Padlizsánfajta belül magok nélkül
Manapság olyan sok padlizsánfajta és hibrid létezik, hogy a sokféleség között összezavarodhat. Minden kertész ízlése és a neki megfelelő tulajdonságok szerint választ egy fajtát. A fajta kiválasztásakor természetesen különös figyelmet fordítanak a termelékenységre és a termés könnyű gondozására, de az ízminőségek is fontos szerepet játszanak. Vannak, akik szeretik a sűrű zöldes padlizsánhúst, míg mások a finom fehéret. Bármilyen színű is legyen a pép, a benne lévő magvak így vagy úgy jelen vannak. Nem kell megelégedni a magos padlizsánnal. Jelenleg azokat választhatja ki, akiknek pépje szinte magvak nélkül lesz.
A fajták osztályozása a növekedési régiótól függően
A padlizsánt egész Oroszországban termesztik, és mivel az ország nagy, ezek a déli, az északi típusú és a középső sáv régiói. A padlizsánfajtát nemcsak az íze alapján kell kiválasztani, hanem az alapján is, hogy melyik régióban fog növekedni. A déli régiókban főleg a téli betakarítás vagy más területekre történő szállítás céljából termesztenek padlizsánt. Ezért követelmények vonatkoznak a gyümölcs méretére, a pép sűrűségére és a magvak hiányára. Ezenkívül a bőrnek szorosan illeszkednie kell a péphez, hogy kényelmesebb legyen a gyümölcsöt darabokra vágni.
Az északi régiókban az arány a korai érettségre jellemző, és ellenáll a hőmérséklet-változásoknak és a nehéz légköri viszonyoknak.
A száraz területeknek olyan fajtákra van szükségük, amelyek hűségesek a talaj nedvességhiányához.
Kis számú maggal rendelkező padlizsánfajták
A modern padlizsánfajtáknak meg kell felelniük a következő követelményeknek:
- Magas hozam;
- A keserűség hiánya a gyümölcsökben;
- Különféle betegségekkel szembeni rezisztencia;
- Jó megjelenés és íz;
- Kis számú mag.
Az utolsó pont a garancia arra, hogy a padlizsánpép gyengéd és kellemes lesz, egy csipetnyi keserűség nélkül. E fajták között 2 csoport különíthető el, amelyeket az érés elve szerint osztanak fel. A továbbiakban szó lesz róluk.
Korai érésű padlizsánfajták
Alekszejevszkij
Ennek a fajtának a növényeit kis magasságuk jellemzi, amely körülbelül 50 cm. Egy ilyen rövid bokoron sötétlila színű, akár 18 cm méretű, fényes gyümölcsök nőnek. Az érett gyümölcs tömege kicsi - mindössze 100-150 gramm, de a hófehér pép nagyon szokatlan, finom ízű.
A kultúra magjait a palántaneveléshez március végén vagy elején vetik el. A kész és kikeményedett palántákat május elején ültetik az üvegházban. Ha a nyár első hónapjában a hőmérséklet stabil, és nincs erős szél, akkor a palántákat kezdetben fólia alá ültette egy szokásos kerti ágyra, és eltávolíthatja a menedéket. Augusztusban megfelelő gondozással, amely rendszeres öntözésből, műtrágyázásból, lazításból áll, elég jó termést takaríthatunk be.
Behemoth F1
Nem hiába nevezték így ezt a fajtát, hiszen egy kifejlett kultúra eléri a 2 méteres magasságot is, így csak megfelelő magasságú üvegházakban termeszthető, ahol van hely a növekedésnek.
A gyümölcsök elérik a 20 cm-t és 350 grammot. Alakjuk körte alakú. Belül padlizsán fehér zölddel keverve. A nagyra értékelt fajta kiváló termőképességgel és kellemes péppel, szinte mag nélkül.
Valentin F1
Közepes méretű, enyhén serdülő szárú növény, élénkzöld levelei jellegzetes vágással a széleken. A fekete-lila színű, legfeljebb 25 cm-es gyümölcsök enyhén megnyúlt körte formájában nőnek. A pépet lágy bézs szín és a keserűség hiánya jellemzi. A fajta fő előnye a virágok kötésének képessége még kedvezőtlen körülmények között is.
