A vörös báróhagyma fajta részletes leírása
A vöröshagyma a salátahagyma fajtáira utal. Jól alkalmazkodik a különféle körülmények közötti növekedéshez. Tökéletesen tárolható bármilyen formában.
A fajta leírása és jellemzői
Kezdjük a vörös báró leírásával. E faj jellemzői közé tartozik a hagymák gyönyörű, gazdag vörös színe. Megkülönböztetik őket egy kerek, enyhén lapított alak, a felső réteg (héj) meglehetősen sűrű szerkezetével. Húsos, lédús húsú, fehér-rózsaszín alapon lilás-piros csíkokkal.
A fajtát közepesen korai érés jellemzi. A hagymákat az ültetés után három hónappal lehet betakarítani. A gyümölcsök elérik a 24-120 grammot. Kellemes illatúak, édeskés ízűek (kevésbé fűszeresek, mint a hagyományos fajták).
Más összetevőkhöz adva nem félhet attól, hogy az étel megpirul.
Ezeknek a tulajdonságoknak köszönhetően a "Red Baron"-t széles körben használják főzéshez és zöldséges ételek elkészítéséhez.
Red Baron előnyei
A vöröshagymát aktív harcosnak tartják a különféle fertőzések, a koleszterin és a cukorbetegség ellen. Magas antioxidáns tartalma miatt segíti a szervezetet a rák elleni küzdelemben, lassítja a sejtek öregedési folyamatait. A legelőnyösebbek az izzó legfelső, leglédúsabb részei.
A zöldség nagyszámú különféle ásványi anyagot és vitamint tartalmaz. Például a C-vitamin mennyisége elérheti a 6,2 mg-ot.
A vitaminok és ásványi anyagok összetétele és százalékos aránya nagymértékben függ a talaj minőségétől és a termőhelytől.
A gyors érlelés és a hasznos tulajdonságok széles skálája mellett az előnyök közé tartozik:
- Magas, stabil hozam (akár 3 kg/1 m²) bármilyen éghajlati viszonyok között.
- Gyönyörű bemutató és kellemes íz.
- Hosszú távú tárolás.
- Szárazság- és betegségállóság. Ez a fajta jól fejlett, erős gyökérrendszerének köszönhető.
A vörös báróhagyma az északi vidékeken is termeszthető, mivel jól tűri a korai fagyokat.
Leszállási idő
Optimális leszállási idő, stabil az idő, nincs éjszakai fagy. Ez általában április utolsó napjaiban vagy elején, május közepén történik (déli és középső régiókban). Az északi sávban - a leszállás később, június első napjaiban történik.
Szép napokon kell ültetni. Nem késleltetheti a leszállást. Előfordulhat, hogy a hagymának nincs ideje beérni alacsonyabb hőmérséklet és eső előtt. Ez az izzók rothadását okozza.
Hagymát palántákkal termeszthetsz. Ez egy olcsóbb módszer, de több gondot okoz a kiszállásra való felkészülés során. A palántákból termesztett hagyma nem ad nyilakat, lehetővé teszi, hogy ugyanabban az évben fehérrépát kapjon. Tavaszig rosszul konzerváltak, de alkalmasak az őszi - tél előtti - ültetésre.
A leszállást a következő hőmérsékleten kell végrehajtani:
- Levegő: nappal 0 +5 °С, éjszaka - körülbelül -3 °С.
- Talajok: a földnek nem szabad túlmelegednie +4 ° C-ig
Ez általában októberben, november elején történik. A lényeg az, hogy a palánták a fagy megjelenése előtt gyökeret eresszenek, és nincs idejük a zöld nyilak elindítására.
A téli ültetés előnyei:
- korábbi öregedés.
- A hagyma kevésbé fogékony a különféle betegségekre.
- Tavasszal nem kell időt tölteni a palánták ültetésével és gondozásával.
A negatív tényezők közé tartoznak:
- A víz tavaszi pangása az ágyásokban.
- Túl mély és korai leszállás.
- Gyakori hőmérséklet-ingadozások. Az izzó többször lefagy és felolvad.
A leszállóhely előkészítése
Annak érdekében, hogy a betakarítás jó legyen, előre gondoskodnia kell az ültetés helyszínéről. Ehhez szüksége van:
- Válasszon a hely jól megvilágított és száraz részét. Jól alkalmas helyek, ahol korábban burgonya, uborka, paradicsom vagy bab termett.
- Az ágyak magasabbra vannak vetve az alacsonyan fekvő helyekre.
- A földet kiássák és megtermékenyítik. Hozzá kell adni két vödör tőzeget, fél vödör humuszt, egy pohár fa hamut, egy evőkanál szuperfoszfátot. Ősszel kettő. Mindez 1 m² alapterületű.
Tavasszal, miután a föld felolvad, az ágyásokat ammónium-nitráttal trágyázzák. teáskanál négyzetméterenként.
