Herkules hagyma: leírás, előnyök és termesztés
A közelmúltban a Hercules hagyma különösen népszerűvé vált a nyári kertészek körében. Kellemes ízminőségű, magas hozamú ennél a fajtánál. A hagyma termékenysége magas (akár 8 kg/1 négyzetméter).m.), igénytelenség a gondozásban és az ültetésben.
Fajta leírása
A Hagyma Hercules a korai hibridekre utal. Ennek a növénynek a magassága elérheti a 35 cm-t, az érett hagyma súlya pedig 120-160 g., ez egy kicsit nagyobb, mint a Bamberger hagymája. Mint már világossá vált, ez egy nagy hagyma, ovális alakú, sűrű, aranysárga héjú. A pép lédús, hófehér, íze édes, fűszeres, a jellegzetes hagymás keserűség nélkül. Kifejezett fűszeres utóízt hagy maga után.
Fő előnyei a következők:
- magas hozam. 1 nm-es kis kertből. m. 7-8 kg hagymát gyűjthetsz. Más fajták terméshozamához képest ezek jó mutatók;
- ezt a fajtát kevésbé fogékonyak a betegségekre és különféle paraziták;
- növekedéskor nincs sok toll, a növekedés közvetlenül magához a hagymához megy;
- íj Herkules hosszú ideig tárolható. Holland tenyésztők által nemesített hagyma. Ez a fajta hosszú ideig (legfeljebb 10 hónapig) tárolható anélkül, hogy elveszítené minőségét. Megfelelően meg kell szárítani;
- a fejlett gyökérrendszernek köszönhetően ez az íj nagy mélységből képes felszívni a nedvességet. Ezért nem annyira érzékeny a szárazságra;
- magas ízű.
A Hercules hagymát szelektíven nemesítik, így akár 10 hónapig is eltartható
Ennek a fajtának a sajátosságai közé tartozik a magok magas költsége. Ami nem meglepő, mert ez egy hibrid. A fajta sajátossága, hogy teljes értékű magvakat tud termelni. Emlékezzünk vissza, hogy a hibridek magjai nem hoznak termést. Miután megkapta a magvakat ebből a fajtából, esély van arra, hogy megjelenésében és ízében teljesen eltérő utódokat kapjon.
A jó és jó minőségű vetőmag vásárlásához meg kell vásárolnia az első generációs vetőmagot. F1 felirattal vannak ellátva.
Jótékony tulajdonságok
Ahogy korábban említettük, a Hercules hagyma kevés nyilat ad, így az összes tápanyag teljes mértékben közvetlenül a hagymában koncentrálódik. Sok hasznos anyagot tartalmaznak. Először is, ennek tartalmaznia kell a B és PP, C, E, H csoportba tartozó vitaminokat (az ilyen kevéssé ismert H csoport vitaminjai az egyik leghatékonyabb eszköz a körömlemez és a haj erősítésére), fehérjéket, cukrokat, ásványi sókat. A benne lévő nyomelemek közül a réz, vas, mangán, cink, jód, króm, fluor, bróm, kobalt említhető. Figyeljünk a makrotápanyagok listájára - ezek a kalcium, magnézium, kálium, nátrium, kén, foszfor, klór. A mikro- és makroelemek segítik a központi idegrendszer, valamint az agy normál működését. A hagyma tápértéke 100 g termékben:
- kalória - 2%;
- szénhidrátok - 7%;
- fehérje - 2%;
- zsír - 0,5%;
- élelmi rost - 4,5%.
Alacsony kalóriatartalma és zsírégető tulajdonságai miatt a hagyma hozzájárul a fogyáshoz. Nem tartalmaz koleszterint. Bizonyos mennyiségű szulfidot tartalmaz, amelyek hozzájárulnak a "rossz koleszterin" eltávolításához, ezáltal normalizálják a vérnyomást.
A szulfidok hatása a rosszindulatú daganatok növekedését is gátolja.
Mint minden más, a Hercules hagymafajtának is erős jellegzetes illata van. És bár a hagyma ezen tulajdonsága nem nevezhető a legvonzóbbnak, ez az illat teszi a hagymát a legerősebb természetes antibakteriális szerré. A friss hagyma káros hatással van mindenféle kórokozó baktériumra, fertőzésre és mikrobára.
