A körte előnyei és káros hatásai a férfiak és a nők egészségére
A körte a második helyen áll népszerűségben Oroszországban az alma után. Ennek pontos eredete azonban máig ismeretlen. Biztosan csak azt állíthatjuk, hogy a körtét eleinte főzve vagy sütve fogyasztották. Csak a 16. században kezdték enni nyersen. Íz és egészségügyi előnyei miatt a körtét a gyümölcsök királynőjének nevezik. Megismerheti ennek a gyümölcsnek az emberi szervezetre gyakorolt előnyeit és ártalmait, valamint további gyógyászati tulajdonságait.
A körte összetétele és hasznos tulajdonságai
A körte kevesebb cukrot tartalmaz, mint az alma, bár íze édesebb. Magas fruktóztartalma miatt pozitív hatással van a hasnyálmirigy működésére. A körte nagyon alacsony kalóriatartalmú - 42 kcal / 100 g, ezért diétázók számára ajánlott.
A körte olyan vitaminokat tartalmaz, mint az E, B1, B2, A, C, P, valamint a következő jótékony anyagokat és nyomelemeket:
- folsav;
- kén;
- kálium;
- Vas;
- réz;
- cink;
- foszfor;
- mangán;
- jód stb.
Illóolajok, amelyek a körte részét képezik, erősítik az immunrendszert, küzdenek a fertőzésekkel és gyulladásokkal, és még a depresszió leküzdésében is segítenek. A szerves anyagok javítják az emésztést és az anyagcserét, míg a rostok csökkentik a koleszterinszintet és jóllakottság érzést adnak. Magas tannintartalma miatt a körte jó gyógyírnak számít a hasmenés ellen.
Emlékeztetni kell arra, hogy a túlérett vagy romlott körte éppen ellenkezőleg, emésztési zavarokat okozhat.
A körtében lévő növényi rostok serkentik az epe felszabadulását, így májbetegségekre ajánlják. A kálium megakadályozza a sók lerakódását a májban és a vesékben.
A magzat gyógyászati tulajdonságai, milyen vitaminok vannak benne, ellenjavallatok?
A körtét széles körben használják mind a népi, mind a hivatalos gyógyászatban. De fontos tudni néhány szabályt a használatukra:
- ne egye meg őket reggel éhgyomorra;
- ne igyon vizet;
- ne egyen közvetlenül étkezés után (optimálisan - 30 perccel étkezés után);
- ne használja őket az emésztőrendszeri betegségek súlyosbodásakor;
- a körtének érettnek kell lennie, de nem túlérettnek.
A körte fontos tulajdonsága, hogy sok hasznos elemet képes megtartani, ha hőkezelésnek vetik alá. Ezért lehet szárítani, forralni és bármilyen előkészületet készíteni. A körtének 2 fő típusa van: vad (erdő) és kert.
A körte arbutint tartalmaz - természetes antibiotikum, ezért erdei gyümölcsökből készült főzetet használnak a hőmérséklet csökkentésére. A vadon termő gyümölcsök a népi gyógyászatban is ismertek a prosztatagyulladás kezelésére szolgáló gyógyszerként. Néhány napon belül egy ilyen kompót használatakor pozitív hatást észlelhet. Hosszú távú használatával pedig gyógyulást érhet el. Az 50 év feletti férfiaknak ajánlott a vadat szárítani, hogy kompótot és körteteát ihassanak egész télen - ez a prosztatagyulladás kiváló megelőzése lesz.
A szárított körtekompót vízhajtó és fájdalomcsillapító hatással bír az emberi szervezetre. A kompótból készült körte pedig köptető köhögéscsillapító. Hörghurutban, sőt tüdőtuberkulózisban is alkalmazhatók.
A körte magas vérnyomásban szenvedőknek, valamint szív- és érrendszeri betegségekben szenvedőknek ajánlott, mivel sok antioxidánst tartalmaznak, amelyek megakadályozzák a magas vérnyomást.
A körtének számos olyan tulajdonsága van, amelyek hasznosak a nők számára:
- Az ezekben a gyümölcsökben található folsav előnyös a terhes nők számára. Segíti a testsejtek normál osztódását és megújulását. Megakadályozza az újszülöttek idegrendszeri hibáit is.
- 40 év feletti nőknek a körte a rákmegelőzés, a nagy mennyiségű C-vitamin és réz miatt. Megvédik a sejteket a szabad gyökök károsodásától.
- A körte részét képező E-vitamint női vitaminnak vagy szépségvitaminnak nevezik. Ő megakadályozza a bőrsejtek öregedését, kedvezően befolyásolja a haj és a köröm növekedését. Ezenkívül ez a vitamin részt vesz a nők hormonszintjének felépítésében, elősegíti a jó ovulációt. Nagyon hasznos a fogyásban.
- Körte kivonat, amely számos kozmetikai termék része, visszaadja a bőr rugalmasságát és egészséges színét.
- A körtéből készült kozmetikai maszkok otthon is elkészíthetők. Elég, ha a körtét pürévé őröljük. Ez a maszk lifting hatással lesz, enyhíti a bőr gyulladását, segít megszabadulni a pattanásoktól. És ha körtepürével mosakod meg, mint egy bőrradír, akkor az elhalt bőrrészecskéket jól eltávolítják.
Hasznos nemcsak a körte pép, hanem a körtefák levelei is.
