Taifi szőlőfajta: rózsaszín, fehér
A modern hibridek nagyon aktívan helyettesítik a régi szőlőfajtákat, és évről évre egyre kevesebb van belőlük. A Taifi szőlőt az egyik legősibb fajtának tartják, mivel az első említés a hetedik századból származik. Keleti szőlőfajta, arab országokból érkezett Európába. Ennek a növénynek két fajtája van: fehér és rózsaszín szőlő. A Taifi Pink nagy népszerűségre és forgalmazásra tett szert, ezért erről a fajtáról a továbbiakban fogunk beszélni. Ennek a fajnak számos előnye van, amelyek közül a legfontosabb a bogyók kiváló íze és a fürtök vonzó megjelenése. Az oroszországi termelők számos nehézséggel szembesülhetnek a Taifi termesztése során, mivel ez a fajta keleti, és nagyon szereti a meleget és a napot.
Ebben a cikkben található a Taifi Pink szőlőfajta részletes leírása fotókkal és értékelésekkel. Itt szó lesz a Taifi előnyeiről és hátrányairól, termesztésének szabályairól és a szükséges gondozásról.
Jellemzők megtekintése
A Szamarkandból és Bukharából (hazájából) származó taifi szőlő "útja" a világ körül hosszú volt. Nem minden kontinensen és nem minden országban honosodott meg és létezhetett ez a fajta. A normál fejlődéshez és terméshez a szőlőnek meleg, sőt meleg éghajlatra, sok napsütésre, hosszú nyárra van szüksége.
A Krím, Grúzia, Tádzsikisztán, Üzbegisztán, Dagesztán földjei bizonyultak a legalkalmasabbnak a keleti Taifi számára. Ott a szőlő más elnevezéseket kapott, és ma már Gissori, Tayfi-Surkh, Toipi-Kyzyl néven lehet megvásárolni ennek a fajtának a szőlőjét.
A Taifi Pink szőlő asztali fajta, és a keleti hibridek és fajták csoportjába tartozik. A fajta leírása a következő:
- erőteljes bokrokkal és magas hajtásokkal rendelkező növény;
- a termés érési ideje késő - a tavaszi rügyek nyílásának pillanatától a bogyók technikai érettségéig 165-170 napnak kell eltelnie;
- a fiatal hajtásokon bíbor árnyalatú sötét szegély van, gyengén színűek és enyhén serdülő koronákkal rendelkeznek (ez az információ hasznos lesz azoknak, akik először szeretnék megvásárolni a fajtából származó palántát);
- a teljesen érett szőlő és egynyári hajtások vörösesbarnák;
- a szőlő hajtásai jól érnek, erős növekedés jellemzi;
- a gyümölcstermő hajtások százalékos aránya eléri a 80-at, petefészkek még mostohagyermekeken is kialakulhatnak;
- a Taifi Pink levelei nagyok, ötkaréjosak, alakjuk hosszúkás, ovális;
- a levél alsó részét általában kis szösz borítja, de lehet teljesen sima is;
- a Taifi Pink virágai biszexuálisak, ami nagyban megkönnyíti beporzásukat és kedvezően befolyásolja a szőlő hozamát;
- a szőlőfürt nagyon nagy, laza, sok oldalsó karéjjal;
- egy fürt átlagos súlya 700 és 1500 kg között van (két kilogramm súlyú szőlőkefék vannak);
- a fürt Typhi Pinkben hengerkúpos vagy kúpos;
- a szőlőkefe szára hosszú, tövénél lignifikált;
- a keleti fajta bogyói nagyon nagyok, tömegük általában 7-9 gramm;
- a bogyók alakja ovális vagy hengeres, a terméseket a többi fajtától észrevehetően lejtős csúcs különbözteti meg;
- hosszúságban a bogyó elérheti a három centimétert, a szabványos méret 2,3-2,8 cm;
- a teljes érés szakaszában a Pink Typhi bogyói nagyon élénk színűek: a sötét rózsaszíntől a vöröses és lila színűig;
