Izsóp gyógynövény: leírás, tulajdonságok és felhasználás

Az izsóp (kék orbáncfű) a Lamiaceae család tagja. Az évelő növény kiváló méznövény, és nem csak házi kertek, virágágyások és pázsit díszítésére használják, hanem különféle gyógyfőzetek, forrázatok készítésére és főzésre is. Az izsóp gyógyító hatása ősidők óta ismert. Magas illóolaj-, vitamin- és nyomelemtartalma miatt a füvet nemcsak betegségek megelőzésére, hanem számos betegség gyógyítására is használják.

A kultúra leírása

Egy szerény növény egész nyáron örömet okoz virágzásával és illatos aromájával. Az izsópfű sztyeppeken és sziklás területeken nő, Közép-Oroszországban, Dél-Szibériában és a Kaukázus régióiban, a meleg éghajlatot részesíti előnyben.

Az izsóp egy ágas alcserje, zöld, hosszúkás levelekkel. A vadon élő fajok elérik a fél métert, a fajták pedig egy méterig nőnek. A virágok szabálytalan alakúak és tüske alakú virágzatban gyűlnek össze. Lehet fehér, rózsaszín vagy kék.

izsópfű

jegyzet! Az életkor előrehaladtával az évelő kevésbé hevesen kezd virágozni, ezért az ültetvényeket 3-5 évente új példányokkal kell frissíteni.

Fűfajták

Az évelő bokros növénynek több mint 50 fajtája van. A leggyakoribbak a következő fajták.

Izsóp ánizs

Ennek az alfajnak a második neve lofantanis. A növénynek terjedő ágai vannak, zöld, hosszúkás levelekkel, a hajtások elérik a 100 cm magasságot. Jól fejlett gyökérrendszerrel rendelkezik. A levelek bíborbarnák. Az izsóp minden ágából tüske alakú virágzat távozik, amely sok kis lila virágból áll. A virágzat hossza 10-15 cm. Ha kézzel dörzsöli a virágokat, kellemes ánizs aromát fog érezni.

A növény egész nyáron virágzik, gyakran elfoglalja az ősz felét. Ugyanakkor az egyes virágok élete legfeljebb egy hétig tart, de amint elhalványul, a következő rügyek azonnal meg vannak kötve. Ezért a virágzás folyamatosan történik. A növény ezen tulajdonsága kiváló dekorációs elemévé teszi bármely virágágyásnak vagy pázsitnak. Az ánizsizsóp gyulladásgátló és fertőtlenítő tulajdonságokkal rendelkezik, ami megmagyarázza ennek a gyógynövénynek a használatát számos betegség, köztük a SARS kezelésében.

Izsóp ánizs

Issop officinalis (gyakori)

A legfeljebb 80 cm magas elágazó cserje karógyökérrel és fás gyökerekkel rendelkezik. Az elágazó bokrok sötétzöld lombozatúak, kupolaszerű megjelenést kölcsönöznek. A füvet sűrű tüske alakú virágzat és kék, fehér vagy rózsaszín virágok jellemzik. A növény júliustól szeptemberig virágzik. Tekintettel a bokrok külső dekorativitására és az aktív, szüntelen virágzásra, gyakran használják otthoni kertek díszítésére, és az illatos fűszeres aroma diktálja a konyhában történő fűszerezést.

Izsóp officinalis

Kréta izsóp

Az ilyen típusú növények megjelenése nem különbözik a gyógyizsóptól. Szárai elérik a 20-60 cm magasságot, kék virágai erős aromát árasztanak. Az alcserjék olyan helyeken nőnek, ahol krétalerakódások vannak.

Fontos! Az izsóp keresztbeporzású növényfaj. Ezért több faj termesztése során el kell különíteni őket egymástól.

Növekvő izsóp

A fű szerény a talajra, az éghajlati viszonyokra, és nem igényel különösebb gondosságot. Tolerálja a kemény teleket és a száraz nyarakat. A növény azonban a mérsékelten nedves nyílt helyeken, a napos oldalon és a laza termékeny talajban érzi magát a legjobban.

Az elegáns izsóp bokrok termesztéséhez elegendő, ha a magokat laza talajba veti. Megvásárolhatja őket a boltban, vagy saját maga is összeszerelheti. Ehhez a kifakult és megbarnult virágzatot le kell vágni és ki kell rakni a teljes kiszáradáshoz. Ezt követően kivonhatja a magokat a magdobozokból. Az izsópot az előkészített talajba kell vetni sorokban legfeljebb egy centiméter mélységig. A sorok közötti távolságnak körülbelül fél méternek kell lennie. Körülbelül két hét múlva megjelennek az első hajtások. Amikor a kicsírázott hajtáson 6-8 levél jelenik meg, a növényeket ritkítani kell.

Az izsóp szaporítása palánta segítségével lehetséges. Ehhez március végén a magokat dobozokba vagy más kényelmes tartályokba vetik. 1-2 hónap elteltével, amint megjelenik 6-7 levél, a palántákat a talajba ültetik.

