Mezőgazdasági technológia zöldségtermesztéshez
A kertészek között létezik egy agrotechnikai terv - olyan intézkedések sorozata, amelyek célja a termesztett növények maximális hozamának elérése. A mezőgazdasági technológia ebben az esetben magában foglalja az összes szükséges jellemző figyelembevételét - az éghajlat, a talaj, a növények biológiai és botanikai jellemzői, kompatibilitásuk, az egyes növények sajátosságai.
A nyaralókba ültetett növények többsége hasonló mezőgazdasági gyakorlattal rendelkezik: talajművelés, műtrágyázás, ültetési anyag előkészítése, vetés és ültetés, tenyészidőszaki gondozás és betakarítás. Az utolsó szakasz a kapott gyümölcsök tárolása.
A termesztéstechnológiák közül megkülönböztetik a szabadföldi ültetést és annak további termesztését, mind az üvegházi, mind az üvegházi termesztést. A berendezéssel ellátott berendezések a kerti munka egyszerűsítésére és automatizálására is használhatók. Ebben a cikkben megvizsgáljuk az oroszországi leggyakoribb zöldségtermesztés kulcsfontosságú pontjait.
Növekedési jellemzők
Bármilyen mezőgazdasági munka megkezdése előtt alaposan fel kell készítenie a helyeket a jövőbeni betakarításhoz és tároláshoz. A kert mérete, elhelyezkedése, világítása, biztonsága stb.d. Minden tényezőt előre figyelembe kell venni. Így már a zöldségek ültetése előtt kiküszöbölheti a termesztéssel kapcsolatos számos problémát. Ne felejtsd el a tárolóhelyet. Az élelmiszerek megőrzése ugyanolyan fontos, mint a termesztés. Pincéket és speciális konténereket előre kell készíteni, t.Nak nek. A zöldségek nem tartanak sokáig, ha nem megfelelően tárolják.
A vetés megkezdése előtt a talaj szezonális tisztítását végezzük.
Az ültetés legjobb módja egy jó napfényes, laza talajú hely, amelybe könnyen behatol a víz és a levegő, ugyanakkor nedvességigényes (víz megtartására képes).
Telek mérete
A legelső feltétel a zöldségtermesztéssel kapcsolatos bármilyen munka megkezdése előtt az, hogy kiszámítsa a talaj méretét, amelyre a leendő kertet telepítik. Ezt kétféleképpen lehet megtenni:
- Számítsa ki a család összes tagjának napi zöldségszükségletét!. Így tudni fogja, hogy egy-egy növénynek mennyire van szüksége évente.
- Számítsa ki a lehetséges betakarítás mennyiségét egy négyzetméteres ültetésből tervezett zöldségeket.
Az ilyen számítások lehetővé teszik a termesztési helyek előzetes előkészítését. A tapasztalt kertészek ezt szemrevételezéssel is megtehetik, de a kezdőknek komolyabban kell venniük a termény elhelyezésének kérdését a helyszínen. A jövőbeli ágyak tervezésekor emlékezni kell néhány pontra:
- Az ágyak szélessége körülbelül 45 cm legyen, ha a megközelítés csak az egyik oldalról történik. És 80-100 cm, ha mindkét oldalról van megközelítés. Így a feldolgozás során nem kell rálépnie.
- Az ágyak között kényelmes utaknak kell lenniük, de nem túl nagy. Optimális szélesség - 30 cm. Kell még legalább egy 80-90 cm szélességű talicska és több műszaki rész az öntözőkannának, leltárnak stb.
- Az ágyak alakja és mérete változzon. Ez a trükk lehetővé teszi, hogy ne felejtse el, hová és mit ültetett. Vagy rögzíthet lemezeket az elültetett növény nevével.
- Bizonyos zöldségeket egyértelműen el kell ültetni, T.Nak nek. egyes kultúrák negatívan hatnak a környékre, míg mások éppen ellenkezőleg, segítik egymást növekedésben. Ezenkívül az ágyásokba ültetett egyes virágok és gyógynövények elűzhetik a káros rovarokat és kártevőket.
- Minden zöldségnek szüksége van vízre, ezért az ágyásokat úgy kell elhelyezni, hogy minden növény szabadon hozzáférjen az öntözéshez. Sok növény azonban nem tolerálja a hideg vizet, ezért az öntözéshez egy speciális tartályt kell elhelyezni a helyszínen, amelyben a víz leülepszik és felmelegszik.
