Kora tavasszal az emberi szervezet teljes vitaminhiányt tapasztal. Egyensúlyukat gyógyszerek szedésével pótolhatja, de sokkal hatékonyabb és előnyösebb a vitaminokban gazdag ételek fogyasztása: gyümölcsök, zöldségek, gyógynövények. A Batun hagyma ebben az esetben igazi csodaszer lehet, mert összetétele ásványi anyagokban és vitaminokban gazdag. Tehát a C-vitamin napi normájának eléréséhez csak 100 g zöld tollat kell enni naponta. A Batun tél előtt vethető, majd a hó elolvadása után közvetlenül a zöld tollak áttörik a föld vastagságát, és elsőként segítenek helyreállítani a tél után lemerült emberi testet. A részben később eláruljuk, mikor ültessünk batunt tél előtt, és hogyan kell helyesen csinálni. A javasolt információk lehetővé teszik, hogy már kora tavasszal buja, lédús zöldek kerüljenek a kertbe, és egészséges, ízletes saláta kerüljön az asztalra.
Ázsia a batun szülőhelye. Még ma is megtalálható ott vadon nőve. Oroszországban batun is elterjedt: szinte minden kertben található ágyás ezzel a hagymával.
A Batun 7-11 évig nőhet ugyanazon a helyen. A növény hagymái ritkák, kicsik. Az üreges, lédús zöld tollak kedvező körülmények között akár 1 m magasra is megnőhetnek. Friss és konzerv ételek, saláták, szószok, fűszerek készítésére szolgálnak.
A hagyma kémiai összetétele egyedülálló. Ásványi anyagok, savak és vitaminok egész komplexét tartalmazza. Illóolajok, riboflavin, karotin – ez nem egy teljes lista azokról az anyagokról, amelyek rendkívül hasznossá teszik a zöld batun tollakat.
Összetételének köszönhetően a zöldhagymát a gyógyászatban használják. Ennek alapján olyan készítményeket készítenek, amelyek csökkentik a vérnyomást, javítják az erek és a hajszálerek rugalmasságát. A hagyma zöld tollainak hatékony bevitele gyomorbetegségek esetén. A kínai orvoslás a batunt fájdalomcsillapítóként és tonikként használja.
Batunt mindenki nevelhet a kertjében. Nem lesz nehéz, és a zöld toll előnyei pótolhatatlanok. A tél előtt elültetett vöröshagyma tavasszal még a szezonális zöldségek, bogyók, gyümölcsök növekedése és érése előtt is megörvendezteti frissességét.
A Batun fajtától függően eltérő az érési időben és az ízben. Például a korai érésű fajták nagyon népszerűek a gazdálkodók körében. Közvetlenül a hó elolvadása után zöld tollat adnak. Fő előnyük a féléles íz és a finom illat. Ilyen fajták: "April", "Salad 35", "Seryozha f1".
A középszezon fajták között többféle féléles ízű vöröshagyma is megkülönböztethető, például az orosz téli batun, a Bahia Verde. A későn érő fajták gyakran igen csípős ízűek, erre példa a májusi fajta.
vetve téli íj előtt a korai érés az első, amely zöld tollat ad, de hamarosan a szára durvává és használhatatlanná válik. A későn érő fajták éppen ellenkezőleg, egy kicsit később adnak zöld tollat, de 140-150 napig megőrzik frissességüket. Ugyanakkor a későn érő batun fajták termése nagyon magas (2-2,5 kg/m)2).
A Batun szezononként háromszor vethető: áprilisban, június-júliusban és október-novemberben. A hagymamagot tél előtt el kell vetni, a fagyok beállta előtti időszakban. Az optimális mutató a napi hőmérséklet + 4- + 50VAL VEL. Ilyen körülmények között a batun fagyállóvá válik. Előnyösebb az őszi ültetés a tél előtt, mert lehetővé teszi, hogy a tavasz beköszöntével egyszerűen korai hagymaszüretelést kapjon.
Egyes háziasszonyok úgy próbálják felgyorsítani a zöld toll megszerzésének folyamatát, hogy hagymát vetnek palántáknak. Ez a módszer rendkívül hatékony, de időt és erőfeszítést igényel. Ehhez a módszerhez képest előnyösebb a batun ültetése a tél előtt.
Vetés előtt ajánlatos a batun magokat előkészíteni:
Ezek a tevékenységek segítenek a magoknak gyorsan és hatékonyan felkészülni a sikeres telelésre.
A batun termesztése meglehetősen egyszerű. Ugyanúgy nem igényes a külső körülményekre, mint a hagyma "rokon". A hagymát alföldre, fák árnyékába ültethetjük. Ugyanakkor figyelmet kell fordítani a talaj savasságára. Ennek a mutatónak a magas szintje nem teszi lehetővé az íj biztonságos fejlődését. Ezért a batun magvak vetése előtt dolomitliszt, fahamu (0,5 l / m) hozzáadásával ajánlatos a savasságot semleges indikátorra csökkenteni2), mész. Hat hónapon belül a savasság csökkenése következik be, ezért ezeket az anyagokat nyáron előre kell alkalmazni.
