Víz citrommal a fogyáshoz: áttekintések és receptek
Nehéz elképzelni a modern emberi életet a népszerű citrus - citrom használata nélkül. Ezt a gyümölcsöt aktívan használják különféle ételek és italok készítésére, a kozmetikumok és az illatszerek szerves része. A hagyományos orvoslásnak több száz receptje van citrommal, háztartási szükségletekre használják. A citromos víz olyan ital, amelyet nemcsak íze miatt értékelnek, hanem olyan jótékony tulajdonságokkal is rendelkezik, amelyek hozzájárulnak a test gyógyulásához.
A citromos víz összetétele és kalóriatartalma
Citrom - a citromos ital alapja, a Citrus nemzetség leghíresebb gyümölcse. Olyan egészségügyi előnyei vannak, amelyek miatt a citromvíz különösen népszerű.
A citrom az azonos nevű fa gyümölcse, amely a Földközi-tengeren, Kis-Ázsiában és Közép-Ázsiában, a Transzkaukázusban nő. A citrusféléket szubtrópusi éghajlatú országokban termesztik. Évente több mint 14 milliót takarítanak be szerte a világon. tonna gyümölcs. India és Mexikó a fő exportőr.
A citromvíz összetétele teljes mértékben a gyümölcs összetételétől függ. Ezenkívül különösen hasznos részeket használnak a citromos ital elkészítéséhez.
A citromos víz több fő csoportra osztható elemeket tartalmaz.
nyomelemek | vitaminok | Makrotápanyagok |
Vas | béta karotin | Kalcium |
Cink | Tiamin | Magnézium |
Réz | Riboflavin | Nátrium |
Mangán | Piridoxin | Foszfor |
Fluor | Niacin | Klór |
Molibdén | C vitamin | Kén |
Bor | Folsav |
Az aszkorbinsav mennyiségben vezető szerepet tölt be a többi összetevő között: ennek a citrusfélének minden gyümölcse a napi bevitel 50%-áért C-vitaminban gazdag.
Ezenkívül a citrom értékes olajok, szerves savak, pektin szempontjából. Pépje körülbelül 3,5% cukrot tartalmaz. A magvak keserű anyaggal - limoninnal vannak feltöltve, ezért nem ajánlott hosszú ideig az italban hagyni, hogy ne rontsák el az ízét.
A citromhéj értékes hasznos anyagban - glikozidban - citroninban gazdag. Az illóolajok különleges aromát adnak a citrusféléknek. Az olajok fő összetevője az alfa-limonén, egy egyedülálló tulajdonságokkal rendelkező illékony vegyület.
A citromos víz ipari termelésben történő elkészítéséhez használjon tisztított vizet. A saját készítésű citromvizet főtt vagy ásványvízből készítik. Ez megőrzi fő hasznos tulajdonságait. Egy közepes méretű citrom kalóriaértéke 34 kcal.
A citromos víz hatása a szervezetre
A citrom ital számos jótékony tulajdonsággal rendelkezik, amelyek hatással vannak az emberi szervezetre.
- Lázcsillapító tulajdonság. A hatás a megnövekedett aszkorbinsav-tartalom miatt válik lehetővé.
- Vérzéscsillapító tulajdonság. A készítmény hasznos összetevői aktiválják a sebgyógyulás folyamatait, hozzájárulnak a véráramlás normalizálásához.
- Antioxidáns tulajdonság. A szerves savak, flavonoidok és glikozidok sejtszinten hatnak, segítve az anyagcsere folyamatok stabilizálását.
- A choleretikus tulajdonságot a víz és a savak keveredése magyarázza, amelyek befolyásolják a hasnyálmirigy-lé képződését. A citromos víz jótékony hatása a májra az epetermelés aktiválásában is rejlik.
- Gyulladáscsökkentő tulajdonság. Az ital alkotórészei megállítják a gyulladásos folyamatokat. Ez a citrusfélék vízhajtó, choleretikus és antioxidáns jótékony tulajdonságainak köszönhető.
A citromos víz előnyei
A citromos víz, ha naponta fogyasztjuk, jótékony tulajdonságainak köszönhetően jelentősen korrigálja a testrendszerek működését.