Növekvő izsóp

Az izsóp szaporításának másik módja a dugványok. Ehhez a fő növényből körülbelül 10 cm hosszú hajtásdarabokat vágnak le. Ezután az előkészített talajba kell ragasztani és árnyékolni kell. Kezdetben kívánatos rendszeres öntözést végezni.

Különleges fűápolás nem szükséges. Elég lesz rendszeresen kihúzni a gyomokat, meglazítani a folyosókat és néha etetni. Minden évben a télhez közeledve ajánlatos a növényeket metszeni. Ez segít abban, hogy több bokros, buja és gazdag virágzású növényt kapjunk.

Haszon

Az izsóp kétségtelenül sokoldalú gyógynövény. Egyszerre fűszeres, gyógynövény, mellízű és dísznövény. A gyógynövényben található illóolajok pozitív hatással vannak az emberi szervezet általános állapotára. Az izsóp gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik, szabályozza az agyi aktivitást, eltávolítja a káros anyagokat a szervezetből.

Egy megjegyzésre! Ha sebek és vágások kezelésére használják, a gyógyulási folyamat gyorsabb.

A növény előnyei kiterjednek az emésztőrendszer működésére is. Jelentősen javítja az étvágyat, megszünteti a gyomorfájdalmat és puffadást, javítja a gyomor működését. Az izsóp féreghajtó tulajdonságokkal rendelkezik. Ezenkívül a gyógynövény segít a megfázás kezdetén. A gyógynövényes főzeteket és infúziókat köhögési rohamok, hörghurut, vérszegénység, valamint bőr- és szájüregi problémák esetén használják.

további információ! A főzés során a fűszernövényt fűszeres fűszerként használják. Hozzáadják ételekhez, salátákhoz és különféle szószokhoz. Az illatos és erős aroma lehetővé teszi a növény felhasználását alacsony alkoholtartalmú italok előállításához.

Sérelem

Bár a növénynek gyógyászati ​​tulajdonságai vannak, és hasznos terméknek tartják, mérgező. Ezért a gyógyszeres főzetek és infúziók elkészítésekor először szakemberhez kell fordulnia, hogy ne lépje túl az adagot. A gyógynövények ellenőrizetlen mennyiségben történő használata görcsök megjelenését válthatja ki. Ezért az epilepsziában szenvedőknek ellenjavallt az izsópot étrend-kiegészítőként vagy gyógyszerként használni. Szintén nem ajánlott a fű használata gyermekeknek és szoptató nőknek.

Fontos! Az ellenjavallatokat nem szabad figyelmen kívül hagyni, különben súlyos egészségügyi problémákat okozhat.

Betegségek és kártevők

A fű meglehetősen ellenáll a különféle betegségeknek. Ennek ellenére rozsda vagy gomba is érintheti. Rozsdával fertőzött foltok jelennek meg a növény levelein, amelyek növekedésük során növekednek. Ahhoz, hogy megszabaduljon a szerencsétlenségtől, el kell távolítania az érintett leveleket, és speciális eszközökkel kell kezelnie a bokrokat.

Izsóp betakarítása és tárolása

Kulináris és gyógyászati ​​célokra az alapanyagok elkészítése nagyon egyszerű. A virágos növényeket levágjuk, és jól szellőző, száraz, sötét helyen szárítjuk. A füvet fürtökbe kötheti és felakaszthatja.

Fontos! Ha a napon szárítja, a növény elveszíti minden gyógyító tulajdonságát. Az izsópban található illóolajok egyszerűen elpárolognak.

Száradás után a növény szárai érdesek, a virágzatok szúróssá válnak, ezért a füvet érdemes a virágzás elején gyűjteni, amikor a szárak nem merevek, a virágzat puhább. Ha száraz füvet őrölt formában kíván használni, akkor az izsóp aromásabb keveréke lesz a virágzás magasságában.

A szárított gyógynövény egészben tárolható pamutzacskóban vagy zsákban. Az izsópot megőrölheti, üvegedénybe helyezheti és fedővel lezárhatja. A növény számára fontos, hogy a tárolóhely sötét és száraz legyen. Ez segít hosszú ideig megőrizni az orbáncfű előnyös tulajdonságait.

További információ: Az orbáncfű szárított formában legfeljebb két évig tárolható. A futamidő végén a száraz fű kidobható - minden gyógyászati ​​tulajdonság eltűnik.

Az izsóp, vagyis a kék orbáncfű sok helyen nélkülözhetetlen növény. A hagyományos orvoslás a növény személyében hűséges asszisztenst talált a különféle betegségek elleni küzdelemben. A fű külső szépsége nélkülözhetetlenné teszi a virágkompozíciók készítésekor magánterületeken. A növény illatával és elegáns virágzásával gyönyörködni fog a nyári szezonban.