Leves rókagombával: receptek csirkehússal, tejszínnel, marhával, finnül
A háziasszonyok gyakran szembesülnek azzal a kérdéssel, hogy mit főzzenek vacsorára. A friss rókagombaleves nagyszerű lehetőség. Az asztalon egy csodálatos egészséges étel lesz, amely drága éttermekben megtalálható. Ezeket a gombákat összetételük és gazdag ízük miatt a csemege termékek közé sorolják. Érdemes elsajátítani a főzési módokat, és megfelelő receptet választani a család élelmezésére.
Főtt-e a rókagombaleves
A szakácskönyvekben gyakrabban találnak rántott, pácolt friss rókagomba receptjeit. De ezekkel a gombákkal tele van leírhatatlan illattal a leves. Sok olyan recept létezik, amelyekben a termék minden alkalommal új oldalról tárul fel.
A rókagomba ízesíti az első húsételeket, változatossá teszi a megszokott menüt. A vegetáriánusok számára ez a leves segít telíteni a testet egészséges fehérjékkel.
Hogyan kell főzni a rókagombalevest
A rókagombával készült leveshez a gombát frissen, szárítva és fagyasztva használják. Számos szabály mindenkire érvényes: előkészítés, főzési idő. Tanulmányoznia kell őket annak érdekében, hogy ne hibázzon, és nagyszerű ételt szolgáljon fel az asztalra.
A rókagomba leveseket hús- vagy zöldséglevesben főzik. A jóllakottság érdekében tésztát, rizst, árpát és burgonyát tesznek hozzá. A tejtermékek különleges ízt adnak: sajt, tejszín vagy tej.
A háziasszonyok fűszereket, fokhagymát, babérlevelet és gyógynövényeket adnak a kompozícióhoz.
Hogyan kell főzni a friss rókagombalevest
Jobb, ha elkezdi a leves főzésére való felkészülést a fő összetevővel - a gombával. Azonnal arra kell összpontosítania, hogy a "csendes vadászat" után frissen betakarított termést az első 1,5 napban fel kell használni.
Eljárás:
- Húzz ki egy példányt a kosárból, hogy ne sértse meg az integritást, azonnal távolítsa el a nagy törmeléket és a lombozatot.
- Áztassa hideg vízbe a jó tisztítás érdekében 20 percig.
- Szivaccsal öblítse le a kalapokat mindkét oldalon, és azonnal öblítse le a csap alatt a homokból és a földből.
- Vágja le a rothadt területeket és a láb alját.
A rókagombában keserűség van, ami visszaszorítja a kártevőket. Szinte nem lesz sérült másolat. Hogy ne érezze magát a levesben, a forrás utáni első vizet le kell engedni.
A főzés időtartama nem haladhatja meg a 30 percet, különben a gomba gumiszerűvé válik.
Hogyan főzzünk levest szárított rókagombával
Szárításkor a rókagomba nem veszíti el aromáját és színét. A leves elkészítése előtt meg kell vizsgálnia a gyümölcsöket tűk, levelek és homok jelenlétére.
Ezután a gombát fél órán át szobahőmérsékleten vízben kell áztatni. Változtassuk meg a folyadék összetételét, és főzzük. A hőkezelési idő ugyanaz marad, mint a friss gombánál.
Hogyan kell főzni a fagyasztott rókagombalevest
Sokan azonnal használják a rókagombát, kiveszik a fagyasztóból. De gyakran az otthoni változatban a gombákat különböző méretben gyűjtik be, ami nem túl kényelmes a használata. Természetesen az ilyen típusú termékeknél jobb, ha előzetesen leolvasztjuk, hogy a szükséges formát megkapjuk.
A főzési idő megnő, ha a gombát nem főzték meg fagyasztás előtt.
Rókagombaleves receptek
A friss, fagyasztott és szárított rókagombából készült levesek receptjei változatosak. Gombát adunk a mindennapi első fogásokhoz, hogy új illat- és ízjegyeket hozzanak létre, és független diétás terméket készítsenek. A püré levesek különösen népszerűek, mindegyiknek megvan a maga íze és a tálalás eredetisége. Az alábbiak a legjobb lehetőségek, nem csak referenciaként. Érdemes úgy dönteni, hogy eredeti vacsorával etetjük a családot.
