Szibériai disznófű: fotó, leírás
disznófű A szibériai esernyő növényekre utal. Az ókorban gyakran használták főzéshez, valamint a népi gyógyászatban. De nem minden olyan egyszerű ezzel a nagy növénnyel. Ha helytelenül kezelik, súlyosan károsíthatja az emberi egészséget.
A szibériai disznófű leírása
Más ernyős növényekhez hasonlóan a disznófű 2 vagy több évig is nőhet. A tehénpaszternák szára akár 1,5 m magasra is megnőhet. Úgy néz ki, mint egy vastag üres cső. A szár alsó részét merev és hosszú szőrszálak borítják. Az oldalágak a fő szár fölé emelkedhetnek. A levelek is nagyon kemények, nagyok és szárnyasan kimetszettek. A növény gyökerei közelében helyezkednek el (5 vagy 6 darab). Az egyes lapok hossza legfeljebb 40 cm, szélessége pedig körülbelül 25 cm lehet.
A virágzat összetett esernyőt alkot, amelynek átmérője legalább 7 cm. A benne lévő kis esernyők átmérője akár 2 cm is lehet. A virágzó virágok mérete körülbelül 40 mm átmérőjű. A disznófű termése száraz szőlő. Az alábbi képen láthatja ennek a növénynek a virágzatát.
A szibériai disznófű Európában nő. Gyakran megtalálható Nyugat-Szibériában és a Kaukázusban. A legjobb hely számára egy erdei rét, bozótos, az út közelében lévő területek és a víztározók. A növény szereti a nedvességet, ezért a földeken ritkán található. Alapvetően a szibériai disznófű a szerény növények közé tartozik. Az árnyékos területeken és a nedves talajon egyaránt virágzik, ahol a gyengédebb növények közül sok elpusztul.
A növény levelei és szárai egyaránt tartalmazzák:
- gyanták;
- illóolaj;
- kumarinok;
- fenol.
Ezenkívül a szibériai disznófű nagy mennyiségű ásványi anyagot tartalmaz, például bórt, vasat, titánt, nikkelt stb. Nagy mennyiségben tartalmaz aszkorbinsavat és karotint is. A növény zöld tömege körülbelül 17 különböző aminosavat tartalmaz.
Alkalmazás az orvostudományban
A növény minden részének van bizonyos gyógyító hatása. A disznófű gyógyászati felhasználásához fontos a növény megfelelő begyűjtése és tárolása. A leveleket virágzás előtt betakarítják. Hagyja megszáradni, időnként fordítsa meg őket. A rizómákat ősszel kell kiásni. Ezután az előkészített gyökereket szárítjuk, majd 40 ° C-on szárítjuk. Ezt a nyersanyagot üvegedényekben kell tárolni. A rizómák 3 évig megőrzik előnyös tulajdonságaikat, és csak 2 évig hagyják el a leveleket.
A tehénpaszternákból készült infúziókat gyulladáscsökkentő szerként használják. Ezenkívül görcsoldó és antiszeptikus tulajdonságokkal rendelkezik. Hasmenés, görcsök, éghajlati szindróma kezelésére használják, károsodott emésztés esetén. A szibériai disznófűt is használták az étvágy fokozására. A hagyományos orvoslás hívei azt állítják, hogy a disznófű levelei kiválóan hatnak az ízületi gyulladások és a reuma kezelésére. Ekcéma és neurodermatitisz kezelésére a disznófűt belsőleg és külsőleg is beveszik. Ennek a növénynek a gyökerei megóvják az epehólyagot és a sárgaságot. A bronchiális asztma kezelésére is használják.
Így készül a disznófű gyökereinek infúziója:
- 1 teáskanál apróra vágott gyökeret fel kell önteni 1 csésze forrásban lévő vízzel.
- Az elegyet körülbelül 8 órán át állni hagyjuk.
- Ezután az infúziót szűrjük és előkészített edénybe öntjük.
Ezt az infúziót étkezés előtt 20 perccel kell bevenni. Ugyanígy készíthet infúziót a disznófű leveleiből. Ne feledje, hogy a terápiás hatás elérése érdekében pontosan be kell tartani az adagolást és az előírást. Ellenkező esetben a kezelés általában nem ad eredményt, sőt károsítja az egészséget.
A rizómafőzet szájgyulladás és torokfájás kezelésére is használható. Ebben az esetben a kapott főzetet a száj öblítésére használják. Vannak más receptek is a növény különböző részein alapuló gyógyszerek előállítására. De még mindig emlékezni kell arra, hogy súlyos betegségek esetén azonnal orvoshoz kell fordulni. A népi módszerek nem mindenki számára alkalmasak.
