Lehet enni méhsejtviaszt?
Sok hagyományos orvos mértékkel fogyaszt méhviaszt a fésűs mézzel együtt annak egészségügyi előnyei miatt. És azt tanácsolják, hogy rendszeresen használjon gyógyító terméket, nyáron több hónapig tárolva. Bár a viasz használata nagy mennyiségben és súlyos betegségek esetén ellenjavallt.
Lehet-e méhsejt enni
A legtöbb olyan ember, akinek nincs allergiája vagy intoleranciája a mézfogyasztásra, más méhészeti termékeket is fogyaszthat, beleértve a friss méhsejtviaszt. Egy ilyen értékes terméket speciális üzletekben vagy piacokon vásárolnak. A méhsejt ára magas, de úgy gondolják, hogy ez a méz nagyon gyógyító. Ez egy kész étel a méhcsalád fiatal generációja számára, a viasz pedig egyfajta tégely blankokkal. Amikor egy személy méhsejtet eszik, a következő anyagok kerülnek a szervezetbe:
- édesem;
- viasz;
- méhszurok;
- pollen;
- perga.
Bizonyíték van arra, hogy a tudósok több mint háromszáz aktív komponenst izoláltak. Egyes anyagok hatásukban hasonlóak az A-vitaminhoz.
A méhsejteket maguk a szervezett rovarok építik fel, és a hasüregükön található megfelelő mirigyek által kiválasztott anyagból hozzák létre őket. A fiatal, tavaszi és kora nyári viasz világossárga, július végére, augusztusra megöregszik, sötétebb árnyalatot kap. Évente egy méhcsaládtól akár 2-3 kg viaszt vesznek el, anélkül, hogy a szárnyas munkások életminőségét veszélyeztetné. Amikor a kaptárból kiveszünk egy mézzel teli, konstruált sejtekkel ellátott keretet, jól látható, hogy a méh „üres” tetejét az úgynevezett zabrus borítja. Ez egy vékony réteg világos viasz, amely propolisszal keverve van. Általában a méhészek levágják ezt a réteget, és nyitott lépeket árulnak, amelyekből folyékony méz folyik. A zabrusos fésűk akár 8-10% propoliszt is tartalmazhatnak.
A sejteket építve a méhcsalád minden szekrény belsejét propoliszsal borítja fertőtlenítés céljából. Antiszeptikus tulajdonságokkal rendelkező anyagot is termel a méh teste. Ha a viaszt megolvasztva, rúd formájában árulják, és nem méhsejtben, akkor nincs benne propolisz. A méhészetekben történő feldolgozás során leválasztják.
A méhsejtviasz előnyei és ártalmai
A különböző forrásokból származó információk alapján ebből az következik, hogy félelem nélkül ehet méhviaszt. De nem sokat, akár 7-10 g-ot egész napra. A mézben található összes vitamin és egyéb aktív elem a lépekben is megtalálható. A méhsejteket gyógyászati anyagnak tekintik, amely képes szabályozni az emberi test funkcióit. Állítások szerint korlátozott mennyiségű viasz hasznos a következő tulajdonságok miatt:
- a méreganyagok felszívódásának és eltávolításának képessége;
- antibakteriális hatást fejt ki a bélrendszerre;
- javítja a perisztaltikát;
- összetételében tartalmazzon A-vitamint, és gazdagítsa vele a szervezetet;
- közölje a szervezettel azoknak a növényeknek a fényhatását, amelyektől a méhcsalád kenőpénzt vett fel.
Még ha nem is esznek, hanem az illatos méhsejtek viaszát rágják, pozitív hatás jelentkezik:
- az immunitás növekszik, megakadályozzák a hörgő betegségek gyakori kialakulását;
- a jó közérzet enyhítése nátha és arcüreggyulladás esetén;
- nyugtató hatású és enyhíti a depressziós állapotot;
- az íny megerősödik, mivel könnyen masszírozható és terápiás összetevőkkel áztatható;
- azok, akik könnyebben szeretnének leszokni a dohányzásról, köszönhetően a szájüreg jó minőségű higiéniájának;
- a másnaposság szindróma gyorsabban megszűnik, és az alkoholfüggőség mérséklődik;
- önkényes fogyás lép fel napi 2-3 méhsejt sejt viasszal történő szisztematikus rágásával, ami reflexszerűen csökkenti az étvágyat;
- a fogakat megtisztítják a sárga lepedéktől;
- jótékony hatás a fogszuvasodás megelőzésére a hetente legfeljebb 2-szer rágható, méz nélküli üres viasz.
Ezenkívül viaszt használnak:
- a kozmetológiában sejttápláló anyagként;
- ennek alapján kenőcsöket készítenek, amelyeket különféle eredetű sebek gyógyítására használnak;
- borogatás készítése ízületi és vénás keringési zavarok kezelésében.
Ha nagy mennyiségben eszik viaszt a mézzel együtt, az károsíthatja a szervezetet, bélvolvulust vagy a nyelőcső elzáródását okozhatja. Az allergiások sem ragadhatnak el a méhészeti termékek használatától.