Könnyű rókagombaleves recept
Ez az opció kényelmes az egyszerű termékkészlettel és a könnyű gyártással.
Gombaleves Hozzávalók:
- víz (bármilyen húsleveset vehet) - 2,5 l;
- burgonya - 400 g;
- friss rókagomba - 400 g;
- vaj - 1,5 evőkanál. l.;
- hagyma, sárgarépa - 1 db.;
- liszt - 2 evőkanál. l.;
- lomb.
- Az elkészített gombát apróra vágjuk. Ha kétségei vannak a termék minőségével kapcsolatban, forraljuk fel egy serpenyőben vízzel, és engedjük le a folyadékot.
- Feltesszük főni a meghámozott burgonyával kockák formájában.
- Az apróra vágott hagymát és sárgarépát vaj hozzáadásával megdinszteljük egy serpenyőben. A végén szitán átöntjük a lisztet, összekeverjük és még egy kicsit a tűzhelyen tartjuk.
- Forrás után 10 perccel adjuk a sült leveshez.
- Fedővel lassú tűzön puhára főzzük.
- Azonnal sózhatod, babérlevelet adhatsz hozzá.
Tálaláskor a tányérokra szórjuk a friss, apróra vágott zöldeket, az asztalra tegyünk tejfölt.
Száraz rókagombaleves receptje
Ha van szárított rókagomba az otthoni konyhában, akkor főzhet egy illatos levest.
Összetett:
- rizs - ½ evőkanál.;
- szárított rókagomba - 100 g;
- hagyma - 1 db.;
- sárgarépa - 2 db.;
- vaj (vaj) - 30 g;
- húsleves (vagy sima víz) - 2 l;
- fokhagyma - 2 gerezd;
- fűszerek és gyógynövények.
Hozzáadhat burgonyát, ha az étel teltségére és sűrűségére van szükség.
Végigjátszás:
- Válogassa szét a rókagombát a törmelékek és a megfeketedett gyümölcsök után. Rázza fel egy szűrőedénybe, hogy megszabaduljon a homoktól, öblítse le a csap alatt.
- Felöntjük vízzel, és fél órát állni hagyjuk szobahőmérsékleten megduzzadni.
- Cserélje ki a folyadékot a húslevesre, és tegye egy serpenyőbe a tűzre.
- 15 perc múlva adjuk hozzá a rizst.
- Ekkor hagymából, kockára vágott, reszelt sárgarépából főzzük ki olajban a leveshez való sütést. 5 perccel a főzés előtt adjuk hozzá a többi ételhez az apróra vágott fokhagymával, babérlevéllel és sóval együtt.
Lefedve állni hagyjuk és tálakba öntjük.
Rókagomba leves
A rókagombaleves receptjei számos eltérést mutatnak az egyszerű főzési módtól. Az étel konzisztenciáját a felnőttek és a gyerekek kedvelik.
Az első dolog, amire figyelnie kell, az eredetileg kiválasztott takarmány. Egyes leveseket turmixgéppel teljesen összetörnek, és friss fűszernövényekkel megszórják. Lehetőség van arra, hogy forralás után a gombát egy kicsit megpirítjuk, és a kész étellel együtt a tányérra kerül, ezáltal díszítve és a fő összetevőre összpontosítva.
A pirított vagy fokhagymás kruton remek kiegészítő lesz.
Leves rókagombával és sajttal
A krémes termékek tökéletesen hangsúlyozzák a gomba ízét. Ezért gyakran adnak sajtot az első ételekhez (különösen a krémlevesekhez).
Tudnod kell, hogy a legvégén kell elkészíteni, és megvárni, amíg elolvad. Jobb puha fajtákat választani, hogy ez gyorsan és egyenletesen történjen. Ezt az ételt egyenként készítjük el, és forrón tálaljuk.
Leves rókagombával és csirkével
Könnyű étel, ami még kielégítőbb lesz, a húslevest csonton előfőzzük és leszűrjük.
Élelmiszer készlet:
- csirkemell - 350 g;
- rókagomba - 500 g;
- hagyma, sárgarépa - 1 db.;
- víz - 1,5 l;
- burgonya - 3 db.;
- vaj - 50 g;
- sót és fűszereket.