Leszállási jellemzők
Vörös bárót többféleképpen ültethet:
- hagymakészletek. A csírázás felgyorsítása érdekében a hagymákat vízben (35-38 °C) 15 órán át áztatják. A magokat a nedves, laza, gyommentes talajba préselik. A mélységnek körülbelül 4 cm-nek kell lennie. A hagymák közötti távolság legfeljebb 10 cm, az ágyak pedig körülbelül 20 cm. A leszállás kényelmes hőmérséklete 10-15 ° С. A hagyma tetejét levágják (3-4 nappal a vetés előtt). Ez gyorsabb és lédúsabb zöldhagyma tollakat eredményez. Ez a vetésmód nem igényel nagy mennyiségű kiegészítő műtrágyát. Elegendő az előre előkészített talaj.
- magvak. A talaj és az ágyások előkészítése után kis hornyokat készítenek. A köztük lévő távolság 15 cm, a mélység 1,5 cm. Miután a vetés helyét meleg vízzel kiöntöttük, magokat vetünk (1-1,5 cm közöttük). Vetés után a magokat tőzeggel vagy földdel (1 cm) megszórjuk. A végén az ágyakat fóliával zárják le. Az első hajtások megjelenése után el kell távolítani a filmet. Hogy ne égjenek ki a napon, tovább (júniusig) nem szőtt anyagokkal, lutrasil vagy spunbonddal védhetők.
- palánták. A palántákat otthon készítik el magvakból. Különleges dobozokba vagy kazettákba vetik (április vége, március). A talajba ültetés előtt a palántákat felosztják egymás között. Mindegyik növény 1 cm-rel mélyül. Távolság egymástól 5 cm. Öntözés után minden leszállási helyet tőzeggel mulcsolnak.
A nyílt talajra szánt magokat és a palántákat ugyanúgy készítjük el:
- Mangánoldatba áztatva (1 g. liter vízre), 45-60 percen belül.
- Töltve az "Epin" gyógyszer oldatával (az utasításoknak megfelelően) 18 órán át.
- Száraz állapotra szárítva.
Gondozás leszállás után
Rendszeresen kell öntözni a palántákat, az első hónapban (5-7 napon belül - 1 alkalommal). Ha erős hőség van - hetente kétszer. Erős esőzések után öntözés - a földet meg kell lazítani és eltávolítani a gyomokat.
A hagymák kialakulása során a növényeket műtrágyákkal (foszfátok, kálium-szulfát) trágyázzák. Szerves típusú csalétkeket adnak hozzá (mullein, csirketrágya). A legjobb, ha vízzel hígítjuk, az utasítások szerint, és öntözés közben használjuk havonta egyszer.
Nyár közepe táján leáll az öntözés és a műtrágyázás. Ez a fehérrépa érésének köszönhető. A túlzott nedvesség és műtrágya tönkreteheti őket.
Az első tollak megjelenése után a növényeket ritkítani kell. A leggyengébb hajtásokat eltávolítjuk. A maradékok közötti távolság fokozatosan 6-10 cm-re nő. Az ilyen tevékenységek hozzájárulnak a jó betakarításhoz és a nagy hagymaméretekhez.
A kitépett növényeket nem szabad az ágyásokon hagyni. Ez hagymalégyet fog szülni.
Betegségek és kártevők megelőzése
A hagymás legyek elleni védelem a következő:
- Az ágyások időben történő gyomlálása.
- A talaj időben történő fertőtlenítése (hamuval, homok és naftalin keverékével permetezés - 20-1).
- Növénykezelés rovarirtó szerrel (Medvetoks, Mukhoed, Aktara stb.).
A bolyhos szürkés bevonat megjelenése a leveleken azt jelzi, hogy a növényt peronosporosis (peronoszpóra) érinti. Ez a hagymák megpuhulásával, a levelek elhalásával fenyeget. A megelőzés érdekében szükséges:
- Az ágyásokat 1% borkával kezeljük (ültetés előtt).
- Permetezze be a növényeket Rodomil Gold MC-vel (amikor 4-6 toll jelenik meg).
Az öntözéssel nem szabad visszaélni. A túlzott nedvesség károsítja a gyökérrendszert. Ennek eredményeként maga a fehérrépa rothadni fog.
Betakarítás és tárolás
A vörös báró betakarítása a tollhullás után történik (nyár végén). A hagymát el kell távolítani az ágyakról, szárítani a földön. Ezután a gyökereket levágva levegőn vagy szellőztetett helyiségben szárítják. A farok kötegbe, copfba köthető vagy levágható. Ne hagyja a termést közvetlen, tűző napfényben.
Szárítás után a hagymát szétválogatják és tárolásra előkészítik. Többféleképpen mentheti el:
- Csomagolja vastag műanyag zacskókba. Az ilyen típusú csomagolás a pincében vagy a hűtőszekrényben tárolható.
- Fonott hagymafonatok, hűvös, száraz helyen akasztva (kamra).
A tartósítás fő feltétele a hagymák jó száradása, egészsége és épsége.
A termesztés, az ültetés és a gondozás helyes megközelítése lehetővé teszi, hogy helyesen értékelje a "Red Baron" érdemeit és ízét. A hosszú távú tartósítás képessége a következő betakarításig antioxidánsokkal és hasznos vitaminokkal látja el Önt.