A batun páratartalma nagyon fontos: lédús zöld toll csak magas páratartalom mellett képződik, de a talajban stagnáló nedvesség károsíthatja a hagymát és kiválthatja annak korai hajtását.
A korábban a kiválasztott parcellán termesztett növények bizonyos módon befolyásolják a hagyma növekedését: a hüvelyesek, a zöldtrágya, a paradicsom és a káposzta kedvezően hatnak a batunára. Nem ajánlott batun termesztése hagyma, fokhagyma vagy sárgarépa helyett.
A zöldhagyma több évig nő egy helyen, ezért nagyon termékeny talajt kell készítenie számára. Egy hónappal a batun ültetése előtt meg kell műtrágyázni a kiválasztott földterületen. Nitrogént, káliumot és foszfort tartalmazó műtrágyákat kell hozzáadni. 1 m2 talaj kell tenni 3-6 kg humusz. A szerves anyagok helyettesíthetők karbamiddal vagy ammónium-nitráttal (30-40 g/m)2). A kálium és a foszfor „található” a fahamuban vagy az ásványi műtrágyákban. Tehát minden 1 m-re2 a talajhoz 20 g kálium-kloridot és kétszer annyi szuperfoszfátot kell hozzáadni. Minden műtrágyát előzetesen hozzá kell adni a talajhoz a batunhoz.
A műtrágyázás után ágyat kell kialakítani, és ki kell egyenlíteni a felületét. A hagymamagokat sűrűn, sorokban, 15-20 cm távolságra vetjük. A batun magvak ültetési mélysége nagymértékben függ a talajtól:
Túl sok talaj a hagymamag tetején megnehezíti a zöld tollak csírázását.
A Batun nagyon fagyálló, és még a súlyos fagyok sem fenyegetik, ha betartják a vetésidőt. A tapasztalt gazdák mégis azt javasolják, hogy az ősszel elvetett hagymát tőzeggel, szalmával, száraz lombozattal, ágakkal takarják be. A talajtakaró nem engedi, hogy a kerti talaj mélyen megfagyjon. A fagyok beköszöntével ajánlatos az ágyat egy fekete fóliával ellátott batunnal lefedni, amely tökéletesen elnyeli a napenergiát, és hozzájárul a föld tavaszi korai felolvadásához is.
A batun őszi ültetése és a gerincek letakarása után a kertész pihenhet. Tavasszal a hó elkezd olvadni, és el kell távolítani a menedéket az íjról. Néhány napon belül megfigyelhető az első zöld tollak megjelenése. Ilyenkor a szárított hagymacsírákat ritkítani kell, mert a batun alacsony terméshozamának leggyakoribb oka a túlzottan megvastagodott ültetés.
Tavasszal a hagyma meglehetősen lassan növeszt zöldet. Annak érdekében, hogy segítse a hagymát alkalmazkodni az éghajlathoz és aktiválja növekedését, biológiailag biztonságos növekedési stimulátorral, például Epin-nel öntözhető.
A hagyma további gondozása a következő manipulációkból áll:
A legjobb műtrágya és egyben védelem a hagyma kártevői ellen a fahamu. Kerti ágyásra szórható, tápoldatok készítésére használható.
A Batun évelő, 7-11 évig képes zöld tollat termelni, de a termés minősége idővel romlik. A csúcstermés 3-4 évvel a magvetés után következik be. Egy másik évben megfigyelhető lesz a zöld toll mennyiségének csökkenése. Éppen ezért a hagyma ültetésétől számított 4-5 év elteltével ajánlatos új ágyat kialakítani a helyszínen, és újra elvetni a batun magját. Ebben az esetben lehetőség nyílik arra, hogy a régi alacsony hozamú növényeket fokozatosan új, dúsan termőre cseréljük. A hagyma magvakat a régi kertből gyűjthetjük, száríthatjuk, feldolgozhatjuk és elvethetjük. Egy ilyen vetésforgó nem igényel új tőkebefektetést. További információ a batun tenyésztési módszereiről a videóban található:
A fenti cikkben megpróbáltuk leírni az összes legrészletesebb információt a hagyma tél előtti vetésével kapcsolatban. Annak ellenére, hogy a hagyma szerény, a fenti ültetési és termesztési szabályokat be kell tartani, mert csak ebben az esetben lehet kis területen bőséges hasznos zöld tollat termeszteni. Ésszerű a hagymát ősszel elvetni, mivel ez felgyorsítja a kora tavaszi növényzet megszerzésének folyamatát, és lehetővé teszi a gazdálkodó számára, hogy tavasszal szabadidőt takarítson meg. Irigykedhetnek a gazdik, akik ősszel batunt ültettek: minimális erőfeszítéssel már márciusban megelégszenek a friss fűszernövényekből készült finom salátákkal, amelyek minden szükséges vitamint megkapnak a termékből.