Friss rókagombás csirkeleves részletes leírása:
- A mellből érdemes kezdeni, amit mosás és konyharuhával való szárítás után apró rudakká vágunk. Olajban aranybarnára sütjük. Öntsük egy fazék forrásban lévő vízbe.
- A meghámozott és megmosott gombát és a zöldségeket külön megdinszteljük. Hozzáadjuk a leveshez az apróra vágott burgonyával együtt.
- Adjuk hozzá a fűszereket, a babérlevelet és a sót.
- Főzzük negyed óráig.
A végén megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel, és fedő alatt 5 percig kelesztjük.
Francia leves rókagombával és fűszernövényekkel
A francia konyha híres receptjeiről. Ez a leves lenyűgözi az egész családot.
A következő termékekre lesz szüksége:
- szárított rókagomba - 50 g;
- vöröshagyma - 1 db.;
- burgonya - 2 db.;
- forrásban lévő víz - 1,5 l;
- füstölt szalonna - 250 g;
- sózott vaj - 2 evőkanál. l.;
- olívaolaj - 1 evőkanál. l.;
- friss kapor, petrezselyem;
- Provance-i gyógynövények.
Az összes lépés részletes leírása:
- A rókagombát öntsünk 500 ml forrásban lévő vízzel. 20 perc elteltével 1/3 részét félretesszük és szárítjuk.
- A többit a meghámozott és apróra vágott burgonyával együtt feltesszük főni.
- Az apróra vágott szalonnát száraz serpenyőben megpirítjuk.
- A hagymát olívaolajon külön megdinszteljük.
- Adjunk hozzá mindent a serpenyőbe, az apróra vágott fűszernövényekkel és Provence-i fűszernövényekkel együtt, tartsuk egy kicsit a tűzön.
- Turmixgéppel addig pürésítjük, amíg kis szalonnadarabok maradnak a pürében.
- A többi rókagombát vajban kisütjük.
Tálkákba öntjük, és mindegyikbe teszünk néhány egész gombát.
Leves rókagombával és tejszínnel
Ebédre friss rókagomba krémes leves az egész családot felvidítja színeivel.
Hozzávalók:
- burgonya - 3 gumó;
- gomba - 200 g;
- hagyma - 1 db.;
- liszt - 1 evőkanál. l.;
- sárgarépa - 1 db.;
- tejszín - 1 evőkanál.;
- fűszerek és gyógynövények.
Recept lépésről lépésre:
- Hámozzuk meg, öblítsük le és vágjuk fel a rókagombát, eltávolítjuk az alsó részt a lábról.
- Töltse fel vízzel és tegye tűzre.
- Negyed óra elteltével cserélje ki a folyadékot és adjon hozzá burgonyát, amelyet előzetesen meg kell hámozni és rúd alakúra kell formáznia.
- Egy serpenyőt vajjal felhevítünk, és megdinszteljük a hagymát és a sárgarépát. A végén hozzáadjuk a lisztet és aranybarnára sütjük. öntsünk tejszínt. Először fel kell melegíteni őket, hogy ne görbüljenek fel.
- Fűszereket adunk a töltelékhez, és a lángot csökkentve felforraljuk.
- Keverjük össze a serpenyő tartalmát a gombalevessel.
Újbóli forralás után már tálalhatjuk is.
Finn rókagomba leves
A skandináv levesek az egész világon híresek. Megér egy próbát főzni közülük.
Összetett:
- bármilyen húsleves - 1 l;
- rókagomba - 400 g;
- tejföl - 150 ml;
- fokhagyma - 2 gerezd;
- liszt - 2 evőkanál. l.;
- vaj;
- petrezselyem;
- izzó.
Főzési algoritmus:
- Olvasszuk fel a vajat egy vastag aljú serpenyőben, és pároljuk áttetszőre az apróra vágott hagymát és fokhagymát.
- A már teljesen feldolgozott rókagombát közepes méretű darabokra vágjuk, és megsütjük.
- Amint a folyadék felforr, adjunk hozzá lisztet. Jól keverjük össze, hogy az esetleges csomók szétesjenek.
- Felöntjük a húslevessel, és 15 percig főzzük.
- Néhány perccel a készenlét előtt adjunk hozzá sót, tejfölt, borsot és apróra vágott petrezselymet.
Fedjük le és hagyjuk dermedni. Tálkákba öntjük.
