A paprika egészsége: vélemények, fényképek, hozam
A paprika szeszélyes kultúra, és a középső sávban nem minden kertész engedi meg magának, hogy nyílt terepen termessze. Míg a nyári hőmérséklet és a napsütés kielégíti ezt a tengerentúli látogatót. De a probléma máshol van – szinte minden paprika nagyon hosszú tenyészidőszakot mutat. Ez azt jelenti, hogy a palánták megjelenésétől az első gyümölcsök érésének pillanatáig eltelt idő 3,5-5 hónap vagy még több lehet. És ezek a növények nagyon fájdalmasak az átültetéshez, és virágzó állapotban általában minden virágot és petefészket hullatnak. Ezért elsősorban üvegházakban vagy üvegházakban igyekeznek édes paprikát termeszteni. Az Urálban és Szibériában még fűtetlen üvegházak körülményei között sem mindig lehet tisztességes paprikatermést termeszteni.
Ezért az ilyen régiókban rendkívül keresettek azok a paprikafajták, amelyeknek rekord rövid időn belül, 100 nap alatt érnek be. Az ilyen édes paprikafajtákat általában ultrakorainak nevezik, és ebbe a típusba tartozik a Zdorovye paprika, amelynek jellemzőit és fajtájának leírását ebben a cikkben mutatjuk be.
Az édes paprika vagy a bolgár, ahogy néha nevezik, az egyik leghasznosabb kerti növény.
A benne lévő egyéb vitaminok és ásványi anyagok sokfélesége pedig olyan, hogy az egészség éléskamrájának nevezhető a kertben. De kalóriatartalma csak körülbelül 25 kcal 100 gramm növényi tömegben. Frissen hasznos, mivel a hőkezelés során a legtöbb gyógyító anyag nem marad meg.
A Health paprika fajta neve önmagáért beszél - ennek a fajtának a termései megvannak a társaik minden tulajdonságával, még koncentráltabb formában is.
Fajta leírása
A Pepper Health-t több mint 30 éve ismerik a kertészek, és ez egy szolid időszak egy zöldségfajtánál, amely alatt számos teszten sikerült átmennie hazánk különböző pontjain. A múlt század 70-es éveinek végén tenyésztették ki a moszkvai régió Nemesítési és Vetőmagtermesztési Intézetében. 1986-ban a Zdorovye paprikafajtát hivatalosan bejegyezték Oroszország állami nyilvántartásába, és jóváhagyták Oroszország legészakibb és keletibb régióiban, a Murmanszki régiótól Magadanig. Ez a paprikanövények egyedülálló tulajdonsága miatt lehetséges.Egészség. Ennek a fajtának a növényei gyenge fényviszonyok mellett is képesek fejlődni, virágozni és jó termést produkálni.
A Health paprikacserjei félig szétterülő formájukkal és meglehetősen jelentős magasságukkal tűnnek ki, akár 1,5-1,7 méteresre is megnőhetnek. Ezért a legjobb, ha rácson neveljük őket, és növekedésük során feltétlenül kössük fel őket. Üvegház esetén ez határozott plusz, mivel lehetővé teszi az üvegház helyének ésszerű felhasználását a magas részén, ahol a hő és a fény nagy része felhalmozódik.
Nem túl racionális az egészséges paprikát szabadföldön termeszteni, mivel a mérsékelt égövben még mindig túl hideg lesz. A déli régiókban pedig sok más, kis bokormagasságú fajta létezik, ezért alkalmasabb nyílt terepen történő termesztésre, mivel nincs szükségük harisnyakötőre.
Az érés szempontjából a Zdorovye fajta gyakorlatilag páratlan - technikai érettségű gyümölcsei már a csírázás után 76-85 nappal megszerezhetők. Ha teljes termésszínnel meg akarja várni a biológiai érettséget, akkor még 20-30 napot kell várnia, és a csírázástól számított 95-110 napon belül szép pirospaprikával lesz tele a bokrok.
A Zdorovye fajta hozama meglehetősen magas - nagyszámú gyümölcs érik az ágakon. Igaz, méretük kicsi, de általában körülbelül 4,5 kg paprika gyűjthető egy négyzetméteres ültetésből.
A Pepper Health, mint már említettük, még gyenge fényviszonyok között is képes megkötni a gyümölcsöt. Ez a fajta számos paprikabetegséggel és rovarkártevővel szemben is ellenállónak bizonyult, amelyek megtámadják a paprikabokrokat.
Gyümölcs tulajdonságai
Az Health fajta gyümölcseit a következő jellemzők különböztetik meg:
- A paprika alakja prizmás, megnyúlt, felülete enyhén hullámos, termése lecsüng. Általánosságban elmondható, hogy formáját és méretét tekintve ennek a fajtának a paprika némileg emlékeztet a csípős paprika család képviselőire, így nem mindenki meri kipróbálni a bokorból.
![]()
- A technikai érettség szakaszában, amikor a gyümölcsök már fogyaszthatók, világoszöld szín jellemzi őket. A biológiai érettség elérése után, vagyis abban a pillanatban, amikor a további vetésre szánt magok teljesen megérnek bennük, a paprika megpirul.
- A falvastagság nem túl nagy - körülbelül 4,2 mm, de maguk meglehetősen húsosak és lédúsak, a bőr vékony és érzékeny.
- A termés mérete kicsi, hossza eléri a 10-12 cm-t, átlagos átmérője 5,5-6,5 cm. Egy paprika tömege általában nem haladja meg a 35-45 g-ot.
- A Zdorovye paprika jó és kiváló ízű. Frissen, még technikai érettségi fokán is nagyon ízletes, íze egyáltalán nem keserű. A csavarokhoz azonban jobb megvárni a biológiai érettséget, mivel a zöld üvegekben megváltoztathatja az ízét.
A fajta előnyei és hátrányai
A Health paprikafajta összehasonlíthatatlan előnyökkel rendelkezik a többi édes paprikához képest:
- Az egyik legkorábban érett paprikafajta - már 80 nappal a csírázás után érik.
- Gyenge fényviszonyok mellett is jó terméskötésben különbözik.
- Sok gyümölcs van a bokrokon, és jó ízűek.
- Igénytelenség a termesztésben és a betegségekkel szembeni ellenálló képesség.
Ennek a fajtának azonban vannak hátrányai is:
- A termés kis mérete és falának vastagsága.
- A magas bokrokat emellett meg kell kötni.
Az északi régiókban azonban, ahol az édes paprika termesztése pipaálommá válhat, ez a fajta ideális választás lehet egy kertész számára.
Kertészek véleménye
A paprikafajtát termesztő kertészekről szóló vélemények többnyire pozitívak. Természetesen a Voronyezstől délre található háztartási parcellák tulajdonosait a Health paprika gyümölcsei nem nyűgözik le méretükkel és még ízükkel sem, de ezt a fajtát nem szánják délen történő termesztésre. Más a célja - a középső zóna és az északibb régiók lakóinak öröme a vitaminokkal.
Következtetés
A Zdorovye paprika ideális választás az elégtelen megvilágítású területeken történő termesztéshez és a kezdők számára. Ez a fajta paprika nem fog csalódást okozni a hozamával, és a korai éréssel is tetszeni fog.
