Juhfajták

Az egyik legnépszerűbb állattenyésztési ágazat a juhtenyésztés. Ez az irányzat a neolitikum óta ismert. Azóta nagyon sokféle fajtát tenyésztettek ki, amelyek külsejükben, az éghajlati viszonyokhoz való alkalmazkodóképességükben különböznek.

A juhtenyésztés különösen népszerű az Orosz Föderáció területén, mivel ezek az állatok húst, tejet, gyapjút és bőrt biztosítanak a gazdának. A ruházati cikkek, lábbelik és egyéb termékek gyártása során felhasznált gyapjú és bőr egyaránt az első helyen áll a felhasználás szélességét tekintve.

A törpejuhok dekorációs célú tenyésztése a juhtenyésztés új irányának számít. Az ilyen kosok kedvencként örömet okoznak a tulajdonosnak.

Kezdetben népszerű volt az univerzális termelők növekedésének iránya. Jelenleg az állattenyésztők gyakran tartanak szűkebb irányra specializálódott állatokat.

Hány fajta juh Oroszországban

Oroszország területén több mint 60 különböző irányú juhfajtával találkozhat. Jelenleg a juhokat hús-, zsír-, hús-gyapjú- és tejelő fajtákra osztják. Külön-külön a húsgyapjú fajták között finom gyapjas, félfinom gyapjas, féldurva szőrű és durva szőrű típusokra osztható.

Juhok

Oroszországban a legnépszerűbb juh a Romanovskaya fajta. Az egyének jellemzői egyesítik az összes többi képviselő legjobb mutatóit. A juhok súlya elérheti a 100 kg-ot. Az anyajuhok termékenységi aránya magas. A fajtát gyakori többszörös terhesség jellemzi. Egy fiasításnak átlagosan 3-5 báránya van. A Romanov fajta gyapjú minősége egyenrangú ezen a területen az abszolút vezetővel - a merinóval.

jegyzet! Ezek az állatok szinte bármilyen ételt megehetnek. Jó immunrendszerük van. Ezek a tulajdonságok ideálissá teszik őket a karbantartási költségek és a profitszint szempontjából.

Hús irány

A húsos juhfajtákra jellemző a vágás utáni magas húshozam. Mi a neve a bárányhúsnak? Ennek a húsnak a neve bárány. A fajta képviselői szaporak, gyorsan gyarapodnak az izomtömeg. Általában egy egyed akár 250 grammot is hízik naponta.

A fiatal bárányok súlya 4 hónapos korban elérheti a 40-60 kg-ot. A kifejlett húsbirkák súlya általában 100-150 kg. A nőstények könnyebbek - akár 80 kg-ig.

Az ilyen juhfajták gondozása szerény. A fő táplálékalap számukra a legeltetés során nyert friss zöldtakarmány. Télen a silótakarmány, a takarmánykeverék és a gyökérnövények jó élelemnek. A test súlygyarapodása érdekében speciális táplálék-kiegészítőket adhat.

Fontos! A húsfajták esetében a helyiségeket jó hőszigeteléssel kell felszerelni a téli időszakra.

Ráadásul a húsfajták nem igényesek a fogva tartás körülményeire, nem igényelnek gondos felügyeletet.

A húsorientált képviselők jelentős hátránya a rossz télállóság. Az állatok nem tolerálják a hőmérséklet-változásokat fagyos időben.

további információ! A hús irányának megválasztása a hús jó ízletessége és a zsírréteg szinte teljes hiánya miatt történik.

Az egyik legfiatalabb fajta a Tashlinskaya juh. A jó ízű hús ízlés szerint megfelel a márványos marhahúsnak. A fajta képviselői kifejezett húsformákkal rendelkeznek. Egy fiatal egyed átlagosan 400 grammot hízik naponta.

Katum juhokat a 21. században tenyésztettek egy Katum nevű helyen, a leningrádi régióban. A sima szőrű fajtákra jellemző a vágás utáni magas húshozam. A juhok nagyok, erős csontozattal, széles mellkassal és gömbölyű fejjel. A királynők súlya átlagosan 80 kg, a birka súlya - 110 kg. A Katun bárányok gyorsan híznak és korán ivaréretté válnak.

A következő fajták népszerűek Oroszországban: észak-kaukázusi, texel, gorkij, tien shan és romney March. A dorper juhok egyre népszerűbbek. Alacsony eloszlásuk magas költségekkel jár, mivel az import Európából érkezik. Miután kapott egy Dorper tenyészkost, pénzt kereshet a párosítással.

Dorper

tejipari irány

Maga az irány neve nem pontosan adja át a fajta jelentését. A juhtej eredeti formájában nem túl népszerű. Minőségi szempontból jóval gyengébb a tehéntejnél. Leggyakrabban a juhtejet használják alapanyagként a feldolgozáshoz. Leginkább sajtot készítenek belőle. Az ilyen fajták pontosabb neve a smushkovo-tej.