Leves rókagombával és marhahússal
Egy kiadós első fogás a hideg évszakban minden eddiginél jobban hasznos lesz.
Élelmiszer készlet:
- friss rókagomba - 300 g;
- marhaborda - 300 g;
- fokhagyma - 3 gerezd;
- sárgarépa és hagyma - 1 db.;
- burgonya - 2 gumó.
Részletes leírás:
- A közepes darabokra vágott húsbordákat leöblítjük, és lassú tűzön egy órán át forraljuk. Gyűjtsük össze a kapott habot a felületen.
- A zöldségeket meghámozzuk, megmossuk. A burgonyát kockákra, a sárgarépát karikára, a hagymát félkarikára, a fokhagymát pedig préseléssel formázzuk.
- Készítse elő a bordákat, távolítsa el a húst a csontokról, és az elkészített ételekkel együtt küldje vissza a húslevesbe. Addig főzzük, amíg minden zöldség meg nem fő.
- Ekkor válassza ki a rókagombát, távolítsa el az összes törmeléket és alaposan öblítse le. nagy vágás.
- Öntsük a gombát a levesbe, és hagyjuk a tűzhelyen további negyed órát.
- Pár perccel a vége előtt ízesítjük sóval.
A megfőtt edényt tálalótányérokra öntjük. Tejföllel tálalhatjuk.
Leves rókagombával és gombával
Ha van ecetes gomba a hűtőszekrényben, akkor lassú tűzhelyben főzhet levest gombával és rókagombával.
Hozzávalók:
- csirkemell - 400 g;
- gomba - 350 g;
- rizs - 8 evőkanál. l.;
- sárgarépa - 1 db.;
- burgonya - 3 db.;
- izzó;
- zöld hagyma.
Részletes recept leírás:
- Öblítse le a csirkefilét, szárítsa meg és süsse napraforgóolajon, amíg kéreg nem keletkezik.
- hámozzuk meg a zöldségeket. A hagymát felaprítjuk, a sárgarépát lereszeljük és a húsdarabokkal megdinszteljük, hozzáadva a felaprított gombát és a rókagombát.
- Beleöntjük a kis kockák formájú burgonyát és a megmosott rizst.
- Azonnal felöntjük vízzel vagy húslevessel.
- Állítsa a "Leves" vagy "Pörkölt" üzemmódot 1 órára.
- 10 perccel a főzés előtt adjunk hozzá sót és fűszereket.
Jelzés után szép tányérokban, apróra vágott fűszernövényekkel megszórva tálaljuk.
Leves rókagombával csirkelevesben
A tésztaleves népszerű az első fogások között.
Élelmiszer készlet:
- csirkecomb - 1 darab.;
- rókagomba - 300 g;
- sárgarépa, hagyma - 1 db.;
- tojás - 1 db.;
- liszt - 1,5 evőkanál.;
- burgonya - 2 db.;
- tejföl vagy tejszín - 200 g;
- lomb.
Lépésről lépésre szóló utasítás:
- Öblítés után forraljuk fel a lábat, eltávolítjuk a habot. Vegyük ki, távolítsuk el a húst a csontról, és tegyük vissza a serpenyőbe.
- A tojást egy tálba törjük, villával kicsit felverjük, és liszt hozzáadásával sűrű tésztát gyúrunk. Pihentessük, vékonyra tekerjük és a tésztát felszeleteljük. Sütőben szárítható.
- Az apróra vágott hagymát először olajon átpasszírozzuk.
- Adjunk hozzá feldolgozott rókagombát.
- A folyadék elpárologtatása után adjuk hozzá a reszelt sárgarépát.
- A húslevesbe először öntsük a kockákra vágott burgonyát, főzzük félig.
- Hozzáadjuk a gombával és a tésztával keverve megsütjük. Ízesítsük sóval és adjunk hozzá babérlevelet.
- 5 perccel a készenlét előtt öntsük hozzá a tejszínt.
Már a tányérokba szórjuk a zöldeket.
Sós rókagomba leves
Árpával és sózott rókagombával készült leves vitaminokkal telíti a szervezetet, és felmelegít egy téli estén. A húst a kompozícióból eltávolítva böjt közben megfőzheti.