Kvartett
A növény körülbelül 40-60 cm magas bokorban nő, kis levelekkel az egész magasságban. Az ilyen kis termés gyümölcsei is kicsik - körülbelül 100 gramm súlyúak és 11-14 cm hosszúak. A legérdekesebb dolog ebben a fajtában, hogy a gyümölcsöket a nem jellemző padlizsán szín jellemzi, fényesség nélkül, ami a fotón látható. Sárgáslila színűek, körte alakúak.
A kvartettet széles körben használják, mivel ellenáll a száraz éghajlatnak és a különféle rothadásoknak.
Maksik F1
A növény magassága körülbelül 1 méter. Ennek a fajtának a termése a hajtások megjelenése utáni 100. napon érik. Padlizsán Maxik szép fényes sötétlila színű, hosszuk 25 cm. A gyümölcs húsa zöldesfehér, keserűség jelenléte nélkül.
A tenyészet különösen jól tolerálja a hőmérsékletváltozásokat, ellenáll a dohány- és uborka típusú mozaikvírusoknak.
Nancy F1
A növény alacsony, halvány árnyalatú kis zöld levelekkel. A gyümölcsök is kicsik, súlyuk elérheti a 80 grammot, és tojásdad alakú. Padlizsán színe ragyogó lila. A gyümölcs pépje nem keserű, fehér színű. Ez a fajta ellenáll a takácsatkák támadásainak.
Lila köd
A növény szárának erős serdülője van, és eléri a 60 cm-t. A kultúra levelei ideális alakúak, simaak és nem szaggatottak. A termések 100-105 nappal a vetés után érnek, ovális alakúak, lila bőrtónusúak. A pép a gyümölcs belsejében keserűség nélkül, fehér.
A kertészek beleszerettek ebbe a fajtába a képen látható elegáns szín és a bakteriális rothadás elleni ellenállás miatt. Ez a fajta univerzális, és egész Oroszországban termeszthető, bármilyen éghajlatú régióban.
Purple Wonder F1
Kis magasságú növény, körülbelül 60 cm. Némi serdülő szár, szélein enyhén bekarcolt levelek a száron helyezkednek el. Az érett gyümölcsök hengeres alakúak és lila fényes árnyalatúak. A padlizsánpép nem keserű, zöldes árnyalatú.
A kiszerelés és a jó ízlés nem az egyetlen előnye ennek a fajtának. Ellenáll a takácsatkáknak és a verticella hervadásnak is.
Bibo F1
A hibrid az első hajtások megjelenése utáni 55. napon kezd gyümölcsöt hozni. Növénymagasság 85 cm, ami támasztékhoz köti. A gyümölcsök fehér, ovális-kúp alakúak, legfeljebb 18 cm hosszúak. A tejfehér bőr alatt finom fehér hús található keserűség nélkül. A padlizsán nagyon értékes ízű és diétás tulajdonságokkal rendelkezik, ami lehetővé teszi, hogy különféle ételekben felhasználják.
fehér tojás
Kompakt bokor akár 70 cm magas. Japán fajta. A gyümölcsök fehér színűek és tojás alakúak, súlyuk legfeljebb 200 gramm, hossza 10 cm. Ezt a fajtát a magas hozam, valamint a szokatlanul ízletes és gyengéd pép jellemzi, amely gyakorlatilag magoktól mentes. A képen tisztábban láthatja ezeket a szokatlan padlizsánokat:
Középszezonbeli padlizsánfajták
gyémánt
Ennek a fajtának a termesztése a déli régiókban lehetséges nyílt talajon, de a középső sávban vagy az északi területeken - csak üvegházakban. A gyümölcsök a 130. napon érnek. Ennek a növénynek a magassága körülbelül 60 cm, és a termések a kultúra alsó részében csoportosulnak. Mivel a kehelyen nincsenek tüskék, a betakarítás sokkal gyorsabb és egyszerűbb. Az érett padlizsán kis tömegű - körülbelül 120 gramm, és mély lila árnyalatú, fényes fényű. A gyümölcs pépje hófehér, zöldes árnyalatú, meglehetősen sűrű és keserűség nélkül.