A Smushkát három-négy napos bárányok bőrének nevezik. Az ilyen bőrök iránti kereslet nagyon nagy. Ez azonban nem az egyetlen bevételi forrás. Az utód nélkül maradt szoptató nőstény továbbra is tejet ad. Ez lehetővé teszi, hogy mind a smushkas, mind a tej értékesítéséből profitot termeljen.

A tejes-aszmushkin telivér bárányokat rendkívül magas tejtermelés jellemzi. Egy anyajuh átlagosan akár 100 liter tejet is képes adni. Oroszországban a legnépszerűbbek a Sokolsky, Karakulsky és Reshetilovsky juhfajták.

jegyzet! Az ilyen juhok hátránya az alacsony termelékenység Közép-Oroszország körülményei között. A tejelő juhok számára az optimális éghajlat a forró és száraz időjárású régiók.

gyapjúfajták

Finom gyapjú juhfajtákat tenyésztettek ki, hogy kiváló minőségű gyapjút nyerjenek. A finom gyapjú fajták közül az altáji, az aszkán, a kaukázusi és a karakul fajták népszerűek. Tenyésztésük fő oka a hús és a gyapjú. Megjelenésében az ilyen egyéneket nagy csontok, hosszú haj (legfeljebb 9 cm) különböztetik meg. Egy bárányból akár 12 kg gyapjút is kaphat. A nőstények általában magas utódokat hoznak. A juhokat nagy szarv, erős test jellemzi, hosszú szőrrel borítva. Az állatok szerények a környezeti feltételekkel szemben, ami lehetővé teszi számukra Oroszország bármely régiójában történő termesztést.

A bundákból kiváló minőségű báránybőrt kaphat. A legnépszerűbbek a Romanov juhok. A belőlük nyert báránybőrt nagy szilárdság, könnyedség és szépség jellemzi. Az ilyen anyagokat jó hővédő tulajdonságai miatt értékelik.

kaukázusi juh

vegyes fajták

Félfinom gyapjú vagy húsgyapjú. Köztük az észak-kaukázusi, az orosz hosszúszőrű, a cigáj és a kujbisev fajták. Feltűnő különbség az ilyen birkák között a gyors súlygyarapodás. Hat hónapra a bárányok a kifejlett egyed tömegének 60-70%-át teszik ki. A kabát lehet rövid vagy hosszú. Az egyéneket erős csontozat, nagy testméret jellemzi. Például a kaukázusi kos népszerű volt a 90-es években. A fajtát a gyapjútakaró kiváló minősége jellemezte, míg a kosok tömege elérte a 130 kg-ot.

A Prekos juhok ősei Rambouillet merinó. Az erős testalkat és az átlagos, 8-10 cm-es gyapjúhossz vonzóvá teszi a fajtát gyapjú- és húsirányban egyaránt. Négy hónapos korukra a bárányok átlagosan 30 kg-ot híznak.

A termőképességből adódóan magas értéket a suffolki juh nyert. A juhok súlya 140 kg, a nőstények - 100 kg. Megkülönböztető tulajdonsága a kiemelkedő súly mellett a külső és belső parazitákkal szembeni immunitás.

Suffolk

A féldurva gyapjú juhok a gyapjú mellett hús- és faggyútermékek forrásai is. Egy felnőtt egyed súlya átlagosan 110 kg. A gyapjú megszerzéséhez általában évente kétszer kell fodrászatot végezni. Egy bárányból 3-4 kg gyapjút kaphat, egy kosból 5-6 kg. Az ilyen gyapjú értékes nyersanyag kiváló minőségű szövetek előállításához.

A durva gyapjú juhok többfunkciósak. Tőlük lehet kapni tejet, disznózsírt, húst és gyapjút. Ezek közé tartozik az Edilbajevszkij. Jayadar, Hissar, Tushinsky és Karachay fajták. Egy bárányból átlagosan 2-5 kg ​​gyapjút kaphat egyszerre. A gyapjú minősége nagyon durva. Szőnyegek, nemezelt cipők vagy felsőruházat gyártására használják.

Összegezve elmondhatjuk, hogy a juhtenyésztés kiváló, ígéretes iparág. A juhok szerény állatok, amelyek nem igényelnek sok törődést. A bárány ízletessége a juhot keresett mezőgazdasági állattá teszi. A kapott tejet sajtgyártásra használják fel a kereskedelemben. A nyírt gyapjú jó hőszigetelő tulajdonságokkal rendelkezik. A finom gyapjú báránygyapjúból varrt ruhák könnyedségükkel, puhaságukkal és szépségükkel tűnnek ki. A durva és kemény borítású juhgyapjú kiválóan alkalmas szőnyegek gyártására. Így lehetőség nyílik a kívánt juhfajta kiválasztására, a felhasználási célnak megfelelően.