Hozzávalók:
- csirkeszárny - 300 g;
- sózott rókagomba - 150 g;
- vaj - 1 evőkanál. l.;
- gyöngy árpa - ½ evőkanál.;
- hagyma - 1 db.;
- zeller gyökér - 100 g;
- sárgarépa;
- babérlevél.
Főzési útmutató:
- Forraljuk a szárnyakat 10 percig, és teljesen engedjük le a folyadékot.
- Öblítse le a húst, és öntsön fel új vizet.
- Tegye a serpenyőbe a durvára vágott hagymát, sárgarépát és zellerdarabokat. Nem szükséges mindent egyszerre bevinni a kompozícióba, a felét meg kell hagyni a sütéshez. Tedd fel a tűzre.
- Amíg a húsleves fő, öblítsük le az árpát, és kevés vízzel forraljuk a mikróban félig főni. Öntsük levesbe.
- A többi kockára vágott zöldséget megpirítjuk a serpenyőben. A végén adjunk hozzá egy kis húslevest. Adjuk hozzá az apróra vágott rókagombát, és tartsuk a tűzön további 7 percig.
- Távolítsuk el a gyökereket a levesből, és adjuk hozzá a sült zabkását.
- Forralás után tegyük bele a babérlevelet és a sót.
Készre főzzük.
Rókagombaleves recept cérnametélttel
Ez a leves remek könnyű vacsora előtti snack.
Összetett:
- csirkemell - 450 g;
- kis cérnametélt - 200 g;
- rókagomba - 200 g;
- fűszereket.
Az összes lépés leírása:
- A rókagombát és a melleket különböző serpenyőkben félig főzzük.
- Vegyük ki a hozzávalókat, hűtsük le és vágjuk fel.
- Egy serpenyőben olajon addig sütjük, amíg egy kis kéreg meg nem jelenik a csirkén.
- Forraljuk fel a cérnametélt, és keverjük össze a gombasülttel.
- Felöntjük a húslevessel. Húst vagy rókagombát vehet, a sűrűséget saját maga állíthatja be.
- Sózzuk és felforraljuk.
Bőségesen megszórjuk friss fűszernövényekkel és tálaljuk.
Diétás rókagomba leves
Nem igaz, hogy rossz ételeket eszel, miközben diétázol. Az e recept szerinti leves jó példa erre.
Hozzávalók:
- rókagomba - 300 g;
- burgonya - 3 gumó;
- sárgarépa - 1 db.;
- ömlesztett sajt - 1 db.;
- zöldhagyma toll.
Lépésről lépésre leves recept:
- Főzzük a gombát 10 percig, majd változtassuk meg az összetételt és adjunk hozzá burgonyakockákat.
- Pörkölés nélkül adjuk hozzá a reszelt sárgarépát.
- Az utolsó szakaszban adjunk hozzá apróra vágott zöldhagymát és apróra vágott sajtot.
- Tartsa a tűzhelyen, amíg a sajt megolvad.
Ebben az esetben, só vagy sem, a háziasszony maga dönti el.
Rókagombaleves recept burgonyával
A gombaszedési időszakban a fiatal burgonya is beérik. Az összetevők együtt nagyszerű tandemet alkotnak.
Élelmiszer készlet:
- friss rókagomba - 100 g;
- burgonya - 200 g;
- tejföl - 2 evőkanál. l.;
- fokhagyma - 2 gerezd;
- vaj - 2 evőkanál. l.;
- izzó;
- Babérlevél;
- fűszerek és gyógynövények.
Részletes recept:
- Az apróra vágott hagymát vajban megpirítjuk.
- Arany szín megjelenése után adjunk hozzá apróra vágott hámozott rókagombát.
- A végén adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát, és tartsuk tűzön, amíg élénk illat nem jelenik meg.
- A burgonyát megmossuk, meghámozzuk és kockákra vágjuk. Feltesszük főni, amíg félig el nem főtt elegendő vízzel, felforralás után hozzáadjuk a babérlevelet és a sót.
- A sült gombát adjuk a leveshez.
- A tejfölt először húslevessel hígítsuk, majd öntsük egy serpenyőbe.
A friss fűszernövények ízesítik a tányérját.
Tejleves rókagombával
Egyesek számára ez a leves felfedezés lehet, de receptje ismerős az idősebb generáció számára.