- Egyes zöldségek és fűszernövények cserépben is termeszthetők, virágágyások, függő virágtartók.
- A telken az ágyásokon kívül mezőgazdasági épületek is elhelyezhetők – üvegház, üvegház, termény vagy készlet tárolására szolgáló helyek.
A növények ültetése előtt fel kell vázolni az ágyások elrendezését
Ne ültessen növényeket állandóan ugyanarra a helyre. Emiatt a talaj degenerálódik, és felhalmozódik a növény számára káros anyagok. Ezért a jobb zöldségnövekedés érdekében az ültetési helyeket néhány évente meg kell változtatni. A kerti vetésforgóról ebben a cikkben olvashat bővebben.
megvilágítás
A fény a legtöbb zöldségnövény növekedésének szerves része. Így a jó hozam érdekében előre gondoskodnia kell a megfelelő világításról a kertben. Az ágyások helye legyen távol a faültetvényektől és épületektől. Így a napfény hozzáférése nem záródik el a palánták számára, és jól tud fejlődni.
A megvilágítást a leszállási hely is befolyásolja a kardinális pontokhoz képest. A legjobb leszállási lehetőségek a következők:
- északról délre-
- északkeletről délnyugatra.
Ezzel az ágyelrendezéssel a zöldségek a nap folyamán a maximális hőt és világítást kapják. A déli része előnyösen melegkedvelő növényeknek (paradicsom, uborka, bab), az északi része pedig a hidegtűrőknek (répa, retek) alkalmas.
A kertet jól megvilágított helyen kell elhelyezni
A zöldséges ágyások hasonló elrendezésével a növények kevésbé érzékenyek a gombás betegségekre.
A talaj összetétele
A zöldségtermesztésben a legfontosabb tényező a talaj, amelyen a jövő termése nő. A megfelelő talajválasztással biztosítja a termést és megkönnyíti az ápolási munkát. Ezért különösen fontos, hogy először meghatározzuk a föld összetételét, ha először ültetünk rá zöldséget. Minden talajtípusnak megvannak az előnyei és hátrányai, és bizonyos műtrágyát is igényel. Még a legjobb talajt is időnként műtrágyázni kell.
A talaj összetétele a következő lehet:
- agyag;
- agyagos;
- homokos;
- homokos vályog.
Az agyagos és agyagos földet pálcába (kolbászba) tekerhetjük, homokos talajjal ezt nem. A homokos és homokos talajok melegek és könnyűek – könnyebben megmunkálhatók. Az agyagos és agyagos nehéznek és hidegnek számít. A homokos és agyagos talajok kötelező előkezelést igényelnek. A talajt ősszel is meg lehet dolgozni, de az ideális kiegészítés kora tavasz, egy hónappal a magvak vagy palánták ültetése előtt.
- Homokos talajhoz ásványi műtrágyák, tőzeg vagy trágya szolgálhat adalékanyagként.
- Agyaggal szikes talajt, szalmatrágyát, ásványi trágyát, komposztot, homokot kell hozzáadni.
- Fokozott savassággal a talajnak mészadalékra van szüksége (fa hamu, oltott/oltott mész).
Zöldség/gyümölcs termesztésére a legjobb a homokos és agyagos talaj. További feldolgozás és fejtrágyázás nélkül is jól termőre képesek.
Tárhely
A termés megőrzése ugyanolyan fontos, mint a termesztés. Nem minden zöldséget lehet kosárba vagy zacskóba tenni és elfelejteni, amíg szükség lesz rá. Minden zöldség bizonyos tárolási feltételeket igényel. A helyek és módszerek eltérőek lehetnek attól függően, hogy hol él – házától vagy lakásától. Egy magánházban több feltétel van a hosszú távú tárolásra, míg a lakások több hét vagy hónap tárolására alkalmasak.
Néhány szabály a termény tárolására vonatkozóan:
- a zöldségeknek száraznak kell lenniük;
- a gyümölcsöket ki kell válogatni;
- a zöldségeket nem szabad megmosni tárolás előtt;
- a kultúrák nem keverhetők egymással.
A zöldségek megfelelő tárolása fontos tényező a minőségi termés eléréséhez
Csak ezeknek az egyszerű szabályoknak való megfelelés jelentősen megmenti a betakarítást. Nagyszámú zöldség esetén részletesebben meg kell fontolni azok tárolási helyét.
