Pekingi káposzta, palánták, termesztés

A pekingi káposzta (petsai) a salátafajták csoportjába tartozik. A növény jól tolerálja az éles hőmérsékletesést. Bár kétéves lágyszárú növényről van szó, éves ciklusban termesztik.

Általános információk a növényről

Ennek a káposztának 2 fajtája van. Az első típus - hosszúkás alakú fejek. Hosszúságuk 0,3-0,6 m. A gyümölcs színe a világos sárgától az élénkzöldig változik. A második típus fej nélküli levélszerkezetű. A kertészek körében népszerű a Cha-Cha, Asten, Monaco, Vorozheya hibridek. Nika, Glass, Wizard, amelyek a káposzta fajtáihoz tartoznak. A leveles növények közül a Khibinskaya fajta nagy kereslet a kertészek körében.

Ez érdekes! A kínai kel hozama eléri a 300 kg-ot száz négyzetméterenként, a fejek tömege pedig eléri az 1,1-1,2 kg-ot. A gyümölcsök jól tolerálhatók bármilyen távolságra történő szállítással. Frissen használd őket.

Petsai palántanevelési módszer

A pekingi káposzta palánták termesztéséhez válasszon tőzegkeverékes edényeket vagy kazettákat. A vetőmag termesztésének időpontja nagymértékben függ a talaj típusától:

• ha egy növény nemesítésére üvegházat vagy üvegházat használnak, a kiválasztott vetőmagfajta elültetésére a január utolsó hetétől február első napjaiig tartó időszakot kell választani;
• ha nyílt területet terveznek termesztésre használni, a pekingi káposzta palántákat legkorábban március utolsó napjaiban vagy április elején kell ültetni.

kínai kel.

A magvak csírázásához laza konzisztenciájú talajt választanak.

Fontos! Az egészséges csírák elérése érdekében ajánlatos kókusz szubsztrátumot használni talajként a magok elültetéséhez. Teljes mértékben megfelel a palántalajjal szemben támasztott követelményeknek.

A legnagyobb szemeket kiválasztják, egy pohár vízbe merítve. A lebegtetett példányokat kidobják. A fennmaradó magokat talajjal ellátott cserépbe vagy sejtkazettába kell vetni. 5-10 mm-rel mélyítjük, meleg vízzel öntözzük. A tartályokat meleg helyiségbe helyezik, ahol a hőmérsékletet 15-18 ° C-on tartják. A csírázó szemek gondozása a következőképpen történjen:

• víz 1 alkalommal 5 napon belül;
• 3 nappal a vetés után ásványi műtrágyákat alkalmazzon.

Egy hét múlva megjelennek az első hajtások, amelyeket 3-4 napon belül 1 alkalommal meleg vízzel kell permetezni. A bokrokat ritkítjuk, amikor 2 levél jelenik meg rajtuk, majd 10 nap múlva. Először 70 mm-es hézagot hagyunk közöttük, majd a második eljárás során ezeket a szegmenseket 20-30 cm-re növeljük.

Kínai kel palánta.

Amikor 25-20 naposak és minden hajtásnak 3-4 levele lesz, a növények átültethetők. A legtöbb déli régióban és Közép-Oroszországban az eljárás optimális ideje május eleje.

jegyzet! Az időjárási viszonyokat is figyelembe kell venni. A növények áthelyezése hideg napokon nem ajánlott. De ha a gazda az északi régiókban él, például az Urálban vagy Szibériában, az átültetési idő 2-3 héttel eltolódik.

Ennél a fajnál fel kell venni a talajt. Könnyűnek, semleges savasságúnak, jó vízelvezetésűnek kell lennie.

A pekingi káposzta palántákat nem szabad olyan helyre kihelyezni, ahol eddig a retek és hasonló növények termettek. A kiválasztott területnek jól megvilágítottnak kell lennie. A csírákat a következő séma szerint javasoljuk ültetni:

• Nyílt talaj használata esetén a bokrokat a 0,3 x 0,25 m-es séma szerint ültetjük. Ez a rendszer elkerüli a közeli növények árnyékolását.
• Üvegházban vagy üvegházban kell ültetni a séma szerint 0,1 x 0,1 m, ha a hibrid levél. Egy fej káposzta elültetésekor a formátum 0,2 x 0,2 m-re változik.

Mielőtt a palántát behelyeznék a lyukba, fahamut és szuperfoszfátot adnak hozzá.

Fahamu és szuperfoszfát fejtrágyázáshoz.

A sortávolság hetente egyszer történik. A további gondozás az időben történő öntözésből, a gyommentesítésből, a fejtrágyázásból, a betegségmegelőzésből áll.

A pekingi káposzta palántáit hetente egyszer kell öntözni. Minden bokor 10-20 liter vizet vesz fel, de nem ajánlott az ágyat elmocskolni. Az öntözés intenzitását növelni kell, ha a levegő hőmérséklete 25°C-ra emelkedett. A pekingi káposzta palánta akkor fejlődik jól, ha a gazda mesterséges öntözőrendszert használ a frissítő öntözéshez.

Tanács! Ha a telephelyen gyakori eső esik, ajánlatos a növényeket fóliával lefedni.

A gyomok által okozott gombás fertőzések átvitelének kockázatának kiküszöbölése érdekében gyomtalanítják, és a talajt tőzeggel mulcsozzák. Ebben az esetben biztosítani kell, hogy a föld ne essen a hibrid felső veséjére.