- a bogyó héját enyhe viaszbevonat borítja, apró sötét pöttyök látszanak rajta;
- a Taifi gyümölcsének bőre sűrű, vastag, belső oldala gazdag vörös árnyalatú;
- a pép ropogós, sűrű, lédús, húsos;
- a Tyfi Rose íze kiváló, nagyon édes, harmonikus (ezt a szőlőt nagyra értékelik a kóstolók);
- cukortartalom - 17,2%, savasság 6,4 g / l, kalóriatartalom - 65 kcal 100 grammonként (ami sokkal kevesebb, mint a legtöbb hibrid és szőlőfajta);
- érett állapotban a gyümölcs nem morzsolódik, nem érik túl (ellenkezőleg, minél hosszabb a fürt a szőlőn, annál finomabb a szőlő);
- a Taifi szőlőfajta nagyon sokáig eltartható (a fürtök egészen tavaszig a hűtőben fekszenek);
- a gyümölcsök tökéletesen tolerálják a szállítást, nagy kereskedelmi értékkel rendelkeznek;
- szőlő Taifi Pink nagyon szerény a talaj összetételére, ritka és szikes talajokon is termeszthető;
- a fajta instabil az alacsony hőmérsékletekre, nem tolerálja a hirtelen hőmérséklet-változásokat;
- a szőlőre jellemző betegségek elleni immunitás gyenge a Tayfi Pinkben;
- a fajta termése magas - egy hektár szőlőből körülbelül 20 tonna gyümölcs szüretelhető.
Nem mondható azonban, hogy a magok jelenléte a Typhi hátránya. Ezt a szőlőt táplálkozási és gyógyászati tulajdonságai miatt nagyra értékelik, héjával és magjaival együtt ajánlott fogyasztani, mivel a bogyó minden része saját vitaminokat és hasznos nyomelemeket tartalmaz.
Érvek és ellenérvek
Mint minden kultúrnövénynek, a Taifi szőlőnek is megvannak az erősségei és gyengeségei. A fajta ínyencei az ilyen tulajdonságok miatt szeretik:
- kiváló íz és magas tápérték;
- kiváló bemutató (amit a bogyókról és a fürtökről készült fényképek igazolnak);
- Hosszú távú tárolási lehetőség (több hónapig)!) a termés ízének és vonzerejének elvesztése nélkül;
- magas hozam;
- a szőlő termőképessége és gyors növekedése;
- sós és száraz talajon történő termesztés lehetősége.
A Taifi szőlőt tetszés szerint használhatod: frissen fogyasztják, gyümölcsleveket (mellesleg a lé átlátszónak bizonyul) és borokat készítenek, különféle szószokat és pácokat készítenek bogyós gyümölcsök alapján, szárítják a gyümölcsöket és a legjobbat kapják. mazsola a világon.
Az ősi Gissorinak is vannak hiányosságai, és ezek elég komolyak. Ezért a termelőnek a dugványok vásárlása előtt alaposan át kell gondolnia, mérlegelnie kell az összes előnyét és hátrányát. A fajta hátrányai a következők:
- gyenge fagyállóság;
- a bogyók ízének romlása a nap hiányával;
- a hőmérséklet-ingadozások intoleranciája;
- A Typhi olyan betegségekre való hajlama, mint a takácsatka, penész, oidium, lisztharmat.
Mindezen hiányosságok ellenére a Taifi szőlőről szóló vélemények többnyire pozitívak. Gissori minden hátrányát lefedik pozitív tulajdonságai. Ezenkívül a tapasztalt termelők általában készek bármilyen tulajdonságra.
Mezőgazdasági szabályok
A Tayfi Pink fajtát elvileg nem nehéz termeszteni - ez a szőlő szerény. Az egyetlen dolog, amire a szőlőnek szüksége van a normál fejlődéshez, az a megfelelő éghajlat. Tekintettel a fajta gyenge fagyállóságára, a nap szeretetére és a hosszú tenyészidőszakra, a Taifi szőlő nem ajánlott mérsékelt éghajlaton.