- Az emésztésre. A reggeli citromos víz beindítja az emésztési folyamatot, ez a gyomornedv-termelés aktiválásának köszönhető. A citromos víz profilaktikus a székrekedés elleni küzdelemben, mivel hozzájárul a belek természetes tisztításához, valamint a káros anyagok eltávolításához a szervezetből;
- Az immunitásért. Az aszkorbinsav gyorsabban felszívódik olyan mikro- és makroelemek jelenlétében, amelyek az elkészített citromos vízben vannak. A C-vitamin jót tesz az immunitásnak, fokozza a természetes védekezőképességet és aktiválja az általános immunitás szempontjából fontos anyagcsere-folyamatokat;
- Az ízületekhez és a vízháztartás fenntartásához. Az aszkorbinsav, valamint más elemekkel alkotott vegyületei hozzájárulnak a húgysavnak a szervezetből való kimosódásához. Csökkenti az ízületekre nehezedő stresszt, mozgékonyabbá teszi azokat. A víz egyensúlya felelős az általános egészségért;
- Arcra, testre, hajra és körmökre. Az antioxidáns tulajdonságok hatással vannak az epidermisz felső rétegének állapotára. A megjelenés szempontjából fontos az elvesztett folyadék pótlása. A belülről történő hidratálás az egyik módja annak, hogy vigyázzon saját egészségére;
- A szív- és érrendszer számára. Egy pohár citromlével megsavanyított víz napi használata csökkenti a koleszterin plakkok, a vérpangás és a vénás véráramlási problémák kialakulásának kockázatát. Az agysejtek oxigénnel való telítettsége miatt a hematopoiesis fő folyamatai különböző szinteken stabilizálódnak. Ezenkívül a napi bevitel növeli az irritáció, a stressz kezelésének képességét, enyhíti a szorongás érzését, és általános nyugtató hatású.
Külön említést érdemel a citromos víz a fogyáshoz. Önállóan készítik el és a megállapított séma szerint veszik. A víznek megvannak az a jótékony tulajdonságai, hogy egész nap energikusnak tud maradni, és fenntartja természetes hidratáltsági szintjét.
A citromos víz előnyei a női test számára
Beszélnek a víz citrommal előnyeiről és ártalmairól, figyelembe véve a nő általános egészségi állapotát, a gyomor savasságának mutatóit. A citromos víz előnyei:
- terhesség alatt (az aszkorbinsav segít növelni az immunvédelmi mutatókat, a kálium és a magnézium szükséges a szívizom megfelelő működéséhez a magzat kialakulása során);
- diéták betartásakor, felesleges kilóktól való megszabaduláskor, fitnesz terhelések gyógyírjaként (a víz egyszerre több funkciót is ellát: ha a vízháztartás be van gyulladva, erős tisztító és antioxidáns hatása van);
- a bőr javítására (a belek tisztítása és az emésztési folyamatok normalizálása befolyásolja a bőr megjelenését).
A citromos víz előnyei a férfiak számára
Azok a férfiak, akik folyamatosan sportolnak, már értékelték a citromos víz jótékony tulajdonságait. Fizikai terhelés után feltölti az egyensúlyt, reggel energizál. Rendszeres használatával a víz és a citrom segít normalizálni a szív- és érrendszer működését, ami 30 év után fontos a férfiak számára.
A citromos víz éhgyomorra történő ivásának előnyei és ártalmai
A citromlével éhgyomorra fogyasztott víz előnyei a szervezet általános állapotától függenek. Ellenjavallatok hiányában a reggel éhgyomorra vett víz szakaszosan hat:
- aktiválja az anyagcsere folyamatokat;
- eltávolítja a káros anyagok maradványait;
- pótolja az éjszaka során elvesztett víztartalékot.
A citromos víznek negatív hatása van, ha bizonyos betegségek vagy a test sajátosságai miatt az éhgyomorra fogyasztás hányingert okozhat. Az aszkorbinsav ilyen hatást fejthet ki a citrusfélék egyéni intoleranciájával vagy a gyomor fokozott savasságával.
A citromos víz előnyei a fogyásban
A fogyás eléréséhez a táplálkozási szakértők mindenekelőtt a napi étrend, a folyadékbeviteli szokások és a fizikai aktivitás mértékének felülvizsgálatát tanácsolják.
A citromos víz egyszerre több jótékony tulajdonsággal is rendelkezik:
- stabilizálja az anyagcsere folyamatokat;
- aktiválja a szénhidrátok és zsírok felszívódását;
- csökkenti az éhségérzetet.
A citromos vizet a fogyáshoz a klasszikus recept szerint készítik, reggel és napközben is.
A testsúlycsökkenés, amely a testben zajló folyamatok normalizálásának, valamint a vízháztartás fenntartásának ellenőrzésének eredménye, a leghatékonyabbnak tekinthető. Ha a kilogrammok az étkezés kemény megtagadása vagy a fokozott fizikai erőfeszítés következtében eltűnnek, akkor gyorsan visszatérnek. Ezért a citromvíz jótékony tulajdonságai vitathatatlanok.
Hogyan készítsünk citromos vizet
Ahhoz, hogy otthon citromvizet készítsen, érett és ép gyümölcsöt kell vásárolnia. Az érett citrusfélékre kifejezett külső jelek jellemzőek:
- a héj gazdag sárga színe;
- a gyümölcs egyenletes, forgácsok, repedések, száraz foltok nélkül;
- enyhe citrusos aroma jön ki a gyümölcsből.
A főzés megkezdése előtt a citromot forrásban lévő vízzel leforrázzuk, és kemény felületen egyik oldalról a másikra megforgatjuk. Ezek a trükkök hozzájárulnak a gyümölcslé intenzívebb és bőségesebb kibocsátásához.
Klasszikus recept
A főzéshez szüksége lesz:
- 3-4 evőkanál. l. gyümölcslé;
- 250 ml forralt víz.