Összetett:
- rókagomba - 400 g;
- tej - 1 l;
- sárgarépa - 100 g;
- burgonya - 3 db.;
- hagyma - 1 db.;
- vaj - 20 g;
- kapor zöldje.
Az összes főzési lépés részletes leírása:
- A megmosott és megpucolt rókagombát feldaraboljuk, és forrás után néhány percig főzzük.
- Cserélje ki a vizet, és tegye vissza a tűzhelyre. 5 perc múlva adjuk hozzá a burgonyakockákat.
- A felaprított zöldségeket serpenyőben kicsit megpirítjuk, és a leveshez adjuk.
- Amikor az összes termék majdnem kész, öntsük hozzá a külön felmelegített tejet.
- Beleöntjük a felaprított zöldeket, és forralás után hagyjuk egy kicsit főni, majd kapcsoljuk ki.
Mehetsz ebédelni.
Leves rókagombával és húsgombóccal
A rókagomba húsgombóc leves receptjét fényképpel lépésről lépésre ismertetjük, hogy a fiatal háziasszony könnyen finoman etesse férjét.
Összetett:
- darált hús (bármilyen) - 300 g;
- friss rókagomba - 300 g;
- tojás - 1 db.;
- burgonya - 2 db.;
- sárgarépa - 1 db.;
- ömlesztett sajt - 150 g;
- kis hagyma - 1 db.;
- növényi olaj - 20 ml;
- bors és babérlevél.
Részletes leírás:
- Mossa meg és tisztítsa meg a rókagombát. Vágjuk apró darabokra és tegyük fel főni.
- 10 perccel a forralás után cserélje ki a folyadékot.
- A hagymát apróra vágjuk, és összekeverjük a tojással és a darált hússal. Nedves kézzel forgasd meg a húsgombócokat, és azonnal mártsd bele a húslevesbe.
- 15 perc elteltével adjunk hozzá burgonyát rudak formájában.
- A reszelt sárgarépát serpenyőben vajjal megpirítjuk. Egy tálba öntjük a többi hozzávalóhoz.
- A legvégén sózzuk, hozzáadjuk a babérlevelet és a reszelt sajtot.
- Keverjük össze, hogy az edény ne égjen meg.
A tányérokra tehetünk egy kis darab vajat.
Rókagomba leves receptje lassú tűzhelyben
A kiadós, élénk színű leves első ízben fog tetszeni.
Hozzávalók:
- víz - 1,5 l;
- szárított rókagomba (többféle gombát használhat) - 300 g;
- köles dara - 50 g;
- sárgarépa - 1 db.;
- tejföl - 3 evőkanál. l.;
- burgonya - 4 db.;
- zöld hagyma - 1 csomó;
- finomított olaj - 1 evőkanál. l.;
- friss kapor.
Végigjátszás:
- Vágja fel az elkészített friss gombát, tegye át egy tálba. Állítsa be a "Multipovar" módot 10 percre (hőmérséklet 120 fok).
- A jelzés után engedje le a piszkos húslevest.
- Öblítse le az edényeket, törölje szárazra. Öntsön növényi olajat, és pirítsa a sárgarépakockákat "Sütés" módban, amíg meg nem pirul.
- Hozzáadjuk a vizet és a megmosott kölest és burgonyát, kockákra vágjuk, gombát.
- Csukja le a fedelet, állítsa az üzemmódot "leves"-re. Az idő alapértelmezés szerint 1 óra.
- A sípolás után adjunk hozzá sót és apróra vágott zöldhagymát.
Egy kis infúzió után kész is lesz a leves. Tejföllel tálaljuk.
Kalória a rókagombalevesben
A rókagomba alacsony kalóriatartalmú élelmiszerek. Frissen csak 19 kcal lesz az energiaérték, forralva pedig 24 kcal-ra nő.
Minden levesrecept különböző összetevőket ír le, amelyek szintén befolyásolják a teljesítményt. A diétás ételekhez el kell hagyni a pörkölést és a zsíros összetevőket.
Következtetés
Sok országban főznek friss rókagombalevest. Az összes recept tanulmányozása után a háziasszonyok megértik magát a főzési folyamatot. A jövőben módosíthatják az összetételt, hogy új verziót kapjanak, amely bekerülhet a szakácsok szakácskönyvébe. Ne féljen ismeretlen ételeket főzni, bővítve az otthoni menüt.
