A jó betakarítás érdekében válasszon karfiolfajtákat a moszkvai régióban és a biológiai érettség elérése szempontjából a középső sávban. Alkalmazkodniuk kell a regionális éghajlathoz. A korai káposzta 110 nap alatt érik, átlagosan 135 nap, a késői káposzta legfeljebb öt hónapig tart. A karfiol háromszor vitamindúsabb, mint a fehér káposzta.
Ültetés előtt ajánlott megismerkedni a fajtajellemzőkkel. Ha üvegházban termesztés a cél, az ultrakorai alkalmas, szabadföldön a terület időjárási viszonyai vezérlik őket.
A karfiol egy erős levélkivezető nyílás felépítése után kezd fejet formálni
A vegetatív rész 15-18 fokos hőmérsékleten fejlődik jól 0C, a moszkvai régióban - ez körülbelül június vége. Jobb, ha közepesen korai vagy közepesen késői fajtákat vásárolunk.
A karfiol hidegtűrő növény, a vegetáció -2-ig meg sem áll0 C, ha a hőmérséklet alacsonyabb, meghalhat. Ha a növényt fóliával védik, és a visszatérő fagyok fenyegetik, a korai fajták ültethetők a moszkvai régióban.
A későn érő karfiol júliusban kezd zöld tömeget növeszteni, de +25 hőmérsékleten0 C optimális nedvesség nélkül, a levélapparátus rosszul fejlődik, nem lesz betakarítás. Ezért problémás a késői fajták termesztése a moszkvai régióban.
Ezen hőmérsékleti mutatók szerint választják ki a megfelelő fajtát a középső sávhoz.
A jó betakarítás érdekében ki kell választania a régió számára optimális fajtát. Az alábbiakban számos fajtát és hibridet mutatunk be, amelyeket a moszkvai régió és a középső zóna éghajlati viszonyai között teszteltek, különböző érési időszakokkal.
Hógolyó (Snowball) - stresszálló növény, nem fél a hőmérséklet csökkenésétől a vegetációs időszak elején. Erős immunitás a gyakori fertőzésekkel szemben. A legnépszerűbb karfiolfajta a moszkvai régióban. Erőteljes levélhüvelyt képez. A tányérok hosszúak, faragott élekkel, világoszöldek, kékes árnyalattal. A növekedés kezdetén vízszintesen helyezkednek el, a villa kialakulásakor - 45 -os szögben0, ez a tulajdonság kompaktsá teszi a növényt. A lyukak közötti ültetésnél 25-30 cm távolság elegendő. A fej sűrű, fehér, lekerekített, lapított, súlya 700-900 g.
A Snowball középszezon fajta a csírázástól a betakarításig 120 napon belül érik
Express (Express) - hidegálló korai fajta. 110 nap alatt érik. Alkalmas kültéri és üvegházi termesztésre. Közepes magasságú, zárt közepű felálló levélrozettát alkot. A tányérok lekerekített-hosszúsak, salátaszínűek, faragott szélekkel. Villák kompakt, sűrű, könnyű krém, maximális tömeg - 400 g. Hosszú eltarthatóságú fajta. A fejek könnyen szállíthatók. A karfiol sokoldalú. A gyümölcsöket és a leveleket a főzéshez használják.
Express - termő fajta, a moszkvai régió körülményei között 1 m2-ről akár 3 kg-ot is elvihet
A Flora Blanca egy holland nemesítésű karfiol, amely ellenáll az őszi fagyoknak. Közepesen késői tenyésztés, 120 nap alatt érik. A fajta nagy gyümölcsű, a fej átlagosan 1,2 kg. A növény magas, magas, erőteljes rozettával. Levelei hosszúak, keskenyek, világoszöldek. Fedett villa, lekerekített, göröngyös, sűrű, világos krémszínű. Hibrid magas gasztronómiai pontszámmal. Ízében nincs keserűség. Ipari termesztésre alkalmas.
Terjedő bokor, 1 m2-enként csak két növény
Termelékenység a moszkvai régióban - 2,5 kg.
A Variety Alpha (Alpha) több mint 10 éve szerepel az állami nyilvántartás listáján. A középső sáv zöldségtermesztői körében népszerű a stabil hozam és az íz érdekében. A növény közepes méretű - legfeljebb 50 cm magas. Terülő rozetta, levelei ellipszis formájúak, hosszúak, kékeszöldek viaszos bevonattal. A villák nincsenek letakarva, nagyok - 1,5 kg-ig, lekerekítettek, fehérek, sűrűek, lédúsak. Termelékenység 1 m-től2 - körülbelül 3,5 kg.