A kénvegyületek és flavonoidok jelenléte miatt megnő a csontsűrűség, ami jelentősen csökkenti a törések kockázatát.
A hagyma olyan összetevőket tartalmaz, amelyek serkentik az inzulin termelését, ami segít csökkenteni a vércukorszintet.
Immunmoduláló tulajdonság - a hagyma egyik fő előnye. A zöldség fokozza az izzadást, ami a vérkeringés javulását jelzi.
Összetételéből adódóan a hagyma hasznos a terhes és szoptató nők számára, mert növelheti a hemoglobinszintet.
termesztés
A Hercules hagyma ültetéséhez általában hagymakészleteket használnak - kis, 2-3 cm méretű hagymákat. Megvásárolhatók készen, vagy magvaktól függetlenül termeszthetők. A hagymakészletek magvaiból egyébként jobb minőségű hagymákat nyerünk. A vetőmagnak szárítottnak, tisztának, beázott és rothadt hagymák nélkül kell lennie. A talajba fektetés előtt ajánlatos 4 napig melegíteni őket az akkumulátor közelében. Az ültetést a régió időjárásától függően kell megtervezni, de figyelembe kell venni, hogy a szabadföldi hagyma nem tűri jól a fagyot. És csak akkor kezdheti meg a leszállást, ha a környezeti hőmérséklet meghaladja a +10 fokot. Általában április-májusban történik. Ezen a linken le van írva, hogyan termeszthetünk hagymát magokból.
A Hercules hagymakészlet egy kis, körülbelül 2-3 cm átmérőjű hagyma
Az ültetéshez, ha lehetséges, jó besugárzású nyílt területet kell választania. Nedves alföldön is lehet termést kapni, de az ilyen hagyma nem lesz jó eltarthatósága.
Elő kell készíteni a talajt az ültetéshez. Ha szükséges, adjunk hozzá humuszt és ásványi műtrágyákat. 1 négyzetméterre. m. földet vesznek 4 kg humusz, 1 st. l. szuperfoszfát, 1 óra. l. karbamid, 5 kg tőzeg. A kert trágyázása után meg kell lazítani, majd fényáteresztő műanyag fóliával letakarni és 5 napig hagyni, hogy felmelegedjen.
A leggyakoribb talajtípusok
A sortávolságnak körülbelül 20 cm-nek, a hagymák közötti távolságnak pedig 10 cm-nek kell lennie. Az ilyen ültetés nem korlátozza a növekvő hagymákat, és segít a legmagasabb hozam elérésében.
Gondoskodás
A Hercules hagyma gondozása a kötelező időben történő gyomlálástól függ. A gyomokat azonnal el kell távolítani az ágyakról, nem szabad lehetőséget adni nekik a rothadásra. Talajtakarást is végezhet (a kertben a földet fűrészporral vagy szalmával beporozza), hogy megakadályozza a gyomok növekedését és megakadályozza a föld kiszáradását. Eső után feltétlenül lazítsa meg a talajt a kertben. A Herculest elég hetente kétszer öntözni - a bőségesebb öntözés a hagymák rothadásához vezet. Július közepén teljesen leállíthatja az öntözést.
A Hercules hagyma öntözése a legjobb hetente kétszer
Az első levelek megjelenése utáni ültetéskor a műtrágyázást összetett keverékekkel vagy vízben oldott közönséges csirketrágyával kell elvégezni.
A hagymák érésének felgyorsítása érdekében augusztusban ajánlatos a hagymaleveleket a földhöz hajlítani. Ez annak köszönhető, hogy nyár végére a környezeti hőmérséklet leesik, és a hő továbbra is áramlik a talajból, és a meghajlott levelek elegendő hőt takarítanak meg a föld felszínén az izzó körül.
Gyakran előfordul, hogy a hagyma levelei sárgulni kezdenek. Nem szabad megvárni, amíg teljesen kiszáradnak, előre kell etetni a növényeket. Ehhez 1 evőkanálnyit vehet egy tíz literes vödörhöz. l. karbamid és 1 csésze csirketrágya. Mindent összekeverünk vízzel, 3 liter keveréket 1 négyzetméterenként. Két hét múlva ismételje meg az etetést, oldjon fel 2 evőkanálnyit egy vödör vízben. l. nitrophoska és víz 5 liter oldat per 1 négyzetméter arányban. m. föld.