A fiatal levelek kifejezett gombaellenes és gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkeznek. A levélfőzeteket különféle betegségek kezelésére használják, a zúzott száraz levelek pedig enyhítik a túlzott izzadást. Így például a levelek főzete segít a reumában. Elkészítéséhez 2 teáskanál szárított levelet öntsünk fel egy pohár forrásban lévő vízzel, majd hagyjuk 2 órán át főni, jól csomagoljuk be, majd szűrjük le. Vegyünk naponta 3 alkalommal, 2 evőkanál. Az urogenitális rendszer szerveinek gyulladásával a főzött körtelevelek lemoshatók. Elpusztítják a mikrobákat és megszüntetik a gyulladásos folyamatot. A homok eltávolítására a vesékből a leveleket teaként főzik, és más italok helyett használják.
A gyümölcs előnyei és ártalmai az emberi szervezet számára
Megfontolhatja a körte kétségtelen előnyeit az emberi szervezet számára azokon a recepteken, amelyekben ez a gyümölcs a fő összetevő.
- Urolithiasis kezelésére éhgyomorra meg kell enni 2 vadkörtét. Hasznos belőlük kompótot inni cukor hozzáadása nélkül.
- Az adenoma megelőzésére és kezelésére a körtét este termoszban főzzük, a kapott infúziót naponta 4-szer negyed csészében kell bevenni.
- Enyhíti a gyomorégést és a gyomorfájdalmat Reggel elfogyasztott 2 körte.
- Friss körtelé Cukorbetegségben szenvedő betegeknek ajánlott 50-70 ml 30 perccel étkezés előtt.
- Sütőben sült körte, enyhén megszórva cukorral, segít a hólyaghurut kezelésében.
- Lázzal és köhögéssel meg kell venni egy főzet szárított körte.
- Hasmenéssel fél órán át forraljuk 100 gramm száraz körtét liter vízben. Ezután 2 órán át a húslevest infundáljuk. A nap folyamán háromszor fél pohárral kell inni.
A hasznos anyagokban gazdag körte összetételének is vannak ellenjavallatai. A kemény körtefajtákat az időseknek nem tanácsos nyersen fogyasztani. Legjobb főzni vagy sütőben sütni. Ugyanez vonatkozik a gyomor-bélrendszeri betegségekben szenvedőkre.
Nem kívánatos a körtét közvetlenül hús után enni - jobb, ha legalább 30 perc telik el, mivel a gyümölcsben lévő anyagok negatívan befolyásolják a fehérje emésztését. Ne fogyasszon körtét nagy mennyiségben krónikus székrekedésben szenvedőknek.
A körte biztonsága érdekében jobb, ha meghámozzuk a bőrt és eltávolítjuk a magot.
Egészséges körte receptek férfiaknak és nőknek
Körtés pite
Hozzávalók:
- búzaliszt - 1 evőkanál. egy kanál;
- kukoricaliszt - 1 evőkanál. egy kanál;
- búzaliszt a tésztához - 175 gr.;
- krém 35% - 1 csésze;
- tojás - 2 db.;
- körte - 2 db.;
- cukor - 100 gr.;
- margarin - 100 gr.;
- hideg víz.
Főzés
Liszttel elkevert margarin kockákra vágva (175g.), sárgája, 50 gr. cukor és víz. A tésztát vékony rétegben kinyújtjuk, és 180 fokon 20 percig sütjük. A körtéket meghámozzuk a héjától és a magházától, szeletekre vágjuk. Egy tortára fektetjük, majd kukoricaliszttel megszórjuk, és felvert tojás, cukor, búzaliszt és tejszín keverékével leöntjük. Ezután a tortát 25 percig sütjük 200 fokon.
Saláta körtével és sajttal
Hozzávalók
- szalonna - 100 gr.;
- saláta hagyma - 1 db.;
- sajt - 50 gr.;
- körte - 1 db.;
- tejszín - 1 evőkanál. egy kanál;
- saláta levelek - 1 csomó;
- növényi olaj - 1 evőkanál. egy kanál.
Főzés
Rendezzük el az apróra vágott salátaleveleket. Mindkét oldalukon megsütjük a szalonnát, a felszeletelt körtét és a hagymát. Szósz készítéséhez össze kell keverni a finomra vágott sajtot a tejszínnel, és tűzön kell melegíteni, amíg a sajt megolvad. Öntsük a keveréket a salátára, sózzuk és borsozzuk, ha szükséges.
Túrós körtedesszert
Hozzávalók
- körte - 3-4 darab.;
- túró - 100 g.;
- tejföl - 3 evőkanál. kanalak;
- cukor - 3 evőkanál. kanalak;
- gyümölcslé - fél pohár.
Főzés
A körtét 4 részre vágjuk, és egy tálra tesszük. A túrót alaposan összekeverjük a tejföllel, cukrot és levét simára. A kapott keveréket minden körteszeletre kenjük.
A körtéből sok recept létezik - ezek a piték, túrós desszertek, palacsinta, lekvár, különféle italok stb.d.
A hőkezelés során a körte nem veszíti el a legtöbb hasznos elemet. De a friss gyümölcsnek minden otthonban jelen kell lennie.
Napi 1-2 körte elfogyasztása biztosíthatja a szervezet számára a napi kobaltnormát, amely segíti a vesét a felesleges víz kiválasztásában és elősegíti a vas felszívódását. Amikor a boltban friss gyümölcsöt választunk, tudnia kell, hogy a jó körtének vágatlanul is édes illata kell, hogy legyen.
