Paradicsom piros csuklya: fotó és leírás
Nehéz találni más kerti növényt Oroszország szinte bármely régiójában, mint a paradicsomot. Valószínűleg még a Távol-Észak körülményei között is termesztik őket, ha lehetőség van legalább egy kis üvegház elhelyezésére. Természetesen ilyen szélsőséges körülmények között rendkívül korai érésű paradicsomfajták használata szükséges. Az egyik legnépszerűbb fajta, amelyet szinte minden nyári lakos ismer, a Little Red Riding Hood paradicsom.
Ennek a fajtának számos előnye van, amelyeket leírásában és jellemzőiben az alábbiakban tárgyalunk, de a Piroska leginkább édes ízével nyűgöz le, amelyet még a profi kóstolók is "kiválónak" minősítenek. De a korai paradicsom esetében ez ritkaság. Elvégre mit követelnek tőlük? A lényeg az, hogy az első paradicsom a lehető legkorábban érjen, így nyár elején élvezheti a friss paradicsom ízét. És hogy egyben édesek is legyenek, nehéz elképzelni ilyen boldogságot. De vannak más előnyei is, nem hiába kedvelik annyira a kertészek, főleg a kezdők.
Fajta leírása
Ennek a fajtának egy másik neve is van - Rotkappchen. Németről lefordítva ez a szó azt jelenti: Piroska. Ami azt sugallja, hogy a fajta német eredetű, és Németországban tenyésztették elég régóta. Hazánkban 2010-ben jelent meg, és 2011-ben jegyezték be az állami nyilvántartásba, Oroszország egészére kiterjedő zónákkal.
A Variety Red Riding Hood nemcsak szuperdetermináns, hanem szabvány is. Az ilyen paradicsom bokrok általában nem igényelnek metszést, csípést vagy harisnyakötőt, ami nagyon kényelmes az elfoglalt kertészek számára. Ha konkrétan Piroska, akkor tényleg nincs szüksége metszésre és mostohavágásra. A harisnyakötővel kapcsolatban azonban a kertészek véleménye eltér, mivel ennek a fajtának a bokrokat az érés során nagyszámú paradicsommal függesztik fel, és a termés súlya alatt a földön fekszenek.
Másrészt ennek a paradicsomnak a bokroi meglehetősen alacsonyak és tömörek, mindössze 25-40 cm magasak. Ezért csak egyszer kötheti meg őket a bokor közepén, ami elég lesz a gyümölcsök és a látványos megjelenés támogatásához.
Ennek a fajtának a paradicsom bokrjai tömörségük ellenére nagyon erősek, vastag, erős szárral, közepesen levelesek. Leggyakrabban nyílt terepen termesztik, de gyakran a korai érettség miatt a Piroska palántákat fűtött tavaszi üvegházakba vagy filmalagutakba ültetik. Ez lehetővé teszi az első gyümölcsök megszerzését májusban. A bokrok kicsi és kompakt mérete miatt ennek a fajtának a paradicsoma gyakori vendég az ablakpárkányokon és az erkélyeken, ahol a szokásos szezonális időszakokon kívül kiegészítő megvilágítással termést tud hozni. Leggyakrabban beltérben vagy kora tavasszal vagy késő ősszel termesztik.
Mint már többször említettük, ez a paradicsomfajta nemcsak korai érésű, hanem még rendkívül korai is. A palánták kelésétől az első paradicsom beéréséig 80-90 nap is eltelhet. Még akkor is, ha egy fajtát az északnyugati régió szabadföldjén termesztenek, a paradicsom számára korántsem ideális időjárási körülmények között, a paradicsom érése már július huszadikán kezdődik. Augusztus közepére pedig teljesen betakarítható és feldolgozható a termés.
A Red Riding Hood paradicsom olyan termésmutatókkal büszkélkedhet, amelyek szintén nem jellemzőek az ilyen korai paradicsomokra. Egy paradicsom növény tisztességes gondozással (öntözés, trágyázás, védelem gyomok) akár 1 kg vagy több gyümölcsöt is tud hozni. Egy négyzetméter ültetésből átlagosan 2-3 kg paradicsomot kapunk.
