Fehér sárgarépa fajtái
A legnépszerűbb sárgarépa narancssárga. Egyes fajták fényereje eltérő lehet. A színező pigment befolyásolja a gyökér színét. Sokan láttak már fehér sárgarépa magot a kertészeti és kertészeti boltokban. Színe a színező pigmentek hiányának köszönhető. Sok nyári lakos számára érdekes lenne kísérletet végezni a fehér sárgarépa termesztésével, különösen azért, mert néhányan már sikeresen termesztik.
típusú sárgarépa
Minden évben új zöldségfajták jelennek meg a boltok polcain. Senkit nem fog meglepni a paprika vagy a paradicsom szokatlan színe. Ami a sárgarépát illeti, ez a gyökérnövény nagyon gyakran megtalálható ágyainkban. A leggyakoribb árnyalatok:
- narancs (színező pigment karotin);
- sárga (ugyanaz a pigment, de kisebb mennyiségben);
- ibolya (antocianin színező pigment).
Ezenkívül a gyökértermés különböző formájú lehet:
- kúpos;
- hengeres;
- ovális és mások.
A leggyakoribb sárgarépa hengeres. Ez a gyökérnövény a vadonban is megtalálható, de nálunk szokás a fajtáit ültetni. Beszéljünk többet a fehér sárgarépáról és annak előnyeiről.
fehér sárgarépa
Hőkedvelő gyökérnövény, amely Ázsiából érkezett hozzánk. A funkció a következő:
- lédúsabb, mint a gyökérnövény sok más, számunkra ismerős fajtája;
- ropogósabb, mint narancssárga társai;
- ő édesebb.
A vadonban azonban a fehér sárgarépa jellegzetes keserűséggel rendelkezik, amelyet a tenyésztők gondosan eltávolítottak a fajtagyökérnövényekből.
A fehér sárgarépa fajtái nagy hatással vannak az emésztésre, nem kevésbé hasznosak, mint mindenki más, ezért nem szabad azon a véleményen lenni, hogy a színező pigment hiánya negatívan befolyásolja a gyökér jótékony tulajdonságait.
A fehér sárgarépát ugyanúgy használják élelmiszerként, mint a narancsot: főzhető, süthető, párolható és nyersen is fogyasztható. Ahol gyakori, a fehér fajok desszertekbe és levesekbe kerülnek.
Ha a fehér sárgarépa fajtáiról beszélünk, akkor mindenkinek kellő figyelmet kell fordítania. Még mindig jó néhány van belőlük, csak a nagyvárosokban lehet találkozni a számunkra ismerős, eltérő árnyalatú sárgarépával, de ez nem akadályozza meg a kertészeket abban, hogy az online áruházakon keresztül magokat rendeljenek.
A leggyakoribb fajták
A fehér sárgarépa fajtáiról szólva meg kell jegyezni, hogy a kertészek három okból szeretnének szokatlan fajtákat termeszteni:
- kíváncsiság;
- összehasonlító elemzés;
- A tökéletes sárgarépafajta megtalálása.
Gyakran egy hazánkban szokatlan szín elriaszthatja az embert. Lehet, hogy GMO-tenyésztettek. Tekintsen több fajtát, amelyek közül egyik sem lesz káros, éppen ellenkezőleg, nagyon finom lesz, és bármilyen asztalt díszít.
Ezek tartalmazzák:
- Lunar White;
- belga fehér;
- Fehér szatén.
A fajták leírása
Sajnos nagyon kevés színes sárgarépát adnak el Oroszországban, ritkán található meg a FÁK-ban. A kertészek megpróbálnak szokatlan fajtákat rendelni az interneten keresztül, vagy elhozzák őket az utazásból. A fent bemutatott három fajta fehér sárgarépa már nem egyszer termett a talajunkban, ami azt jelzi, hogy nem kell félni a magvak elvetésétől.
"belga fehér"
A "fehér belga" fajta Oroszországon kívül széles körben ismert. Nagyon szép, orsó alakú, húsa fehér, sárgás árnyalattal, teteje zöldre színezhető.