Alkalmazás a főzésben
Már a növény neve is arra utal, hogy korábban borscsot készítettek belőle. Oroszországban gyakori vendég volt az asztalnál. A disznófű fiatal szárát pite töltelékként használták, a leveleket gyakran adták különféle salátákhoz, köretekhez. Azok, akik kóstolták őket, azt állítják, hogy az ilyen levelek nagyon hasonlítanak a közönséges sárgarépához.
A szár nyersen is fogyasztható. Ehhez meg kell őket pucolni és forró vízzel leforrázni. A szárat megfőzheti vagy megpiríthatja. De leggyakrabban lekvár és lekvár készítésére használták. Az édes íznek köszönhetően a szárból még cukrot is készítettek.
A borscs készítéséhez leveleket és rizómákat használtak. Tápértéküket tekintve semmivel sem rosszabbak a zöldségeknél. Ennek a növénynek a virágzata rendkívüli aromájú, amely vonzza a méheket. Emiatt a szibériai disznófű kiváló méznövénynek nevezhető. Igaz, az ilyen méznek szokatlan íze és színe van.
Égési sérülések a tehénpaszternáktól
Ha a disznófű levének a bőrére kerül, az súlyos égési sérülések megjelenésével fenyeget. Egyeseknél enyhe viszketésként jelentkezhetnek, míg másoknak akár nagy hólyagok is kialakulhatnak. Egyéb kellemetlen tünetek is megjelenhetnek, például fejfájás és láz. A hólyagok megszűnése után a vérző sebek hosszú ideig a testen maradnak.
Leggyakrabban az ilyen megnyilvánulásokat világos bőrű kisgyermekeknél figyelik meg. A disznófű levére leginkább érzékenyek, ezért veszélyben vannak. A nedves bőr szintén hozzájárul a bőrirritációhoz és a növényi lé szétterjedéséhez.
Harc a szibériai disznófű ellen
Ez a növény nagyon gyorsan képes elterjedni, új területeket hódítva meg. Gyorsan növekszik, kiszorítja a többi növényfajt a helyről. Az ilyen gyors növekedés annak is köszönhető, hogy a disznófű képes önbeporzásra és gyorsan magképződésre. Például a Sosnovsky disznófű egyes területeken annyira megnőtt, hogy veszélyeztetni kezdte a lakosok egészségét. Sok kertész és kertész évek óta küzd ezzel a növénnyel.
A legfontosabb ugyanakkor, hogy legyen ideje eltávolítani a fiatal csírát, mielőtt a magok megjelennének. A tapasztalatok azt mutatják, hogy több évig folyamatosan kaszálni kell a növényt a fejlődés kezdeti szakaszában. Ez az egyetlen módja annak, hogy megszabaduljunk ettől az "ellenségtől". Ne felejtse el a biztonsági intézkedéseket. A csírák eltávolítása csak pecsétekben és védőruházatban történik. Ha azonban a lé a bőrre került, azonnal le kell mosni szappanos vízzel. A szibériai disznófű nem olyan veszélyes, de az ellene folytatott küzdelem nem lesz kevésbé hosszú.
Érdekes tények
Sokan összekeverik a tehénpaszternák különböző fajtáit. Külsőleg nagyon nehéz lehet különbséget tenni. Oroszország területén a következő disznófű nőhet:
- rendes;
- Szosznovszkij;
- szakállas;
- gyapjas;
- boncolták.
Nem mindegyik egyformán veszélyes. Például a szibériai disznófű Sosnovskyhoz képest gyakorlatilag ártalmatlan, ami katasztrofális következményekkel járhat az emberi életre és egészségre nézve. A fő különbség ezeknek a növényeknek a levelein látható. A szibériai disznófűnek erősen boncolt levelei tompa zöld színűek. Enyhén bársonyosak és érdesek. Ritkán nő 1,5 méternél magasabbra, míg Sosnovsky gyakran eléri a 3 métert.
Következtetés
Valószínűleg kevés növény tud ilyen megosztott érzéseket kelteni bennünk. A tehénpaszternák egyrészt kiváló gyógyszer, amely számos betegséggel küzd, másrészt veszélyes ellenség, amely nagy sebességgel növekszik a hely felett, megakadályozva más növények fejlődését. Ráadásul károsíthatja a bőrünket. Mindenesetre a szibériai disznófű nem olyan veszélyes, mint legközelebbi "rokonai". Helyes használat esetén csak előnyökkel jár.