- Burgonya optimálisan hűvös, sötét helyen, +5 - +10 hőmérsékleten tárolva. Melegebb és világosabb helyen a kultúra kihajt vagy zöldellni kezd. Nulla hőmérsékleten a gyümölcsökben lévő keményítő cukorrá alakul, és kellemetlen ízt kapnak.
- Gyökérnövények (cékla, retek) jól eltartható szellőző dobozokban (fa, karton) nulla és szobahőmérséklet közötti hőmérsékleten. Lakásban az erkélyen (fagyásig) vagy hűvös helyen, a fűtési rendszerektől távol tárolhatók. Mert sárgarépa ideális doboz száraz homokkal.
Jobb a céklát száraz homok hozzáadásával tárolni
- káposztafejek legjobb függőben vagy hálóban tárolni. padlizsán és cukkini hűtőszekrényben tárolható egy speciális zöldségrekeszben.
- Paradicsom januárig is eltarthat, ha zöld és sértetlen gyümölcsöt választanak ki, papírba csomagolják és hűvös, sötét helyen tárolják. Fokozatosan beérnek és pirosra válnak.
A paradicsomot ajánlott sötét, hűvös helyen tárolni
- Friss uborka vagy kaliforniai paprika zárt üvegben, műanyag edényben vagy edényben hűtőszekrényben tárolható.
- Hagyma és fokhagyma előszárítást igényel. A gyümölcsök ezután szobahőmérsékleten, függő, jól szellőző hálóban tárolhatók.
- kapor/petrezselyem tovább tarthat, ha megszárítják és zacskóba vagy műanyag dobozba helyezik a hűtőszekrénybe. zöld hagyma el kell választani az izzóktól és hűtőszekrényben kell tárolni.
A zöldeket jól előszárítjuk és hűtőszekrényben tároljuk
Még a legjobb tárolási körülmények között is érdemes rendszeresen ellenőrizni és válogatni a zöldségkészleteket.
Termények fajtái
A kertben bármilyen zöldséget termeszthet, csak az adott növény tulajdonságait kell figyelembe vennie. Egyes gyümölcsök szinte vadon nőhetnek, mások gondos feldolgozást igényelnek. Egyes zöldségnövények jól felszerelt üvegházi körülményeket igényelnek, mások alacsony hőmérsékleten vagy akár hóban is növekedhetnek és termést hoznak. Mielőtt zöldséget ültetne leendő kertjében, ismernie kell bizonyos növények jellemző tulajdonságait.
Fejes káposzta
A káposztafélék családjába tartozik:
- fehér fejű;
- vöröshajú;
- brokkoli;
- színezett;
- Brüsszel;
- karalábé;
- savoy és mások.
A káposzta jól terem a legtöbb zöldségcsalád közelében. Ideális szomszédok számára a burgonya vagy a hagyma. A zeller képes megvédeni a földi bolhák fejét, a kapor pedig a levéltetvek ellen, és javíthatja a káposzta ízét.
Változatos káposzta
A káposztanövények sok helyet, jó öntözést, időben történő etetést és kártevőirtást igényelnek.
Nadragulya
A legtöbb nadálytő képviselője nagyon igényes a leszállási körülményekre. Ezek a növények megfelelő megvilágítást, állandó és bőséges öntözést, homokos talajt és fejtrágyázást igényelnek. T.Nak nek. köztük vannak határozatlan fajták (például üvegházakba való magas paradicsomfajták), erős alátámasztásra és harisnyakötőre is szükség van (a szár akár 1,5-3 méteresre is megnőhet). A Solanaceae-nek számos alfaja van, így mindig olyan fajtát választhat, amely kompatibilis a kertje adottságaival. Ezek a növények nagyon egészségesek, mert sok vitamint (A, B, C, P) és ásványi anyagot (nátrium, kálium, jód, cink) tartalmaznak. Ezek a növények a következők:
- paradicsom.
- Bors.
- padlizsán.
- Physalis.
- Pepino vagy dinnyekörte.
Nightshade család
Gyökerek
A gyökérnövények területünk egyik fő élelmiszerterméke. Nagyon értékes termékek összetételükben található vitaminok, ásványi anyagok, tápanyagok miatt.