A gyökérnövények nagyok, meglehetősen hosszúak. A magvak kihajtásához a levegő hőmérsékletének legalább 10 Celsius foknak kell lennie, a csírázási idő 10-14 nap. Remekül nő a szabadban. Főzéshez és sütéshez használják, és magas hőmérséklet hatására szokatlanul kellemes aromát nyer. A fajta korai érésű, az első hajtások pillanatától a technikai érettségig csak 75 napot kell várnia.
Lunar White
A különféle érdekes nevű fehér sárgarépa meglehetősen kicsi, vékony, de lédús és édes. Hossza eléri a 30 centimétert, de egyes gyökérnövények kissé kisebbek lehetnek. A Lunar White rendkívül korai, 60-75 napon belül érik.
Mint ennek a növénynek a többi fajtája, ez sem szereti, ha külön vetik. Az egyes magok között 4 centiméter, a sorok között pedig 18 centiméter távolságot kell tartani. Az érlelés optimális hőmérséklete 16-25 fok. Korakora miatt a Lunar White még az Urál és Szibéria körülményei között is termeszthető. A sárgarépát különféle ételek készítésére használják, beleértve a leveseket is.
Fehér szatén
Egy másik fajta fehér sárgarépa, amely élénk ízű. Ez egy olyan hibrid, amelynek gyökerei krémszínűek, és érett állapotban egyenletesek és meglehetősen nagyok. Formájuk hengeres, hegyük éles, ahogy a fotón is látszik. A gyümölcsök hosszúak, elérik a 20-30 centimétert. Ültetéskor a magok nem mélyülnek sokat (csak 1 centimétert), és 5 centiméter távolságot hagynak a gyökérnövények között.
A többi hibridhez hasonlóan igényes a melegre, a jó megvilágításra, a talaj termékenységére és lazaságára, valamint a mérsékelt öntözésre. A fehér gyökérnövények számára nincsenek növekedési jellemzők.
A nyári lakosok néha tavasszal narancssárga sárgarépát ültetnek, nyáron pedig a betakarításkor fehérnek bizonyul. Sokan szembesülnek ezzel a problémával, próbáljuk meg kitalálni, mi a baj.
Problémák a hagyományos fajták termesztésében
A fehér gyökérnövényekről beszélve lehetetlen nem érinteni ezt a témát. A fő probléma a helytelen termesztésben rejlik. Azonban először a dolgok. A kéreg és a hús színe természetes körülmények között kissé eltérhet. Ez jó. Vannak érdekes lépcsős színű hibridek is, amelyeket feltétlenül fel kell tüntetni a magokkal ellátott csomagoláson.
Csak három oka van annak, hogy a sárgarépa magja fehér vagy krémes:
- Rossz minőségű magvak.
- A termesztett sárgarépa keresztbeporzása takarmányokkal.
- Forró, párás éghajlaton termesztik.
Kezdjük azzal, hogy a magvak rossz minőségűek lehetnek. Tartsa meg a csomagolást, és ne vásárolja meg többé, mert ma már nemcsak a gyártók vannak, akik nem figyelik a minőséget, hanem olyan üzletek is, amelyek direkt hamisítványokat árulnak.
A keresztbeporzás a második ok, amelyet gyakran találnak a sárgarépa festésekor. Kérjük, vegye figyelembe, hogy a közelben ne legyen vadon termő sárgarépa:
- ha a művelés a szántóföldön történik, akkor a sugár két kilométer;
- ha a saját kertjében termeszt egy növényt, ahol épületek vannak, akkor a sugár körülbelül 800 méter.
A harmadik ok a párás és meleg éghajlatra vonatkozik. A sárgarépa nem szereti a felesleges vizet, mint bármely más gyökérnövény. Ez nemcsak a gyümölcs színét, hanem alakját is befolyásolja.
Az alábbi videó megtekintésével megtudhatja a növény termesztésének további titkait:
Következtetés
Fehér sárgarépa, mint a másik színezett, nagyon ritka nyaralóinkban. Minden kertész számára érdekes lenne, ha megpróbálná önállóan elvetni és termést szerezni. Ha van ilyen lehetőség, mindenképpen élj vele. Az eredmény meg fog lepni.
