Hogyan készítsünk saját gombakomposztot
A gombatermesztés kolosszális méreteket öltött. Ma már nemcsak a gazdaságok, hanem a nyári lakosok is foglalkoznak a termesztéssel. A legnépszerűbb gombafajta a csiperkegomba. Az otthoni termesztéshez komposztot kell készíteni. Ebben a cikkben megvitatjuk, hogyan kell helyesen csinálni a saját kezével.
Miért van szüksége komposztra a csiperkegombához?
A gombának közel természetes körülményekre, nedves levegőre és speciálisan előkészített komposztra van szüksége. Összetétele legyen laza, tápláló. Ha minden helyesen történik, 3-4 hónap elteltével stabil gombatermés érhető el.Ami a közönséges talajt illeti, a gombák általában nem nőnek rajta.
A speciálisan elkészített készítménynek szén-tápanyagforrásokból, ásványi adalékanyagokból kell állnia. Ez az összetétel biztosítja a szükséges feltételeket a gombák növekedéséhez. A gombaföldet készen is meg lehet vásárolni, de ez nagyon költséges üzlet. A költségek csökkentése érdekében az aljzatot önállóan készítik el.
A gombák a zöldségekkel ellentétben nem tartalmaznak klorofillt. Hiánya nem teszi lehetővé a növény számára a tápanyagok szintetizálását, ezért nem termesztik őket közönséges ágyásokban. Csak egy speciális szubsztrátumnak köszönhetően megy végbe a gombák szaporodásához szükséges mikroorganizmusok létfontosságú tevékenysége.
A minőségi hordozó lehetővé teszi, hogy a legtöbbet hozza ki ebből az eseményből.
A gombatermesztéshez szükséges szubsztrát megfelelő összetétele
A gombakomposztot kaszált széna (szalma) alapján készítik. Egyes kertészek lehullott levelekből, a kertből származó növényi hulladékból készítik. A lényeg az, hogy a nyersanyagok ne legyenek rothadva és fertőzésekkel fertőzöttek. Később a felhasznált aljzat kiváló műtrágyává válik a zöldségágyásoknak. A kompozíciónak tartalmaznia kell:
- szalma, száraz levelek vagy fű (szén-táplálékot biztosítanak);
- szerves nitrogénforrások (friss, nem állott trágya vagy csirketrágya);
- ásványi adalékok (karbamid, kréta, csontliszt, gipsz);
- bioaktivátorok, amelyek hozzájárulnak a szubsztrát gyors előkészítéséhez.
Az összetétel mellett a tapasztalt kertészek különös figyelmet fordítanak a komposztálásra. Lényegében ez a mikroorganizmusok erjesztésének összetett folyamata. A szubsztrátumnak egy bizonyos időre van szüksége, hogy készen álljon a micélium ültetésére, ezért ezt a problémát előre kell kezelni.
Saját komposzt készítése
- A kompozíció elkészítése több lépésben: erre a célra használjon speciálisan szervezett oldalakat az oldalon. Az egyik a szalma áztatására, a másik komposztálásra szolgál majd.
- Megfelelő erjesztés mellett a komposzt talajjal való érintkezése nem megengedett, ezért a helyszíneket aszfaltozni kell.
- A telephelyek fa szegéllyel vannak bekerítve. A kerítések mérete a komposzt mennyiségétől függ. Oldalmagasság 40-50 cm.
- Ezután a szalmát vagy bármely más elérhető alapanyagot (széna, fű, levelek) beáztatjuk. 10 kg nyersanyaghoz 40 liter vizet kell venni.
- Az átáztatott alapanyagokat bármilyen szerves trágyával (trágya, madárürülék) keverik. A felületet kiegyenlítjük és vízzel feltöltjük.
- Ha sok a komposzt, a szalmát és a trágyát rétegesen halmozzák fel. Döngölt és öntözött.
- 4-5 napig egy csomó gazdagon hidratál. Ezután gipszet öntünk a tetejére. A kapott masszát, hogy minden összekeveredjen, vasvillával egyik platformról a másikra dobjuk.
- A jól elpusztult aljzatot kiegyenlítjük, majd további 5 napig öntözzük.
