhahússal, gránátalmával"

Hogyan készítsünk eperlikőrt otthon

Az ánizs almafajták leírása és jellemzői

Hogyan készítsünk eperlikőrt otthon

Az ánizs almafajták leírása és jellemzői