Tökméz, spanyol gitár: vélemények
A sütőtök gitárt, amelynek nevét néha a méz vagy a spanyol definíciójához kapcsolják, a jól ismert "Aelita" mezőgazdasági cég szakemberei tenyésztették ki. A fajta 2013 óta szerepel az állami nyilvántartásban. A középső sávban lévő hőkedvelő növényt palántákon keresztül neveljük. A kultúra gondozása egyszerű. Ízletes gyümölcsök.
Pumpkin Guitar leírása
A Variety Honey vagy spanyol gitár a Pumpkin család tipikus hőségkedvelő képviselője. Éves fejlődési ciklusú növény, széles körben elterjedt gyökérrendszerrel, amely több nagy termést is képes táplálni: a csapgyökér hossza eléri a 2,4 métert. A 12-18 cm magas fiatal palánta gyökérrendszere 30-40 cm mélyre is behatol. A Gitara tök fajta füves kúszó szára tompa arcú, a sok jellegzetes puha tüske-szőr miatt érdes, gyorsan növekszik, eléri a 3-4,5 m hosszúságot. Az elágazó szőlőn indák vannak, amelyekkel a növény támasztékokhoz kapaszkodik.
A gitártök levelei a szárral megegyező típusú hosszú szúrós levélnyéleken - ötkaréjos, szélesek, intenzív zöldek, fehéres foltokkal, akár 25-28 cm átmérőjű. A levelek hónaljában nagy, legfeljebb 10 cm átmérőjű, sárgás-narancssárga hím és női virágok keletkeznek. A nőstény rügyekben a kocsányok rövidek, a hímeknél - hosszúak. A Corollas kora reggel, napkeltekor nyílik, és este zár be. A termésbimbók tovább tartanak, mint a hím bimbók. A sütőtök növényeket rovarok beporozzák, ezért kézi beporzást végeznek az üvegházban, vagy folyamatosan nyitva hagyják az ablakokat. A legnagyobb mennyiségű virágpor a reggeli órákban termelődik.
A gyümölcsök leírása
A fajta "spanyol" nevét külső alakjáról kapta, amely homályosan hasonlít a gitár sziluettjére. Az érett tök gyümölcs Gitar hossza 30-70 cm. Átmérője 12-15 cm a vékony hosszúkás részben, 19-26 cm-ig a megvastagított részen, ahol a magokkal ellátott részek találhatók. Súlya 2-6 kg, átlagosan 3,5-4,5 kg. A tompa narancssárga sima bőr más fajtákhoz képest meglehetősen vékony és puha, könnyen vágható és hámozható. A fajta világos pépje narancssárga színű, kemény, sűrű, a vágáson kiálló lécseppekkel. A vélemények szerint a spanyol gitártök édes, frissen ropogós, a textúra sűrűsége nem zavarja a vágást.
A Guitar fajta gyümölcseinek íze frissen édeskés, különleges könnyed aromájú, félzöldséges-félgyümölcsös, amiért a fajtát Méznek nevezik. A pép édesebbé és illatosabbá válik a hőkezelés után. A kóstolók 4,9 pontra értékelték az ebből a fajtából származó ételeket. A gyümölcsök eltarthatóak, 6 hónapig tárolják ízvesztés nélkül lakóhelyiségben. A fajta gazdaságilag előnyös, mert a pép a gyümölcs teljes térfogatának 85-90%-át teszi ki. A többi fajtához képest kicsi, lapos krémszínű magvak a zöldség megvastagodott csúcsi részében helyezkednek el. Sok recept létezik a sütőtök gitárból készült ételekhez:
- gyümölcs- és zöldségsaláták eleme hőkezelés nélküli fogyasztásra;
- főtt;
- párolt;
- sült;
- különböző gabonafélékből készült zabkása összetevője;
- pite töltelék.
Fajta jellemzői
A leírás szerint a spanyol gitártök fénykedvelő növény, amely 20 °C feletti hőmérsékleten fejlődik. A csapások és a levelek a legkisebb fagy után elpusztulnak. A kezdeti mínuszban is lehullott gyümölcsök enyhén megfagyhatnak, puha foltok jelennek meg rajtuk, ahol különféle rothadó élőlények telepednek meg. A Guitar fajta szárazságtűrő: az elágazó gyökérrendszernek köszönhetően a talaj mélyéről kapja a nedvességet. A felhős, hűvös időjárás a növekedés visszamaradását és a betegségek kialakulását okozhatja. Jó körülmények között 1 nm-től. m átlagosan 2,7-3,6 kg Gitar sütőtök gyümölcsöt gyűjtünk. Egy gyökéren 2-3 zöldséget hagyunk a jó, teljes értékű töltelékhez, éréshez.
Kártevő- és betegségállóság
A töknövény spanyol gitár megbetegedhet kedvezőtlen nyári időjárásban – hirtelen hosszú hidegben és gyakori esőben. Ilyen időben az éjszakai és nappali hőmérséklet közötti éles különbségek gombás és bakteriális betegségek terjedését okozzák. Az asztali fajtabetegségek megelőzhetők a benőtt szempillák rendszeres ritkításával és a túl sűrűn elhelyezkedő levelek levágásával. A sárgadinnye levéltetvek és a takácsatkák károsítják az édes tököt. Inváziójuk ellen akaricideket és rovarölő szereket használnak.