Leszállás
A Taifi Pink dugványokat erős növekedés és jó túlélési arány jellemzi. Általában nincs probléma ennek a fajtának az ültetésével. Szőlőnek ajánlatos a déli vagy délnyugati oldalon helyet választani, a szőlőt a ház, melléképület, tőkekerítés közelébe helyezni.
A szomszédos bokrok közötti távolságnak legalább három méternek kell lennie - figyelembe kell venni a bokrok magas magasságát és terjedését. A leszállási gödrök hat hónappal az ültetés előtt, de legalább néhány héttel elkészíthetők. A gödör mélysége legalább 50 cm, átmérője pedig körülbelül 60 cm.
A leszállógödör alja vízelvezető anyaggal van bélelve, tetejére egy réteg folyami homokot öntünk. A kitermelt talajt műtrágyákkal kell összekeverni. A Taifi szőlő nem igényel sok műtrágyát, csak egy vödör humusz és egy liter fahamu.
Néhány hét múlva a műtrágya tömörödik, és elkezdheti az ültetést. A dugványokat ajánlatos néhány napig vízben vagy növekedésserkentőben áztatni. Közvetlenül az ültetés után támaszt kell kialakítani a nyél közelében, mivel ennek a szőlőnek a szőlője nagyon magas.
Gondoskodás
A helyi fajtákhoz képest a keleti Taifi szeszélyesebb és igényesebb, ezért kicsit másképp kell vigyázni rá:
- A fajta nagyon szereti a vizet (bár általában jól tűri az aszályos időszakokat), ezért gyakran kell öntözni a szőlőt. Az öntözéshez a legkényelmesebb speciális csepegtető öntözőrendszereket használni. Ha nincsenek ilyen rendszerek, a szőlőt a gyökér alatt öntözik. Az öntözés különösen fontos a szőlő virágzása előtt és közvetlenül a virágzás után.
![]()
- A Typhi Pink-et ritkán kell etetni. Ősszel szerves anyagokat használhat komposzt, humusz, fahamu, tehéntrágya vagy madárürülék formájában. A nyári szezonban a fajta jól reagál a kálium-foszfor fejtrágyára, amelyet a szőlő virágzása után végeznek.
- A szőlőt körülvevő talajt rendszeresen meg kell lazítani. A termesztő munkája jelentősen megkönnyítheti a talajtakarást. A szerves talajtakaró egyszerre védi a talajt a kiszáradástól és trágyázza a talajt.
![]()
- A Typhi Pink-et tavasszal vagy ősszel lehet metszeni, amikor a szőlő "alvó" állapotban van. Ennél a fajtánál a legyezőmetszés javasolt. Három vagy négy ujjra kell vágni a közepes metszés elve szerint (minden hajtáson 5-6 rügyet hagyva). A hozam növelése érdekében 7-8 rügyre hosszú metszéssel próbálkozhatunk. A nagy szőlő nem tűri a túlzott terhelést, így az adagolás ebben az esetben jelentős szerepet játszik.
![]()
- Taifi betegségekre való hajlama miatt a szőlőt megelőző kezelést többször is el kell végezni a szezon során. Permetezzük a bokrokat virágzás előtt és közvetlenül a virágzás vége után. Különösen gyakran ezt a szőlőt gombás fertőzések érintik, ezért a rovarölő szerek használata kötelező.
Felülvizsgálat
Következtetés
A Taifi Pink szőlő tökéletes az ázsiai fajták kedvelőinek, nagy gyümölcsűek és nagyon édesek. Ez a fajta nem mindenhol gyökerezik, fél a hidegtől, nem szereti az árnyékot és a hőmérséklet változásait. De a Gissori jól tűri a szárazságot, nőhet szűkös talajon, nagyon magas hozamot ad. Az érett fürtök piacképes megjelenésűek, jól tűrik a szállítást és hosszú ideig eltarthatók.
A keleti szőlőt nem nehéz termeszteni, csak megfelelő feltételeket kell teremteni hozzá.
