Catatelasma imperial (királyi): hogy néz ki, lehet-e enni, fotó
| Név: | Catatelasma császári |
| Latin név: | catathelasma imperiale |
| Egy típus: | Ehető |
| Szinonimák: | Birodalmi csiperkegomba, Royal catatelasma |
| Szisztematika: |
|
A Royal Catatelasma (Catathelasma imperiale) ritka gomba. Sajnos nem nő az orosz erdőkben. A királyi gombát még az Alpokban sem mindig lehet megtalálni.
Meglehetősen kiterjedt szinonimája van, amely nemcsak biológiai, hanem népi neveket is tartalmaz:
- császári csiperkegomba;
- korban;
- Kárpáti szarvasgomba;
- kecske;
- tűlevelű pistrik.
Egy ilyen gomba megtalálása igazi siker
Ahol a királyi katatelaszma nő
A termőtestek a catatelasma családjába tartoznak. A növekedés helye Európa és Észak-Amerika néhány országa. Nagyon ritka a Krím déli részén. A fenyőerdőket kedveli. Egyedül vagy kis csoportokban nőhet.
Hogyan néz ki a császári katatelaszma?
A kalaphoz érdekes nevű gombák tartoznak. Az alábbi leírás bemutatja a catatelasma egyes részeinek jellemzőit.
Kalap
A fiatal gombák félgömb alakúak, vastag szélük befelé csavarodik. A széle kinyílik, és maga a kalap kiegyenesedik, elterül, párna formájú lesz. A méret valóban királyi, akár 40 cm átmérőjűre is megnő.
A kupak felülete olíva, gesztenye, vörös-barna vagy barna. Fiatal termőtestekben - nyálkával, növekedésével kiszárad. A régi katatelazmát repedésekkel lehet megkülönböztetni.
A sapka szélei mentén fehér pikkelyek láthatók, amelyek az ágytakaró feltépése után maradnak
spóraréteg
A lemezeket kezdetben vastag fátyol borítja, amely feltételeket teremt az ellipszoid spórák éréséhez. Ha eltörik, gyűrű van a lábán. A lemezek közel vannak egymáshoz. Széles töveikkel nem csak a lábig nőnek, hanem kicsit le is futnak rajta.
Spóra por fehér
A spórás réteg fiatal királykatatelázmáknál fehér vagy enyhén sárgás, az idős termőtestekben barnává válik.
Láb
A láb közepes méretű, magassága - 5-15 cm, átmérője - átlagosan 8 cm. Közelebb kúposodik az alaphoz. A kalap közelében - dupla gyűrű maradt az ágytakaróból.
A lábszár felső része fehér, a gyűrű alatt sötétebb
pép
A Royal catatelasma különleges lisztes ízéről és aromájáról híres. A royal catatelasma kalapjának felső része szemcsés, a régi példányokon barna foltok borítják.
A pép fehér vagy szürkés színű, nagyon sűrű, kissé leforr
Lehet-e birodalmi csiperkegombát enni
Catatelasma royal - ehető gomba. Kiváló táplálkozási és kulináris tulajdonságokkal rendelkezik, alkalmazása univerzális. A gyümölcsök:
- süt;
- szakács;
- száraz;
- pácolt.
Hamis páros
Lehetetlen azt állítani, hogy a királyi katatelaszma ikrei hamisak. A helyzet az, hogy a hasonló fajok vagy ehetők, vagy feltételesen ehetők.
Lila sor
A catthelasma regalisnak ez a kettős fajtája ehető. Vegyes vagy tűlevelű erdőkben nő sorokban, körökben vagy különálló kis csoportokban. Nevét a virágok aromájáról kapta, így nem téveszthető össze senkivel.
Ryadovka nagy kalappal rendelkezik - akár 15 cm-ig. Fiatal példányoknál lila színű, majd elsápad. Világos lila lábak. Húsos és kemény húsa miatt értékelik, de esőzéskor vizesedhet.
A termés szeptemberben kezdődik, a gyűjtés októberig tart.
Sűrű a pép, de nem mindenki szereti, mivel a rostok kissé kemények
Lila sor
A királyi katelaszma ezen ikertestvére gyakran megtalálható fenyőerdőkben vagy vegyes erdőkben. Ősszel termést kezd. Az utolsó példányok a déli régiókban akár novemberben is átvehetők. A faj feltételesen ehető.
A lila sor sózható, süthető, pácolható, szárítható
Sor szürke
Táplálkozásra alkalmas nagy termőtestek. A fiatal gombákat össze kell gyűjtenie, mivel az öregedő példányoknál a kalap rothad. Szürkés hús, liszt ízű és aromájú.
Olyan helyeken kell termőtesteket keresni, ahol sok a moha.
Evezős szürke univerzális kinevezése
Gyűjtés és felhasználás szabályai
Éles késsel kell összegyűjtenie a katalakzmát. Ezután tisztítsa meg a tűktől, fűtől és földtől, alaposan mossa le. A katatelazmát levesekhez, köretekhez, péksütemények töltelékéhez adják.
Következtetés
A Royal catatelasma egy finom gomba, de nem sok embernek sikerül kipróbálnia. Nemcsak korlátozott területen találhatók meg, hanem a Vörös Könyvben is szerepelnek.