Előnyök és hátrányok
A különféle fajták közül válogatva a kertészek gyakran megállnak a Honey Guitar sütőtöknél, mert jellemzői egyértelműek:
- stabil édes pép;
- nagy gyümölcsűség;
- hosszú tartási minőség;
- szerénység a talajjal szemben;
- szárazságállóság;
- betegségekkel szembeni ellenálló képesség kedvező időjárás esetén.
Mint ilyen, a fajtának nincsenek hiányosságai. A termesztés során figyelembe kell venni, hogy a hőkedvelő növény genetikailag nem alkalmazkodik a hűvös éghajlati övezetben történő fejlődéshez.
Töktermesztő gitár
A déli régiókban a faj magjait közvetlenül a talajba ültetik. A középső sáv régióiban a tavasz elhúzódhat, ezért jobb, ha palántákkal nevelünk édes asztali fajtát. A tök palántákhoz speciális eldobható edényeket kell kiválasztani, legalább 8x8x10 cm:
- tőzegedények;
- tartályok felülről levágott műanyag palackokból, amelyek falát az átrakodás során levágják;
- házi készítésű papírpoharak, amelyeket növényekkel ültetnek a földbe, ahol a papír lebomlik.
Az eldobható edények kiválasztása annak a ténynek köszönhető, hogy a tök kényes gyökérrendszere a földes kóma legkisebb megsemmisülése esetén károsodhat, és a növény elpusztul. A Honey Guitar fajta vetését áprilisban vagy május elején végzik, a helyi éghajlat sajátosságaitól függően, egy hónappal az üvegházba vagy veteményeskertbe történő átültetés előtt. Az időzítést úgy kell kiszámítani, hogy az átrakodás után a hő stabil legyen, 18-20 ° C felett. Minden edénybe 2-3 magot teszünk, amelyeket kiültetés előtt 12-20 órára meleg vízbe áztathatunk a jobb csírázás érdekében. Ezután a gyengébb hajtásokat eltávolítjuk.
A tökfajta spanyol gitár csemetéi gyorsan fejlődnek. Csak meleg vízzel öntözzük szobahőmérsékleten. A jövőbeni kerti termesztéshez a 3-4 valódi levelű növényeket friss levegőre visszük, hogy megkeményedjenek. A csírázás után 21-27 nappal a palántákat előre áthelyezik tágas, bőségesen öntözött lyukakba. A sütőtök 90-95x130 cm-es távolságban kerül elhelyezésre, hogy a szárak ne fonódjanak össze, és az ültetések ne sűrűsödjenek. A támasztékokat üvegházakban helyezik el, és a szempillákat felkötik. A sütőtököt rovarok beporozzák. A petefészkeket speciális tágas akasztós táskákba vagy rögtönzött polcokra helyezik.
A Gitar tök termesztése során az öntözést csak a talajon végezzük, a levelek nedvesítése nélkül, a gombás betegségek elkerülése érdekében. A vizet a napon vagy üvegházban melegítjük, este öntözzük, heti 1-2 alkalommal. A szabadban a sütőtök általában elegendő természetes csapadékkal rendelkezik. A Guitar fajta esetében a talaj nedvességtartalmát a fejlődés két fázisában biztosítják:
- virágzás előtt;
- a petefészkek növekedése során.
Másnap a talajt sekélyen meglazítjuk, feltétlenül távolítsuk el az összeset gyomok, amelyen kezdetben levéltetvek és fehérlegyek szaporodhatnak.
Az édes fajtájú sütőtököt 16-22 nappal az átültetés után és a petefészkek kialakulása során etetik. A műtrágyákhoz sekély barázdákat kell ásni, 30 cm-rel hátralépve a gyökértől. Az etetés történik:
- ökörfarkkóróból;
- madárürülék;
- zöld gyógynövény infúziók;
- komplex műtrágyák zöldségekhez.
Szórj fahamut a gyökér köré.
A nyári meleg időben a sütőtök gyakorlatilag nem betegszik meg. Üvegházakban is gond nélkül nőnek, ha betartják a mezőgazdasági technológia alapvető szabályait. Több petefészek megjelenése után csípje meg a tetejét, vágja le a felesleges oldalhajtásokat, hogy a gyümölcsöknek ideje legyen beérni. A Guitar sütőtök fajta leírása, kertészek véleménye és fotói szerint a termések 110-120 nap alatt, augusztus végére érnek be. A sütőtök betakarítása korábban történik, ha a szempillák szárazak.
Következtetés
A gitártök jól fejlődik és könnyű talajokon érik, akár 30 °C-os nappali hőmérsékleten. Annak érdekében, hogy a gyümölcsök a fagy előtt beérjenek, a középső sáv régióiban a magokat palántakehelybe ültetik. A termékeny talaj, az időben történő kialakulás hozzájárul a jó hozamhoz.