A Hercules hagymát karbamid és csirketrágya keverékével trágyázzák meg
Megelőzés
Mint korábban említettük, a Hercules hagyma ellenáll a különböző betegségeknek. A jövőbeli termés megelőzése és védelme érdekében azonban ajánlatos a vetőhagymákat a nyílt talajba ültetés előtt feldolgozni. Ehhez készítsen oldatot 1 evőkanál. l. nitrophoska és 10 liter vizet, és tedd bele a hagymákat ázni. Az áztatásnak 10 óráig kell tartania, ezután a hagymát el kell távolítani és szárítani, majd újra be kell áztatni, de már gyenge réz-szulfát oldatban 10-15 percig. Ezután teljesen szárítsa meg a magot. Ugyancsak kötelező a hagyma feldolgozása a téli ültetés előtt, t.e. őszi időszak, amelyet itt részletesen ismertetünk.
A Nitrophoska egy ásványi műtrágya, amelyet a hagymabetegségek megelőzésére használnak
Betakarítás és tárolás
A hagyma tollai segítenek meghatározni a betakarítás idejét - ha a talaj felé hajolnak és sárgulnak, akkor itt az ideje a betakarításnak. A legfontosabb, hogy betakarítás után alaposan szárítsuk meg a hagymát. Ez attól függ, hogy mennyi ideig tárolják. A szárítási folyamathoz nyitott, jól szellőző helyiséget használnak, amely elegendő napfényt kap. Fóliát vagy ponyvát kell elhelyezni a talajon, és egy rétegben szórni kell a hagymát, ebben az esetben a szárítás minimális időt vesz igénybe.
Egy másik fontos szempont a megfelelő tároló kiválasztása. Ez nem lehet pince. A hagymatároló helyiségnek száraz és hűvös mikroklímával kell rendelkeznie +15 és +20 fok között. Magas páratartalom mellett a hagyma gyorsan rothadásos lesz, és túl meleg helyiségben kiszárad. A tárolóedényeknek jól szellőzőnek kell lenniük, lehet fadoboz, műanyag vagy háló. Fiókokat és hálókat nem szabad a padlóra helyezni.
A hagyma betakarításánál különös figyelmet kell fordítani a gyümölcs szárítására, mert.Nak nek. a tárolás időtartamától függ.
Időnként érdemes felülvizsgálni a betakarítást, mert ha megjelenik egy rothadt hagymát, akkor a többiek megjelennek.
Az íj használata
A Hercules hagymát széles körben használják a főzéshez fűszerként, és különféle ételekhez adják. Ízéből adódóan alkalmas friss zöldségekből saláták készítésére, savanyításra, uzsonnára. A hagyma édes fajtáira utal. A hagyma lefagyasztható, felengedés után felhasználható. A leolvasztáshoz hideg vízbe kell tenni, ami lehetővé teszi, hogy szinte teljesen visszaállítsa tulajdonságait. A hagyma egyedisége abban rejlik, hogy teljesen felhasználható, levelén és gyökerén egyaránt.
A Hercules hagyma széles körben alkalmazható a népi gyógyászatban. Inhalációra, borogatásként bőrbetegségek kezelésére, gyümölcslé formájában és különféle tinktúrák készítésére használják. A hagyma segítségével orrfolyás, torokfájás, hörghurut és gyakori köhögés, kelések és tályogok, középfülgyulladás és bőrkeményedés gyógyítható. A hagymalé csillapíthatja a fogfájást.
A hagymát kozmetikai célokra is használhatjuk hajproblémák (hajhullás, kopaszság, korpásodás) esetén.
Videó
következtetéseket
A Hercules hagyma népszerűségre tett szert a termesztésben mutatott szerénysége miatt. Még az a személy is, aki nem ismeri a hagymafajtákat, azonnal észreveszi annak különleges ízét. Megfelelő tárolás mellett az izzók hosszú ideig megőrzik tulajdonságaikat.
