A burgonya tavaszi ültetése már régóta része mentalitásunknak. Még az ilyen nyári időtöltés leglelkesebb ellenfelei is előbb-utóbb arra gondolnak, hogy egy kis kerti ágyat osztanak ki a burgonya számára. Végül is, bármennyire is jó a vásárolt burgonya, a saját betakarítás mindig jobb lesz. Ezenkívül a modern tenyésztés ennek a zöldségnek a különféle fajtáinak széles választékát kínálja a nyári lakosoknak. Az alábbiakban egy olyan fajtáról fogunk beszélni, mint a Bellarosa.
Ennek a fajtának a története körülbelül 17 éve tart. A 2000-es évek elején a német nemesítők bemutatták a világnak fáradságos munkájuk eredményét - a Bellarosa burgonyafajtát. Kezdetben csak Kelet-Európában ajánlották ezt a fajtát ültetésre, de a Bellarosa gyorsan meghódított más országokat. Hazánkban ezt a fajtát a legaktívabban az Urálban termesztik, a déli, középső és északnyugati régiókban.
A Bellarosa burgonya korai érésű étkezési fajták.
Sok kertész beleszeretett ebbe a fajtába tartós és magas hozama miatt - akár 35 tonna burgonya is betakarítható egy hektár földről.
E régiók lakói július elején végzik az első betakarítást. Újraültetéskor szeptember elején betakaríthat egy második termést.
A Bellarosa burgonyabokrok erős, akár 75 cm magas szárral rendelkeznek. A bokrok levelei meglehetősen nagyok és többnyire zártak, szélein enyhe hullámosság. A virágzás során a bokrokat közepes méretű vörös-lila virágzat borítja. Virágzás után 7-10 nagy ovális vagy kerek-ovális burgonya alakul ki minden bokoron. A Bellarosa burgonya súlyparaméterei általában 115 és 210 gramm között vannak, de vannak 700-800 grammos bajnokok is.
Bőr burgonyafajták Bellarosa vöröses vagy világos rózsaszín, kis sekély szemekkel. Könnyű érdességének és jó vastagságának köszönhetően tökéletesen védi a burgonya pépet a sérülésektől. Maga a hús halványsárgától a gazdag krémszínig terjedhet.
A Bellarosa burgonya kiváló édeskés ízű, keményítőtartalma 12% és 16% között lesz. Ezeket a burgonyákat főzve és sütve is lehet. Bármilyen kulináris ötlethez tökéletes.
Természetesen nemcsak a magas terméshozam és a kiváló íz tette lehetővé, hogy a Bellarosa burgonya az egyik vezető szerepet töltsön be a parcellánkon történő ültetésben. Ezeken a tulajdonságokon kívül számos egyéb pozitív tulajdonsággal is rendelkezik:
Mindezen tulajdonságoknak köszönhetően a Bellarosa burgonyafajta kiérdemelte népszerűségét. Nem válogatós a gondozásban, de némi manipulációt igényel a kertésztől.
Nem titok, hogy a gazdag termés kulcsa a zöldségfélék gondozásában rejlik. Ezért gondoljuk át, milyen ellátást igényel a Bellarosa.
Tekintettel arra, hogy a Bellarosa fajta korai, ültetését április végére kell ütemezni. De addig a vetőburgonyát kicsit csíráztatni kell. Ehhez 15-20 nappal az ültetés előtt a burgonyagumókat biztosítani kell a nappali fényhez és körülbelül +15 fokos hőmérséklethez. Nagyon könnyű meghatározni a Bellarosa fajta burgonya ültetésre való felkészültségét: a szeméből fiatal hajtások nőnek.
Egyes termelők a burgonyát faládákba rakják több rétegben, hogy kikeljenek. Ezzel az elhelyezéssel azonban előfordulhat, hogy az alsó réteg nem szellőzik, és néhány gumó elromolhat.
A Bellarosa burgonya ültetése előtt meg kell jelölni az ágyat és lyukakat kell készíteni. A szomszédos sorok között legalább 90 cm-nek, a lyukak között pedig legfeljebb 40 cm-nek kell lennie. A lyukakat elég mélyre kell készíteni: 8-10 cm.
Az ilyen fajtájú burgonya ültetésekor minden lyuk aljára kálium-foszfor műtrágyát, például Nitrofoskát kell helyezni. Csak ezután helyezheti a burgonyát a lyukba, fedje le földdel és egyenlítse ki.
Minden korai burgonyafajtának magnéziumot tartalmazó műtrágyára van szüksége. Főleg, ha domináns homoktartalmú talajon termesztik. Leggyakrabban dolomitlisztet használnak erre. Ezenkívül a növények számára fontos növekedési időszakokban ajánlott műtrágyázni:
Ezen műtrágyák bármelyikének kijuttatása csak a burgonyabokrok megfelelő öntözése vagy eső után történik. Az előkészítetlen száraz talaj műtrágyázása megégetheti a növények gyökereit.
Az ilyen fajta burgonyájának minden gondozása elsősorban két eljárás végrehajtásából áll: lazítás és levágás.
A Bellarosa burgonya lazítása kötelező. A lazításnak köszönhetően a gyökerek több nedvességet és oxigént kapnak. Ezenkívül ez az eljárás segít a leküzdésben gyomok, akik különösen szeretnek burgonyabokrok közelében telepedni. Ennek az eljárásnak minden előnye ellenére csak a bokrok aktív növekedésének időszakában ajánlatos elvégezni, amikor még nem érte el a 15 cm-es magasságot.
Miután a Bellarosa bokrok 15 cm fölé nőttek, a talajlazítás helyébe dombolás lép. A domborítás, akárcsak a lazítás, javítja a talaj áteresztőképességét, így a gyökerek könnyebben hozzáférhetnek a levegőhöz és a vízhez. Ennek az eljárásnak a lényege, hogy a földet közelebb gereblyézzük a burgonyabokorhoz, hogy további növekedésével ne hajoljon a talajhoz. Az alábbi képen látható, hogy ebben az esetben egyfajta halom képződik a bokor körül.
Tapasztalt kertészek gyakorolják a burgonya legyezőhüvelését. Erről a módszerről többet megtudhat a videóból:
Sok kertész évente választja ezt a burgonyafajtát. Az alábbiakban ismertetjük azokat az embereket, akik már ültették a Bellarosát.