A levet vízzel felöntjük, alaposan összekeverjük. Hagyja 10 percig., majd szívószálon keresztül igyál.
Darált péppel és héjjal
Az egész gyümölcsöt a csontok eltávolítása után húsdarálóban ledaráljuk. A zabkását cukorral ízesítjük. Adjunk hozzá 1 evőkanál egy pohár vízhez. l. keveréket és reggel inni.
Szeletekkel
1 st. víz, hogy néhány szelet citromot. Villával megszurkáljuk, majd felöntjük meleg vízzel.
Mézzel
A citromos víz erősíti az immunitást, és gyulladáscsökkentőként hat megfázás vagy gyomorpanaszok esetén. Elkészítéséhez 50 ml gyümölcslevet összekeverünk 1 evőkanál. l. folyékony méz, öntsünk 150 ml meleg vizet. Egészséges ital reggel vagy este.
Kompót cukorral
A citromos ital elkészítésekor, akárcsak egy kantinban, a hagyományos recept szerint a technológiai folyamat teljesen megváltozik. Ehhez a gyümölcsöt szeletekre vágjuk, cukorral lefedjük, vízzel felöntjük és alacsony lángon 25 percig forraljuk. Miután a folyadék lehűlt, szűrjük.
Citromos víz receptek a fogyáshoz
Diéta betartása esetén az anyagcsere-folyamatok aktiválása érdekében italt készítenek olyan segédanyagok hozzáadásával, amelyek saját előnyös tulajdonságaikkal rendelkeznek.
Fahéj
- víz - 750 ml;
- fél citrus leve;
- fahéj - 2 rúd.
Ez az egyedülálló jótékony tulajdonságokkal rendelkező összetétel, amely beindítja az anyagcsere folyamatokat és elősegíti az aktívabb zsírégetést, ezért gyakran használják méregtelenítő programokban és szerepel a diétás menüben.
A fahéjrudakra forró vizet öntünk, lehűtjük, levet öntünk hozzá, összekeverjük. Igyon vizet a megállapított rendszer szerint.
gyömbérrel
- fél citrus leve;
- apróra vágott gyömbér gyökér - 50-70 g;
- víz - 750 ml;
- méz - 1 óra. l.
Az apróra vágott gyömbér gyökerét forrásban lévő vízzel öntjük, lehűtjük, mézzel és gyümölcslével összekeverjük. A gyömbéres-citromos víz a citromlé gyömbérrel való hatása miatt sokkal gyorsabban segít megszabadulni a felesleges kilóktól. Ez a vegyület étvágycsökkentőként működik, és növeli az anyagcsere sebességét.
Zöld tea alapján
A jótékony tulajdonságok növelése érdekében készítsen italt zöld teával. Emésztést javító és a szervezet vérkeringését javító hatása ismert. 500 ml hagyományos recept szerint főzött zöld teához 3-4 szelet és 1 óra. l. édesem.
Hogyan igyunk vizet citrommal
A citromos víz előnyei és káros hatásai attól függnek, hogy mikor és hogyan fogyasztják: reggel, este vagy egész nap. Használata során ajánlott betartani az alapvető szabályokat:
- a napi adag nem haladhatja meg a 2 litert;
- étkezés előtt kis kortyokban vizet kell inni;
- a klasszikus citromvíz recept egy frissen készített ital fogyasztása;
- citrommal infúziós vizet üvegtálban készítenek.
Hogyan igyunk citromos vizet éhgyomorra
Reggel 40-45 percig citromos vizet kell inni. reggeli előtt. A táplálkozási szakértők azt tanácsolják, hogy szívószálon keresztül igyanak reggel citromos vizet, hogy ne terheljék túl a testet.
Hogyan igyunk vizet citrommal éjszaka
Lefekvés előtt ajánlatos meleg citromos italokat inni, lazító hatásúak, nyugtatják az idegeket, javítják az alvás minőségét. A legjobb megoldás egy ital mézzel. Gyakran az álmatlanság megszüntetésére gyümölcslevet vagy szeleteket adnak a kamilla mézes teához.
Korlátozások és ellenjavallatok
A citromvíz jótékony tulajdonságai tagadhatatlanok, de emellett vannak ellenjavallatok is, amelyek az általános egészségi állapottól függenek.
Az elfogadás kizárt, ha:
- a gyomor fokozott savassága, a gyomor-bél traktus betegségei az exacerbáció szakaszában vannak;
- fennáll az allergiás reakció veszélye a citrusfélékre adott általános reakció miatt;
- az íny fokozott érzékenysége, a fogzománc károsodása;
- pancreatitist diagnosztizáltak.
A vétel korlátozott a terhesség alatt, valamint ha egy nő szoptat.
Következtetés
A citromos víz ellenjavallatok hiányában jót tesz a szervezetnek. Reggel éhgyomorra vagy este lefekvés előtt kell bevenni. Az alkalmazott receptek különféle variációkat tartalmaznak hasznos összetevők hozzáadásával. Az alapvető szabályok betartásával citromos víz fogyasztása energetizál, segít fenntartani a tónust és megakadályozza a gyulladásos folyamatok kialakulását.