Ez a kultúra ellenáll a mozaiknak és a stolburnak, azonban gyakorlatilag ellenáll a hervadást okozó betegségeknek.
Üstökös
A kultúra körülbelül 75 cm hosszúra nő, a szárat kis sötétzöld levelek borítják. Az érett gyümölcsök henger alakúak, sötétlila színűek, körülbelül 22 cm hosszúak és 6 cm átmérőjűek. A pépet a sűrűsége és a keserűség hiánya jellemzi.
Ezt a fajtát nem érinti a késői fertőzés és az antracózis.
tengerész
Kb. 75 cm magas, félig kiterülő növény. Az érett gyümölcsöket szokatlan szín jellemzi, mint a képen: fehér csíkok váltakoznak lilával. Maga a gyümölcs ovális alakú, néha körülbelül 17 cm hosszú körte. Hófehér színű pép, kifejezett keserűség nélkül.
Hattyú
A növény satnya, csak körülbelül 65 cm-t ér el. Termése hosszúkás, körte alakú, fehér. Egy érett zöldség tömege körülbelül 250 gramm. A gyümölcs pépje hófehér árnyalatú, keserűség nélkül, finom gomba ízű.
A fajta fő értékei a hőállóság, a hirtelen hőmérséklet-változások tolerálhatósága, a stabil gyümölcsérés, az íz.
Pelican F1
A bokor magassága átlagos, körülbelül 110 cm. Az érés a csírázást követő 116. napon következik be. Gyümölcsei fehérek és kard alakúak, hosszúkásak, egyenként 250 gramm tömegűek és 15-18 cm hosszúak. Könnyű hús, nincs keserű utóíz. A padlizsánt különféle ételek betakarítására és főzésére használják.
Ping Pong F1
Egy átlagosan 70 cm magas bokor a csírázás után 110 napig terem. Maga a növény alakjában és kis méretében hasonlít egy kis levelű dísznövényhez. Az érett padlizsán gömb alakú. Fehérek. Nem csoda, hogy ez a fajta ilyen nevet kapott. A zöldség belsejében könnyű salátapép keserűség nélkül. A hibrid különleges értéke, hogy a termések könnyen szállíthatók és nem romlanak sokáig.
Meglepetés
A bokor magassága körülbelül 1,5 m, ágak terjednek. Az érett gyümölcs egy körülbelül 20 cm hosszú, 300 grammos lila hengerre emlékeztet. A padlizsánpép világoszöld színű, nincs benne keserűség és üregek. A termesztés fűtetlen és fűtött üvegházakban is végezhető.
Jéghegy
A 45-60 cm nagyságú kis bokor az ültetés 115. napján tökéletesen termő. Ez a növény körülbelül 20 cm hosszú és körülbelül 200 gramm súlyú, ovális, fehér gyümölcsöt terem. A pépet lédússág és jó ízű jellemzi. Az a tény, hogy a pépben nincsenek üregek, segít a padlizsánok betakarításában. Fűtetlen és fűtött üvegházakban is termeszthető.
A fajtát rendszeres termés, szállítási ellenállás, hőállóság és számos, a padlizsánt megfertőző vírussal szembeni ellenállás miatt értékelik.
További információ a padlizsánfajtákról a videóban:
Következtetés
A padlizsánfajták ilyen sokfélesége a kertészek és nemesítők egyre növekvő igényeihez kapcsolódik. Ha korábban a háziasszonyok csak álmodozhattak arról, hogy előkészületeket készítsenek, és kevés magot tartalmazó padlizsánt adjanak az élelmiszerekhez, akkor ma már kiválaszthatja azt a fajtát, amelyik tetszik, és nem kell attól tartania, hogy a pép nagy részét a kukába kell küldenie. A világos színű gyümölcsökben kevesebb mag található, ezért a legjobb olyan ételekhez választani, ahol felesleges a mag.