Mi történik, ha viaszt eszel
Véletlenül lenyel egy darab méhviaszt, miközben egy mézkeret töredékét rágja, egy kicsit megtisztítja a testét. Legfeljebb 10 g viasz táplálékrendszerbe kerülése nagy valószínűséggel nem okoz semmilyen hatást vagy kellemetlenséget. A már említett súlyos legyengítő következmények rendkívül nagy adagok után jelentkeznek, amelyeket épeszű ember normál körülmények között nem enne meg. Azt is ellenőrizni kell, hogy a gyerekek hogyan rágják meg a méhsejtet, de jobb, ha kis, biztonságos adagokat adunk.
Hogyan együnk méhsejt
Az ideális válasz arra a kérdésre, hogy lehet-e enni egész lépeket viasz lenyelésével - csak meg kell rágni. A mézzel készült viaszt meglehetősen sokáig rágják, miközben az édesség és az egyedi illat érezhető. A termék többi részét kiköpjük. A nyállal való gondos rágcsálással a méhviaszból minden hasznos hatóanyag bejut a szervezetbe. A méhészek arra figyelmeztetnek, hogy a zabrust, amely néha mézkeretek töredékein található, jobb, ha megvágja magát. A benne lévő propolisz külső használatra készült. Céltudatosan nyeljen le apró viaszdarabokat, ezzel gyógyítva valamilyen betegséget. Ezzel egyidőben ajánlatos egy kis fekete kenyeret enni.
A Zabrust megrágják, mindig kiköpnek, ha szájgyulladást, pharyngitist vagy megfázás utáni felső légúti szövődményeket kezelnek. A lépben lévő mézet hasznosabbnak, illatosabbnak és folyékonyabbnak tartják, mivel a méhcsalád saját "termelésű" antiszeptikum - propolisz - segítségével tartósítja.
Elővigyázatossági intézkedések
Ha gyógyászati célokra méhsejtet esznek, ne feledkezzünk meg használatuk néhány árnyalatáról:
- a termék sok szénhidrátot tartalmaz, és a rendszeres étkezés melletti magas cukortartalom szuvasodást okozhat, ha nem öblíti ki a száját;
- a méhsejt és a viasz előnyökkel jár, ha a méhcsalád ökológiailag tiszta területen dolgozott;
- ha a méhészeti termékben rákkeltő anyagok jelennek meg, amelyek a nektár begyűjtése során jelennek meg a szennyezett területeken, felszabadulnak a melegítés során, például amikor a méhsejteket forró teába helyezik;
- aki kalóriát számol, tartsa szem előtt, hogy 100 g méhsejt 328 kcal-t tartalmaz;
- terhesség alatt ajánlott tartózkodni a méhsejt fogyasztásától, mert felszívódási problémákat okozhat.
Ellenjavallatok
Az egészséges emberek félelem nélkül ehetik a méhsejtet. De bizonyos betegségek esetén ártanak. Mint minden terméknek, a méhsejtviasznak is vannak ellenjavallatai:
- ügyeljen arra, hogy azokat az embereket használja, akik már azonosítottak allergiát, talán még a mézre sem;
- egyéni intolerancia esetén nem lehet enni;
- cukorbetegeknek csak kis mennyiségben, az orvos engedélyével;
- tilos mézet használni a lépekben a gyomorhurut súlyosbodása során;
- szilárd vegyületek jelenléte az epében és a húgyutakban;
- az onkológia magas szakaszában;
- lázas állapotban, ha a testhőmérséklet meghaladja a 38 °C-ot.
Tárolási feltételek
A méhsejt hosszú ideig tárolható, ha a zabrus sértetlen marad. A sejtek zárva vannak, a méz propolisz antiszeptikus hatása alatt, folyékony steril állapotban van. A nagy méhsejtdarabokat óvatosan kisebbre vágjuk, és üveg-, porcelán- vagy zománcozott edényekbe helyezzük. Hűtőszekrényben, 4-5 ° C-on, a gyógyító méz ezen változata több hónapig is eltartható. Tulajdonságai megváltozhatnak, romolhatnak, ha meleg helyiségben tárolják, ahol a hőmérséklet + 20 °C felett van. Ugyanaz a hatás a fagynál.
A méz gyógyászati tulajdonságainak megőrzésének második feltétele a lépekben nem csak a közvetlen napfénytől, hanem a fénytől is védeni kell. A méhészeti termék világos helyiségben jelentősen elveszíti gyógyító tulajdonságait. Ezért a tartályt sötét helyre kell helyezni, és le kell fedni.
A méhsejtek minőségi tárolásának harmadik követelménye az idegen szagoktól való védelem. A méz gyorsan felszív minden erős aromát: az illatszerektől a fűszeres zöldektől a technikai eszközökig. Annak érdekében, hogy megóvjuk a lépeket attól, hogy egy csokor réti gyógynövényt elveszítsenek, segít, ha őrölt fedővel ellátott tartályokba helyezzük őket.
Következtetés
A méhviaszt egészségügyi okokból fogyasztják. A méhsejt méz mérsékelt használata viasszal együtt pozitív hatással van a szervezetre. De jobb, ha egy nem ehető anyagot szigorúan az indikációk szerint használunk. A legtöbb ember számára az a szokásos megoldás, hogy a viaszt megrágja, amíg a méz ott van, majd kiköpi.