- Az erjedés felgyorsítása érdekében öntözéskor adjon hozzá speciális szereket (biodestruktorokat).
- 5-6 naponként az aljzatot egyik helyről a másikra mozgatják, ahogy az emberek mondják, "megszakítás". Erre azért van szükség, hogy levegő jusson be, akkor a mikroorganizmusok jól lebontják a trágyát szalmával.
- Az aljzat előkészítése 24-25 napon belül történik. Ez idő alatt alkalmas lesz gombatermesztésre. A kapott készítmény 6-7 hétig táplálja a gombát.
Ha a telek nincs betonozva, a felületét vastag celofánnal lehet bevonni.
Szükséges anyagok és felszerelések
Az aljzat előkészítéséhez a szalmát és a trágyát egyenlő arányban kell venni. Szükséged lesz egy tömlőre az öntözéshez vagy egy öntözőkannára. A telek fölé lombkorona, hogy a komposzt ne mossa el az esőt, ne száradjon ki. Szükséged lesz egy vasvillára is. Az összetevők változhatnak, mivel sokféle elkészítési lehetőség van. A legnépszerűbb kompozíció a következő összetevőkből készül:
- szalma - 100 kg
- madárürülék - 30 kg
- tehéntrágya - 30 kg
- karbamid - 500 gr
- gipsz krétával - 8 kg
A szerves trágyákkal és ásványi összetevőkkel ellátott szalmát összekeverik, rendszeresen nedvesítik. Ahhoz, hogy a kupac nedves maradjon, öntözni kell reggel, este. 5 naponta mozgassa a kupacot egyik helyről a másikra. A kész aljzatnak laza konzisztenciájúnak kell lennie, és ragaszkodnia kell a kezéhez.
Annak érdekében, hogy a kapott készítmény ammónia illatú és barna színű legyen, különben még nem áll készen.
A komponensek előkészítése
A trágyát frissen veszik, ha sokáig fekszik, nem lesz benne a szükséges mennyiségű mikroorganizmus. A szalmának vagy a fűnek nem szabad penészesednie, rothadnia.
Öntözheti sima vízzel vagy fermentációs aktivátorok hozzáadásával. A szalmát be kell áztatni. A száraz összetevőket a vágási folyamat során adják hozzá, figyelembe véve a megfigyelt arányokat.
Komposzt technológia
A gomba szubsztrátumának előkészítési folyamata hosszú és bonyolult. Ha betartja az összes ajánlást, az eredmény kiváló alapanyag lesz a gombatermesztéshez. 100-150 kg friss gomba termeszthető saját kezűleg elkészített aljzaton.
Az így termesztett gomba értékesítési célból gazdaságilag megtérülő. A komposztálás technológiai folyamata a következő:
- 1 nap - nyersanyagok elhelyezése a helyszínen
- 7. nap - megszakítás a gipsz bevezetésével
- 14 nap - öntözés, megszakítás
- 20. nap - megszakítás, öntözés
- 25 nap - a kész komposzt megszakítása
Annak érdekében, hogy a halom minőségileg elkorhadjon, a szalmát takarmánymalomban lehet előaprítani. Így nagy füvet, leveleket, ágakat csiszolhat.
Főzési idők
Függ az alapanyagtól, az őrlés mértékétől és az évszaktól. Meleg időben az erjedés gyorsabb. Az őröletlen alapanyagok évekig rothadhatnak. Ebben az esetben a Baikal, Revival, Radiance biológiai termékeket kell használnia.
Azonban megteheti nélkülük is, a tapasztalt kertészek élesztőt vagy tejsavót használnak erre a célra. Jobb, ha az alapanyag több napig pihen, mint hogy ne erjedjen teljesen. A szalmából és trágyából készült komposzt átlagosan 22-25 nap alatt készül el.
A komposzt elkészítésére fordított munka több mint indokolt lesz. Minél jobb az összetétel, annál gazdagabb lesz a micélium betakarítása. Ezt követően a használt szubsztrátot szétszórják az ágyásokon vagy üvegházakon, továbbra is szolgálni fog más növényeket.