Burgonya - a legnépszerűbb zöldség a világon. Ez egy teljes értékű független termék, amely főzhető, süthető, párolható, párolható, kulináris ételekhez adható. Hasznos és sokoldalú. A legfontosabb, hogy a burgonya szinte bármilyen talajban megnőhet, ha a megfelelő fajtát választja.
Sárgarépa nem kevésbé hasznos zöldség. Elősegíti a jó látást és a növekedést, ezért különösen hasznos a növekvő szervezet számára.
Cukorrépa a világ egyik fő cukorszállítója. Ezenkívül ez a zöldség nagyon hasznos az emésztőrendszer számára.
Hagyma
A vöröshagyma a sárgarépa legjobb barátja. Együtt ültetve tökéletesen megvédik egymást a kártevőktől. A hagyma hozzájárul a répa, káposzta, retek, sárgarépa, petrezselyem nitrogéntáplálásához is. A hagymacsalád nem igényel különösebben gondos gondozást, a póréhagyma általában ablakpárkányon edényben is termeszthető. Ugyanakkor a hagyma nagyon hasznos és szükséges az emberi egészséghez. Az ezekből a zöldségekből származó tápanyagok és vitaminok a legjobbak az immunrendszer erősítésére, ami lehetővé teszi az emberi szervezet számára, hogy ellenálljon számos betegségnek.
A póréhagyma és a medvehagyma is elszigetelt. A dekoratív indiai hagyma közül kiemelkedik.
Tök
Ezeket a zöldségnövényeket a talaj, a fű növekedése jellemzi. A növény nem magasságban, hanem hosszban nő, a talaj mentén terjed. Sok nagy levél fedi a gyümölcsöt. Ez egyrészt védi a zöldségeket, másrészt előfordulhat, hogy a gyümölcsök kevesebb napfényt kapnak, és lassan érnek. Az aljnövényzet hátránya továbbá a korai bomlás lehetősége túlzott nedvesség mellett, vagy a kártevők számára a gyümölcsökhöz való könnyű hozzáférés. De mindezek ellenére az uborka, a sütőtök és a cukkini hasznos kultúrák az immunitás és az emésztés szempontjából. A sütőtök diéta vagy bébiétel alapja lehet.
tök család
A töknövények sajátossága, hogy a rovarok általi természetes beporzás során képesek egymással keresztezni.
Hüvelyesek
Az egyik legrégebbi zöldségnövény. Tápérték tekintetében a húshoz hasonlíthatók, t.Nak nek. 20-40% fehérjét tartalmaz. Ennek a tulajdonságának köszönhetően a hüvelyesek a megfelelő táplálkozás elengedhetetlen termékei. Ennek a családnak minden képviselője nagyon igényes a megvilágítás intenzitására. Ezenkívül a növények gondozásának egyszerűsítése érdekében támasztékokat vagy kerítéseket készíthet, amelyeken a szár elágazik.
A hüvelyesek ideális elődei minden mezőgazdasági növénynek, t.Nak nek. speciális baktériumok telepednek meg gyökereikben. Különleges csomókat képeznek, amelyek nitrogénvegyületeket halmoznak fel. Emiatt minden későbbi növény jól fejlődik ilyen talajon.
Fűszeres íz
A fokhagyma nagyon hasznos kultúra az emberi egészség szempontjából. Ez a zöldség azonban segíthet más, a környéken termő növényeknek is. A fokhagyma taszítja a fúrókat, hernyókat, csigákat. Megvédheti a rózsákat a fekete foltoktól. Ugyanakkor a zöldség nagyon válogatós a talaj összetételét és a megvilágítást illetően. A legjobban a megfelelő fényű vályog- és homokos talajokon fejlődik. Torma - nem kevésbé hasznos fűszeres kultúra. A homokos és agyagos talajt is kedveli. Feldolgozásra igényes, t.Nak nek. betegségekre fogékony lehet, nem fogadja el a talaj kiszáradását. A fokhagyma és a torma jó termés az ételek fűszerezésére és az immunitás fenntartására.
Fűszeres ízű növények
Mezőgazdasági technológia
A mezőgazdasági technológia minden növény termesztésének fontos tulajdonsága. Ha betartja, a hozam akár a bejelentett maximumokat is meghaladhatja. Ám hanyag hozzáállással előfordulhat, hogy a növények még a minimális gyümölcsöt sem adják. A több hónapig tartó megfelelő feldolgozás és gondozás bőven kifizetődik, ha munkája ízletes, nagy és egészséges gyümölcseit élvezheti.