A Red Riding Hood paradicsomfajta ellenáll számos betegségnek, különösen a verticillosisnak, a paradicsom mozaikvírusnak és a Fusarium hervadásnak. A cserjék szintén nagyon ritkán érzékenyek a fitoftórára, mivel még a nyár végén van idejük a teljes betakarításra, mielőtt a betegség kitörne.
Ennek a fajtának a paradicsoma viszonylag képlékeny, és ellenáll a rövid távú szárazságnak és a fény- és hőhiánynak egyaránt.
Gyümölcs tulajdonságai
Érdekes módon a Red Riding Hood paradicsom fajta egyáltalán nem a gyümölcsökről, hanem a növekedési jellemzőikről kapta a nevét. A paradicsom főként egy alacsony bokor középső és felső részében koncentrálódik, így mintegy kis piros kalapot hozva létre.
A fajta gyümölcseiben a következő tulajdonságok figyelhetők meg:
- A paradicsom szinte szabályos kerek formájú.
- A gyümölcs színe éretlen állapotban zöld, a tövénél markáns folt található. Az érettség során a folt eltűnik, és a paradicsom élénkpirossá válik.
- A paradicsom kis méretű, egy gyümölcs súlya 20 és 60 gramm között változhat.
- Kevés magkamra van, legfeljebb kettő.
- Általában körülbelül 4-5 paradicsom van a kefében.
- A pép lédús, sőt húsos, a héja pedig meglehetősen puha, így a fajta ideális az első nyári salátákhoz. Bármilyen méretű üvegben befőzhető, a gyümölcs kényelmes mérete miatt, teljes érett állapotban a paradicsom nem hajlamos a repedésre.
- A Little Red Riding Hood paradicsomot nagyon jó íz jellemzi, édeskés és nagyon kellemes ízű.
- A gyümölcsöket nem tárolják túl hosszú ideig, és nem szállítják őket hosszú ideig.
A termesztés árnyalatai
Mivel ennek a fajtának a paradicsoma nagyon gyorsan érik, a déli régiókban a magokat közvetlenül a talajba, vagy szélsőséges esetekben fóliamenedékek alá lehet vetni. Nos, a középső sávban, és még inkább északon, a Little Red Riding Hood paradicsomot csak palánták segítségével termesztik.
Vetés előtt a magvak csírázását hagyományosan sós vízben ellenőrizzük. A lebegő magvakat eltávolítjuk, az aljára leülepedett magokat pedig folyó vízben alaposan megmossuk a sónyomoktól, és előkészített edényekbe vetjük. + 18 ° C hőmérsékleten már az 5-6. napon számíthatunk az első hajtásokra. Fontos, hogy a csírázást követő első héten 5 fokkal csökkentsük a paradicsompalánták tartási hőmérsékletét, vagy legalább jelentős különbséget biztosítsunk a nappali és éjszakai hőmérséklet között. Ez hozzájárul a palánták további keményedéséhez és egy erős gyökérrendszer kialakulásához. Az első igazi paradicsomlevél áttörése után érdemes leszedni a palántákat. Mielőtt leszállna a talajba, 1-2 alkalommal meg lehet etetni, de ami a legfontosabb, ebben a szakaszban biztosítson elegendő fényt és vizet.
Az első virágzatnak az ötödik vagy hatodik levél fölött kell megjelennie. A virágzás idején a paradicsomot érdemes bórral és jóddal meghinteni a sikeres beporzás és bizonyos betegségek megelőzése érdekében. A Paradicsom Piroska számos betegséggel szemben ellenálló, így nem igényel felesleges vegyszeres kezeléseket a betegségek ellen.
A paradicsom érése viszonylag barátságosan történik.
Vélemények
A paradicsomos Piroska többnyire pozitív visszajelzést ad a legtöbb kertésztől, bár néhányan még mindig elégedetlenek a gyümölcs kis méretével.
Következtetés
A Paradicsom Piroska meglepheti és meglepheti a kezdő kertészt és a tapasztalt embert. Igénytelenségük, tömörségük, korai érettségük, és ami a legfontosabb, ízük és termelékenységük felkeltheti minden olyan ember figyelmét, aki nem közömbös a paradicsom iránt.