Az első fejtrágyázást a kínai kel virágzása előtt végezzük. Vigyen fel ökörfarkkóró oldatot vízzel 1:8 arányban. Másodszor a rügyek lehullása és a virágzási szakasz vége után kerül a talajba.

Első öltözködés.

A pekingi káposzta palántákat a következő fertőzések érintik:

• levélfoltosság;
• lisztharmat;
• bakteriális rothadás;
• vaszkuláris bakteriózis;
• csaló;
• marginális égés;
• pontszerű nekrózis.

Az első betegség megelőzése érdekében a régi növények maradványait eltávolítják az ágyásokból. A fertőzés veszélyének kiküszöbölése érdekében pekingi káposzta palántákat kell termeszteni, miután a magokat meleg és hideg vízben öblítették.

lisztharmat

A lisztharmat ellen pernye vagy kén vizes oldatával küzdenek. A hibrideket ezekkel a készítménnyel permetezzük be a telepítés után, majd 6-7 nap múlva megismételjük az eljárást. Használhatja a "Baktofit" gyógyszert vagy bármely más kénvegyületet. A bakteriális rothadás megelőzésére javasolt a "Binoram" gyógyszerrel permetezni. A pekingi káposzta palántáinak ágyásba ültetése előtt a növények lyukait és gyökereit Fitoflaminnal öntözzük.

Alternaria (levélfolt)

Küzdenek a vaszkuláris bakteriózis ellen a "Trichodermin" vagy a "Planriz" biológiai anyagok segítségével.

A fekete láb megszüntetésére a "Fitosporin" és a "Baktofit" készítményeket használják, amelyeket a bokrok egy hétig történő kezelésére használnak. Ha a cserépben növekvő bokrok között betegség jelei jelennek meg, javasolt a sérült példányt azonnal megsemmisíteni.

Fontos! A marginális égést a kalciumvegyületek hiánya okozza. Megelőzés céljából adalékanyagot használnak a kréta vagy más kalciumot tartalmazó készítmények kútjába.

A pontszerű nekrózis megszüntetése lehetséges, ha a káposztát hamuzsírműtrágyákkal kezelik.

Minden munka a csatornába kerülhet, ha kártevők, például tripszek, fehérhalak, levéltetvek, lepkék, gombócok, meztelen csigák jelennek meg a kertben. Támadásuk után a bokrok levelei úgy néznek ki, mint egy szita.

A csigákat elpusztíthatja a fahamuval, amely a növények köré szóródik. A fehérhalat pirospaprika, mustár oldattal taszítjuk.

A kanalat a "Fitoverm" készítmény megsemmisíti. Javasoljuk, hogy a bokrokat a teljes vegetációs időszakban 3-szor permetezzük Bitoxibacillin oldattal.

A tripszek elpusztítására sárgarépát ültetnek a pekingi káposzta palántái mellé.

A lepkék eltávolítása megfelelő biológiai készítményekkel történik.

A levéltetveket a pekingi káposzta palánták mellé ültetett kapor vagy sárgarépa hibridek riasztották el.

A káposzta kártevőktől való feldolgozása.

A tavaszi vagy nyári kerti legyek elpusztítására dohányt, fahamut, meszet vagy naftalint tartalmazó készítményeket juttatnak a talajba.

A káposztabolhákat úgy irtják ki, hogy az ágyások kerülete mentén paradicsom-, fokhagyma- és hagymapalántákkal ültetik. Ugyanakkor szükséges a gyakori gyomirtás és a növényi maradványok tisztítása. Ha még mindig megjelennek a rovarok, a pekingi káposzta palántáiból termesztett bokrokat fokhagyma, burgonyalevél vagy oltott mész infúzióval permetezzük.

Betakarítás és tárolás

A betakarításnak 2 módja van, a választás a növény típusától függ.

Ha salátafajtákat vetünk, a betakarításhoz egy jól kiélezett késsel óvatosan vágjuk le a levéllemezeket minden bokoron. Ezt akkor kell megtenni, ha a levél legalább 10 cm magasságot ér el.

Ha a kertész fejhibridet ültetett, meg kell várnia, amíg a levelek a tetején összezáródnak. A korai fajtáknál ez július végén történik, a késői hibridek fejét szeptemberben javasolt levágni.

Fontos! Legfeljebb 90 napig tárolhatod, így nem készítenek készletet a téli időszakra.

Az otthoni körülmények lehetővé teszik a tárolás időtartamának 4 hónapig történő növelését. Ehhez a káposzta fejéről eltávolítják a sérült leveleket, celofánba csomagolják, és fadobozokba helyezik. 15 naponta minden másolatot ellenőriznek, újra fóliába csomagolnak. Ha a ház alagsorral vagy pincével rendelkezik, ahol a páratartalom 90-95% tartományban van, és a hőmérséklet 0 és + 2 ° C között van, akkor a káposztafejeket 120-130 napig tárolják.

A kínai kel tárolása.

Egyes kertészek biztosak abban, hogy a pekingi káposztát nem lehet városi lakásban tárolni. Erre a célra megfelelő hőmérsékletű üvegezett loggia vagy hűtőszekrény alkalmas. A káposztafejet fóliába csomagoljuk, majd az alsó polcra helyezzük. Ebben a formában a termék 30-40 napig tárolható.

Fontos! A gyümölcsöket nem lehet fagyasztóba tenni, különben csak 2-3 hétig tartanak el.

A leírt fajta termesztésének sikerének fő feltétele a szakemberek összes ajánlásának szigorú betartása. Ha a megfelelő termesztési módot választják, akkor minden kezdő nyári lakos termést kaphat.