A korai érett Alpha fajta 90 nap alatt érik, a moszkvai régió körülményei között tavasszal éjszakára menedéket igényel
Ipari termesztésre nemesített hibrid kultúra, a feldolgozás fő iránya a bébiételek előállítása. A karfiol jól bevált a moszkvai régió háztartási parcelláiban. A kultúra hidegtűrő, közepesen korai, nyílt terepen 110 napig, üvegházban 70-80 napig érik. A foglalat kompakt, megemelt. Levelei borítják a termést, keskenyek, hosszúak, élénkzöldek, finom szerkezetűek. A fej sűrű, fehér, enyhén sárgás árnyalattal, lekerekített, lapított.
Villa átmérője kb 20 cm, súlya 0,8-1,2 kg
Korai Gribovskaya 1355 (Rannyaya gribovskaya 1355) - az egyik első a hazai válogatásban. Termesztésére 1946-ban engedélyezték. A fajta elviseli a nedvességhiányt a meleg időszakban. Rozetta keskeny, levelei legfeljebb 60 cm hosszúak, 16 cm szélesek, sötétzöld, ezüstös viasz bevonattal. A villák lapos-kerekek, finom szemcsés felülettel, világos bézs, sűrűek, átmérője - 22 cm, súlya legfeljebb 1 kg. A hőmérséklet éles csökkenésével a növekedés lelassul, ami befolyásolja a hozamot. A moszkvai régióban május végén vagy június elején nyílt terepen ültetik.
A korai Gribovskaya karfiol 100 nap alatt érik, az 1 m2-es termés ritkán haladja meg a 2 kg-ot
A Movir a központi régiók egyik népszerű fajtája. Középkorai karfiol, szabadföldön 105 nap, üvegházban 80 nap alatt érik. Ipari termesztésre alkalmas, gépi betakarítás lehetséges. Rozetta átmérője 70 cm, emelve. Ellipszis alakú levéllemezek. 40 cm hosszúak és 25 cm szélesek. Világos zöld színű, ezüstös árnyalattal. Nagy villák - 1,3 kg-ig, lekerekített, durva szemcsés felület, tejfehér színű.
A hibrid Movir nyugodtan tolerálja a hőmérsékleti változásokat, ritkán betegszik meg
Ez egy ideális karfiolfajta a moszkvai régió éghajlati övezetében történő termesztéshez
Skorospelka - a hazai tenyésztés új fajtája. Kifejezetten mérsékelt éghajlatra tenyésztik. Nyugodtan reagál az alacsonyabb hőmérsékletre a tenyészidőszak elején. Az egyik legkorábbi fajta a moszkvai régióban, 95 napon belül érik. Erőteljesen szétterülő rozettát alkot, széles, hosszú, lekerekített levelekből, acél színű kék árnyalattal. A villa nem fedett, lapított, kifejezett gumóssággal. Maximális súly - 500 g.
A fajtát barátságos és gyors érése miatt értékelik
Termőképessége a terjedő vegetatív tömeg és egy kis villa miatt átlagos, 1 m-től2 1,5 kg-on belül beszerezhető.
A moszkvai régióban a szabadföldi jó termés csak a palánták előzetes termesztésével érhető el. A magvak lerakását tápkeverékkel ellátott tartályokban márciusban végezzük. Két hét elteltével merítse külön tartályokba. A karfiol palánták gondozása ugyanaz, mint a fehér káposzta esetében. A hajtásoknak jó megvilágításra és állandó öntözésre van szükségük.
Nyílt területen, üvegházban fólia alá vethető. Az anyag lerakása májusban történik. A négylevelű szakaszban állandó helyre ültetik. A területet jól megvilágított, könnyű termékeny talajjal távolítják el.
Szintén nem megfelelő az a hely, ahol korábban a káposztafélék családjába tartozó növényeket (retek, retek) termesztettek. A legjobb elődök a hagyma, a burgonya, a hüvelyesek.
Hogyan kell helyesen ültetni:
Mezőgazdasági technológia színesfém-növényfajtákhoz:
Amikor dió nagyságú fejeket formálunk, árnyékoljuk, összekötjük és két fedőlappal rögzítjük egymáshoz, vagy az egyiket lombkoronaszerűen letörjük. De ez az intézkedés nem alkalmas minden fajtára, például a karfiol hibridek már levelekkel borított fejeket alkotnak.
Szelektíven betakarítva, ahogy érik. Ha késik a folyamattal, akkor a fejek szétesnek. Korai és hideg ősz esetén, amely nem kivétel a moszkvai régióban, az éretlen növényeket egy éjszakán át fóliával borítják, vagy földes rögvel kiásják és üvegházba helyezik.
A moszkvai régióban használt karfiolfajtáknak időt kell érniük, mielőtt a hőmérséklet csökken, és hidegállónak kell lennie. Válasszon kultúrát a regionális éghajlat sajátosságainak megfelelően. A középső sáv nyílt terepen nagyon korán elpusztulhatnak, a későbbieknek pedig nem lesz idejük elérni a biológiai érettséget.