Burgonyafajták Szibériában

Szibéria zord vidéknek számít, ahol keveset fog növekedni. De ez nem így van. A helyzet az, hogy olyan növényfajtákat kell kiválasztani, amelyek alkalmazkodnak a nehéz éghajlati viszonyokhoz. Ez a cikk megvizsgálja, hogy mely burgonyafajták a legalkalmasabbak a szibériai régióban való termesztésre.

A kultúra leírása

A burgonya a Solanaceae családjába tartozó évelő gumós növény. A bokorban lévő hajtások száma fajtától és gondozástól függően 4 és 10 között változik. A levelek sötétzöldek, rövid levélnyéleken helyezkednek el. Virágai kicsik, általában fehérek, de kapható rózsaszín és lila is.

A gumó külső része parafaszövetből áll. Az egész felszínen mélyedések vannak, amelyeket szemnek neveznek. Új növényekké fejlődnek. A talajba merített gumóból a hajtások eltérnek, akár 0,5 m magasságot is elérve.

A burgonya héja fajtától függően lehet sárga, rózsaszín, lila, barna. A gumók alakja, súlya, színe és a pép íze is különbözik.

Burgonya

Burgonyafajták Szibériában

Szibéria Oroszország területének 57%-át foglalja el. Az éghajlat kontinentális. Gorno-Altajszkban például a nyári időjárás 9 és 40°C között változhat. Szibéria védi az Altaj-hegységet a hideg kazah szelektől, és a Vasyugan-mocsarak is kisimítják a hőmérsékleti különbségeket. A zord éghajlat ellenére ebben a régióban több mint 50 fajta burgonya ültethető.

jegyzet! Annak érdekében, hogy a burgonyának legyen ideje teljesen kialakulni, a fajtát korai, középkorai vagy középszezonban kell kiválasztani, mivel a későbbi fajtáknak előfordulhat, hogy nincs ideje beérni.

A Szibériában ültetett gumóknak együtt kell alakulniuk, termékenynek kell lenniük, ellenállónak kell lenniük a nedvességhiánnyal, hőmérséklet-változásokkal, ellenállónak a kórokozókkal szemben.

Fontolja meg, hogy mely burgonyafajták a legjobbak Szibériában.

Alyona

Ez a hazai szelekció korai érett burgonya. A palánták megjelenésétől számítva 70-75 napon belül érik. Terjedő bokrok, közepes méretű gumók, tömegük legfeljebb 150 g. Felületük sima, vörös, kis szemekkel.

A gumók pépében a keményítő 15-17%, így sütésre, saláták készítésére alkalmas. Az Alena burgonya ellenáll a szárazságnak, sok betegségnek. Fogékony lehet a fonálférgekre és a késői fertőzésre.

Burgonya Alena

Adretta

Nyugati nemesítők által nemesített burgonya. Középkorú. A termést az első hajtások megjelenése után 2-2,5 hónappal betakarítják. A gumók sárga színűek, a keményítő körülbelül 18%. Jó ízűek és eltarthatóak. Adretta finom burgonya chipset készít.

A burgonya ellenáll a ráknak és a vírusoknak, hajlamos a késői fertőzésre és varasodásra, de megfelelő odafigyeléssel megelőzhető. Az Adretta jól bírja a szárazságot és a túlzott nedvességet is.

Zsukovszkij korán

Ez egy másik fajta, amely zord vidékhez igazodik. Ennek a változatos hazai válogatásnak a neve önmagáért beszél. Koraérett. Zhukovsky korán kivehető a földből 2 hónappal a csírázás után.

Kis gyökérnövények, kívül rózsaszín, belül fehér. Keményítő bennük körülbelül 12%, főként sütéshez, saláták, levesek készítéséhez használják. A gumók héja sűrű, ezért jól tárolhatók. Zsukovszkijt korán érintheti a fitoftóra. A megelőzés, a vetésforgó megelőzi ezt a betegséget.

Burgonya Zsukovszkij korán

Lugovskoy

Ezt a burgonyafajtát ukrán tenyésztők tenyésztették. Szerény, ezért nem csak Szibériában, Altajban, hanem Oroszország más régióiban is elterjedt. Az első termést 2,5 hónap múlva, a teljes érést 3 hónap múlva takarítják be.

A gumók súlya kicsi, legfeljebb 125 g., forma - ovális. Húsa fehér, héja világos rózsaszín. A gumók keményítője körülbelül 19%. Ez a fajta ellenálló a rákkal szemben, más betegségekkel szemben átlagos.

Lyubava

A fajtát hazai tenyésztők tenyésztették ki kifejezetten az Urálra, Szibériára és a Távol-Keletre. A burgonya 2-2,5 hónapon belül érik, együtt gumókat képez. Gyümölcse közepes vagy közepesen nagy, súlya legfeljebb 210 g. és keményítőtartalma körülbelül 17%.