Szükséges épületek
Ha az északi régiókban, száraz övezetekben él, vagy egész évben szeretne termést hozni, és nem csak a nyári hónapokban, további épületekre van szüksége.
- Üvegházak lehetővé teszi a nagy mennyiségű és évente többszöri betakarítást. A legtöbb zöldség termesztésekor a beltéri talajnak is van előnye a nyílt talajhoz képest. Az üvegház jelentős hátránya lehet a telepítési és karbantartási költség. Ebben az anyagban olvashat arról, hogyan lehet paradicsomot termeszteni üvegházban.
- Üvegházak olcsó alternatívája az üvegházaknak. Ezért számos hátrány - fűtés hiánya, bejárat. De a palánták megmentéséhez a hirtelen fagyok idején az üvegház ideális mentési lehetőség.
- A zöldségnövények öntözése minden kertben szükséges. Ideális esetben be kell állítani öntözőrendszer. Még ha drága örömnek is tűnik, egy ilyen rendszer végül sok ideget és erőfeszítést takarít meg a kert tulajdonosának.
Az üvegház egész évben lehetővé teszi a növények termesztését
Felszerelés
A megfelelő felszerelés segíti a jó termést. Ha úgy dönt, hogy spórol ezen a cikken, először is az egészségén spórol. Ezenkívül nem kell drága traktort vásárolnia az ágyások megműveléséhez (hacsak nem ipari szinten termeszt zöldséget). Elég beszerezni az alapvető eszközöket (lapát, gereblye, kéziszerszámok, vödrök stb.).d.). A berendezést nem kevésbé gondosan kell felügyelni, mint a jövőbeli betakarítást. Hiszen megfelelő hozzáállással (takarítás, tárolás) ezek a dolgok sokkal tovább bírják. És nem kell minden évben új eszközöket vásárolni.
Sokféle kerti felszerelés
Betegségmegelőzés
A megelőzés mindig jobb, mint a gyógyítás. Ez a szabály nem csak személyre vagy állatra vonatkozik. Ez vonatkozik a növényekre is. Számos módja van a növényi betegségek megelőzésének:
- Ültessen a közeli növényeket, akik védik egymást vagy segítenek a szomszédnak egy betegség leküzdésében.
- Időben kezelje a növényeket védőoldatokkal. Ezzel azonban óvatosnak kell lenni, mert ezeknek az anyagoknak a többsége mérgező.
- Néhány évente cserélje ki a növények ültetési helyét. Ha egy zöldséget állandóan ugyanabban a talajban ültetnek, akkor hajlamosabbá válik a növény betegségeire.
A talaj előkészítése a növények ültetése előtt
gyomok
Sajnos nem csak az terem a kertben, amire szükségünk van, hanem rengeteg gyomfű is. Ha nem harcol ez a "kártevő", akkor elpusztíthatja a termést még a növekedési szakaszban, t.Nak nek. a gyomok minden tápanyagot és vizet kivesznek a talajból. A gyomirtásnak két fő módja van – vegyszeres és kézi. Vegyileg - oldatot permeteznek a talaj problémás területére, amely elpusztítja a gyomnövényeket. Az eljárás jelentős hátránya, hogy a talaj vagy a zöldségek károsodhatnak. Kézi - fizikailag nehezebb, különösen nagy kerttel, de teljesen biztonságos a termésre.
Videó
következtetéseket
- A zöldségek az egészséges táplálkozás és a test alapja. Gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban és tápanyagokban, amelyekre minden korosztály szervezetének szüksége van.
- A növények időben történő feldolgozása és gondozása gazdag termést tud hozni.
- A megelőzés jobb mint az orvoslás. A talaj és a zöldségek egészségére előre gondoskodni kell.
- A vegyszeres kezelést csak végső esetben szabad alkalmazni.
- A kert megfelelő elhelyezkedése, a jó raktárkészlet és a telken lévő épületek hosszú távon kíméli a tulajdonos idegeit és pénzt.
- A zöldségfélék sokfélesége miatt mindig megtalálhatja az Ön számára tökéletes terméket.
Érdekelheti az is, hogyan lehet eladó uborkát termeszteni.