A Lyubava kiváló ízű, jó eltarthatósági és szállítási minőséggel rendelkezik. A fajtaburgonya ellenáll a ráknak, de a fonálférgek és a késői fertőzés is befolyásolhatja.

Burgonya Lyubava

Burgonya előkészítése ültetésre Szibériában

Hogy mikor szerezzünk csíráztatásra szánt burgonyát Szibériában, az időjárás megmondja. Kezdje el a burgonya elkészítését 30-35 nappal a nyílt talajba ültetés előtt. Ki kell venni a pincéből, és meleg helyre kell tenni, hogy kicsírázzon. Kívánatos a gumókat kálium-permanganát vagy fokhagyma oldatban fertőtleníteni.

A csírázási folyamat azért fontos, mert szibériai körülmények között a palántáknak gyorsan kell kihajtaniuk, hogy idejük legyen teljesen beérni. Ezért az ültetési anyagon hajtásoknak kell lenniük a gyökerek kezdetével.

Fontos! A vetőmag anyagának egészségesnek kell lennie a betegségek terjedésének megakadályozása érdekében.

Ültetési folyamat

Szibériában a burgonyát háromféleképpen ültetik:

1. Egysoros. Ezzel a módszerrel a gumókat sorokba kell ültetni 7 cm mélységig, egymástól 25 cm távolságra. A sorok közötti távolság - 60-70 cm.
2. Szalag. Ezzel a módszerrel a csíráztatott gumókat 2 szalagba ültetik, amelyek közötti távolság 30 cm. A következő 2 barázdát 110 cm után ássuk. Ezt a módszert ipari méretekben burgonya termesztésére használják.
3. fésű. Ezzel a módszerrel a burgonyát sekély mélységbe ültetik, és 20 cm magasságig földdel (fésűvel) borítják. Ezzel az ültetéssel a burgonya jó csírázású, a termést 2 héttel korábban betakarítják.

A burgonya ültetése akkor kezdődik, amikor a föld jól felmelegedett a nap hatására.

Burgonyaültetés Szibériában

burgonyaápolás

Az első öntözést a palánták csírázása után végezzük. Az eljárást ajánlatos este elvégezni, minden bokor alatt, körülbelül 7 liter vízzel öntve. Száraz évszakban a burgonyát legfeljebb ötször öntözzük.

Amikor a talaj egy kicsit kiszárad, meg kell lazítani. Az eljárás növeli az oxigén hozzáférését a gyökerekhez, így elősegíti a gumók csírázását. Ráadásul a gyomlálás elpusztítja a növekvő gyomokat, és nem kell később kézzel kihúzni.

jegyzet! Amíg a hajtások meg nem jelennek a felszínen, nem lehet fellazítani a földet és gyomlálni, mivel a palánták károsodhatnak.

Szibériában még júniusban is nagy a fagy valószínűsége, ezért a bokrokat óvni kell[/figyelmeztetni. Tehetünk alájuk mulcsot nyírt fűből, szalmából, fűrészporból, tavalyi lombozatból.

A csúcsok és gumók gyors növekedéséhez szerves és szervetlen műtrágyákat használnak. A fedőkezelést szezononként háromszor végezzük:

• először karbamiddal, a zöld tömeg gyors növekedéséhez;
• a második kötszert hamu és kálium-szulfát formájában alkalmazzuk a bimbózási időszakban;
• harmadszor szuperfoszfáttal trágyázzák meg a virágzási időszakban a gumók gyors növekedése érdekében.

Betegségek és kártevők elleni védekezés

A gombás betegségek előfordulásának megelőzése érdekében be kell tartani a vetésforgót. Nem termeszthet burgonyát hosszú ideig ugyanazon a helyen. Ha olyan helyre ültetjük a gumókat, ahol korábban megnőtt a fokhagyma, megelőzhetők a különféle kártevők.

A fő kártevő a Colorado burgonyabogár. Kézzel kell összegyűjteni és megsemmisíteni, de ha túl sok, akkor különféle rovarölő szereket használnak. Hogy megszabaduljon a gumókat evő medvétől, ősszel mélyen beássák a talajba, és réz-szulfát oldatot öntsenek a lyukakba.

Ha a burgonyát különböző gombás betegségek érintik, akkor bármilyen gombaölő szer oldatával kell permetezni. A népi harci módszerek közül a briliáns zöld oldattal történő öntözést használják.

Nem lesz nehéz burgonyát termeszteni szibériai körülmények között, bizonyos szabályok betartásával és a megfelelő fajta kiválasztásával. Mentheti a pincékben, szekrényekben, miután korábban megtisztította a föld maradványait és megszárította.